The Boathouse

Burrata (V)

sailéad roicéid, trátaí silíní confite, péitseoga gríoscaithe, fígí triomaithe, agus arán tósta.

CEVICHE SEABASS (V, GF, LF, DF)

pickled cucumber & carrot, passion fruit, pomegranate, mango salsa, poppadom.

SAILÉAD OCHTAPAS (LF, DF, GF)

trátaí silíní confit, cúcamar, ológa Kalamata, oinniúin picilte, cáis feta, feistis bhalasmach le citris.

Tartár tuinnín Bluefin (LF, DF)

avocado, seután cócó le lus an choire, miso, vinaigrette líomóide, síolta sesame, arán tósta.

TARTAR MAIRTFEOLA (LF, DF)

gherkiní mionghearrtha, caipirí, seallóidí, salann, puré buíocáin uibhe, tabasco, arán tósta.

OISREACHA GILLARDEAU (S, GF, DF)

salsa mango spíosrach, Tabasco.

ANRA AN LAE (V, GF, LF, DF)

glasraí séasúracha. Iarr ar do fhreastalaí, le do thoil, anraith an lae.

ANRAIDH ÉISC THRAIDISIÚNTA (L, GF, DF)

soilire, oinniún, luibheanna boga, laghdú bia mara, cloicheáin ríoga, diúilicíní.

CALAMARI FRITTI

rúcula, zucchini, anlann tartar, ginger ale chutney, slisín líomóide.

CÁCA ÉISC FRIOCHTA (LF, DF, S)

rúcola, seachtainí mango spíosrach, ding líomóide.

GOZO CHEESELETS FRIOCHTA (V, LF, N, S)

rúcola, subh caora, mil the spíosrach coipthe, crumbail gallchnó.

BRIE BÁCÁILTE (V,N)

tart blasta, oinniúin charamalaithe, compóit caora, crumble pistéise.

Giotaí bolg muiceola (S, DF, LF)

slaw cabáiste dearg braisithe, te, glónra sriracha, oinniúin phicilte, síolta sesame.

PRAONNAÍ I MBATAIR (S)

rúcola, soy le chili, anlann tartar, dinge líomóide.

DIÚILICÍN GAILE (GF, DF, LF)

laghdú bia mara, trátaí silíní, oinniúin earraigh. (Is gnách go mbíonn buaicshéasúr na ndiúilicíní úra ó Dheireadh Fómhair go Márta. Cé gur féidir diúilicíní a cheannach i rith na bliana, bíonn siad níos plúire, níos milse agus níos boige le linn na míonna fuara.)

AUBERGINE AU GRATIN (DF, GF, V, LF)

aubergine, anlann trátaí, mozzarella veigeánach.

Paccheri pesto (V, LF, N)

pesto pistéise, stracciatella, crumble pistéise.

Pasta cavatelli le arán Máltais (VG, LF)

anlann trátaí, ġbejna grátáilte.

STEAK CÓILIFLÉAR BÁCÁILTE (LF, GF, DF, V, VG)

purée cóilifléir dóite, piseanna sicín, oinniúin phicilte, crumble cnó coill, ola curaí.

FUSILLONI LE SICÍN & BEACÁIN FHIÁIN

anlann Bercy, crumble bagúin.

GARGANELLI LE RAGÚ MAIRT EASNAITHE

trátaí triomaithe sa ghrian, sliseoga Parmigiano.

RAVIOLI LE CÁIS CAORACH ÁITIÚIL (V, LF)

anlann trátaí, Parmigiano Reggiano, ola olóige.

SPAGHETTI LE HOCHTAPAS (DF, LF)

laghdú bia mara, anlann trátaí, ológa, caipirí.

SPAGHETTI LE TÚNA BLUEFIN (DF, LF)

laghdú bia mara, ológa, trátaí silíní, ola olóige.

RISOTTO/SPAGHETTI MOSAICO BIA MARA (DF ,LF)

laghdú bia mara, vongole, diúilicíní, cloicheáin ríoga, ola olóige.

Paccheri le ragú lachan (DF, LF)

demi-glace lachan, Parmigiano Reggiano.

SICÍN PARMIGIANA

anlann trátaí, mozzarella, sailéad beag agus sceallóga.

BALLOTINE SICÍN (GF)

líonadh sicín, bagún, cáis, beacáin, broccolini, cairéid bheaga, velouté sicín.

CÍCHE LACHA SEARTHA SA PHANNA (N)

prátaí brúite (LF, GF, DF), broccolini, cairéid bheaga, anlann gastrique, crumble seacláide & cnónna.

Lorga uaine bráisithe (DF, LF)

prátaí brúite (LF, GF, DF), broccolini, carraíní beaga, pomegranáit, naan gairleoige.

STIÚBHAR COINÍN OIDHREACHTA MHÁLTA (LF, DF)

oinniúin silverskin, piseanna, demi-glace coinín sceallóga & sailéad beag.

BOLG MUICEOLA RÓSTA (GF)

prátaí brúite (LF, GF, DF), cairéid bheaga, broccolini, demi-glace muiceola le húll.

Tomahawk muiceola Iberico (GF)

prátaí brúite (LF, GF, DF), cairéid bheaga, broccolini, demi-glace muiceola le húll.

