Sensi Restaurant
176 plats dans 36 sections
Petit-déjeuner — Naked Sourdoughs (NOUVEAU)
Toast XXL aux œufs brouillés & bacon
Œufs brouillés, avocat écrasé, bacon croustillant, oignon caramélisé.
Toast XXL aux champignons et à la truffe
Sauce à la truffe, champignons à l’ail, provola, oignon caramélisé, neige de parmesan, œuf au plat.
Pain au levain au saumon
Fromage frais, roquette, avocat, saumon fumé, tomates cerises, aneth.
Pain au levain avocat & burrata
Avocat écrasé, crème de burrata, mélange de tomates cerises, basilic.
Parmoso au levain
Pesto de pistache, roquette, crème de burrata, jambon de Parme.
Petit-déjeuner — Pain maltais traditionnel (Ftira)
Ftira maltaise traditionnelle
Concentré de tomate, thon, olives, câpres, oignon, tomate séchée au soleil, basilic, menthe, huile d’olive, fromage de chèvre, sel & poivre.
Ftira œuf & bacon
Laitue, tomate, œuf au plat, bacon.
Petit-déjeuner — Toasties
Toastie jambon & fromage
Laitue, tomate, jambon, fromage.
Toastie B.L.T
Bacon, laitue, tomate.
Petit-déjeuner — Anglais & omelettes
Petit-déjeuner anglais
2 œufs au plat (sunny side up), 3 tranches de bacon, 2 saucisses, haricots blancs à la tomate, hashbrowns, champignons à l’ail, tomate grillée et pain toasté.
Omelette jambon & fromage
3 œufs, jambon & fromage. Servie avec du pain au levain.
Omelette aux champignons & tomate
3 œufs, champignons à l’ail & tomate. Servie avec du pain au levain.
Petit-déjeuner — Pancakes
Pancake au Nutella
Pancake à la pistache
Petit-déjeuner — Bowls sains
Bol de granola healthy
Yaourt grec, granola, fruits à coque, banane, miel, myrtilles & framboises.
Petit-déjeuner — Croissants
Croissant nature
Croissant au Nutella
Croissant à la pistache
Plateau maltais
Planche maltaise (à partager)
Tomates séchées au soleil, fromage de chèvre local, saucisse maltaise, bigilla, olives noires & pain maltais.
Entrées
Bruschetta italienne
Huile d’olive, basilic et un mélange de tomates. Ajoutez de la crème de burrata +€3.00.
Huîtres Gillardeau
Prix par huître.
Arancini
Arancini aux champignons et à la truffe. Servis avec une crème au parmesan.
Carpaccio de bœuf
Mélange de tomates, neige de parmesan & épinards.
Crevettes fraîches locales
5 crevettes crues, huile d’olive & jus de citron.
Trio de Bruschetta
Bruschetta italienne, crevette crue locale, jambon de Parme & crème de burrata.
Carpaccio de thon
Huile d’olive, jus de citron frais, persil & confiture de figues.
Assiette Crudo à partager (petite)
Carpaccio de saumon, carpaccio de thon, carpaccio de poulpe, huîtres et crevettes rouges locales.
Assiette Crudo à partager (Moyenne)
Carpaccio de saumon, carpaccio de thon, carpaccio de poulpe, huîtres et crevettes rouges locales.
Assiette Crudo à partager (Grande)
Carpaccio de saumon, carpaccio de thon, carpaccio de poulpe, huîtres et crevettes rouges locales.
Carpaccio de poulpe
Huile d’olive, câpres, tomate séchée au soleil, citron frais & persil.
Calamari Fritti
Calamars frits servis avec sauce tartare et citron.
Carpaccio de saumon
Huile d’olive, jus de citron frais, persil, aneth & confiture d’oignon.
Gaspacho au thon
Vinaigrette de gaspacho froide, thon frais cru finement tranché & tomates cerises.
Sauté de vongole & moules
Vongole et moules cuisinées au vin blanc, à l’ail, au persil, au citron et à l’huile d’olive.
Polpette Neonati
Polpette neonati maison servies avec sauce tartare et citron.
