The Black Sheep

BRUSCHETTA

- Tomate classique (G)

BRUSCHETTA

- jambon de Parme & fromage (G)(D)

Arancini bolognaise (G)(D)(E)

Chou-fleur croustillant au sweet chilli (G)(S)

Bâtonnets de mozzarella (G)(D)(SB)

* frites et sauce moutarde

AIGUILLETTES DE POULET (G)(D)(E)(SB)

* frites et ketchup

AILERONS DE POULET (G)(SB)(MS)(S)

- BBQ

AILERONS DE POULET (G)(SB)(MS)(S)

- Sucré

AILERONS DE POULET (G)(SB)(MS)(S)

- Épicé

Rouleaux de printemps aux légumes (G)(SB)

Rouleaux de printemps au curry de poulet (G)(SB)(MS)

Gyoza au poulet (G)(SB)(S)

Edamame (SB)

- Sel de mer classique (jeunes fèves de soja, cuites à la vapeur & légèrement salées)

EDAMAME (SB)

- Coup de chili (jeunes fèves de soja, cuites à la vapeur & nappées de Sriracha thaï)

BAO BUNS

*Servi avec des patates douces

BAO BUNS

- Bao buns au porc effiloché (2 pcs) (SB)(S)(MS)

BAO BUNS

- Bao Buns aux crevettes teriyaki (2 pcs) (SB)(CR)

Frites

Frites à l’ail et à l’aneth

FRITES GARNIES (G) (D)(MS)

- Bœuf haché Angus & fromage fondu

FRITES GARNIES (G) (D)(MS)

- Porc effiloché & fromage fondu

SALADE AU FROMAGE BLEU ET AU PAMPLEMOUSSE (D)

*Iceberg, roquette, fromage bleu, pamplemousse, graines de courge et de tournesol, miel, citron, huile d’olive

SALADE DE CREVETTES GRILLÉES (CR)

*Crevettes grillées à l’ail, mélange de jeunes pousses croquantes, légumes frais et servies avec une sauce crémeuse maison

SALADE AU POULET

*Blanc de poulet grillé, juteux, servi sur un mélange de jeunes pousses croquantes avec tomates cerises, oignon rouge et maïs doux, accompagné d’une sauce Dijon crémeuse.

Salade méditerranéenne de pois chiches

*Pois chiches rôtis avec tomates fraîches, concombre, poivron, oignon rouge, feta, persil, sel et poivre noir.

Tacos 3 pièces (G)

- Bœuf haché assaisonné (D)

Tacos 3 pièces (G)

- Poulet (D)

TACOS 3 PCS (G)

- Porc effiloché (MS) (D)

TACOS 3 PCS (G)

- Crevettes grillées teriyaki (SB)(CR)

TACOS 3 PCS (G)

*Servi avec laitue, tomate, haricots noirs, oignon, crème aigre et jalapeños

NACHOS (G)(D)

- Bœuf haché

Nachos (G)(D)

- Porc effiloché (MS)

NACHOS (G)(D)

*Servis avec oignon rouge, tomate, haricots noirs, crème aigre, jalapeños, poivrons et nappés de fromage fondu

Quesadilla (G)(E)

- Végétarienne

Quesadilla (G)(E)

- Poulet

QUESADILLA (G)(E)

- Bœuf haché

QUESADILLA (G)(E)

- Porc effiloché

QUESADILLA (G)(E)

*Garnie de fromage, champignons émincés, oignon nouveau, olives, tomate, laitue et sauce mayo sriracha.

STEAK URUGUAYEN 320G

*Tranches de viande uruguayenne grillées servies avec des pommes de terre rôties maison, du chimichurri et une sauce aux champignons.

CÔTES LEVÉES LAQUÉES AU BBQ

*Servies avec des pommes de terre maison, du maïs grillé et une salade verte

FISH AND CHIPS (G)(F)(D)(E)

*Servi avec purée de pois et sauce tartare

Linguine bolognaise (G)(E)(D)

LINGUINE AUX CHAMPIGNONS (G)(D)

*Servi avec une crème blanche

RAVIOLI À LA RICOTTA (D)(SB)(G)

*Servi avec une sauce napolitaine

RAVIOLI FARCIS AU HOMARD (CR)(G)(E)(D)

*Servi avec un confit de tomate léger

GNOCCHI (G)(D)(E)

*Servi avec une sauce au fromage crémeuse

BLACK SHEEP BURGER (G)(D)(E)(MS)

*Steak haché Angus 250 g, bun burger brioché noir, bacon, œuf, oignon rouge, laitue, sauce aux champignons, moutarde & cheddar fondu sur le dessus

BURGER MEXICAIN (G)(D)(MS)

*Steak Angus de 250 g relevé de piments rouges épicés, oignons croustillants, bacon, jalapeños, cheddar, fromage Red Devil, laitue & sauce BBQ

MEAT PARTY BURGER (G)(D)(E)(C)

*Steak Angus 250 g, bacon, saucisse, oignon croustillant, cheddar, laitue et la sauce signature de Black sheep

Cheeseburger (G)(D)(E)(C)

*Steak Angus 250 g, cheddar, oignon, cornichons, laitue & sauce cocktail

BURGER AU POULET (G)(D)(E)(C)

*Lanières croustillantes de blanc de poulet, cheddar, oignon, cornichons, laitue, tomate & sauce cocktail

VEGGIE BURGER (G)(MS)(D)

*Légumes, fromage, tomate, salade iceberg, moutarde

Plateau BURGER CHEESE LAKE (G)(E)(D)

*8 demi-steaks hachés Angus, bacon, cheddar, pickles, ketchup sur un lit de fromage fondu & frites

PLATEAU MEXICAIN (G)(E)(D)(SB)(MS)

*9 tortillas de taco à composer vous-même, nachos, poulet, porc effiloché, bœuf haché, jalapeños, oignons, tomates, fromage fondu, laitue, crème aigre, mayo sriracha & ketchup

CHARCUTERIE ET FROMAGE (E)(D)(G)

PLANCHE D’AILES DE POULET (G)(SB)(MS)(S)

*BBQ, sweet chilli, ailes de poulet épicées, frites, maïs grillé, légumes grillés

PLATEAU ASIATIQUE (G)(SB)(MS)(S)

*rouleaux de printemps aux légumes et au poulet, gyoza au poulet, edamame

RAVIOLIS AU NUTELLA FRITS (G)(D)(SB)

*Nappage au chocolat et sucre glace

BRISE MÉDITERRANÉENNE

*Gin Mare, The Bitter del Professore infusé à la fraise, sirop maison au romarin et à la grenade, jus de citron et complété avec un tonic méditerranéen

MELON-BASIL SMASH

*Gin au melon, jus de citron, sirop de basilic maison, liqueur de melon, blanc d’œuf

SAVILLE BLISS

*Vodka Saville à la marmelade, sirop de miel, jus de citron, bitters à l’orange et complété avec un tonic à l’orange Saville

GREEN IMPACT

*Roku Gin, Paragon, Lillet blanc, mousse de pomme verte

BLACK SHEEP NEGRONI

*Nordes Gin, The Bitter del Professore infusé à la fraise, Nordesia Roxo

SPICY SENORITA

*Mezcal, sirop maison céleri-piment, jus de citron vert, Italicus, gouttes magiques

BLACK SHEEP PASSION

*Mount Gay rum, Disaronno, jus de mandarine acidulé, sirop de vanille & glace au fruit de la passion