Ta Matthew
28 plats dans 6 sections
Entrées
Soupe de poisson
Bol de moules
Moules locales fraîches.
Sardines
Sardines fraîches grillées.
Bruschetta au saumon
Pain grillé au saumon fumé.
Bruschetta à la burrata
Pain grillé avec de la burrata fraîche.
Fromage de chèvre local
Préparation de fromage de chèvre maltais.
Huîtres
3,50 € la pièce.
Huîtres
Huîtres fraîches — prix à la pièce.
Cru
Carpaccio de poulpe
Carpaccio de poulpe cru finement tranché.
Plateau de crudo
Sélection de poissons et fruits de mer crus.
Pâtes & risotto
Linguine aux fruits de mer
Linguine aux fruits de mer variés.
Tagliatelles aux crevettes
Tagliatelles aux crevettes fraîches.
Rigatoni au poulet
Rigatoni avec sauce au poulet.
Pâtes au saumon
Pâtes au saumon frais.
Risotto à l’encre de calamar
Risotto noir à l’encre de calamar.
Ravioli au fromage local
Ravioli faits maison, farcis au fromage local.
Risotto aux crevettes rouges
Risotto aux crevettes rouges.
Viande
Rib Eye 350 g
Steak rib eye grillé, 350 g.
Tagliata 250 g
Tagliata de bœuf tranchée, 250 g.
Blanc de poulet
Blanc de poulet grillé.
Burger
Burger de bœuf.
Poisson
Poulpe
Poulpe local grillé.
Calamari Fritti
Calamars frits.
Saumon
Filet de saumon poêlé.
Bar avec croûte aux herbes
Bar avec une croûte aux herbes.
Espadon (Swordfish)
Steak d’espadon grillé.
Fritto Misto
Assortiment de fruits de mer frits.
Plateau de fruits de mer
Sélection de fruits de mer grillés et frits.
Poisson du présentoir
Poisson frais du présentoir du jour — 6 € / 100 g.