Tartare de bar
Bar, pomme verte, oignon rouge, piment frais, zeste de citron vert & wakame.
Pâtes & raviolis
Spaghetti Carbonara
Guanciale, jaunes d’œufs frais, fromage pecorino et poivre noir.
Paccheri au thon
Sauce aux tomates cerises jaunes, basilic et tartare de thon sur le dessus.
Rigatoni au poulet
Beurre, champignons, parmesan, crème, bacon et blanc de poulet.
Spaghetti alle Vongole
Palourdes vongole fraîches, piment, ail, persil et huile d’olive.
Linguine pistache, burrata & crevette
Pesto de pistache, crème de burrata, mélange de tomates cerises et tartare de crevette crue sur le dessus.
Linguine Marinara
Moules, vongole, calamars et gambas, cuits dans une sauce bisque de crevettes.
Ravioli au crabe & homard
Ravioli farcis au crabe et au homard, cuits dans une riche sauce bisque de crevettes et basilic frais.
Rigatoni bolognaise
Sauce bolognaise au bœuf mijotée lentement.
Gnocchi au safran & moules
Vin blanc, jus de citron frais, mélange de tomates cerises, safran & moules.
Spaghetti à la langoustine
Crème de roquette, mélange de tomates cerises & tartare de langoustine crue.
Paccheri au poulpe
Sauce tomate, ail, oignon, olives, tomates cerises et poulpe.
Ravioli à la burrata
Ravioli farcis à la burrata, cuits dans une sauce aux tomates cerises jaunes, avec crème de burrata et basilic frais.
Risotto
Risotto aux crevettes rouges
Huile d’olive, sauce aux crevettes, basilic, persil, crevettes rouges locales crues et cuites.
Risotto au poulet & safran
Champignons, safran, blanc de poulet, beurre & parmesan.
Risotto à la courge & guanciale
Huile d’olive, crème de courge, crème de burrata & guanciale.
Burgers
Classique fromage & bacon
Pain brioché, steak haché de bœuf, cheddar américain, bacon, cornichons, oignons caramélisés et sauce burger maison. Servi avec des frites.
Burger au poulet
Pain brioché, poulet frit, oignon caramélisé, laitue & mayonnaise à l’ail. Servi avec des frites.
Chillies Cheese (Épicé)
Pain brioché, steak haché de bœuf, cheddar américain, piments frais, oignons caramélisés et sauce épicée maison. Servi avec des frites.
Maltais
Pain brioché, steak haché de bœuf, fromage de chèvre, oignon caramélisé, saucisse maltaise et sauce burger maison. Servi avec des frites.
Jack Daniel's
Pain brioché, steak haché de bœuf, fromage provola, bacon, oignon caramélisé et sauce Jack Daniel's. Servi avec des frites.
Sensi Burger
Pain brioché, steak haché de bœuf, fromage provola, bacon, œuf au plat, oignon caramélisé et sauce burger maison. Servi avec des frites.
Salades
Salade de poulet grillé
Mesclun, concombre, oignon, tomates cerises, vinaigrette, blanc de poulet grillé, neige de parmesan & mayo à l’ail.
Salade au saumon fumé
Mesclun, concombre, oignon, tomates cerises, vinaigrette, avocat, saumon fumé & fromage frais.
Salade grecque
Mesclun, poivrons verts, olives noires, tomates cerises, oignon, concombre, feta et origan.
Salade au thon
Jeunes pousses mélangées, concombre, oignon, tomates cerises, olives noires, vinaigrette, thon & œuf dur.
Wraps
Wrap au poulet
Mélange de jeunes pousses, tomate, concombre, poulet frit & mayonnaise à l’ail. Servi avec des chips.
Wrap au saumon fumé
Jeunes pousses mélangées, tomate, concombre, fromage frais, saumon fumé & avocat écrasé. Servi avec des chips.
Wrap au thon
Jeunes pousses mélangées, tomate, concombre, thon, œuf dur & mayonnaise à l’ail. Servi avec des chips.
Plats principaux à base de viande
Tagliata de bœuf
Tagliata de bœuf de 350 g servie avec de la roquette, du parmesan, des tomates cerises et des pommes de terre rôties.
