EAST ASIAN CUISINE
53 miasa thar 4 rannóg
Tosaithe
1. Rollaí earraigh lachan friochta x2
Taosráin friochta le blúiríní aráin, fillte le scallion, piobair ghlasa, oinniún, anlann hoisin agus lacha
2. Satay sicín
Sicín gríoscaithe ar mhaide, scuabtha le anlann peanut baile 4 phíosa
3. Beef Wontons x4
Fried pastry filled with minced seasoned beef, carrots, spring onion, sesame oil, soya
4. Dumplings sicín gaile x4
Sicín mhionaithe blaistithe, oinniún earraigh, sinséar, gairleog, blastán aramatach, á sheirbheáil le anlann dim sum
5. Dumpling ribí róibéis gaile x4
Róbéis mhionaithe, oinniún earraigh, blastán cumhra, insí, gairleog agus á sheirbheáil le anlann dim sum
6. Tempura Phrónaí
4 phrawn ríoga le heireaball orthu i bplúr tempura séasúraithe, le mirin agus anlann soighe
7 Cloicheáin le salann agus piobar
Cloicheáin friochta le oinniúin, sinséar, gairleog, blastán cumhra, piobar dubh agus fínéagar
8. Sciatháin sicín friochta ar stíl na Cóiré
Gairleog, taos piobair dhearg chili, anlann trátaí, soighe, siúcra agus mil, ((2 chili))
9. Sciatháin sicín friochta i stíl Hong Cong
Sinséar, gairleog, oinniún, anlann oisrí, soighe éadrom agus dorcha, fíon cócaireachta Síneach
10. Edamame
11. Edamame le anlann gairleoige chili
12. Pláta in aghaidh an duine
Rolla earraigh lachan, wonton, satay sicín, sciathán sicín friochta, liathróid phráin
Príomhchúrsa
40. Easnacha muiceola BBQ
Easnacha muiceola cócaráilte agus caite le anlann BBQ agus hoisin, agus spré de bhlúirí chili
41. Muiceoil mhilis agus géar
Muiceoil i mbatair i anlann saibhir milis agus géar
50. Mairteoil chrústaí le líomóid
Stiallacha mairteola friochta go domhain agus glónraithe le anlann líomóide
51. Mairteoil Mhongólach
Mairteoil slisnithe le piobair mhilse, sinséar, gairleog, oinniúin i gciúbanna, anlann oisrí, soy dhorcha, blastáin, chili agus oinniúin earraigh
52. Ubhphlandán briosc le mairteoil
Píosaí ubhphlandáin friochta le mairteoil i anlann chili agus gairleoige ((1 chili))
53. Mairteoil stir-fry le basil
Mairteoil slisnithe stir-fry le sinséar, gairleog agus piobair mhilse stríocaithe, blasaithe le anlann oisrí, anlann soighe dorcha, chili brúite agus basil
54. Curaí Dearg Mairteola
Stiallacha mairteola maranáilte i bpas curaí dearg, agus cócaráilte le féar líomóide, prátaí, cairéid, trátaí silíní agus blaistithe le bainne cnó cócó, ((2 hili))
55. Mairteoil le anlann oisrí agus piobar
Sinséar, gairleog, piobair, oinniúin, anlann oisrí, piobar dubh, fíon, ola sesame, (( 1 chili))
60. Sicín slisnithe le cnónna caisiú agus chili, stíl Téalannach
Sicín cócaráilte le sinséar, gairleog, piobair mhilse, anann, beacáin, cnónna caisiú, anlann oisrí, soy éadrom agus ola chili, (( 2 chili))
61. Sicín Teriyaki
Cosa sicín bog caite i anlann teriyaki saibhir
62. Sicín briosc le sinséar agus an chili
Sicín friochta briosc, corr-friochta le chili, sinséar, oinniúin earraigh, blastáin, fínéagar Síneach agus críochnaithe le hola chili, ((2 chili))
63. Sicín le pluma
Sicín i mbataire, á sheirbheáil i anlann pluma saibhir
70. Uan friochta le hoinniún & cúimín (sizzling)
Uan slisnithe le sinséar, gairleog, leiceanna, oinniúin, blastán cumhra, cúimín, coirianndar, fíon Síneach
71. Lamb Asian Style
Uan friochta sa wok i anlann oisrí agus anlann pónaire soighe, le duilleoga mionta, oinniúin agus piobair mhilse
72. Uan slisnithe le sinséar & gairleog
Leic gairleoige, oinniún, blastán aramatach, cumin, coriandair, fíon Síneach
80. Bradán Khao Suey
Bradán galaithe i mbainne cnó cócó agus curaí, séasúraithe le sú líomóide
81. Cloicheáin le brocailí agus aspairg
Cloicheáin stir-fry le gairleog, aspairg agus ola chili
82. Cloicheáin mhara stir-fry le him agus gairleog
Cloicheáin mhara stir-fry le gairleog bhrúite, oinniúin earraigh agus im
90. Rís galaithe
91. Rís friochta le huibhe
92. Rís friochta Shingeapór
Glasraí, sicín, cloicheáin, curaí agus chili
93. Rís friochta le sinséar agus leitís iceberg
94. Rís friochta le beacáin úra
96. Núdail Hakka le glasraí
97. Núdail mheasctha
Ronnach, sicín, mairteoil
98 Yaki Saba núdail le glasraí
100. Cabáiste Síneach stir-fry
101.Stir-fry glasraí measctha
102. Arbhar beag le chili, séasúraithe
68. Lacha Pheacáin aramatach
Freastalaítear le pancóga, anlann lachan, anann, oinniún, cúcamar
Lacha iomlán
Leath-lacha
Anraith
20. Anraith sicín agus arbhar milis
21. Anraith spíosrach agus géar
Glasraí measctha le soighe, le anlann spíosrach agus géar, ((2 chili))
22. Anraith Tom Kha Gai
Bainne cnó cócó, sicín, féar líomóide agus spíosraí
23. Anraith Tom Yum Goong
Ronnach spíosrach le bainne cnó cócó, féar líomóide agus spíosraí, .((2 chili))
24. Anraith arbhar buí
Piobair bhuí, gairleog, clóibh agus arbhar milis
