Sottovento

Bruschetta Classica (G)

Tomates, ail et basilic frais.

Bruschetta à la mozzarella (M)(G)

Tomates, ail, basilic, mozzarella.

Focaccia Méditerranéenne (M)(G)

Tomates cerises, mozzarella « Bocconcini », roquette et Grana Padano.

Focaccia Del Bosco (G)(M)

Champignons porcini, bresaola, roquette, origan.

Focaccia Trattoria (M)(G)

Cœurs d’artichaut, ricotta fraîche, speck et jeunes pousses d’épinard.

Caprese Di Bufala (M)

Mozzarella di bufala D.O.P., roquette, tomates, basilic frais, grenade, poivre concassé, huile d’olive sicilienne.

Moules noires fraîches sautées (Cr)

Sautées avec des oignons nouveaux, de l’ail, une pointe de piment et un bouillon de poisson.

Calamari Fritti (Cr)(G)(E)(Mu)

Petits calamars frits, salade de jeunes pousses croustillantes, sauce tartare maison.

Poulpe au vin blanc (Mo)(SO2)

Poulpe cuisiné à l’ail, avec une touche de vin blanc, des tomates cerises et des herbes du jardin.

Poulpe braisé (Mo)

Poulpe braisé aux olives, à l’ail, aux oignons nouveaux, sauce tomate et herbes fraîches.

Crevettes tempura (G)(SO2)(S)(Cr)

Sauce teriyaki

Assortiment oriental (G)(S)(Cr)

Rouleaux de printemps, samoussas, wontons, crevettes tempura et sauce chili douce

Planche maltaise (G)(M)(F)(Mo)

Saucisse maltaise, fromage de chèvre poivré, bigilla, tomates séchées au soleil, olives marinées, poulpe mariné, salade de jeunes pousses, haricots beurre, galletti.

Planche italienne (G)(M)

Jambon de Parme, salami Spianata, jambon fumé, fromage bleu, copeaux de Grana Padano, olives marinées, cœurs d’artichaut, aubergines marinées, gressins.

Fritto Misto (G)(M)(Cr)(F)(E)(Mu)(Mo)

Bébé calamars frits, crevettes, fleurs de courgette farcies, sauce tartare maison.

Soupe du jour

Veuillez demander à notre équipe la soupe fraîchement préparée du jour.

Zuppa Di Pesce (F)(S)

Soupe traditionnelle de poisson frais.

‘Caccuccio’ (F)(S)(G)(Cr)

Soupe fraîche de poisson et de fruits de mer.

Salade grecque (M)

Feta grecque, jeunes pousses mélangées, oignons rouges, olives grecques, tomates cerises, poivrons grillés, concombre, yaourt grec à la menthe

Salade halloumi & avocat

(M)(N)(G) Fromage halloumi grillé, avocat, jeunes pousses croquantes, roquette, grenade, graines, maïs doux, noix, oignons croustillants, vinaigrette chili-citron vert.

Salade César (G)(M)(Mu)(E)

Blanc de poulet grillé, pancetta fumée, laitue iceberg, pain, croûtons, copeaux de Grana Padano, tomates cerises, sauce César

Salade de bœuf thaï

(SO2)(S)(G)(N)(Se) Bœuf argentin prime grillé à la flamme, jeunes pousses, tomates cerises, oignons nouveaux, cacahuètes concassées, oignons frits, sauce sésame-gingembre.

Salade de saumon grillé (F)(N)(Se)

Darne de saumon frais grillée, jeunes pousses d’épinards et feuilles de laitue mélangées, fenouil mariné, câpres, oignons rouges, concombre, graines de sésame, vinaigrette romesco à l’orange.

Salade de poulet teriyaki

(N)(G)(SO2)(S)(Se) Blanc de poulet grillé, oignons nouveaux, carottes, mesclun, cacahuètes grillées, graines de sésame, oignons frits croustillants, sauce teriyaki.

Salade d’avocat vegan (N)

Avocat, jeunes pousses, roquette, grenade, maïs doux, noix, oignons frits, sauce chili-citron vert

Focaccia Campagnola (G)

Cœurs d’artichaut, champignons, poivrons verts, olives noires, jeunes pousses d’épinards

Focaccia Melanzana (G)

Aubergines grillées, tomates en tranches, basilic, oignons rouges, pesto de tomates séchées au soleil, roquette.

Bière locale demi-pinte / pinte (G)

Cisk Lager

Bière locale demi-pinte / pinte (G)

Cisk Lager Excel

Bière locale demi-pinte / pinte (G)

Shandy

Bière locale demi-pinte / pinte (G)

Blue Label (40cl)

Bière importée (G)

Stella Artois

Bière importée (G)

Heineken

Bière importée (G)

Bière Leffe (33cl)

Bière importée (G)

Sol

Bière importée (G)

Pinte d’Erdinger

Bière importée (G)

Pinte d’Erdinger sans alcool

Bière importée (G)

Cidre doux (33cl)

Bière importée (G)

Cidre sec (33cl)

Aperitis (SO2)

Aperol, Campari, Cynar, Pernod, porto blanc.