Ribeye
Ribeye de 350 g servi avec des pommes de terre rôties et des légumes rôtis.
Blanc de poulet
Blanc de poulet grillé, cuisiné dans une sauce aux champignons. Servi avec des pommes de terre rôties et des légumes rôtis.
Lapin frit avec sauce gravy
Lapin poêlé, cuisiné à l’ail et à la sauce gravy. Servi avec des frites.
Veau à la milanaise
Veau frit servi avec des frites et une salade.
Longe de porc
Longe de porc grillée servie avec pomme de terre rôtie, légumes rôtis et jus.
Plats principaux de poisson
Fish & Chips
Cabillaud en beignet, frites, sauce tartare et citron frais.
Bar en papillon
Bar en papillon poêlé, avec pommes de terre rôties, légumes rôtis et sauce rouge aux câpres.
Saumon grillé
Saumon grillé servi avec des légumes rôtis et des pommes de terre rôties.
Steak de thon
Thon grillé servi avec potiron rôti, pommes de terre rôties et vinaigrette au citron.
Fritto Misto
Calamars, gambas, polpetti neonati, saumon. Servi avec sauce tartare et citron frais.
Plateau de fruits de mer (à partager)
Gambas, calamars grillés, bar, moules & vongole.
Pizza
Margherita
Sauce tomate, mozzarella & basilic.
Pepperoni
Sauce tomate, mozzarella et pepperoni.
Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf dur & basilic.
Thon
Sauce tomate, mozzarella, olive noire, oignon, thon & basilic.
Maltaise
Sauce tomate, mozzarella, olive noire, oignon, tomates séchées au soleil, fromage de chèvre & saucisse maltaise.
Rustica
Mozzarella, tomate en tranches, anchois, pecorino et basilic.
Poulet BBQ
Sauce tomate, mozzarella, blanc de poulet, oignon & sauce BBQ.
Pumpkin Love
Crème de potiron, mozzarella, basilic, bacon et fromage provola.
Parma
Sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates cerises, jambon de Parme, huile d’olive & neige de parmesan.
Quattro Formaggi
Mozzarella, provola, pecorino, crème de burrata et servi avec une croûte de parmesan.
Carbonara
Mozzarella, guanciale, œuf, pecorino, poivre noir et servie avec une croûte de parmesan.
Champignons à la truffe
Crème de truffe, mozzarella, champignons, oignon & roquette.
Salsiccia Piccante (Épicée)
Sauce tomate, mozzarella, oignon, nduja épicée, saucisse maltaise et piments frais.
Sensi Special
Crème de pistache, crème de burrata, mortadelle, pistaches concassées et basilic.
Nduja Calabrese (Épicé)
Sauce tomate, nduja calabrese, mozzarella, crème de burrata, oignon, basilic et servi avec une croûte de parmesan.
Ajouter une croûte au parmesan
Espace enfants
Spaghetti à la sauce blanche & jambon
Rigatoni sauce rouge & parmesan
6 nuggets de poulet & frites
Cocktails classiques
Sex on the Beach
Vodka, schnaps à la pêche, jus d’orange et jus de canneberge.
Bahama Mama
Rhum, Malibu, jus d’ananas, jus d’orange & grenadine.
Blue Lagoon
Vodka, Blue Curacao & Sprite.
Pink Colada
Rhum, Malibu, purée de coco, jus d’ananas & lait.
Sensi Breeze
Rhum, Malibu, jus d’ananas & Blue Curacao.
Fat Hooker
Vodka, schnaps à la pêche, Malibu et jus d’orange.
Tequila Sunrise
Tequila, jus d’orange & grenadine.
Mojitos
Mojito Classique
Rhum, menthe, jus de citron vert, sucre roux & eau gazeuse Schweppes.
Mojito à la fraise
Rhum, menthe, jus de citron vert, purée de fraise & eau gazeuse Schweppes.
Mojito au fruit du dragon
Rhum, menthe, jus de citron vert, purée de fruit du dragon & eau gazeuse Schweppes.
