Zeffie's Bistro

Toast jambon-fromage

Toast BLT

Avec bacon, laitue et tomates

Baguette au thon et à la mayonnaise

Toast aux trois fromages

Sandwich à trois couches avec cheddar, fromage fumé au bois de pommier et tartinade de fromage frais

Baguette au jambon, fromage et œuf

Hobz Biz-Zejt traditionnel

Pâte de tomate, laitue, thon, olives vertes, câpres et fromage de chèvre

Ciabatta Club au Poulet

Blanc de poulet grillé, bacon, œuf au plat & fromage

Ciabatta au poulet et au fromage

Blanc de poulet, bacon, tomates et laitue avec sauce César

Ciabatta au minute steak & œuf au plat

Minute steak dans un petit pain avec fromage et oignon grillé

Saumon Premium

Saumon fumé, fromage frais & roquette dans un pain au sésame

Poulet sweet chilli

Wrap de tortilla avec morceaux de blanc de poulet, tomates, poivrons doux et sauce sweet chilli

Chicken Chutney

Wrap de tortilla avec une tartinade de chutney de mangue, poulet effiloché, maïs doux et fromage grana

Philly Beef

Wrap de tortilla avec une sauce à la moutarde, garni de minute steak grillé, d’oignons, de poivrons et de fromage Applewood

Parma

Jambon de Parme, mascarpone, tomates cerises, roquette & parmesan

Burger veggie

Steak végétarien garni de laitue, tomates, cornichons et cheddar, servi avec des patates douces

The Cheesy One

Steak haché de bœuf garni de cheddar, laitue et tomates

Burger de poulet croustillant & frites

Steak de poulet croustillant servi avec mayonnaise et laitue

Omelette nature

Servie avec une salade d’accompagnement et des frites. Faites-la à votre façon ! Ajoutez des champignons, du fromage, du jambon, du bacon, des petits pois, du maïs doux ou des tomates à €1.00 chacun

Petit-déjeuner anglais

Œufs au plat, saucisses, bacon, haricots blancs à la tomate, champignons, tomate grillée, hash brown & toast

Œuf poché

Avec du cheddar fondu sur un muffin grillé

Œufs brouillés sur toast

En couches sur un muffin grillé

Petit-déjeuner vegan

Saucisses vegan, haricots blancs à la tomate, champignons, tomates grillées, hash browns & toast vegan. Vegan (VG)

Festin de Poulet

Aiguillettes de poulet, ailes & kleves. Servi avec des potatoes et une sauce aigre-douce

Plateau de fromages

Fromage de chèvre, mozzarella di bufala, fromage Applewood, bleu, brie et pecorino, accompagnés de fruits secs et de chutney de fruits, crackers à l’eau & grissini

Sélection asiatique

Un assortiment de spécialités asiatiques : rouleaux de printemps au canard, wontons aux crevettes et pochettes de poulet. Servi avec sauce soja & sauce sweet chilli

Planche de Zeffie

Baguette à l’ail, ailes de poulet, mayonnaise à l’ail, tortillas frites, saucisse maltaise, rondelles d’oignon & potatoes wedges épicées

Pizza au pain à l’ail

Pâte à pizza garnie de beurre à l’ail et de mozzarella

Focaccia Bruschetta

Concassé de tomates et oignons, surmonté de copeaux de parmesan

Focaccia aux anchois

Tomates cerises, ail, anchois, olives noires

Focaccia au jambon de Parme

Tomates cerises, mozzarella di bufala, jambon de Parme, roquette, copeaux de grana

Focaccia au mélange d’olives

Olives assorties, anchois et copeaux de grana

Baguette bruschetta

Baguette toastée avec concassé de tomates, oignons et basilic. Garnie de fromage fondu

Baguette à l’ail

Baguette grillée tartinée de beurre à l’ail, persil et fromage fondu

Brie au four

Fromage brie au four, servi sur un chutney de figues et d’abricots

Moules noires

Cuites aux herbes fraîches, à l’ail et au vin blanc

Ailes de poulet

Ailes de poulet croustillantes servies avec une sauce sweet chilli et une salade de maïs doux

Margherita

Sauce tomate, mozzarella

Bufala

Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic

Funghi

Sauce tomate, mozzarella, champignons

Pepperoni XL

Sauce tomate, mozzarella, pepperoni

Tonno XL

Sauce tomate, mozzarella, thon, olives noires, poivrons doux, oignons

Capricciosa XL

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, artichauts, œufs, olives noires

Supreme

Sauce tomate, mozzarella, chorizo, saucisse maltaise, poivrons doux et oignons

Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella, caponata, tomates cerises, petits pois, poivrons multicolores et oignons

