Zion

Bowl de smoothie à la fraise

Yaourt grec, miel, fraises, kiwi, lait, fruits secs et granola aux noix et aux noix de Grenoble

Smoothie bowl Power Berry

Myrtilles, banane, lait d’amande, graines de chia, fruits secs et granola aux noix & amandes

Bol smoothie tropical

Mangue, banane, kiwi, lait et granola aux fruits secs et aux noix

Petit-déjeuner anglais

Saucisse Cumberland, haricots blancs à la tomate, bacon, œufs, champignons, tomate grillée & pain toasté

Petit-déjeuner végétarien

Tomates cerises rôties, jeunes pousses d’épinards, œufs, halloumi, fromage & bruschetta au guacamole

Petit-déjeuner asiatique

Riz frit au chou rouge, carottes et oignon nouveau. Servi avec des œufs brouillés. Au choix : avocat ou bacon

Batira Spritz

Prosecco, Campari & eau gazeuse

Cynar Spritz

Cynar, prosecco & eau gazeuse

Aperol Spritz

Aperol, prosecco & eau gazeuse

Spritz au limoncello

Limoncello, prosecco & eau gazeuse

Carpaccio de betterave

Carpaccio de betterave avec des pralines de fromage gorgonzola

Carpaccio de bœuf

Carpaccio de bœuf wagyu finement tranché, sauce à la truffe et jeunes pousses d’épinards

Carpaccio de thon

Thon frais assaisonné d’huile, de sel, de poivre noir, de citron vert, de persil, de sauce soja et d’une réduction de fruit de la passion

Frittura di Laterini

Whitebait frit, servi avec un quartier de citron et une sauce tartare

Boulettes de falafel

Boulettes de falafel aux pois chiches servies avec une mayo vegan

Halloumi méditerranéen

Halloumi grillé avec salade méditerranéenne

Arancini siciliens

Arancini au ragù de viande

Burrata e Nduja

Burrata fraîche, nduja, tomates, servies avec du pain écrasé

Calamars frits

Calamars frits avec sauce tartare

Crevettes thaï

Crevettes sautées à l’ail, aux graines de sésame et à la sauce thaï

Assortiment de dips

Sélection de dips faits maison (bigilla, redentura & betterave) servis avec du pain pita

Maltais végétarien

Sélection de produits locaux de Malte : bigilla, ricotta, confiture de figues et fromage

Fritto Misto

Mélange de crevettes, calamars et caponata, servi avec sauce tartare

Charcuteries & fromages

Sélection de jambon de Parme, bresaola, parmesan, assortiment de prosciutto, pecorino, speck, olives et gressins

Caprese

Burrata fraîche, mozzarella di bufala, pesto de basilic & pain émietté

Alcaline

Jeunes pousses mélangées avec avocat, asperges, avocat, carottes

Poulet tzatziki

Blanc de poulet, tomates cerises, carottes, feta, poivron rôti, graines de sésame et sauce tzatziki. Au choix : jeunes pousses ou pita

Bœuf teriyaki

Bœuf teriyaki avec carottes, chou, chou rouge, daikon, oignons frits, sésame & sauce teriyaki

Greca

Fromage feta, olives, oignon rouge, fromage feta, huile, vinaigre balsamique, sel & origan

Tropical

Salade composée avec fraise, myrtille et mangue, avec une vinaigrette tropicale

Salade de thon carpaccio

Mélange de jeunes pousses, tomates cerises, oignon rouge, olives, câpres, graines de sésame, mélange de fruits à coque

Saumon fumé

Mélange de jeunes pousses avec avocat, tomates cerises, feta & grissini. Finition au vinaigre balsamique, huile & graines de sésame

