The Flora

Plateau de sushi 1

Rouleau tempura au crabe [6 pcs] Rouleau New Vancouver [8 pcs] Rouleau crevettes au fromage [6 pcs] Poulet teriyaki [6 pcs] Saumon avocat [6 pcs]

Plateau de sushi 2

Nigiri saumon & crabe [4 pièces] New California [8 pièces] Roll tempura au crabe [6 pièces] Roll Philadelphia au saumon [6 pièces] Roll spécial de Flora [6 pièces]

MENU FIXE A

Rouleaux de printemps croustillants, raviolis frits, Kebab de poulet satay Soupe de poulet et maïs doux, Poulet aux haricots noirs, Bœuf à la sauce aux huîtres, Porc aigre-doux, Nouilles à la cantonaise OU Riz à l’œuf frit 50,00 € pour 2 personnes (25,00 € par personne supplémentaire)

MENU FIXE B

Rouleaux de printemps croustillants, ailes de poulet, Kebab de poulet, Soupe de poulet et maïs doux, Canard croustillant aromatique, Poulet Kung Po, bœuf à la sauce aux huîtres, Porc aigre-doux, Nouilles à la cantonaise OU Riz à l’œuf frit €58.00 pour 2 personnes (€29.00 par personne supplémentaire)

MENU FIXE C

Rouleaux de printemps croustillants, wontons croustillants, Kebab de poulet, Soupe de poulet et maïs doux Canard aromatique croustillant, Poulet à la sauce aux huîtres, Porc aigre-doux, Nouilles à la cantonaise OU Riz sauté à l’œuf 50,00 € pour 2 personnes (25,00 € par personne supplémentaire)

Menu fixe D

Rouleaux de printemps croustillants, Toast de crevettes au sésame, chips de crevettes Soupe de poulet et maïs doux Poulet au curry vert, Bœuf au basilic thaï Porc aigre-doux, Nouilles à la cantonaise OU Riz sauté à l’œuf 50,00 € pour 2 personnes (25,00 € par personne supplémentaire)

1 Rouleaux de printemps croustillants [V]

1A Rouleaux de printemps croustillants au canard

2a Raviolis frits

2 raviolis vapeur

3 toasts aux crevettes vapeur

4 wontons croustillants

5 Kebab satay au poulet

7 ailes de poulet frites

8 travers aromatiques

9 Siu mai au porc vapeur

10 Raviolis aux crevettes vapeur (Dim Sum)

10A Algues frites [V]

10B Chips de crevettes

A11 Inari - poche de tofu avec mayo sucrée (2 pcs)

A52 Salade d’algues wakame

A53 Edamame - jeunes fèves de soja

A54 Crevette frite en tempura avec mayo sucrée

A56 Takoyaki japonais

(Boulettes de poulpe frites avec mayo sucrée, sauce teriyaki & oignon frit)

A - 1 rouleau de printemps, 1 dumpling, 2 brochettes de poulet satay & chips de crevettes

B - 1 rouleau de printemps, 1 wonton, 1 travers de porc frit, 2 brochettes satay de poulet et crackers aux crevettes

C - 2 raviolis vapeur, 2 siu mai au porc, 2 raviolis aux crevettes

11 Soupe de poulet et maïs doux

13 Soupe aigre-piquante [V]

14 Soupe aigre-piquante

15 Soupe wonton

Soupe de légumes 16 [V]

A51 Soupe japonaise miso au tofu [V]

19 Canard croustillant aromatique

(servi avec crêpes, sauce, concombres et oignons)

Demi

Entier

Sauce au canard en supplément

Pancakes supplémentaires

20 Poulet Kung Pao

(Sauce aux haricots pimentée avec noix de cajou)

