Don Berto Restaurant

Anraith an lae

Freastalaítear le croutons.

Beacáin le gairleog

Beacáin sáithithe le gairleog, fíon bán, im agus luibheanna boga.

Bruschetta & Arán Gairleoige (2 phíosa)

Arán cothrom tósta; ceann le trátaí pluma úra, ológa agus oinniúin, an ceann eile scuabtha le him gairleoige & mozzarella.

Burrata

Burrata úr, prosciutto crudo, bliosáin artichoke friochta, pesto pistéise, ola olóige maighdean breise (EVO) insileadh le mil & focaccia taos géar.

Calamari Fritti

Calamari friochta i mbataire, anlann tartar, rúcola & líomóid.

Diúilicíní le Prosecco

Diúilicíní úra sáite i bprosecco le gairleog, trátaí silíní agus luibheanna boga.

Anraith sliogéisc

Biosc cloicheáin & éisc, diúilicíní, vongole, iasc bán, cloicheán mór, rís bhán & líomóid.

Giotaí sicín

Sicín friochta i mbainne bláthach, braon meala, maonáis le piobar dubh brúite & síolta sesame.

Tríréad ispíní

Torc fiáin insileadh le gin & caora aitil - Mairteoil spíosrach - Muiceoil áitiúil, trufail & cheddar, á sheirbheáil le coleslaw picilte an tí & anlann mustaird le mil.

Arancini mairteola & trufail

Liathróidí ríse le mairteoil chócaráilte go mall, trufail, anlann curaí & mango, parmesan grátáilte, maonáis Kewpie & slisní almóinní.

Focaccia Classica

Bonn píotsa brioscach scuabtha le hola gairleoige & rósmaraí, le sliseoga parmesáin & ológa Kalamata ar a bharr.

Focaccia di Bufala

Fíog & Gorgonzola

Bonn pizza brioscach, oinniúin charamalaithe, siútanaí fíog, gorgonzola, spionáiste óg, slisní almóinní & ola olóige maighdean breise.

Clár feola leigheasta & cáise

Rogha de liamhás leigheasta & cáiseanna, burrata, cnónna, torthaí, glasraí gríoscaithe & grissini.

Pláta Mháltais

Caesar Sicín

Duilleoga measctha, cíche sicín gríoscaithe, croutóin gairleoige, ciúbanna bagúin, sliseoga parmesáin, trátaí silíní & anlann Caesar.

Babhla Búda le mairteoil satay

Meascán de ghlasraí duilleacha, stiallacha mairteola satay, práta milis rósta, cruithneacht bulgur, oinniúin earraigh, piseanna sicín, cúcamar picilte, trátaí silíní, slaw Áiseach, síolta sesame, piseanna talún & anlann satay.

Babhla Bradáin

Rís greamaitheach, cairéid stiallta, pónairí edamame, ciúbanna mango, cabáiste dearg picilte, wakame, trátaí silíní, bradán le furikake, cnónna caisiú & maonáis Kewpie.

Babhla Vegan Áiseach

Rís greamaitheach, cúcamar marinithe, cairéid, avocáid slisnithe, maonáis vegan sriracha, síolta sesame, síolta puimcín, nori, tofu spíosrach friochta & cabáiste rósta le miso.

Fagottini

Beartáin pasta líonta le cáis Taleggio agus piorraí boga, caite i bhfondú cáise saibhir le gallchnónna.

Penne Pollo

Cíoch sicín sautéáilte, pancetta deataithe, beacáin, uachtar trufail & asparagus.

Tagliatelle Angus

Stiallacha mairteola Angus séirithe, beacáin & anlann uachtair porcini, ricotta salata & tarragán.

Linguine le hochtapas & calamari

Ragú ochtapais agus calamari cócaráilte go mall, anlann trátaí San Marzano, ológa dubha Gréagacha, líomóid & basil úr.

Spaghetti allo Scoglio

Spaghetti chitarra, diúilicíní, vongole, calamari, ribí róibéis ríoga, ochtapas, trátaí silíní, bisque ribí róibéis, basil úr agus ola olóige maighdean breise.

Risotto Cacio Pepe'

Rís carnaroli, uachtar pecorino, piobar dubh brúite go garbh, guanciale briosc, pecorino & parmesan.

Tortelli muice fiáine

Tortelli líonta le muice fiáine & provolone, ispín muice dhubh sautéáilte, uachtar porcini, „sneachta“ parmesan, síobhais & cnónna péine.

Ragú burrata le trufail

Gabháil an Lae € praghas an mhargaidh

Freastalaítear al cartoccio, gríoscaithe nó aqua pazza.