Cheeseburger

Steak haché de bœuf USDA, cheddar, laitue, tomate, pain brioché

Zion Burger

Steak haché de bœuf certifié USDA, cheddar, bacon, laitue, tomate

Jamaïcain

Steak haché de bœuf USDA, guacamole, fromage, laitue

Haut de cuisse de poulet

Poulet, fromage, laitue, tomates

Burger falafel et halloumi

Falafel & halloumi, laitue, tomate

Burger gourmet à la pistache

Double steak de bœuf, crème de pistache, brie fondu, tomate

Wrap de bœuf teriyaki

180 g d’émincés de bœuf cuits dans une sauce teriyaki, tomates cerises, laitue

Wrap de haut de cuisse de poulet

180 g de poulet grillé, mayo au poivre, laitue

Tagliolini Burrata

Tagliolini faits maison avec burrata et sauce tomate

Garganelli Maltese

Saucisse maltaise fraîche, olives noires, câpres, tomates cerises, oignon nouveau, ail, persil et vin blanc. Finalisé avec du pecorino râpé

Poulet & champignons

Tagliatelles dans une sauce au parmesan ou à la tomate

Tagliolini Vongole

Palourdes fraîches, ail, persil et vin blanc, poivre noir

Risotto aux champignons & truffe

Riz, champignons, parmesan, vin blanc, crème de truffe, ail, persil

Tagliolini Cozie

Moules fraîches, tomates cerises, ail, vin blanc

Pappardelle au ragù de bœuf

Bœuf USDA mijoté pendant trois heures avec une sauce à l’oignon

Frutti di Mare

Crevettes, moules, calamars, tomates cerises, ail & persil

Tagliata 1 kg (à partager)

Tagliata de filet, cuite selon vos préférences. Choisissez : accompagnée de purée de pommes de terre ou de frites

Entrecôte de bœuf (Rib Eye)

300 g de Black Angus cuits selon votre préférence. Servi avec des légumes et de la purée de pommes de terre ou des frites

Blanc de poulet méditerranéen

Blanc de poulet grillé mariné avec tomates sautées, olives, vin blanc & une bouteille avec ail & origan

Bar

Bar grillé servi avec des asperges, une caponata et une purée de pommes de terre

Espadon (Swordfish)

Espadon grillé servi avec caponata et purée de pommes de terre

Saumon grillé, sauce aux asperges

Saumon grillé 300 g, assaisonné aux asperges, tomates cerises et vin blanc

Focaccia

Focaccia Bruschetta

Focaccia aux tomates fraîches et au basilic

Focaccia au fromage pecorino

Focaccia grecque

Naked & Uncooked

Tomate fraîche, fior di latte, jambon, champignons, olives

Pomodoro

Sauce tomate, mozzarella

Margherita

Tomate, mozzarella, basilic

Margherita Special

Margherita avec burrata fraîche

Siciliana

Tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres

Vegana Rossa

Tomate, légumes, fromage vegan

Capricciosa

Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

One Love

Tomato, mozzarella, speck, mushrooms, cream of truffle

Pizza à l’espadon

Tomato, mozzarella, swordfish, capers, olives, cherry tomatoes

Diavolo

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino

Piccante

Tomate, mozzarella, ’nduja épicée, Tropea & basilic frais

Popeye

Tomato, mozzarella, spinach, ricotta, garlic

Maltais

Saucisse maltaise, tomates séchées au soleil, olives

Vegana Bianca

Vegan cheese, vegetables, mushrooms, artichokes

Calzone

Tomate, mozzarella, jambon, ricotta, parmesan

Pelletina

Mozzarella, tomate fraîche, jambon de Parme, roquette, parmesan

Mare e Monti

Mozzarella, tomates fraîches, persil, ail, fruits de mer variés & persil

Pâtes

Au choix : sauce tomate ou beurre avec fromage

Burger

Bœuf USDA, laitue, tomates et fromage. Servi avec des frites

Nuggets de poulet

5 pièces de nuggets de poulet panés & frites. Servi avec du ketchup

Ailes de poulet

Ailes de poulet panées avec sauce mayonnaise

Pizza enfant

Blanc de poulet

Tagliata de bœuf

Bœuf avec sauce mojo

Suppléments d’accompagnement

Salade fraîche / Frites / Pommes de terre rôties / Légumes grillés / Caponata

Ajouter une sauce

Tartare / Piment / Mayo / Mayo au poivre / Sauce à l’avocat / Sauce à la pistache

Pain sans gluten

Frites en supplément