Stagioni XL

Sauce tomate, mozzarella, petits pois, champignons, saucisses Wudy, jambon

Formaggi XL

Mozzarella, emmental, gorgonzola, grana

Norma

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, ricotta sicilienne séchée et salée

Salame

Sauce tomate, mozzarella, salami Milano, champignons, gorgonzola

Maltaise

Sauce tomate, mozzarella, saucisse maltaise, oignons, fromage de chèvre, caponata, olives noires

Parma

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, fromage Grana

Pollo XL

Sauce tomate, mozzarella, champignons, poulet, oignons, sauce BBQ

Inferno XL

Sauce tomate, mozzarella, chorizo, pepperoni et jalapeños

Gozitana

Sauce tomate, mozzarella, pommes de terre rôties, thon, anchois, tomates cerises

Salmone

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème et persil

Marinara

Sauce tomate, fruits de mer assortis, moules noires, crevettes, ail, persil

Supercarica

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, petits pois, saucisse Wudy, saucisse maltaise, œufs, olives noires

Carnivora

Sauce tomate, mozzarella, saucisse maltaise, rosbif, poulet, pepperoni

Pizzotto Blu

Mozzarella, champignons, fromage bleu, oignons et noix. Garni de graines de sésame et d’une touche de miel

Calzone Classico

Sauce tomate, mozzarella, jambon

Spaghetti au ragù de bœuf

Spaghetti avec oignons et bœuf haché, vin rouge et sauce tomate. Entrée : €10.40

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti à l’ail frais, peperoncino et huile d’olive. Végan (VG). Entrée : €9.20

Spaghetti aux fruits de mer

Spaghetti avec des moules fraîches, des crevettes, des palourdes et du poulpe, nappés de sauce tomate et d’herbes fraîches. Entrée : €13.70

Pappardelle aux crevettes

Avec saumon fumé sauté, crevettes, courgettes & crème, flambé au pernod. Entrée : €13.90

Gnocchi gratin

Gnocchi dans une sauce tomate et basilic, gratinés avec une croûte de parmesan

Spaghetti Vongole

Spaghetti aux palourdes fraîches, piment, ail, menthe et vin blanc, dans une riche velouté de poisson. Entrée : €12.90

Caramelle di Parma

Pâtes farcies au jambon de Parme, dans une sauce crémeuse aux champignons et au bacon

Penne au poulet & aux champignons

Penne mélangées à du blanc de poulet grillé et une sauce crémeuse aux champignons. Entrée : €11.90

Fusilli Ceci

Fusilli de lentilles rouges aux pois chiches, courgettes, tomates cerises, poivrons & petits pois, liés dans une sauce crémeuse vegan. Vegan (VG). Entrée : €12.30

Ravioli aux cèpes (Ravioli Funghi Porcini)

Mélangés avec oignon sauté, asperges et une sauce crème à la truffe. Entrée : €12.30

Penne Salmone

Dans une sauce crème de tomate au saumon frais et fumé, avec caviar. Entrée : €12.90

Pasta Primavera

Penne aux petits pois, épinards, courgettes, tomates cerises et crème vegan. Vegan (VG). Entrée : €10.90

Casarecce Pollo e Parma

Casarecce au jambon de Parme, lanières de blanc de poulet, tomates cerises et épinards dans une sauce à la crème. Entrée : €14.30

Pappardelle au bœuf

Pâtes pappardelle au bœuf effiloché, mélangées à une sauce aux champignons. Entrée : €16.30

Ravioli au homard

Tortelloni farcis à la chair de homard, dans une sauce crème de tomate au bisque. Entrée : €16.30

Salade César au poulet

Morceaux de blanc de poulet, lanières de bacon, tomates cerises, croûtons et laitue iceberg, mélangés à une sauce César et des copeaux de parmesan

Salade de crevettes

Crevettes d’eau douce en sauce Marie Rose, nichées sur un mélange de jeunes pousses

Salade au thon

Morceaux de thon, câpres, laitue, jeunes pousses, tomates, poivrons doux et fromage de chèvre

Salade au saumon fumé

Saumon fumé, laitue, mesclun, tomates & poivrons doux

Parma et pecorino

Rosaces de jambon de Parme, copeaux de pecorino, tomates cerises, pistache et quenelle de fromage frais sur une salade de jeunes pousses colorées

Salade au poulet et au yaourt

Blanc de poulet mariné grillé, mélangé à une salade de saison et enrobé de yaourt à l’ail et de noix de cajou