Dord mara

Filléad dord mara séirithe ar an bpanna, beurre blanc tartar, piperade piobair dhearg & líomóid.

Bradán Supreme

Bradán supreme séirithe, purée finéil, salsa chorizo, wakame agus líomóid.

Ochtapas le gairleog

Ochtapas friochta ar an bpanna le gairleog, ológa Kalamata, fíon bán, trátaí silíní, zest oráiste agus luibheanna boga.

Pláta sliogéisc do 1

Diúilicíní agus breallaigh úra sautéáilte, cloicheáin mhóra, calamair friochta i mbataire, ochtapas agus iasc úr.

Sicín Cáis Berto

Cíoch sicín gríoscaithe le cáis provolone agus bagún, á sheirbheáil le anlann uachtarúil muisiriún.

Easnacha BBQ

Raca iomlán easnacha muiceola (loin) bog agus deataithe, scuabtha le anlann BBQ greamaitheach Berto's.

Lorga muiceola

Lorga muiceola cócaráilte ar feadh 48 uair an chloig, prátaí brúite uachtaracha & jus rósmara.

Rib-eye Angus (300g)

Gríoscaithe ar ghuail de réir mar is maith leat, séasúraithe le piobar dubh agus salann mara. Déan “surf & turf” de do rib-eye le cloicheáin ríoga friochta sa phanna, lasaithe le brandy: €2.75 an cloicheán ríoga SF

Tagliata di Carne (400 g)

Stéig Angus roghnaithe ag Primo, gríoscaithe ar ghuail de réir mar is maith leat é, á sheirbheáil le roicéad, parmesán & sailéad trátaí. Déan Surf & turf de do thagliata le king prawns friochta sa phain agus lasaithe le brandaí €2.75 an king prawn SF

Chump uaineola

Chump uaineola rósta sa phainéil le za'atar, feta saganaki, pistéise, cúscús péarla, iógart le miontas & cúcamar, salsa piobair agus jus Port.

Laoil Mhílanach

Escalóp laofheola friochta go héadrom, brataithe i mbrúiríní aráin panko, arna sheirbheáil le sneachta parmesáin, fondú trátaí, sailéad glas & ola evo.

Anlainn

Anlann muisiriún, anlann piobair & anlann cáise ghoirm.

Margherita

Anlann trátaí, mozzarella.

Funghi

Anlann trátaí, mozzarella, beacáin.

Capricciosa

Anlann trátaí, mozzarella, beacáin, liamhás, uibheacha, bliosáin, ológa.

Sicín BBQ

Anlann trátaí, mozzarella, sicín curaí, oinniúin, bagún, piobair mhilse, arbhar milis, anlann BBQ.

Maltijia

Anlann trátaí, mozzarella, cáis cheeselet le piobar, ispín Mháltais, caponata, oinniúin, trátaí triomaithe sa ghrian, ológa dubha.

Pepperoni

Anlann trátaí, mozzarella, pepperoni, oinniúin, ológa dubha.

Tonnata

Anlann trátaí, mozzarella, tuinnín, oinniúin, caipirí, ológa.

Parma

Anlann trátaí, mozzarella, rúcola, slisní parmesan, trátaí silíní, liamhás Parma.

Calzone Classica

Mozzarella, beacáin, uibheacha, liamhás, anlann trátaí ar an taobh.

Calzone Tartufata

Mozzarella, beacáin, ricotta, uachtar trufail, liamhás Parma, sliseoga parmesan, rúcola.

Pizzotto

Mozzarella, gorgonzola, gallchnónna, mil, síolta sesame.

Torta (leathdhúnta)

Anlann trátaí, mozzarella, beacáin, bagún, sicín curaí, oinniúin.

Marinara

Anlann trátaí, mozzarella, diúilicíní, breallaigh, cloicheán ríoga, ochtapas, calamari.

Bianca

Cáis uachtair, mozzarella, scamorza deataithe, prosciutto cotto, cúirséad maranáilte, gratán prátaí le rósmarais.

Napoli

Anlann trátaí, ainseabhaithe, ológa dubha, caipirí, gairleog, basil agus ola olóige maighdean bhreise.

Gozitana

Anlann trátaí, mozzarella, bolg muiceola rósta, uibheagáin fhriochta, trátaí triomaithe sa ghrian, prátaí bácáilte, ġbejna áitiúil úr & ola rósmaraí.

Mortadellina

Uachtar pistéise, mozzarella, mortadella, trátaí silíní buí, blúiríní pistéise & burratina úr.