Boa Malta
63 miasa thar 7 rannóg
sailéid an mhargaidh agus tosaithe
IBERICO
Gearradh fuar Ibérico Spáinneach - focaccia tósta
Ríomhaire tíogair tempura | 4 phíosa
Sili milis & aoil
BAO BUNS TEMPURA | 3 RÍOMH
Tempura cloicheán - slaw cabáiste dearg - maonáis Kewpie
Ciseán aráin te
Arán biatais - hummus
Easnacha arbhair
Cúig spíosra - parmesán - deannach bagúin
Sailéad Caesar baby gem
Duilleoga baby gem - ainseabhaithe - focaccia tósta - parmesán - subh bagúin
Calamair chrúbach
Aioli le gairleog rósta & aoil
Mionbhurgair Wagyu
Anlann speisialta - borróga le síolta sesame
ARANCINI LE TRUFAL | 3 RÍOMH
ragú torc fiáin - uachtar trufail - parmasán - deannach bagúin
Sliogéisc Rockefeller | 3 phíosa
Grátán cáise uachtair - pecorino
Burrata
Focaccia - fige - glónra balsamach
Anraith an Lae
Pastaí sínithe
Carbonara (Seirbheáilte i rotha pecorino)
Mezze Maniche
Gliomach
Fettuccine
Vongole
Linguini
RIBEACHÁN - GIOMÁN & SCALÓP
Panchiotti
Trufail & porcini
Risotto
Príomhchúrsaí
Bradán teriyaki
Pak choi - prátaí brúite - ola sesame
Bream farraige i stíl féileacáin
Prátaí beaga - luibheanna úra Gríoscaithe ar Josper
BOA’S FISH & CHIPS
Bataire beorach trí-dhúbailte - Sceallóga tiubha - Anlann tartar an tí
BURGER WAGYU
Paite wagyu A3 - maonáis trufail - cáis provolone - tráta mairteola - seallóid charamalaithe
BOURBON BURGER
Paití Angus - BBQ - cáis provolone - tráta beef - picilí spíosracha
surf & turf agus crústaigh
Freastalaítear le prátaí beaga bácáilte sa Josper | purée oinniúin | pavle prátaí
Surf & Turf
250 g striploin USDA - leathghliomach Thermidor
SIGNATURE BURGER & GLASÁN
Paite Angus - leathghlasán thermidor - sceallóga tanaí
PRAONNA RÍOGA DEARGA
Im & gairleog
Gliomach Cheanadach
Gliomach gorm Albanach
Praghas de réir an lae
Aragosta áitiúil
Praghas de réir an lae
gearrthacha feola den scoth
Freastailte le prátaí beaga bácáilte sa Josper | purée oinniúin | pavle prátaí
Striploin USDA 350 g
Filet mairteola Airgintíneach 250 g
Jus fíon dearg
Ribeye Airgintíneach 350 g
Tomahawk Airgintíneach préimhe
Ribeye Airgintíneach den scoth ar an gcnámh
Sashi AA T-bone
Amh
OYSTERS G
Mignonette - Tabasco - dinge líomóide
CARPACCIO MAIRT FUMAITHE
stiall wagyu - burrata - glónra trufail - rucoil - parmesán - slisní trufail
Ríphrawn
Langoustine scampi
Biachlár Mhanglaim
Yuzu & rósmarais
Basil & cúcamar
Sú talún & líomóid ghlas
CAIFE DUBH
Monkey shoulder | amaro averna orgeat | espresso | sú oráiste úr
LICO
Grey Goose | Kahlua | Frangelico cainéal | espresso
Mealbhacán uisce
gin Island8 | mil | líom prosecco | mealbhacán uisce
SÚ CRAOBH
Bacardi | rum Plantation XO sú craobh hibiscus | sóid
PEACHY
Singleton 12 bliana | péitseog | rósmáire | aoil | ginger beer
MIDORI
Tequila bán | midori | lemon drop | anann
Michelada
Mezcal | piobar clog buí | torthaí paisean | líomóidín | Corona
ZESTY PALOMA
Tequila bán | sóid ghréip | líomóid | oráiste | jalapeño
Hendricks Dúbailte - Tónaí
Cúcamar | craiceann líomóide
DBL MALFY ROSA - TONIC
Rósmarín | grapefruit
DBL TANQUERAY - TONIC
Aol | miontas
DÚBLA MONKEY 47 - TONIC
Tím | piobar dearg | caora
47
Monkey 47 | sú talún | aol | cúcamar | rósmar
BPM
Fernet Branca | miontas anann | sóid
HAKU
vodca Haku | yuzu ginger ale | picil
APEROL SPRITZ
Aperol | prosecco | soda
Pornstar Spritz
Vodca | torthaí paisean | Galliano | aoil | prosecco
Negroni
Tanqueray | Campari | vermú
Long Island
vodca | gin | rum | tequila | triple sec | aol | siúcra | cola
Daiquiri
Bacardi | líomóid aoil | siúcra
Margarita
Tequila | triple sec | líomóid ghlas
MOSCOW MULE
Vodca | líomóid aoil | ginger beer
