Soul Food

Mix de bruschette 6 pièces

TOMATE : Tomate concassée, origan, ail et basilic. CAPONATA : Notre mélange de légumes aigre-doux. CACIO E PEPE : crème, guanciale croustillant et oignons caramélisés.

Parmigiana di Melanzane

Aubergines grillées, sauce tomate maison, basilic, mozzarella et parmesan

Aiguillettes de poulet

Blanc de poulet pané servi avec des frites maison, du ketchup et de la mayonnaise

Nachos

Avec sauce guacamole, sauce cheddar, pico de gallo, jalapeños

Houmous aux agrumes

Houmous de pois chiches avec aubergine tempura frite, miel et paprika

Poulpe grillé

Poulpe grillé tendre, accompagné de purée de pommes de terre et de paprika

Lasagnes bolognaises

Bœuf et porc hachés, sauce tomate, béchamel, noix de muscade, parmesan, avec des pâtes fraîches aux œufs faites maison

Pommes de terre

Pommes de terre frites maison au paprika, olive, câpre, basilic, chou-fleur, origan, oignon croustillant, huile à l’ail, œuf mariné à la betterave, amandes. Servi avec une sauce César maison et une mayonnaise maison au romarin. Bhudda bowl.

Avocat

Riz au curcuma, tranche d’avocat, houmous tahini maison, graines de sésame noir et légumes frais, ainsi qu’un mélange de légumes cuits. Buddha bowl.

Soul

Riz au curcuma, maïs, petits pois, tomates cerises, poivrons rouges et jaunes, brocoli, olives, carottes, noix de cajou, oignons croustillants. Buddha bowl.

AVOCAT & SAUMON

Avocat frais, saumon fumé, salade iceberg, roquette, tomates cerises, mayonnaise vegan maison, graines de pavot

POULPE

Poulpe tendre, roquette, pommes de terre, tomate confite et olives séchées

SICILIANA

Tomate, basilic, oignon rouge et ricotta salée

GRECA

Tomates séchées au soleil, poivrons rouges et jaunes, concombre, olives, feta, oignon, laitue iceberg, pain croustillant

CAESAR

Poulet, iceberg, crème césar maison, œufs marinés à la betterave, tomates cerises et parmesan en copeaux. (Pain supplémentaire sans gluten +€2.50)

Pain supplémentaire sans gluten

Supplément pour salades

Chicken Crunchy

Laitue iceberg, tomate, notre petite sauce mayo secrète légèrement épicée, fromage américain. Servi avec des frites.

Porc effiloché sauce barbecue

Avec un mélange de légumes, des oignons croustillants et du fromage stracchino. Servi avec des frites.

King Soul - Beef

Laitue iceberg, tomate, cornichons, oignons croustillants, cheddar. Servi avec des frites.

Veggie

Burger vegan Beyond, pico de gallo, salade de roquette, cornichons, mayonnaise vegan au chili doux. Servi avec des frites.

Option de pain sans gluten

Supplément pour burgers

Tagliatelle Carbonara

Œufs frais, guanciale, pecorino romano DOP, poivre noir. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Tagliatelle Amatriciana

Guanciale, sauce tomate maison, pecorino romano DOP, poivre noir, vinaigre blanc. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Tagliatelle Nero di Seppia

Seiche hachée, sauce tomate maison, encre de seiche, piment frais. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Riccioli au saumon

Saumon frais mariné, crème, persil. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Paccheri Maltese

Poulpe, câpres, olives, tomates cerises, poivre, ail, sauce tomate, origan. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Ravioli maltais à la ricotta

Tomates cerises fraîches, ail, câpres, olives noires, salade de roquette, sauce tomate maison. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Supplément de parmesan

Supplément pour pâtes

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Ail, huile d’olive, persil, piment frais. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Spaghetti Pomodoro e Basilico

Sauce tomate, ail, huile d’olive, basilic frais. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Rigatoni Arrabbiata

Poireaux, poivron rouge, huile à l’ail, piment, olives, persil, tomates cerises, fromage pecorino. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Tagliatelles aux champignons

Crème de cèpes, oignon, champignons de Paris, tomates cerises confites, thym, persil. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Riccioli au pesto de basilic

Fait maison avec du basilic frais, des pignons de pin, de l’ail, de l’huile d’olive, du parmesan et du pecorino romano DOP. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes. Ajouter du guanciale +3,00.

Rigatoni Norma

Aubergines frites, sauce tomate, ricotta et basilic. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Rigatoni au pesto de pistache & guanciale

Pesto de pistache maison avec guanciale et huile d’olive. Pâtes fraîches aux œufs ou pâtes complètes.

Supplément de parmesan

Supplément pour pâtes

Alba

Mozzarella, huile de truffe, jambon de Parme, salade de roquette. Pain piadina frais fait maison.

Siena

Jambon rôti, fromage stracchino, salade iceberg, mélange de champignons. Pain piadina frais fait maison.

Vegan

Houmous de pois chiches, oignon croustillant, aubergine à l’huile, salade de roquette et tomate. Pain piadina frais fait maison.

Roma

Mortadelle, mozzarella de bufflonne, pesto de pistache maison et pistaches en grains. Pain piadina frais fait maison.

