217 miasa thar 29 rannóg
Trí phíosa aráin áitiúil tósta: ceann le him gairleoige agus cáis ghabhair bhán bhriste, ceann le meascán clasaiceach bruschetta trátaí, agus ceann le trufail, cáis Parmesan agus rúcóla
Anraith úr a ullmhaítear gach lá ag ár gcócaire, agus gan ach na comhábhair is úire in úsáid. Cuir ceist ar do fhreastalaí faoin anraith an lae inniu
Dhá bao bun bog, le rogha de bholg muiceola stróicthe nó cosa lachan stróicthe, le anlann teriyaki, síolta sesame agus sailéad úr briosc ar a mbarr
Dhá shlisne aráin Mháltaigh chrispi scaipthe le nduja, le burrata uachtarach, cnónna gallchnó agus nduja chrispi ar a mbarr
Trí shleamhnán bheaga mairteola Angus, á seirbheáil le maonáis mustaird le hoinniún, cáis, trátaí & sceallóga
Ispínis baile le fíon port agus finéal, cócaráilte le oinniúin, trátaí silíní, peirsil agus im gairleoige
Trí stiall de bholg muiceola líonta le scamorza, friochta i dtempura chrispi, seirbheáilte le anlann BBQ, anlann úll agus síolta sesame
Brie bácáilte fillte i dtaosráin phuif, á sheirbheáil ar phesto meala agus pistéise, le anlann mónóg, pistéise brúite agus crostini ar a bharr
Cáis gabhair friochta briosc, á sheirbheáil le anlann mustaird meala, gallchnónna agus mónóga
Calamáir friochta briosc a sheirbheáiltear le anlann tartar
Arán Iodálach cothrom le trátaí silíní, rúcola, Parmigiano Reggiano agus liamhás Parma air
Rogha cáiseanna a chuirtear ar fáil le galletti séasúraithe i stíl Mhálta, mil, fíonchaora úra, seoitín dátaí, gallchnónna agus torthaí triomaithe
Rogha mortadella, liamhás Parma, salami agus dhá chineál cáise, arna sheirbheáil le galletti, pesto pistéise agus ológa
Píosaí mairteola marinithe i ngairleog, píosaí sicín le humus ar a mbarr, sceabha kofta uaine spíosrach, ar fáil le trí dhíop agus arán pita
Rogha sciatháin sicín, píosaí sicín friochta cuimilte le hummus, filléid bheaga sicín aráin, fáinní sicín agus popcorn sicín, á seirbheáil le maonáis gairleoige, chutney mango agus anlann BBQ
Ceithre shleamhnán mairteola, dhá phíosa brisket mairteola, ceithre phíosa easnacha muiceola, ispíní friochta, anlann BBQ, anlann fuisce agus arbhar ar an gcob
Trátaí silíní, cúcamair, oinniúin, ológa, miontas, caipirí, cáis feta, oregano agus feistis ola olóige le líomóid
Meascán clasaiceach de dhuilleoga sailéid, trátaí silíní, cúcamair, piseanna sicín, arbhar milis, síolta lus na gréine, síolta sesame le cóiriú tahini uachtarach
Meascán clasaiceach de dhuilleoga sailéid, píosaí túna, caipirí, oinniúin, ológa, trátaí silíní, ubh bhruite bog, cóiriú líomóide agus ola olóige & miontas
Rúcola chrua, meascán sailéid clasaiceach, mónóga triomaithe, cáis ghabhair bhriste, almóinní rósta brúite, á sheirbheáil le feistis meala agus balsamaigh
Burrata uachtarach, trátaí silíní, tráta triomaithe sa ghrian, rúcóla chriosc, basil, guanciale briosc, pistéise, le glónra balsamach dearg ar a bharr
Cíoch sicín (gríolta nó briosc), leitís, trátaí silíní, sliseoga Parmesan, bagún briosc & croutons, á sheirbheáil le cóiriú Caesar baile
Brisket deataithe gríoscaithe, meascán sailéid chrispi, trátaí silíní, cucamar, arbhar milis, oinniúin dhearga, feistis mhustaird uachtarach, le guacamole ar a bharr
Bradán deataithe, meascán clasaiceach duilleoga, trátaí silíní, caipirí, oinniúin, crútóin agus caibheár, á sheirbheáil le feistis vodca-líomóide