RIBEYE BLACK ANGUS (300G AMH) (GF)

prátaí brúite (LF, GF, DF) broccolini, leanbh-chairéid, purée oinniúin.

USDA TAGLIATA (300G AMH) (Flap Meat) (GF)

prátaí brúite (LF, GF, DF), broccolini, cairéid bheaga.

PANCÓG MAIRT SHAIBHIR

anlann béchamel trátaí, mozzarella leáite, cáis, chili, cilantro, oinniún briosc.

Meascán piobair brúite (GF)

Meascán beacán fiáin (GF)

Anlann cáise (GF)

Chimichurri (LF, GF, DF)

Béarnaise (GF)

Prátaí brúite (LF, GF, DF)

Práta rósta (GF)

Sceallóga (GF)

Sailéad duilleoga measctha (LF, GF, DF)

Rúcola, sliseoga Parmigiano, trátaí silíní (LF, GF, DF)

Glasraí (broccolini agus cairéid bheaga) (GF)

Arán saor ó ghlútan (V, LF, GF, DF)

MARINARA BLAOSCÁN MEASCTHA (GF)

calamari rósta ar an bpanna, cloicheáin Airgintíneacha, muiseal, vongole, laghdú bia mara, sailéad beag, sceallóga. Freastalaítear an mhias Mixed Shellfish Marinara do dhuine amháin mar phríomhchúrsa, nó le roinnt idir beirt mar thosach.

CALAMARI FRIOCHTA

rúcola, slisín líomóide, anlann tartar, sailéad beag, sceallóga.

CALAMÁIR GRÍOSAITHE (GF)

gairleog, luibheanna boga, oinniúin, sailéad beag, sceallóga.

CALAMARI CLASAICEACH (GF)

chilli milis, oinniúin, sailéad beag, sceallóga.

AN TRÍO (NA 3 AR FAD LE CHÉILE) (LF)

calamari fritti, calamari gríoscaithe, calamari clasaiceach, sailéad beag, sceallóga. Cuirtear an mhias Tríó ar fáil do dhuine amháin mar phríomhchúrsa nó le roinnt idir beirt mar thosach.

Stéig tuinn BLUEFIN (GF, LF, DF) (nuair atá sé i séasúr)

Sailéad wakame, sinséar picilte, ding líomóide, anlann capairí, sailéad beag, sceallóga.

FILLÉAD BRADÁIN

prátaí brúite (LF, GF, DF), romesco, broccolini, cairéid bheaga, anlann caviar muisiriún champignon.

IASCAIRE GRÍOSAITHE (GF, LF, DF) (NUAIR ATÁ SÉ I RITH AN TSÉASÚIR)

rúcola, dinge líomóide dóite, anlann capairí, sailéad beag, sceallóga.

STIÚ CLASAICEACH OCHTAPAS (GF, LF, DF)

gairleog, luibheanna boga, ológa, trátaí silíní, oinniún earraigh, fíon bán, stoc éisc, sailéad beag, sceallóga.

PRÁINNÍ RÍOGA BÁCÁILTE (AIRGINTÍNEACH) (GF, LF, DF)

risotto, bisque, ding líomóide, sailéad beag, sceallóga.

PANCAKE BLASTA BRADÁIN BÁCÁILTE

anlann béchamel trátaí, mozzarella leáite, sliseoga Parmesan, chilli, cilantro, oinniún briosc.

IASc ÚR AN LAE (GF)

sailéad beag, sceallóga. (Roghnaigh do rogha éisc ónár dtaispeántas úr, le do thoil)

Local Rossi (ribí róibéis ríoga)

LOBSTAR BÁCÁILTE

i mbutter gairleoige nó i anlann Thermidor, sailéad beag, sceallóga. Iarr ar do fhreastalaí, le do thoil, faoi infhaighteacht agus meáchan an lobstair inniu.

SICÍN GRÍLLITHE (GF) 100 G.

prátaí brúite (DF, LF, GF), broccolini, cairéid bheaga.

BRADÁN BÁCÁILTE (GF) 100 G.

prátaí brúite (DF, LF, GF), brocailí, cairéid bheaga.

GARGANELLI

Bolognese / Anlann trátaí / Liamhás & uachtar

Méara éisc agus sceallóga

Nuggets sicín & sceallóga

Tartár de phránaí dearga áitiúla (GF, DF, LF)

cairéad & cúcamar picilte, mango, pomegranáit, salsa le torthaí paisean, poppadom.

Ispíní Gríoscaithe (GF)

oinniún caramalaithe, stracciatella le trufail, vinigrette balsamach caróibe.

Ravioli le cloicheáin dhearga

eibleacht im luibhe bog, calóga gairleoige.

Pasta cavatelli le arán Máltais (VG, LF)

anlann trátaí, ġbejna grátáilte.

Raca Uain

cúscús, iógart mionta, piobair chloig ghríolta, síolta pomegranáite, naan gairleoige.

(le roinnt) Chateaubriand USDA MEÁCHAN MEÁNACH (AMH) 700g.

croicéid mairteola, broccolini, cairéid bheaga, prátaí rósta, sailéad beag, sceallóga, anlann béarnaise & chimichurri.

Iasc úr an lae

Praghas an mhargaidh