Vineleaves Restaurant

Foie de lapin

Préparé au porto et aux oignons caramélisés, servi sur une tranche de pain grillé.

Ceviche de crevettes et saumon

Crevettes, saumon, légumes et avocat marinés et mélangés dans du jus de citron et du fromage à la crème, avec une touche de piment.

Fritto Misto

Calamars, crevettes et morceaux de poisson frits, accompagnés d’une sauce tartare.

Fromage local de brebis frit

Accompagné d’oignons caramélisés et de chutney de pomme.

Carpaccio de poulpe

Poulpe local finement tranché, arrosé d’huile d’olive extra vierge et de jus de citron.

Rouleaux de printemps au canard faits maison

Servis avec une sauce hoisin.

Tartare de tomates

Un mélange vibrant de tomates en dés, de ciboulette fraîche, d’oignons croquants et de dattes sucrées.

Peppata di Cozze

Moules cuisinées avec des oignons sautés, de l’ail, des tomates cerises éclatées, une pointe de piment et un riche fumet de poisson.

Soupe de poisson

Une soupe de poisson savoureuse et aromatique, généreusement garnie de poisson tendre, d’herbes fraîches et d’un bouillon riche.

Soupe du jour

Canard à la sauce aux prunes

Magret de canard poêlé, cuit selon votre préférence, servi avec une onctueuse sauce aux prunes, des légumes rôtis et une purée de pommes de terre crémeuse.

Lapin à l’ail

Lapin frit tendre, imprégné d’ail et de poireaux, élégamment accompagné de frites dorées.

Ribeye Angus

Un ribeye Angus de 350 g, sélectionné à la main, grillé au charbon à la perfection, servi avec un assortiment de légumes de saison et des frites croustillantes et dorées.

Poulet & Crevettes

De succulents morceaux de poulet et des crevettes délicatement sautés avec des oignons, des poireaux, des tomates cerises et une onctueuse sauce à la crème infusée d’herbes fraîches, élégamment accompagnés de légumes grillés et de pommes de terre rôties dorées.

Souris d’agneau braisée

Souris d’agneau braisée lentement, servie avec une purée de pommes de terre onctueuse et nappée d’une riche réduction au vin rouge.

Côte de veau

Grillée au charbon selon vos préférences, accompagnée d’une onctueuse sauce crème au citron, servie avec un assortiment de légumes rôtis et des pommes de terre rôties parfaitement croustillantes.

Blanc de poulet sauce aux champignons

Poulet tendre dans une riche sauce aux champignons, servi avec des légumes grillés et une purée de pommes de terre onctueuse.

Sauce aux champignons

Sauce au poivre

Sauce aux poireaux et pancetta

Penne Tomatina

Pâtes penne servies avec une sauce tomate simple et savoureuse.

Sucettes de poulet

Sucettes de poulet, croustillantes et tendres, servies avec des frites dorées.

Steak haché de bœuf

Steak haché de bœuf juteux, cuit à la perfection, servi avec des frites croustillantes.

Nuggets de poulet

Nuggets de poulet croustillants, servis avec une portion de frites dorées.