Galea's kitchen

Antipasto Máltais

Cáis gabhair áitiúil, ispín, bigilla, arjoli, pónairí bána, trátaí triomaithe sa ghrian, ológa líonta, brioscaí uisce.

Ae coinín friochta

Gairleog, oinniúin charamalaithe, arán tósta.

Pota de dhiúilicíní úra

Gairleog, cainneanna, trátaí silíní, fíon bán.

Anraith éisc thraidisiúnta 'Aljotta'

Diúilicíní, glasraí stiallta, luibheanna úra.

Arancini Bolognese agus mozzarella

Pesto basil, anlann trátaí úr.

Cáis gabhair áitiúil friochta

Seutnaí fige agus trátaí, sailéad beag.

Calamari fritti úr

Anlann tartar baile.

Filléid úra colgáin 'Pixxispad'

Anlann traidisiúnta capar le hológa agus trátaí.

Pota bia mara úr

Diúilicíní, breallaigh, cloicheáin, ochtapas, calamairí.

Stobhach coinín traidisiúnta 'Fenek'

Gairleog, oinniúin, cairéid, tráta, piseanna.

Stobhach ochtapais traidisiúnta 'Qarnita'

Gairleog, oinniúin, trátaí, prátaí, ológa, caipéir.

Sliasaid sicín gan chnámh

Guanciale, beacáin, anlann uachtair trufail.

Bragjoli

Ológa mairteola, feoil ispín Mhálta, anlann fíona deirge.

Stéig rib eye Airgintíneach (Pacheco)

Rúcóla, im gairleoige.

Tagliata mairteola Black Angus (350g)

Rucola, parmigiano.

Spaghetti le bia mara úra

Diúilicíní, breallaigh, cloicheáin, calamairí.

Paccheri le hochtapas 'Qarnita'

Ológa, caipéir, trátaí.

Paccheri Carbonara

Guanciale, buíocáin uibhe, pecorino romano.

Casarecce le ragú ispíní Máltaigh

Cáis ghabhair áitiúil le piobar.

Casarecce le filléad mairteola

Beacáin, uachtar trufail, parmigiano.

Ravioli le cáis ricotta áitiúil

Gairleog rósta, anlann trátaí úr, basil.

Ravioli coinín áitiúil

Guanciale, piseanna, im gairleoige.

Tortelloni sicín

Spionáiste, uachtar parmesan, gallchnónna.

Risotto beacán

Porcini, parmigiano, im trufail.

Risotto trátaí rósta

Nduja, stracciatella, brioscán Parmesan.

Burgar mairteola smashed baile

Bagún, oinniúin charamalaithe, cáis cheddar, anlann speisialta.

Burgar sicín crispy

Coleslaw, cáis deataithe le hadhmad úll, anlann speisialta.

Burgar falafel baile

Trátaí, cúcamar picilte, roicéad, húmas.

Píotsa Margherita

Tráta, mozzarella.

Pizza Funghi

Tráta, mozzarella, beacáin.

Píotsa Calabrese

Tráta, mozzarella, salami spianata spíosrach.

Píotsa Salami

Tráta, mozzarella, salami.

Píotsa Mháltais

Trátaí, mozzarella, ispín, cáis ghabhair áitiúil, ológa, trátaí gréinthriomaithe.

Píotsa Bologna

Mozzarella, mortadella, burrata, pesto, pistéise.

Píotsa Quattro Formaggi

Parmigiano, gorgonzola, scamorza deataithe, burrata.

Pizza Iodálach

Tráta, mozzarella, liamhás Parma, roicéad, parmigiano.

Sailéad Gréagach Clasaiceach

Trátaí, piobair, ológa, oinniúin, cúcamar, cáis feta.

Sailéad le liamhás Parma agus burrata

Trátaí, gallchnónna, cóiriú pesto.

Sailéad falafel baile

Trátaí, cúcamar, cuineo, pónairí bána, vinaigrette.

Sailéad Caesar le sicín gríoscaithe

Bagún, parmigiano, crútóin, cóiriú Caesar.

Focaccia

Gairleog, rósmara, rúcola, parmigiano, ola olóige maighdean breise.

Tagliata mairteola Black Angus (750g)

Rucola, parmigiano. Freastalaítear le sceallóga Fraincise. €50 do 2 dhuine.

Pizza Margherita

Cnaipíní Sicín & Sceallóga

Pasta le him agus cáis

Pasta le anlann trátaí

Anlann muisiriún nó anlann piobair

Caponata ubhthorainn

Beacáin i ngairleog

Sceallóga friochta le trufail

Sailéad Gréagach clasaiceach (taobh-mhias)

Penne saor ó ghlútan (forlíonadh)

Cuba Libre

Bacardi, cóla, dingeacha líoma.

Blue Lagoon

Vodca, curaçao gorm, líomanáid.

Sex on the Beach

Vodca, Midori, grenadín, sú oráiste.