Burgar mairteola Angus a sheirbheáiltear i mbun brioche le anlann clasaiceach burgair, bagún, oinniúin úra, gherkins, leitís fhíneáil agus trátaí
Burgar mairteola Angus a sheirbheáiltear i mbun brioche le hoinniúin, bagún deataithe, cáis Emmental, leitís fhíneáil, trátaí agus anlann BBQ
Arán cothrom le humas uachtarach, borgaire falafel briosc, sailéad measctha crocanta, trátaí agus oinniún dearg
Burger mairteola Angus a sheirbheáiltear i mbun brioche le cáis nacho, guacamole, slisní nacho, sailéad measctha briosc agus trátaí
Paití feola ispínis Mháltaigh le nduja spíosrach air, seirbheáilte i mbun flaguette le maonáis meala, cáis dheataithe, trátaí agus rúcola
Burgar mairteola Angus a sheirbheáiltear i mbun flaguette le subh oinniúin, cáis Parmesan, bagún, beacáin sháité, uachtar trufail & rúcola
Sicín brioscach brioscach i mbun brioche le bagún, anlann Caesar, cáis Emmental, leitís galánta agus trátaí
Burgar mairteola Angus a sheirbheáiltear inár mbun sínithe le anlann Jack Daniel's, bagún, oinniúin fhriochta, leitís den scoth, cáis agus trátaí
Cíche sicín friochta briosc á freastal i mbun brioche le paite ríse greamaitheach, maonáis miso‑sinséir, cabáiste, agus sailéad sinséir agus cairéid
Paití dúbailte Angus smashed briosc, á sheirbheáil le duilleoga lolo bianco, trátaí úra, oinniún, maonáis mhustaird, cáis dheataithe agus oinniúin charamalaithe
Burgar mairteola Angus ar bhun brioche le sailéad briosc, tráta, maonáis trufail, guanciale gríolta, ubh friochta agus scamorza leáite
Paití mairteola wagyu préimhe a sheirbheáiltear i mbun brioche le maonáis mustaird, oinniún caramalaithe, cáis, gherkins, duilleoga lollo bianco agus trátaí
Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, oregano agus basil úr
Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, cáis feta, ológa, trátaí silíní, oinniúin & piobair mheasctha
Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, liamhás Parma, sliseoga Parmesan, roicéad & trátaí silíní
Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, ispíní, beacáin, gammon, ológa, uibheacha, bliosáin agus oregano
Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, uibheacha, beacáin, piseanna glasa agus pepperoni
Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, tuinnín, oinniúin, capairí, ológa & basil
Anlann trátaí, anlann BBQ, mozzarella fior di latte, sicín BBQ, arbhar milis, piobair, oinniúin & oragánó
Anlann trátaí, mozzarella fior di latte & pepperoni
Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, ispíní Málta, trátaí triomaithe faoin ngrian, oinniúin, cáis ghabhair & ológa dubha
Mozzarella fior di latte, uachtar pistéise úr déanta sa bhaile, mortadella, ricotta salata & rúcola
Mozzarella fior di latte, cáis scamorza, friarielli, ispíní agus sliseoga grana
Uachtar bliosáin, mozzarella fior di latte, cáis scamorza, bliosán, speck agus curtha i gcrích le rucola agus sliseoga grana
Burrata, cáis scamorza deataithe, cáis ghorm, mozzarella & sliseoga grana
Mozzarella fior di latte, uachtar pesto úr baile, trátaí silíní, basil, sliseoga Parmesan & cnónna péine
Mozzarella fior di latte, oinniúin, bradán deataithe, cáis uachtair & caibheár
Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, ubhthoradh, basil & Parmesan
Anlann trátaí spíosrach, mozzarella fior di latte, feoil ispín spíosrach, pepperoni, piobair mheasctha, chilli, basil úr