Fish & Chips

Filets de cabillaud panés servis avec sauce tartare, salade et frites

Filet de saumon

Filet de saumon en croûte verte de graines de courge, nappé d’une sauce gastrique à l’orange

Ragoût de poulpe

Ragoût de poulpe aux olives et aux câpres dans une sauce tomate

Poitrine de bœuf (brisket)

Tranches de bœuf braisées servies dans leur jus, accompagnées de frites de patate douce

Tagliata de bœuf

Pièce de 500 g de flap meat cuite selon votre préférence, garnie de tomates cerises, de roquette et de copeaux de parmesan

Rib-eye de bœuf

Steak rib-eye de bœuf de 350 g grillé, cuit à la cuisson de votre choix

Blanc de poulet grillé

Blanc de poulet grillé servi avec une salade composée et un quartier de citron

Roulade de poulet

Blanc de poulet enveloppé de jambon de Parme, farci de mousse de poulet, de chorizo et de pistaches. Servi sur une purée de pommes de terre et un jus au romarin

Chicken Khubha

Émincés de blanc de poulet cuits dans une sauce crémeuse aux champignons, servis sur un lit de purée de pommes de terre

Carré complet de ribs BBQ

Côtes de porc braisées lentement, laquées d’une sauce BBQ au miel et au gingembre. Servies avec des frites

Travers de porc au sésame Jack Daniel's

Carré complet de travers avec sauce Jack Daniel's, servi avec des onion rings & des potatoes wedges croustillantes

Souris d’agneau

Souris d’agneau braisée, cuite dans une sauce au vin rouge

Double cheeseburger

Double burger de bœuf fait maison avec bacon, cheddar, sauce burger, laitue et tomates, dans un bun brioché. Servi avec des frites

Burger Spécial de Zeffie's

Burger maison de pur bœuf dans un pain brioché avec applewood, oignon silverskin à la grenadine, sauce burger, cornichons, laitue et tomates. Servi avec des frites de patate douce

Le Burger Sans Viande

Burger 100% végétal (sans soja) garni de fromage vegan fondu, d’oignons caramélisés, de laitue et de tomate, dans un bun vegan traditionnel fait maison. Servi avec des patates douces. Vegan (VG)

Burger au bleu

Burger de bœuf fait maison avec confit d’oignons, fromage bleu, noix, tranches de chorizo, sauce burger, laitue et tomates. Servi avec des frites

Burger au cheddar

Burger maison de pur bœuf avec cheddar fondu, sauce burger, laitue et tomate. Servi avec des frites

Burger de blanc de poulet

Tendre blanc de poulet grillé dans un bun avec sweet chilli, mayonnaise et laitue. Servi avec des frites.

Burger ouvert au saumon

Steak de saumon frais fait maison avec fromage frais, roquette, concombre et tomate, servi dans un pain brioché ouvert. Servi avec des frites

BLT Burger

Burger de bœuf pur fait maison avec tranches de bacon grillées, sauce burger maison, laitue et tomates. Servi avec des frites

Double Jack Burger

Double burger de bœuf avec bacon, cheddar fondu, sauce Jack Daniel's, oignons caramélisés, cornichons, laitue et tomate. Servi avec des frites

Aiguillettes de poulet panées

Lanières de blanc de poulet panées, servies avec des pommes de terre smileys

Fish and chips pour enfants

Poisson pané servi avec des frites

Penne à la sauce tomate

Tortellini au jambon et à la crème

Cheeseburger et frites

Nuggets de poulet et frites

Saucisses et frites

Au choix : saucisses cocktail, Wudy ou véganes

Pizza Wudy

Pizza Patatine

Chicken Little

Émincés de poulet grillés, mini-carottes & tomates cerises

Penne pesto

Penne au pesto de basilic et à la crème

Penne au poulet & petits pois

Penne avec des morceaux de blanc de poulet dans une sauce blanche à la crème & petits pois

Raviolini pour enfants

Raviolini à la ricotta servis avec une sauce tomate

Pizza Bimbi

Mozzarella, œufs, petits pois

Poulet & champignons sauvages

Riz arborio avec blanc de poulet sauté, champignons locaux, cèpes et crème à la truffe. Fini au mascarpone et surmonté de copeaux de grana. Entrée : €13.40

Patate douce & champignons

Risotto de légumes à la patate douce, aux champignons, petits pois, carottes et oignons, fini au parmesan et garni de graines de courge. Entrée : €13.40

Risotto Mare

Riz Arborio cuit dans une bisque de crevettes, avec sauce tomate, ail, poulpe, moules noires, crevettes et palourdes. Finition aux herbes fraîches. Entrée : €14.90