Mojito au fruit de la passion
Rhum, menthe, jus de citron vert, purée de fruit de la passion & eau gazeuse Schweppes.
Gin & tonics
Bombay
Gin Bombay & tonic Schweppes.
Tanqueray
Gin Tanqueray & tonic Schweppes.
Hendrick's
Gin Hendrick's & eau tonique Schweppes.
Gin Mare
Gin Mare & eau tonique Schweppes.
Classiques
Cuba Libre
Rhum, Coca-Cola & jus de citron vert frais.
Negroni
Gin, Campari & Martini Rosso.
Moscow Mule
Vodka, jus de citron vert frais & ginger beer Schweppes.
Spritz
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco et eau gazeuse Schweppes.
Spritz au Limoncello
Limoncello, Prosecco et eau gazeuse Schweppes.
Campari Spritz
Campari, Prosecco & eau gazeuse Schweppes.
Été acidulés
Long Island Iced Tea
Vodka, rhum, gin, tequila, triple sec, jus de citron frais et un trait de Coca-Cola.
Hugo Mother****er
Vodka, rhum, gin, tequila, triple sec, Blue Curacao, jus de citron vert & Sprite.
Cocktails glacés
Berry Colada
Vodka, jus d’ananas, purée de coco, lait & purée de fraise.
Daiquiri à la Fraise
Rhum, jus de citron vert frais et purée de fraise.
Margarita au fruit du dragon
Tequila, triple sec & purée de fruit du dragon.
Cocktails Sensi
Paloma
Patron Silver, jus de citron vert & soda au pamplemousse.
Nuit des Caraïbes
Rhum Bacardi Gold, liqueur de cacao, amaretto, sirop de cannelle et jus d’ananas.
Hold Up
Vodka, Aperol, jus de citron, purée de fruit de la passion et jus d’ananas.
Bourbon Smash
Bourbon, menthe, miel & jus de citron.
Patrón Margarita Épicée
Patron Silver, triple sec, marmelade brune, jus de citron vert et bord épicé.
Plus de Punch
Gin Mare, liqueur de fleur de sureau, miel, jus de pomme, jus de gingembre et de citron & tonic framboise Schweppes.
Martini Tiramisu
Vodka del Capo, Crème de Cacao, sirop de sucre et 2 shots d’espresso.
Shots
White Russian
Vodka, Kahlúa & crème.
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, jus de cranberry et citron vert.
Tequila Smash
Tequila, jus d’orange et grenadine.
Plateau de 12 shots
Sangria — à partager
Sangria 1 L (à partager)
Rhum, vin rouge, brandy, Martini Rosso, jus d’orange, sirop de sucre, soda et fruits frais.
Mimosa
Champagne et jus d’orange.
Pastèque
Melon glacé, bière, jus de citron vert & sauce piquante.
Spiritueux
Amaro Del Capo
Amaro Montenegro
Frangelico
Averna
Amaretto
Limoncello
Jägermeister
Baileys
Kahlua
Jus frais
Jus d’orange frais
Jus de pastèque frais
Smoothies
Coconut Crush
Noix de coco, ananas et banane.
Délice à la fraise
Fraise, banane & pêche.
Passion Paradise
Fruit de la passion, mangue, grenade & poire.
Soleil tropical
Mangue, melon, ananas & kiwi.
Pastèque
Pastèque, fraise & citron vert.
Fruit du dragon violet
Fruit du dragon, fraise, mangue & papaye.
Thés glacés faits maison
Thé glacé à la pêche
Thé glacé au citron et à la menthe
Thé glacé à la fraise
Thé glacé au fruit de la passion
Thé glacé à la pastèque
Limonades fraîches
Limonade classique
Limonade à la pêche et à la menthe
Limonade à la fraise
Limonade au fruit de la passion
Limonade à la pastèque
Milkshakes
Vanille & cookies
Vanille, glace aux cookies, vanille, sirop de caramel & biscuits émiettés.
Kinder Chocolate
Glace au gingembre, vanille, sirop de chocolat & chocolat Kinder.
Fraise
Glace à la fraise, vanille, sirop de fraise & vermicelles sucrés.