Porto (SO2)

Porto ruby.

Vins aromatisés (G)

Martini Dry, Martini Rosso, Martini Bianco.

Bitters (G)

Averna, Fernet Branca, Branca Menta.

Brandy (G)

Brandy italien (Stock), brandy allemand (Asbach).

Cognac (G)

Martel, Remy Martin (cognac vieilli).

Armagnac (G)

Spiritueux (G)

Rhum blanc/brun, vodka, gin.

Whisky blend (G)

J&B, Teachers, Highland Cream, Johnny Walker, Bells, Famous Grouse, White Label.

Whisky de malt (G)

Glenfiddich

Whisky vieilli (G)

Chivas regal, Johnny Walker - Black Label.

Whisky bourbon (G)

Jack Daniels

Whisky irlandais (G)

Jameson

Liqueurs (G)

Eau minérale importée

Plate et pétillante (grande)

Eau minérale importée

Plate et gazeuse (petite)

Mixers Schweppes

Tonic, eau gazeuse, Bitter Lemon, ginger ale.

Boissons gazeuses

Coca-Cola, Coca-Cola, Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta, Kinnie

Jus

Une sélection de jus préemballés est disponible

Thés glacés

Boisson énergisante

Milk-shake épais (M)

Comprend des glaces au choix ; veuillez demander au personnel notre sélection de glaces.

Tasse de thé (M)

Tasse de tisanes aromatisées aux fruits (M)

Cappuccino (moyen)

€2.50 moyen / €3.25 grand

Espresso Ristretto

Espresso macchiato/lungo (M)

Doppio

Americano (M)

Chocolat chaud nature (M)

Caffè latte (M)

Flat White (M)

Suppléments : Panna & sirops aromatisés

Cafés de spécialité

Café noir, spiritueux/liqueur, surmonté de crème fouettée (M)

Café maltais - Madlien

Café italien - Amaro

Café irlandais - Jameson

Calypso - Tia Maria (M)

Monks - Bénédictin

Russe - Whisky écossais (G)

Highlander - whisky écossais (G)

Royal - Cognac

Spécial Sottovento - Liqueur Frangelico (noisette) surmontée de crème aromatisée (N)

Negroni

Gin, Campari, vermouth rouge (Optionnel : eau gazeuse Schweppes)

Espresso Martini

Vodka, liqueur de café, café espresso, grains de café et sucre semoule pour la garniture

Margarita

Tequila, Cointreau, jus de citron frais, verre au bord salé.

Sex on the Beach

Vodka, schnaps à la pêche, jus d’orange, jus de canneberge

Charme du repas

Vodka, Aperol, liqueur de melon, jus d’orange.

Sous le Vent

Vodka, Aperol, liqueur Bajtra, jus de canneberge

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, un trait d’eau gazeuse Schweppes

Woo Woo

Vodka, schnaps à la pêche, citron vert, jus de cranberry

Tequila Sunrise

Tequila Blanco, Triple Sec, jus d’orange, grenadine

Purple Rain

Vodka, Blue Curacao, jus de citron vert, limonade, grenadine

Mojito

Rhum blanc, menthe fraîche, sucre, citron vert acidulé, eau gazeuse Schweppes

Blue Lagoon

Vodka, Blue Curaçao, Triple Sec, citron vert Allongé de limonade.

Piña Colada (N)

Rhum, Malibu, sirop de coco, crème fraîche, jus d’ananas.

Cosmopolitan

Vodka, Triple Sec, citron vert, jus de cranberry.

Faire un vœu à une étoile

Cognac, Amaretto, brandy d’abricot, Schweppes Ginger Ale.

Vittoriosa Marina

Gin, Midori, liqueur de kiwi, complété avec Schweppes Bitter Lemon

Strawberry Teaser (M)

Fraises, banane, sorbet au citron, jus d’orange

Tropical Twist

Ananas, noix de coco, jus d’ananas

Berry Blast

Pomme, framboise, mangue, myrtille & jus de pomme

Mango Passion

Mangue, poire, sorbet citron, jus de mangue

Délice à la Fraise

Fraise, pêche, papaye, jus d’orange

Virgin Colada

Sirop de coco, crème fraîche, jus d’ananas.

Blue Spring

Sirop de Blue Curaçao, eau gazeuse, une touche de sirop de grenadine.

Fraise & menthe

Sirop de fraise, jus de pomme, menthe fraîche.

Poire Melba

Jus de poire, jus de pomme, citron vert, sirop de fraise.

Tutti frutti

Sirop de banane, sirop de melon, jus d’orange.