BAP
65 miasa thar 15 rannóg
Tosaithe
Siopao muiceoil asado
Bun traidisiúnta Filipíneach gaile, muiceoil stróicthe asado agus anlann soighe asado
Lumpiang Sariwa
Pancóg bhog íogair, shiitake, cabáiste napa, sprouts pónairí agus anlann piseanna talún
Lumpiang Shanghai
Rolla earraigh chlasaiceach Filipíneach le muiceoil
Lumpiang Gulay
Rolla earraigh glasraí friochta go domhain le cabáiste, shiitake, cairéid agus cúirgéad
BRATANNA AGUS ANRAITHÍ
Le rís jasmine cumhra mar thionlacan
Sinigang Na Baboy
Bolg muiceola, brat tamarainn, pak choi agus raidis
Bulalo mairteola
Laoire mairteola Filipíneach clasaiceach agus brat, arbhar milis, shiitake, cabáiste napa agus pónairí glasa
Sinigang Na Hipon
Bratán cloicheáin Rossi áitiúla, tráta, pak choi, cillí, raidis agus oinniún earraigh
Núdail
Pancit Canton
Núdail úra uibhe friochta corrtha, bolg muiceola, cabáiste, cairéid, beacáin shiitake agus anlann toyomansi
Pancit Guisado
Núdail ríse corr-friochta, shiitake, cabáiste napa, cairéid, oinniúin earraigh agus anlann soighe
Pancit Sotanghon
Ríomhairí móra agus muiríní móra corr-friochta, cabáiste, piobair dhearga, oinniún earraigh agus cillí gochujang
Miasa Siosarnacha
Le rís jasmine cumhra mar thionlacan
Sisig dord mara áitiúil
Filléad dord mara, beacáin shiitake picilte, cabáiste Savoy sáithithe, cairéid agus oinniúin earraigh
Tofu Sisig
Tofu briosc, anlann soighe, cillí úra agus maonáis ar mhias the iarainn theilgthe
Rís
Rís jasmine friochta le gairleog
Rís jasmine cumhra gaile
Rís friochta le hubh orgánach
Rís friochta le saill sicín agus oinniún earraigh
Gríleanna agus clasaicí Filipíneacha
Déanaimid ár gcuid feola go léir a ghríliú ar ghríoscán guail binchotan Seapánach. Freastalaítear ar gach mias le rís jasmín cumhra, glasraí picilte baile agus anlainn tumtha.
Sinugba Ng Dagat
Muiríní móra agus cloicheáin ríoga gríoscaithe ar ghualach le calamansi agus anlann soighe
Inihaw Na Liempo
Bolg muiceola ruabhruite le maranáid dheataithe mhilis agus ghéar
Barbacú Toyomansi Filipíneach
Scuaibeanna sicín agus muiceola le hanlann toyomansi
Lechon Kawali
Bolg muiceola glónraithe friochta go domhain
Kaldereta
Easnacha gearra braisithe le trátaí, ológa agus piobair chloig
Adobo sicín
Cosa sicín braisithe le soy agus sinséar
Ginataang Gulay
Puimcín, pónairí glasa, cóilis, gairleog, sinséar, féar líomóide agus bainne cnó cócó
Clasaicí Cóiréacha
Kimchi Jjigae
Brat muiceola clasaiceach, cabáiste Cóiréach coipthe, bolg muiceola, tofu, cloicheáin choipthe, anlann éisc, cillí, gairleog, sinséar agus oinniúin earraigh
Kimchi Jjigae veigeánach
Brat clasaiceach le cabáiste coipthe, tofu, cillí, síobhais, piobair dhearga agus oinniúin earraigh
Bibimbap bulgogi mairteola
Bavette mairteola ruabhruite, rís Cóiréach, glasraí picilte déanta sa teach, shiitake, oinniúin earraigh agus ubh phóitseáilte onsen
Bulgogi lachan i stíl na Cóiré
Cíoch lachan rósta, rís kimchi, shiitake, oinniúin earraigh, sinséar agus soy
Bibimbap le cloicheáin Rossi áitiúla
Cloicheáin dhearga áitiúla gríoscaithe ar ghualach, rís Chóiréach, picilí, gochujang spíosrach, oinniún earraigh
Núdail Japchae
Mairínithe bavette mairteola, shiitake, raidis Chóiréach picilte, cairéid, oinniúin earraigh, núdail ghloine Chóiréacha déanta as práta milis
Sicín Cóiréach
Sicín gan chnámh friochta go domhain i stíl na Cóiré le hanlainn
Rogha feola do ghríoscán Cóiréach
Gearrtar gach feoil Chóiréach go traidisiúnta ina slisní tanaí. Treoróidh do fhreastalaí thú trí d’eispéireas bia. Freastalaítear air le kimchi, brat mairteola, rís, rogha banchan, anlainn, leitís agus an salann mara is fearr agus piobar Áiseach.