Éirí gréine trópaiceach

Malibu, Bacardi, sú oráiste, sú mónóg.

Piña Colada

Bacardi, uachtar cnó cócó, sú anann.

Old Fashioned

Uisce beatha, siúcra, biotáir Angostura.

Cosmopolitan

Vodca, triple sec, sú mónóg rua.

Long Island Ice Tea

Ruma bán, vodca, teicila, triple sec, gin, cóla, líomóid aoil.

Tokyo Ice Tea

Ruma bán, vodca, tequila, triple sec, gin, Midori, líomanáid.

Whiskey Sour

Uisce beatha bourbon, síoróip shimplí, líoma úr.

Amaretto Sour

Amaretto, síoróip shimplí, líoma, biotáirsí Angostura.

Martini Mealúin

Vodca, Midori, síoróip shimplí, líomóid.

Daiquiri sútha talún reoite

Ruma bán, purée sútha talún, síoróip shimplí, sú aoil.

Espresso Martini

Vodca, Kahlúa, espresso.

Porn Star Martini

Vodca, Passoã, pióré torthaí paiseanta, sú anann. Seat prosecco roghnach +€1.50.

Negroni

Gin Gordon's, Campari, Martini Rosso.

Eminente Old Cuba

Ruma Eminente, líoma, síoróip siúcra, searbháin Angostura, seaimpín.

Negroni Volcan Bianco

Volcan Bianco, Campari, Martini Rosso.

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, uisce sóide.

Spritz Líomóide

Limoncello, prosecco, uisce sóide.

Spritz 'Bajtra'

Licéar piorraí deilgní, prosecco, uisce sóide.

Passoã Spritz

Passoã, prosecco, uisce sóide.

Campari Spritz

Campari, Prosecco, uisce sóide.

Hugo Spritz

Bláth trom, prosecco, uisce sóide.

Venturo Mediterraneo

Licéar Venturo, prosecco, ginger ale.

Mojito Clasaiceach

Ruma bán, sóid, líomóid ghlas, miontas, síoróip siúcra.

Mojito Spíosrach

Ruma spíosrach, Passoã, sóid, líomóid ghlas, miontas, síoróip.

Mójító sútha talún

Ruma bán, purée sútha talún, sóid, líomóid ghlas, miontas.

Móihíotó tortha paisein

Ruma bán, purée tortha paisein, sóid, líomóid ghlas, miontas.

Moscow Mule

Vodca, beoir sinséir, aol úr, miontas.

Mexico Mule

Tequila, beoir sinséir, líomóid ghlas úr, miontas.

Miúil Éireannach

Jameson, beoir sinséir, líomóid aoil úr, miontas.

Prosecco Bianca Nera

Botter, Veneto.

Moscato d'Asti

Umberto Fiore, Piemonte.

Cassar de Malte

Marsovin, Málta.

Moët & Chandon Brut Impérial

Seaimpín, an Fhrainc.

Moët & Chandon Ice Impérial

Seaimpín, an Fhrainc.

La Valette White Maltese Islands

Marsovin, Málta. Leathbhuidéal €13.95.

Palatino Sauvignon Blanc

Camilleri Wines, Málta.

Caravaggio Chenin Blanc

Marsovin, Málta.

Galea's Kitchen Malvasia

Marquiz Winery, Málta.

1919 Girgentina

Marsovin, Málta. Leathbhuidéal €15.95.

Laurenti Vermentino

Marsovin, Málta.

Isis Chardonnay

Meridiana Wine Estate, Malta.

Antonin Blanc

Marsovin, Málta.

Pinot Grigio Cadis

Cantina di Soave, Veneto, an Iodáil.

Pecorino d'Abruzzo

Tenuta Antonini, an Iodáil.

Gavi di Gavi

Umberto Fiore, Piedmont, an Iodáil.

Anthilia

Donnafugata, an tSicil, an Iodáil. Leathbhuidéal €16.95.

Etna Bianco

Tenuta delle Terre Nere, an Iodáil.

120 Sauvignon Blanc

Santa Rita, an tSile.

Cune Monopole

Rioja Blanco, an Spáinn.

Château Kefraya Bán

Gleann thiar Bekaa, an Liobáin.

Maori Bay Sauvignon Blanc

Marlborough, an Nua-Shéalainn.

Chablis

Jean LeFort, an Fhrainc.

Sancerre

Pascal Jolivet, an Fhrainc.

Palazzo Verdala Rosé

Marsovin, Malta. Leathbhuidéal €13.95.

Rosé d'Anjou

Pont de Livier, an Fhrainc.

1919 Ġellewża Rosé

Marsovin, Málta.

Palatino Cabernet / Syrah

Camilleri Wines, Malta.

Caravaggio Shiraz

Marsovin, Málta.

Galea's Kitchen Syrah

Marquiz Winery, Málta.