21 Poulet à la sauce aux huîtres

22 Poulet à la sauce aux haricots noirs

23 Poulet aux champignons

24 Poulet au curry

25 Poulet sauté au wok avec pomme

26 Poulet aigre-doux

28 Poulet croustillant et aromatique, sauce citron & piment

30 Bœuf croustillant à la chinoise

31 Bœuf croustillant aigre-doux

32 Bœuf à la sauce aux haricots noirs

33 Bœuf à la sauce aux huîtres

34 Bœuf au gingembre

35 Bœuf aux champignons

36 bœuf au curry

37 Bœuf à la sauce au poivre noir

38 Bœuf mongol

40 Crevettes géantes Kung Po

(Sauce aux haricots pimentée avec noix de cajou)

41 Crevettes king à la sauce aux haricots noirs

42 Gambas aigres-douces

43 Crevettes king aux champignons

44 Crevettes Curry King

45 Crevettes Curry King

46a Crevettes frites à la sauce chili douce

46 Poisson frit au citron

47 Poisson aigre-doux

48 Calamar à la sauce aux haricots noirs

49 Calamar au sel et au poivre

50 Calamars à la chinoise

Curry spécial 51

(Mélange de poulet, bœuf et gambas géantes)

53 Poulet croustillant et aromatique, sauce teriyaki

54 Satay crevettes king

56 Assortiment satay (mélange de fruits de mer)

57 Poulet satay

58 Bœuf satay

59 Satay de porc

60 Porc aigre-doux

61 Poitrine de porc rôtie à la cantonaise

64 Canard croustillant servi avec de l’ananas

66 Travers de porc frits au sel et au poivre

67 Travers de porc au miel

68 Travers de porc barbecue

72 nuggets de poulet

73 Frites

76 Légumes mélangés sautés & chou chinois [V]

77 Légumes variés au curry [V]

78 Champignons sautés à l’ail [V]

79 Champignons sautés à l’ail [V]

Poulet au curry vert T3

T4 Curry vert au bœuf

T5 Poulet au curry rouge

T6 Curry rouge au bœuf

T8 Filet de poisson au curry rouge

Poulet T9 au lait de coco

T10 Filet de poisson au lait de coco épicé

T12 Curry vert aux crevettes géantes

T13 Curry rouge aux gambas

T15 Légumes au curry rouge [V]

T16 Curry vert aux légumes [V]

T17 Légumes mélangés au lait de coco [V]

T18 Tofu frit aux noix de cajou [V]

T19 Riz frit Royal

(Œuf, légumes, crevettes & crabe)

T20 nouilles Pad Thaï aux crevettes

T21 Nouilles Pad Thaï au poulet

T22 Nouilles Pad Thaï aux légumes [V]

80 Nouilles de riz à la singapourienne

(Crevettes, porc, œuf)

81 Nouilles sautées à la cantonaise

[V]

82 Nouilles sautées au curry

[V]

83 Nouilles sautées à la cantonaise au poulet

84 Nouilles sautées à la cantonaise au bœuf

85 Nouilles sautées à la cantonaise aux crevettes

86 Udon sautés au teriyaki

(Poulet OU bœuf)

90 Riz sauté Yum Chow

(Crevettes, porc, œuf, légumes)

91 Riz sauté au poulet en dés

92 Riz sauté au bœuf en dés

93 Riz sauté aux légumes

[V]

94 Riz frit au curry

[V]

95 Riz frit à l’œuf

[V]

96 Riz vapeur

100 Pomme frite au sirop

101 Ananas frit au sirop

102 Banane frite au sirop

103 Glace frite

(Vanille ou chocolat)

104 Glace

(Vanille / Chocolat / Fraise)

106 Brioches chinoises frites

avec du lait sucré

107 Mix de mochi japonais

(Confiseries à base de riz gluant avec garniture)

109 Taiyaki japonais

(Gaufre fourrée à la pâte sucrée de haricots rouges)

Rouleau au saumon A1 [6 pcs]

Saumon frais

Rouleau A2 saumon-avocat [6 pcs]

Saumon frais, avocat

Rouleau au thon A4 [6 pcs]

Thon frais

Rouleau de saumon épicé A5a [6 pcs]

