SAIGON - Birkirkara
72 plats dans 12 sections
Menu brunch
Granola asiatique
BUNS ET BAOS
Brunch à emporter en main. L’âme nourrie.
Petit pain du petit-déjeuner
Grilled cheese au kimchi
Œufs japonais
Baos English complets
Burger katsu au miel épicé
FRITES GARNIES
Pas juste des frites — une vraie expérience. Croustillantes, bien saucées, addictives.
Poulet Bang Bang
Poulet coréen
Satay de porc effiloché
Poulet katsu
Tofu katsu (VG)
Tofu Bang Bang (VG)
MENU ENFANTS
Petites portions, grands sourires. Approuvé par de petits critiques.
Bol de riz pour enfants (option saine)
ChowChow pour enfants (option saine)
Nuggets & frites
Bao enfant x1
EXTRAS
De petits ajouts, une grande différence. Allez, ajoutez un petit extra.
Edamame au citron vert et sel
Kimchi
Feuilles de moutarde marinées
Pak choï
Carotte et chou marinés
Œuf au soja
Œuf au plat
Riz
Nouilles
Frites assaisonnées
Entrées
Ailes de poulet Saigon philippines au chili épicé x5
Rouleaux de printemps aux légumes
Rouleaux de printemps au canard
Belly Bites
Chaussons au curry malais
Maïs au beurre & crevettes x6
Saucisses de canard grillées
BAO BAR
Des nuages moelleux et fumants, farcis de grandes saveurs. Une bouchée = bonheur instantané.
Bao au porc effiloché façon satay
Bao au poulet Bang Bang
Belly Bao
Bao au tofu satay
Baozi au porc BBQ x2
Baozi au steak et à l’oignon
SÉLECTION DE GYOZA
Dorés dessous, juteux dedans. Trempez, plongez, recommencez.
Raviolis soupe au porc façon Shanghai x5
Raviolis soupe aux crevettes et porc noir x5
Raviolis soupe à la truffe noire & au porc x5
Raviolis de soupe au bœuf et à l’oignon x5
Gyoza au poulet et aux légumes x5
Gyoza au porc & légumes x5
Gyoza végétariens x5
Gyoza au bœuf, fromage et tomate x5
LES CLASSIQUES
Nos plus grands succès. Des incontournables intemporels revisités à la façon de Saïgon.
Nasi goreng - poulet ou tofu (V)
Nouilles Chow Mein - poulet ou tofu (V)
Poulet frit coréen - riz ou nouilles
Tofu frit à la coréenne - riz ou nouilles
Poulet Bang Bang - riz ou nouilles
Satay de porc effiloché - riz ou nouilles
Poulet katsu - riz ou nouilles
Tofu katsu - riz ou nouilles (VG)
Curry jaune thaï - poulet ou tofu (VG)
MARMITE À SOUPE
Du réconfort mijoté lentement dans un bol. Une douceur chaude, à savourer à la cuillère.
Ramen à la poitrine de porc
Soupe de nouilles Khao Soi (option saine)
Soupe de nouilles aux gyoza (option saine)
Soupe claire de wontons au porc (option saine)
PLATS PRINCIPAUX SIGNATURE
Les favoris de la maison — conçus pour impressionner. Saisis au wok, finis au grill. Plein de caractère, servis avec amour.
Cuisse de canard confite servie avec du riz ou des frites
Côtes courtes de bœuf servies avec du riz ou des frites
Poitrine de porc servie avec du riz ou des frites
Côtelettes d’agneau tikka servies avec du riz ou des frites
Côtelettes de porc à la sauce aux cacahuètes, servies avec du riz ou des frites
Pleurote du panicaut (King Oyster) servi avec du riz ou des frites (VG)
Aubergine Gouchang servie avec du riz ou des frites (VG)
Nouilles aux crevettes, à l’ail et à la truffe
Choo Chee Pla
Composez votre propre bowl
BURGERS
Juteux, dégoulinants et sans excuses. Gros appétit vivement recommandé.
