Buccaneers Boutique Guesthouse & Restaurant
115 miasa thar 13 rannóg
Tosaithe
ANRA ÚR BHAILE ÚR
Iarr go cineálta faoi ár n-anraithí laethúla
CÁISÍNÍ GOZO FRIOCHTA
Cáisíní áitiúla briosc, sailéad beag, marmaláid oinniúin
Bruschetta
Trátaí úra, basil & ola olóige
CROSTINI LE BEACÁINÍ
Beacáin, oinniúin charamalaithe & slisní grana ar chróitíní tósta
BUFFALO D.O.P
Mozzarella buabhaill, salsa trátaí silíní & basil, tapenade olóige
Diúilicíní gaile le beoir
Diúilicíní cócaráilte le beoir áitiúil agus luibheanna úra
CALAMARI FRITTI
Fáinní calamair i mbataire, seirbheáilte le maonáis bhasil agus líomóide
PLÁTA MHÁLTA
Cáis gabhair, ispín áitiúil, bigilla, trátaí triomaithe sa ghrian, oinniúin picilte, gairleog & peirsil, pónairí bána. Freastalaítear le galletti, grissini & arán tósta
Pasta úr
RAVIOLINI LE BEACÁIN PORCINI
Pasta líonta le beacáin porcini, anlann beacán le trufail
AGNOLOTTI LE HOMAIR
Pasta líonta le homair agus luibheanna úra, chorizo, cloicheáin & asparagus i laghdú bisque homair
Garganelli le sicín
Pasta úr le anlann uachtair pesto dearg, píosaí sicín, cúirséid agus trátaí silíní
LINGUINI AL MARE
Pasta linguini le bia mara measctha, luibheanna agus anlann trátaí éadrom
RAVIOLI TRAIDISIÚNTA
Ravioli úr le cáis gabhair agus ricotta, le anlann trátaí le gairleog & basil
Miasa pasta clasaiceacha
RIGATONI CARBONARA
Pasta rigatoni, ubh, guanciale agus cáis pecorino
PENNE AL SALMONE
Pasta penne measctha i anlann uachtair le bradán deataithe, vodca agus mustaird
RIGATONI CHEF
Bagún, beacáin, piseanna, uachtar úr & Parmesán
SPAGHETTI RAGÚ
Spaghetti measctha le ragú mairteola déanta sa bhaile
Pasta saor ó ghlútan
€ 2.50 breise
Sailéid
SALAID AN CHÓCAIRE
Mozzarella di bufala, liamhás Parma, rúcola & glasraí gríoscaithe. Cóiriú gallchnó
Sailéad Gréagach le bradán
Bradán úr ón Iorua, cáis feta, ológa dubha, cúcamar, oinniún dearg & caipirí. Cóiriú géar le líomóid agus basil
Sailéad Caesar le sicín
Sicín gríoscaithe, bagún briosc, slisní parmaggiano, croutons & trátaí silíní. Cóiriú Caesar
Burgair
THE BIG DADDY
Paití mairteola nádúrtha, déanta sa bhaile, 220g, le huibhe friochta ar a bharr, anlann BBQ bourbon, cáis Applewood deataithe, oinniún caramalaithe agus leitís chrispi, chomh maith le fáinní oinniúin i mbataire beorach, i mbun síolta sesame tósta
CAPTAIN PAOLO
Paiteog mairteola nádúrtha, déanta sa bhaile 220g, cheddar aibithe, bagún briosc, beacáin, subh trátaí & leitís bhriosc, bún síolta sesame tósta
SAILOR ALESSIA
Filléad sicín crispy southern fried le bratú baile, cáis leáite, bagún, maonáis gairleoige agus leitís chrispy, i mbun sesame tósta
MARCO’S
Piobair ghríoscaithe, cáis brie aráinínithe, beacáin, oinniúin confit, pesto roicéid. Borróg shíolta sesame tósta
Cuirtear sceallóga agus sailéad le gach borgaire
Príomhchúrsa
RIB-EYE
Stéig rib-eye 300g ar an ngríl, rúcola & slisníní mín pharmasáin
Stéig à la Buccaneers
Stéig rib-eye 300g le beacáin, trátaí, oinniúin, bagún & cáis leáite, anlann fíon dearg
UAN
Lorga uaine cócaráilte go mall, braisithe le miontas & mustaird, prátaí brúite le luibheanna, jus tíme
RIBS – RACA IOMLÁN
Raca iomlán easnacha muiceola inár anlann BBQ baile
CÍCHE SICÍN
Cíche sicín gríoscaithe le anlann uachtair muisiriún
Beef Stroganoff
Slisní tanaí de mhairteoil bhog, le beacáin agus oinniúin cócaráilte i laghdú uachtair le brandaí, á sheirbheáil le rís
