Yummy Yummy
160 plats dans 15 sections
Entrées et soupes
1. Soupe de poisson
Soupe de poisson traditionnelle gozitaine servie avec des morceaux de poisson et du riz basmati.
2. Soupe du jour
Demandez au serveur la soupe du jour.
3. Fromage de Gozo poivré frit
Fromage de Gozo poivré pané aux noix, servi sur un lit de salade avec sauce à la mangue.
4. Bruschetta × 3 pièces
5. Crêpes au citron à l’agneau et aux champignons
Farcies d’agneau et de champignons, gratinées dans une sauce crème à la menthe, puis nappées de mozzarella et de fromage Parmeggiano.
6. Antipasto de Gozo
Aubergines grillées, petits fromages poivrés, tomates séchées au soleil, câpres, olives, saucisse de porc, bigilla et water biscuit.
7. Aubergines grillées
Assaisonnées à l’ail, au persil et à l’huile d’olive extra vierge, avec du fromage au poivre.
8. Calamars frits
Calamars croustillants en pâte à frire, servis avec une sauce tartare en accompagnement.
PLATS DE PÂTES FRAÎCHES FAITES MAISON'
9. Ravioli frais faits maison
Ravioli frais farcis au fromage de chèvre servis avec une sauce tomate et basilic.
10. Penne de pâtes
Penne dans une sauce au fromage bleu et aux noix garnies de mozzarella et de fromage Parmigiano.
11. Spaghetti traditionnel au lapin
Spaghetti servis avec une sauce mijotée à base de viande de lapin, foie, petits pois et tomates.
12. Farfalle
Avec une crème de saumon fumé et des courgettes.
13. Spaghetti Marinara
Spaghetti cuits dans un mélange de Marinara, calamars, moules, vongole et crevettes, avec ail, herbes fraîches, vin blanc et tomate fraîche hachée.
14. Spaghetti Fresh Vongole (Fruits de mer)
Cuits à l’ail, aux herbes fraîches, au vin blanc et à la tomate fraîche hachée.
15. Spaghetti au poulpe
Cuit à l’ail, aux herbes fraîches, aux câpres, aux olives noires, au vin blanc et à la sauce tomate.
31. Spaghetti bolognaise
Spaghetti servis avec une sauce tomate, du bœuf haché, du porc, de l’ail, du vin et des herbes.
VIANDE, POULET & PLUS...
16. Blanc de Poulet Dijon
Blanc de poulet grillé servi avec de la moutarde et une sauce crème à l’estragon
17. Blanc de Poulet Blue
Blanc de poulet grillé servi avec truffe noire, noix dans du fromage bleu, sauce à la crème.
18. Mushroom Chicken
Grilled Chicken Breast served with mushroom, cream sauce.
19. Travers de porc BBQ classiques
Une rack complète de travers de porc à la saveur fumée servie avec une sauce BBQ à la pomme.
20. Lapin Cacciatore
Lapin local mijoté avec ail, oignons, câpres, olives noires et tomates séchées au soleil dans une sauce au vin rouge.
21. Steak rib-eye
Steak rib-eye grillé au charbon de bois (300 g).
PESCADOS'
22. Poulpe Marinara
Poulpe mijoté avec ail, oignons, câpres et olives noires au vin blanc, avec tomate fraîche hachée et herbes fraîches.
23. Filet de saumon
Filet de saumon cuit au four, servi avec sauce tartare maison.
24. Calamars grillés
Calamars grillés à l’ail, à l’huile d’olive et aux saveurs méditerranéennes.
25. Paella
26. Steak de thon frais
Steak de thon grillé servi avec une sauce aux câpres.
27. Bar (Sea Bass)
Bar grillé aux herbes fraîches, à l’ail, avec tomate hachée et assaisonnement à l’huile d’olive.
28. Gambas argentines
Gambas sautées à l’ail et aux herbes fraîches, flambées au cognac et finies au vin blanc.
29. Fritto Misto
Calamars croustillants, petites crevettes, poissons whitebait et courgettes, servis avec une sauce tartare.
Salades en plat principal'
30. Salade de poulpe
(laitue, tomate, concombre, carottes, poivrons variés, oignon, câpres, olives et poulpe mariné aux herbes fraîches et vinaigrette à l’huile d’olive).
32. Plateau Yummy Yummy
(laitue, tomate, concombre, carottes, mélange de poivrons, oignon, câpres, olives, poulpe, calamars, crevettes, moules – mélange aux herbes fraîches et vinaigrette à l’huile d’olive).
33. Salade de poulet
(laitue, tomate, concombre, carottes, poivrons variés, oignon, câpres et olives, blanc de poulet grillé nappé de sauce aïoli).
34. Salade du jardin
(laitue, tomate, concombre, carottes, oignons, câpres, olives).