Buíocáin uibhe uachtaracha le gairleog, mozzarella fior di latte, guanciale briosc, piobar dubh, peirsil úr
Mac & cheese uachtarúil, mozzarella fior di latte, bagún briosc, piobar dubh, peirsil úr & nacho sceallóga
Puré puimcín, nduja spíosrach, mozzarella fior di latte, síolta puimcín, cáis pecorino le braon beag meala agus nduja briosc
Anlann trátaí, diúilicíní, ochtapas, breallaigh, cloicheáin, ológ dhubh, caipirí & meascán bia mara, salsa verde
Bradán deataithe, caibheár, cáis uachtair, roicéad & tomáití silíní
Mozzarella fior di latte, fontina, Emmenthal na hEilvéise, cáis Parmesan, italico, uachtar trufail, trevisana, rúcola, liamhás Parma & cáis grana padano
Péistó chimichurri, mozzarella fior di latte, sliseanna grana stéig mairteola flap & oinniúin charamalaithe
Gnocchi a sheirbheáiltear le anlann cacio e pepe, greamaigh trufail agus gairleog, le sliseoga grana ar a bharr
Spaghetti lenár n-anlann Bolognese sínithe againn, gairleog, oinniúin, oregano & trátaí, agus sliseoga Grana ar a bharr
Píosaí sicín le anlann uachtarach cáise ghoirm, almóinní & spionáiste
Panzerotti líonta le beacáin porcini, uachtar beacán mín, le púdar porcini agus parmasán ar a bharr
Spaghetti le guanciale briosc, buíocán uibhe, pecorino agus piobar
Strozzapreti le sicín, pesto basil uachtarúil, piobar líomóide, slisní Grana & cnónna péine rósta
Spaghetti le vongole, gairleog, zest líomóide, fíon bán, peirsil agus ola olóige
Spaghetti le hochtapóid stíofa, anlann trátaí, gairleog, ológa dubha & miontas
Spaghetti le pesto pistáise uachtarach, déanta sa bhaile, le guanciale briosc agus sliseoga grana ar a bharr
Trottole le píosaí bradáin, oinniúin, vodca, uachtar, caibheár, leid de anlann trátaí agus curtha i gcrích le bradán deataithe
Ragú nduja agus ispín le trátaí silíní, críochnaithe le anlann carbonara, le burrala uachtarúil ar a bharr, gallchnónna, púdar nduja agus basil úr
Linguine i anlann bisque cloicheáin shaibhir, trátaí silíní, gairleog, cloicheáin, diúilicíní, píosaí éisc, clamanna & basil úr
Linguine a sheirbheáiltear le leath-ghiomár friochta sa phain, ribí róibéis áitiúla roghnaithe, trátaí silíní, bisque ribí róibéis & luibheanna
Píosaí mairteola cócaráilte le oinniúin, gairleog, beacáin, uachtar trufail, uachtar úr agus curtha i gcrích le sliseoga parmesáin
Pasta clasaiceach aglio olio le gairleog, peirsil úr, slisín zeste líomóide, ola olóige, saibhrithe le hurchin farraige úr
Risotto déanta le purée puimcín meala, im, sliseoga grana, uachtar, le stracciatella uachtarúil agus síolta puimcín rósta ar a bharr
Risotto le Grana padano, porcini agus beacáin cnaipe le huachtar
Risotto le sicín, oinniúin, beacáin agus uachtar le sliseoga Grana ar a bharr
Risotto uachtarúil agus imúil le hasparagas úr, peasa glasa, trátaí silíní, slisní Grana agus barrtha le peirsil
Risotto le bradán deataithe, spionáiste, ribeacháin, uachtar agus blaiseadh beag de anlann trátaí
Risotto i anlann bísce cloicheáin shaibhir, trátaí silíní, gairleog, cloicheáin, diúilicíní, píosaí éisc, clamanna & basil úr
Ragú coinín cócaráilte go mall le luibheanna agus fíon, measctha le spaghetti al dente
Iascaire séirithe ar an bpanna, críochnaithe le fíon bán agus anlann thraidisiúnta Mháltais déanta le trátaí, caipirí, ológa, gairleog agus luibheanna úra