Easnacha gearra mairteola
Kalbi
Bavette mairteola Astrálach
Ahnchangsal
Bolg muice áitiúil
Samgyeopsal-gui
Briscéad mairteola
Chadolbaegi
Muineál muiceola
Moksal
Ceathar sicín
Dalg Heobeogji
Prawns King Rossi áitiúla
Jiyok Wangseau Rosi
USDA Prime Ribeye
Deungshim
Secreto muiceola Iberico
Sikeulis Pokeu
Muiríní ríoga
Garibi Gui
Stéig cliatháin mairteola
Woo Samgyup
Milseoga
Millefeuille ube
Taosrán puff, chantilly ube, ganache fanaile bhuailte & glóthach fraocháin ghorma
Pavlova
Pavlova íogair, sútha talún agus mangó, seacláid bhán agus uachtar fanaile
Flan dulce de leche
Caramal ime donn, crème caramel clasaiceach Filipíneach agus tuile meala
Déilís líomóide, sú craobh agus ube
Císte líomóide, almóinne agus sú craobh le mousse ube
Díleáif
Amaretto Disaronno
5 cl
Limoncello
5 cl
Frangelico
5 cl
Averna
5 cl
Baileys
5 cl
Amaro Montenegro
5 cl
Licéar uachtair ube
5 cl
Licéar pandan
5 cl
Caifí
Espresso
Americano
Cappuccino
Rogha taeanna
Biachlár lóin mear i rith na seachtaine
2 chúrsa €25 · 3 chúrsa €30 · Dé Luain go Dé hAoine, 12:00–17:00
LÓN EXPRESS — TOSACH
Cuid den roghchlár lóin express i rith na seachtaine le 2/3 chúrsa
Siopao sicín asado
Bun traidisiúnta Filipíneach gaile, sicín agus shiitake asado agus anlann soighe asado
Lumpiang Gulay
Rolla earraigh glasraí friochta go domhain le cabáiste, shiitake, cairéid agus cúirgéad
Lumpiang Manok
Rolla earraigh sicín friochta go domhain, síobhais agus glasraí
LÓN TAPA — PRÍOMHCHÚRSA
Cuid den roghchlár Lóin Tapa i rith na seachtaine le 2/3 chúrsa
Sinigang Na Baboy
Bolg muiceola, brat tamarainn, pak choi agus raidis, ar fáil le rís jasmine gaile
Núdail Pancit Canton
Núdail úra uibhe corr-friochta, bolg muiceola, cabáiste, cairéid, beacáin shiitake agus anlann Toyamansi
Núdail Pancit Guisado
Núdail ríse corr-friochta, shiitake, cabáiste Napa, cairéid, oinniúin earraigh agus anlann soighe
Adobo sicín
Cosa sicín braisithe, anlann soighe agus sinséar, le rís jasmine gaile
LÓN TAPA — MILSEOG
Cuid den roghchlár Lón Tapa i rith na seachtaine le 2/3 chúrsa