Saumon frais, avocat, garni de flocons de piment et de mayonnaise au piment

A5b Roll au thon épicé [6 pcs]

Thon frais, avocat, garni de flocons de piment et de mayo au piment

A6 Rouleau thon-mayo [6 pièces]

Thon en conserve, avocat, algues wakame, mayonnaise sucrée

A7 Roll au poulet teriyaki [6 pcs]

Poulet mariné, laitue, graines de sésame, sauce teriyaki

A8 Rouleau de crevettes frites [6 pcs]

Crevette frite en tempura, laitue, graines de sésame, mayo sucrée

A9 Roll au crabe épicé [6 pcs]

Bâtonnet de crabe, concombre, algue wakame, garni de mayo au piment et de poudre de piment

A10 Ninja Roll [8 pcs]

Bâtonnet de crabe frit en tempura, avocat, graines de sésame, mayo sucrée

A11 Roll tempura au crabe [6 pcs]

Bâtonnet de crabe, tempura frit, sauce teriyaki

A12 Roll saumon doré [8 pcs]

Saumon frit en tempura, avocat, garni de bâtonnet de crabe, mayo sucrée et sauce anguille

A13 New California Roll [8 pcs]

Bâtonnet de crabe, avocat, concombre, garni de masago et de mayonnaise sucrée

A14 Rouleau spécial de Flora [6 pcs]

Anguille grillée, concombre, radis, bâtonnet de crabe, oignon frit, recouvert de masago, sauce à l’anguille

A15 New Vancouver Roll [8 pcs]

Bâtonnet de crabe, concombre, avocat, garni de saumon flambé, mayo sucrée, masago

A16 Roll saumon vert [8 pcs]

Saumon frais, bâtonnet de crabe, concombre, garni d’algues wakame & de sauce teriyaki

A17 Tokyo Dragon Roll [8 pcs]

Saumon frais, avocat, surmonté d’anguille grillée, graines de sésame, sauce à l’anguille

A18 Rouleau de crevettes au fromage [6 pcs]

Crevette frite en tempura, avocat, surmonté de fromage flambé, mayo sucrée

A21 Rouleau de légumes [8 pcs]

Feuille de riz

A26 Rouleau Philadelphia à l’avocat [8 pièces]

A60 Roll Philadelphia au saumon [8 pièces]

Saumon frais, fromage Philadelphia, avocat, graines de sésame

A61 Roll saumon au fromage [8 pcs]

Bâtonnet de crabe, avocat, garni de saumon frais et de fromage fondu, mayo sucrée

A62 Roll Alaska au saumon [8 pcs]

Saumon frais, avocat, garni de tranches de saumon frais & de graines de sésame

A63 Roll au thon croustillant [8 pcs]

Thon frais, avocat, oignon frit, graines de sésame, tobiko, mayo sucrée

A64 Rouleau de poulet croustillant [8 pcs]

Poulet tempura, avocat tobiko, mayo sucrée

A65 Tofu Boston [6 pcs]

Tofu, concombre, radis mariné, avocat, graines de sésame

A66 Rouleau à la mangue [8 pcs]

Mangue, Philadelphia, graines de sésame

A68 Volcano Roll [8 pcs]

Saumon frais, avocat, laitue, garni de mayo épicée, d’oignon frit et de masago

A69 Roll saumon croustillant [8 pcs]

Peau de saumon frite en tempura, Philadelphia, graines de sésame, sauce teriyaki

Sashimi de saumon A40

A54 Crevette frite en tempura

A56 Takoyaki japonais

Boule de poulpe frite avec mayo sucrée, sauce teriyaki et oignon frit

A41 Inari : Poche de tofu [2 pièces]

Soupe miso japonaise A51

A53 Edamame japonais (graines de soja)

A30 Nigiri au saumon [2 pièces]

A31 Nigiri au crabe [2 pièces]

A35 Nigiri à l’avocat [2 pcs]

A36 Nigiri saumon-avocat [2 pièces]

A38 Nigiri au saumon flambé [2 pièces]