Campana

Mozzarella de bufflonne, jambon de Parme, pesto de basilic maison, salade de roquette, tomates cerises. Pain piadina frais fait maison.

Italiana

Mozzarella de bufflonne, tomate fraîche et pesto de basilic fait maison. Pain piadina frais fait maison.

Avocat

Tranche d’avocat, tomate fraîche, aubergine à l’huile, laitue et saumon fumé. Pain piadina frais fait maison.

Pain sans gluten

Supplément pour piadine

Tiramisù

Fromage mascarpone, œufs, sucre, biscuits savoiardi, cacao en poudre. Dessert fait maison.

Cheesecake

Crème, fromage frais, sucre, biscuits, beurre. Servi avec une confiture de fraises maison. Dessert fait maison.

Panna cotta au chocolat

Crème, sucre et gélatine, servie avec du chocolat, du sel fumé et des amandes. Dessert fait maison.

Panna cotta aux fruits rouges

Crème, fruits rouges, sucre, gélatine, servie avec des fruits de saison et une confiture de fraise maison. Dessert fait maison.

Espresso

Double espresso

Cappuccino

Café glacé au lait

Rhum Captain Morgan (combiné)

Combiné avec une boisson gazeuse

Rhum Havana 7 (combiné)

Combiné avec une boisson gazeuse

Rhum Bacardi Blanc (combiné)

Combiné avec une boisson gazeuse

Whisky Ballantine's (combiné)

Combiné avec une boisson gazeuse

Whisky Johnnie Walker Red Label (combiné)

Combiné avec une boisson gazeuse

Whisky Johnnie Walker Black Label (combiné)

Combiné avec une boisson gazeuse

Whisky Jack Daniels (combiné)

Combiné avec une boisson gazeuse

Vodka Smirnoff (Combinée)

Combinée avec une boisson gazeuse

Vodka Greygoose (combinée)

Combinée avec une boisson gazeuse

Tequila Jose Cuervo Silver (combinée)

Combinée avec une boisson gazeuse

Rhum Captain Morgan (sur glace)

Rhum Havana 7 (sur glace)

Rhum blanc Bacardi (sur glace)

Whisky Ballantine's (sur glace)

Whisky Johnnie Walker Red Label (sur glace)

Whisky Johnnie Walker Black Label (sur glace)

Whisky Jack Daniels (sur glace)

Vodka Smirnoff (sur glace)

Vodka Greygoose (sur glace)

Tequila Jose Cuervo Silver (sur glace)

Rhum Captain Morgan (shot)

Rhum Havana 7 (shot)

Rhum blanc Bacardi (shot)

Whisky Ballantine's (shot)

Whisky Johnnie Walker Red Label (shot)

Whisky Johnnie Walker Black Label (shot)

Whiskey Jack Daniels (shot)

Vodka Smirnoff (shot)

Vodka Grey Goose (shot)

Tequila Jose Cuervo Silver (shot)

Aperol

Campari

Martini Vermouth Rouge

Martini vermouth blanc

Baileys

Amaretto di Saronno

Limoncello

Tanqueray (combiné)

Bombay Sapphire (Combiné)

Gin Mare (Combiné)

Hendrick's (Combiné)

Tanqueray (sur glace)

Bombay Sapphire (sur glace)

Gin Mare (sur glace)

Hendrick's (sur glace)

Tanqueray (shot)

Bombay Sapphire (shot)

Gin Mare (shot)

Hendrick's (shot)

Cabernet Sauvignon (Rouge (Verre))

Haut-Adige - Italie

Merlot (Rouge (verre))

Vénétie - Italie

Syrah (Rouge (Verre))

Sicile - Italie

Monastrell - Juan Gil - Bio (Rouge (Verre))

Murcie - Espagne

Cabernet Sauvignon (Rouge (Bouteille))

Haut-Adige - Italie

Merlot (Rouge (Bouteille))

Vénétie - Italie

Syrah (Rouge (Bouteille))

Sicile - Italie

Monastrell - Juan Gil - Bio (Rouge (Bouteille))

Murcie - Espagne

Corvo Glicine (Blanc (verre))

Sicile - Italie

Chardonnay (Blanc (verre))

Castille-et-León - Espagne

Care Blanco Sobre Lias (Blanc (verre))

Aragon - Espagne

Vermentino (Blanc (verre))

Sardaigne - Italie

Corvo Glicine (Blanc (Bouteille))

Sicile - Italie

Chardonnay (Blanc (Bouteille))

Castille-et-León - Espagne

Care Blanco Sobre Lias (Blanc (bouteille))

Aragon - Espagne

Vermentino (Blanc (Bouteille))

Sardaigne - Italie

Rosé (Pétillant/Rosé (verre))

Castille-et-León - Espagne

Prosecco (Pétillant/Rosé (Verre))

Vin blanc pétillant - Italie

Rosé (Pétillant/Rosé (Bouteille))

Castilla Y Leon - Espagne

Prosecco (Pétillant/Rosé (Bouteille))

Vin blanc pétillant - Italie

Fragolino Rosso (Pétillant/Rosé (Bouteille))

Doux, Fruité, Pétillant et Rouge / Italie