Stobhach roulade mairteola traidisiúnta Mháltais, á sheirbheáil ar leaba de phrátaí brúite
Stobhach feola capaill croíúil, cócaráilte go mall, a sheirbheáiltear ar leaba de phrátaí brúite
Cíoch sicín líonta le mozzarella ar leaba de mhús eiblí (mousse) artaiseach mín agus le hartaiseacha beagán dóite ar a bharr
Cíoch sicín líonta le beacáin trufáilte agus liamhás Parma, á sheirbheáil ar mhousseline thrufa mhín
Cosáin lacha chrústa, friochta go mall agus cócaráilte i saill lacha, curtha ar phuré finéil agus curtha i gcrích le seamróg (chutney) fíge
Cairí sicín éadrom uachtarach, spíosraí, lus an choire, púdar cnó cócó & almóinní, á sheirbheáil le clóibh, rís basmati galaithe & arán pita
Sicín briosc á sheirbheáil le rís greamaitheach, anlann curraí katsu mín agus curtha le sailéad sinséir Áiseach
Curraí uain blasta, bog agus tairisceana, saibhir le cnónna, im ardchaighdeáin agus cardamóm, le coriandair úr ar a bharr, á sheirbheáil le rís basmati galaithe le clóibh & arán pita
Trosc thraidisiúnta i mbataire, seirbheáilte le piseanna brúite & slisíní
Bradán bácáilte fillte i dtaosráin phúif, líonta le ricotta agus spionáiste, á sheirbheáil le cáis uachtair le dill
Ochtapas i ngailleog le trátaí silíní, fíon bán agus peirsil
Meascán de bhia mara lena n-áirítear diúilicíní, vongole, cloicheáin, píosaí éisc, trátaí silíní & bisque cloicheáin
Meascán bia mara lena n-áirítear diúilicíní, vongole, cloicheáin, píosaí éisc, gliomach iomlán, trátaí silíní agus bisque cloicheáin
Bolg muiceola deataithe go mall, á sheirbheáil ar anlann úll úr agus seamróg oinniúin
Raca iomlán d’easnacha muiceola cócaráilte le mil agus tíom, freastailte le anlann BBQ beagán spíosrach agus síolta sesame
Uan ar thrí bhealach: shank stróicthe, roulade bolg braisithe líonta le feoil, trátaí triomaithe, ológa, caipirí agus kofta curtha ar leaba de hummus uachtarach, oinniúin dhearga picilte agus críochnaithe le púdar porcini
Brisket mairtfeola le blas deataithe, cócaráilte go mall ar feadh 10 n-uaire, á sheirbheáil ar phrátaí brúite le him, siútanaí bagúin-oinniún & jus fíona le rósmairín
Tagliata 350 g cócaráilte in oigheann gualaigh, le rúcola, sliseoga Parmesáin agus trátaí silíní ar a bharr
Cotleata muiceola Iberico dubh, séirithe sa phain, á seirbheáil le mousse úll, oinniúin charamalaithe agus anlann chimichurri
Easnacha mairt deataithe, cócaráilte go mall sous vide, seirbheáilte le anlann BBQ agus arbhar ar an gcob mar chomhlánú
Stéig rib-eye 350 g gríoscaithe ar ghual, cócaráilte de réir do rogha, le salann Maldon air agus á sheirbheáil le anlann comhlántach de do rogha
Gearradh préimhe speisialta de stéig mhairteola cócaráilte in oigheann gualaigh, á sheirbheáil le anlann comhlántach de do rogha féin
Filet mignon mairt, le salann Maldon ar a bharr, á sheirbheáil ar rúcola friochta, muisiriún portobello séirithe, cúr trufail & púdar porcini. Ní sheirbheáiltear an filet mignon ach mar mheánchócaráilte
null
Málta
Málta
Málta
Málta
Málta
Málta
Gozo
Málta
An Ghearmáin
Veinéató, an Iodáil
An Iodáil
An tSile
An Nua-Shéalainn
An Iodáil
An Iodáil
An Iodáil
An Iodáil
An Iodáil
An Iodáil
Málta
Málta
Málta
Málta
Málta
Málta
An tSicil
An Airgintín
An Spáinn
An Iodáil
An Iodáil
An tSile
An Iodáil
An Iodáil
an Iodáil
An Iodáil
Fraincis
Málta
Málta
Málta
Málta
An Fhrainc
California, S.A.M.