35. Salade au thon
(laitue, tomate, concombre, carottes, oignons, câpres, olives et thon).
36. Salade au saumon fumé
(laitue, tomate, concombre, carottes, oignons, câpres, olives et saumon fumé).
Pizza
37. Margherita
(tomate, mozzarella, origan).
38. Capricciosa
(tomate, mozzarella, champignons, jambon, œufs, olives vertes, origan).
39. Pepperoni
(tomate, mozzarella, salami piquant, oignon, poivron vert).
40. Yummy Yummy
(tomate, mozzarella, blanc de poulet, jambon, bacon, salami piquant, saucisses).
41. Ftira gozitane
(tomate fraîche, pomme de terre, olives noires, câpres, anchois, oignons).
Burgers'
42. Burger de bœuf Angus au fromage fait maison (servi avec frites et salade) Petit (125 g)
Grand (200 g)
43. Burger au poulet (servi avec frites et salade)
44. Nuggets de poulet (servis avec frites)
45. Bâtonnets de poisson (servis avec des frites)
46. Frites
Plats chinois spéciaux'
47. Rouleaux de printemps x 4
Crêpes frites garnies de légumes variés (V/VE)
48. Raviolis de pâte bouillie x 4
49. Raviolis de pâte frits x 4
Pâte farcie au porc et aux légumes
50. Aile de poulet et pilon (drumstick) x 4
51. Pain triangulaire x 4
Pain frit avec pommes de terre écrasées et miel
52. Wontons frits x 4
53. Spécial Yummy Yummy x 4
Crêpe croustillante garnie de riz gluant, poitrine de porc fumée & légumes
54. Spare-ribs x 4
Spare-ribs frits aux herbes aromatiques
55. Assiette mixte
Rouleau de printemps, dumpling, aile et pilon de poulet, pain triangulaire, kebab de poulet, travers de porc (spare-rib)
Soupe
56. Soupe aigre-piquante
57. Soupe Wonton (farcis au porc et aux légumes)
58. Soupe de poulet au maïs doux
59. Soupe aux algues
PLATS PRINCIPAUX'
60. ¼ canard (S)
61. ½ canard (M)
62. Canard entier (L) Crêpes, sauce hoisin, concombres & oignons
63. ¼ de canard avec sauce aux prunes
½ canard avec sauce aux prunes
64. ½ canard avec sauce aux haricots noirs
65. Canard grésillant
66. Porc aigre-doux
67. Porc croustillant (GF sur demande)
68. Sauté de porc aux haricots noirs et au gingembre, avec légumes
69. Sauté de porc à la sauce aux huîtres et légumes
70. Porc Shuizhu (sauce épicée)
500. Porc grésillant
71. Poulet aigre-doux
72. Poulet au citron
73. Poulet au sweet chili
74. Poulet au piment et noix de cajou (GF sur demande)
75. Curry de poulet
76. Poulet au miel et au gingembre
77. Sauté de poulet à la sauce aux huîtres
78. Poulet Kung Pao sauté au wok (sucré & épicé)
79. Poulet croustillant
501. Poulet grésillant
80. Oyster Beef (Stir-fry)
81. Curry Beef (Stir-fry)
82. Black Bean Chilli beef (GF on request)
83. Beef with cashewnuts
84. Shuizhu Beef (spicy sauce)
85. Crispy Beef
481. Sizzling Beef
86. Stir-fry mix Vegetables with Garlic sauce (GF on request)
87. Mapo Tofu
88. Oyster Tofu
89. Chinese cabbage
90. Vegetable Noodles
91. Plain Noodles
92. Chicken Noodles
93. Beef Noodles
94. Singapore Noodles (with curry and shrimp)
95. Vegetable Rice-Noodles (GF on request)
96. Steamed Rice
97. Egg-fried-Rice (GF on request)
98. Chicken Rice
99. Beef Rice
Boissons'
Sprite
Coca-Cola
Fanta Orange
Kinnie
Thé glacé à la pêche
Thé glacé au citron
Tonic Water small
Ginger Water small
Soda Water small
Bitter Lemon small
Peach Juice glass
Pineapple Juice glass
Apple Juice glass
Cranberry Juice glass
Grapefruit Juice glass
Fresh Orange Juice glass
Sparkling Water small
Still Water small
Red Bull
Bière
Cider (Woodpecker)
Cisk Zero Local beer
Local beer Small
Large
Heineken
Budwiser
Hopleaf
Cisk Excel
Cisk Lemon
Blue Label
Skol
Chinese beer (Qingdao)
Café
Espresso
Cappuccino
Espresso macchiato
Latte macchiato
Americano
Chocolat chaud
Thé
Café noir
Chinese Tea
VIN LOCAL
BLANC / ROUGE