Cuirtear rogha prátaí, glasraí nó sailéid le gach príomhchúrsa
Ealaín chócaireachta Mhálta
RABBIT
Coinín friochta ar an bpanna, cócaráilte le fíon bán, gairleog agus anlann coinín
BRAGJOLI (ROLAÍ MAIRTFEOLA)
Slisní tanaí mairtfheola líonta le mairtfheoil mhionaithe, luibheanna, trátaí, ológa, uibheacha agus bagún, le anlann fíona dearga
PRÁINN THERMIDOR
Mias ríse le práinn, seallóid, uachtar, flambáilte le fíon bán, le cáis ghabhair phiobraithe ar a bharr agus cócaráilte au gratin
Iasc
Ochtapas
Tosaithe / Príomhchúrsa € 11.50 / € 23.50 Ochtapas friochta ar an bpanna le gairleog, luibheanna & trátaí
Bradán - € 19.90
Bradán úr na hIorua úr, screamh oráiste & luibheanna
Iasc claímhe - € 19.90
Stéig iasc claímhe le salsa thraidisiúnta ológa & capairí
Ribí Móra (King Prawns) - € 19.90
Ribí ón Airgintín, cócaráilte le gairleog, basil & fíon bán, agus rís pilau á sheirbheáil leo
Bream Farraige - € 19.90
Iasc áitiúil, bácáilte i bhfíon bán, líomóid & luibheanna
Dordán - € 19.90
Iasc áitiúil, bácáilte i bhfíon bán, líomóid & luibheanna
Iasc úr ar fáil gach lá
Píotsa
Margherita
Anlann trátaí, mozzarella, basil & oregano
Funghi
Anlann trátaí, mozzarella, beacáin & oregano
CAPRICCIOSA
Anlann trátaí, mozzarella, liamhás, beacáin, uibheacha, ológa, bliosáin & oragánó
VEIGEATÁIREACH
Anlann trátaí, mozzarella, arbhar milis & glasraí measctha
Haváíoch
Anlann trátaí, mozzarella, anann & liamhás
QUATTRO STAGIONI
Anlann trátaí, mozzarella, beacáin, uibheacha, piseanna, salami agus oregano
AL TONNO
Anlann trátaí, mozzarella, tuinnín, caipirí & oragánó
SICÍN BBQ
Anlann trátaí, mozzarella, oinniúin, piobair, anlann BBQ, sicín marinithe & arbhar milis
Málta
Anlann trátaí, mozzarella, ispín Mhálta, cáis gabhair (Gbejna), ológa & oreganó
PARMA
Anlann trátaí, mozzarella, liamhás Parma, rúcola & slisní parmesan
Gearrfar táille €2.50 ar gach barrán breise Rogha saor ó ghlútan: €3.00 breise
Biachlár socraithe 1
Tosaithe:
Anraith an Lae
NÓ
Bruschetta
NÓ
Rollaí Earraigh Oirthearacha, anlann chili milis le tumadh
NÓ
Sailéad tuinnín
Príomhchúrsa:
Sicín Cordon Bleu
NÓ
Muiceoil rósta
NÓ
Spaghetti Bolognese
NÓ
Iasc & sceallóga
MILSEOIG
Biachlár socraithe 2
Tosaithe:
Sailéad Caprese
NÓ
Brie aránaithe, siúitní oinniún
NÓ
Pláta Combo:
(Sciatháin sicín, Goujons sicín, Fáinní oinniúin, Arán gairleoige)
NÓ
Anraith an Lae
Príomhchúrsa:
Cíoch sicín friochta sa phanna, anlann uachtair muisiriún
NÓ
Garganelli le pesto dearg
NÓ
Cotleata muiceola gríolta
MILSEOIG
Biachlár socraithe éisc
Tosaithe éisc:
Calamari friochta
NÓ
Diúilicíní gaile le beoir
NÓ
Penne le bradán
Príomhchúrsa:
Iasc claímhe gríolta
NÓ
Filléad dord mara friochta sa phain
NÓ
Linguini Al Mare
NÓ
Sailéad Gréagach le bradán úr
MILSEOIG
Biachlár socraithe Máltais
Biachlár socraithe Máltais
Tosaithe:
Liathróidí cáise Gozo friochta
NÓ
SPAGHETTI LE HANLANN COINÍN
NÓ
Pláta Mháltais
(Bigilla, cheeselets ó Gozo, ispín Mháltais, ológa, trátaí triomaithe sa ghrian, arán tósta & galletti)
Príomhchúrsa:
Coinín
(Coinín friochta sa phain, cócaráilte le fíon bán, gairleog agus gravy coinín)
NÓ
Bragioli
(Slisní tanaí mairteola líonta le mairteoil mhionaithe, luibheanna, trátaí, ológa, uibheacha & bagún)
NÓ
Ravioli traidisiúnta
(ravioli líonta le cáis ghabhair úr anlann trátaí le gairleog agus basil)