An Fhrainc
An Iodáil
An Iodáil
An Fhrainc
An Fhrainc
Cisk lager, Cisk Excel, Hopleaf
Heineken, Budweiser, Guinness (pionta amháin)
Líomóid, sinséar & líomóid ghlas, caora
Blue Label (440ml), Double Red (330ml), India Pale Ale (330ml)
Cuir ceist ar do fhreastalaí faoinár rogha beorach iompórtáilte préimhiam
síoróip sútha talún, tonic agus uisce sóide
síoróip banana, sú pomegranáite, sú anann & uisce tonach
Averna, síoróip sútha talún, sú líomóide & Kinnle
JB, mil, sú líomóide & sú úll
Amaretto Disaronno, síoróip sú talún, sú líomóide, sú oráiste & prosecco
gin Tanqueray, fraochán, líomóid searbh
Vodca, teicilé, Bacardi, gin, Cointreau, cóla
vodca, purée cnó cócó, blue curaçao, grenadine agus uisce tonach
gin, síoróip sméar dhubh, líomóid ghlas, duilleoga mionta & bitter lemon
Saor ó lachtós, almóinn, soighe
Rogha qassatat le spionáiste, ricotta nó piseanna
Ceapaire tósta le gammon, cáis agus trátaí
Ceapaire tósta le túna, ubh agus maonáis
Ham & cheese toast topped with fried egg & covered with bechamel sauce
Bagel with smoked salmon, cream cheese, rucola, cucumber, chives
Butter toasted homemade bread topped with perfect roasted bacon, poached eggs & hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato
Two Butter toasted homemade breads topped: one with our signature cured salmon, one with smoked salmon & both with hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato
Omelette with parsley, mushrooms, ham & cheese
Sausages, bacon, scrambled eggs, sautéed mushrooms, baked beans, hash browns, tomatoes, toast & butter
Maltese ftira with tuna, tomato paste, gardiniera & gbejna
Arrosto ham, mushrooms & mozzarella closed in a breaded pizza dough
Grilled ciabatta with Parma ham, Parmesan shavings, rucola & cherry tomatoes
Onion roll with chicken, mango chutney, curry & mayonnaise
Maltese ftira with thin slices of rib-eye steak, fried egg, caramelized onions
6 small Moroccan falafels served on creamy hummus topped with pita bread chips
Small baked Mac & Cheese served with nacho chips & bacon
Bratwurst served in an onion roll with an onion chutney, English mustard, cheese & bacon crumbs
A baked open Maltese ftira with tomato sauce, fior di latte mozzarella, mushrooms, eggs, sausages, artichokes & olives
A baked open Maltese ftira with Italico, Fontina, Emmenthal, fior di latte mozzarella, truffle, Trevisana, rucola, Parma ham & Parmesan shavings
Homemade crispy bread, crispy salad mix, BBQ sauce, melted cheddar cheese and crisps
Homemade crispy bread, crispy rucola, apple sauce, onion chutney, melted cheddar cheese and crisps