1919 Ġellewża triomaithe sa ghrian

Marsovin, Malta. Leathbhuidéal €15.95.

Laurenti Merlot

Marsovin, Málta.

Cheval Franc

Marsovin, Málta.

Nexus Merlot

Eastát fíona Meridiana, Malta.

Antonin Rouge

Marsovin, Málta.

Primus Ġellewża / Shiraz

Marsovin, Málta.

Primitivo di Manduria Sassirossi

Feudi Salentini, Puglia, an Iodáil.

Sedara

Donnafugata, Sicily, Italy. Leathbhuidéal €16.95.

Chianti Classico Castello Vernazzano

An Tuscáin, an Iodáil.

Rosso di Montepulciano

Abruzzo, an Iodáil.

Amarone della Valpolicella

Villabella, an Iodáil.

Borgogno Barolo

CN, an Iodáil.

120 Carmenere

Santa Rita, an tSile.

Alamos Malbec

Mendoza, an Airgintín.

Château Kefraya Rouge

Gleann thiar Bekaa, an Liobáin.

Cune Crianza

Rioja, an Spáinn.

Meerendal Merlot

Cape Town, an Afraic Theas.

Château Brun

Saint-Émilion, an Fhrainc.

Pionta áitiúil Cisk

4.2%.

Pionta áitiúil Cisk neamh-mheisciúil

0.0%.

Excel Pint

Íseal i gcarbaihiodráití, 4.2%.

Shandy Pint

2.2%.

Cisk Chill Lemon

4%.

Pionta Blue Label

440 ml, 4.7%.

Stella Artois

5%.

Peroni

5%.

Leffe Blonde

Beoir cheardaíochta Beilgeach, 6.5%.

Leffe Brune

Beoir cheardaíochta Beilgeach, 6.5%.

Corona

4.5%.

Pionta Heineken

5%.

Noam

5.2%.

Guinness

4.2%.

TOBCo Lager

Grúdlann chlasaiceach, chrúbach agus athnuachana le bonn mín braiche.

Hefeweizen

Beoir chruithneachta, 5.1%.

Hopleaf IPA

NEIPA, 6.5%. Úr agus cumhra.

Helles

Lagar briosc, 4.2%.

Gordon's

An Ríocht Aontaithe. Péireáilte le tonic Indiach.

Gordon's Pink

An Ríocht Aontaithe. Péireáilte le tonach bláth silíní.

Bombay Sapphire

An Ríocht Aontaithe. Péireáilte le tonic Indiach.

Malfy Originale

An Iodáil. Péireáilte le tonic Indiach.

Malfy Con Limone

An Iodáil. Péireáilte le tonic luibheolaíoch.

Malfy Con Arancia

An Iodáil. Péireáilte le tonach grapefruit bándearg.

Opihr Oriental Spiced

An Ríocht Aontaithe. Péireáilte le tonic luibheolaíoch.

Maltese Island's 8

Málta. Péireáilte le tonach seadóige bándearga.

8 Mealbhacán Uisce Oileán Mhálta

Málta. Péireáilte le tonic Indiach.

Gin Mare

An Iodáil. Péireáilte le tonic luibheolaíoch.

Gin Mare Capri

An Iodáil. Péireáilte le bitter lemon.

Mirabeau Pink

An Fhrainc. Péireáilte le tonach bláth silíní.

Garraíodóir

An Fhrainc. Péireáilte le tonic luibheolaíoch.

Birds Dry Gin

An Ghearmáin. Péireáilte le tonic luibheolaíoch.

Etsu Japanese

An tSeapáin. Péireáilte le tonach bláth silíní.

Londain uimhir 1

An Ríocht Aontaithe. Péireáilte le tonic Indiach.

Boatyard Sloe

Tuaisceart Éireann. Péireáilte le tonach bláth silíní.

Boatyard Old Tom

Tuaisceart Éireann. Péireáilte le tonic Indiach.

Gunpowder

Éire. Péireáilte le tonach luibheolaíoch.

Hendrick's

Albain. Péireáilte le tonic luibheolaíoch.

Monkey 47

An Ghearmáin. Péireáilte le tonic Indiach.

Tanqueray Ten Premium

An Ríocht Aontaithe. Péireáilte le tonach Indiach.

Cotswold London Dry Gin

An Ríocht Aontaithe. Péireáilte le tonic grapefruit bándearg.

Boatyard Double

Tuaisceart Éireann. Péireáilte le tonic Indiach.

Cotswold Uimh. 3 Gin Bláthanna Fiáine

An Ríocht Aontaithe. Péireáilte le tonic bláth silíní.

Jack Daniel's

Jack Daniel's Honey

Gentleman Jack

Bourbon Woodford Reserve

Bourbon Maker's Mark

Tamnavulin Sherry Cask

Tamnavulin Double

Glenfiddich 12 bhliain d'aois

Glenfiddich 15 bliana d’aois

Glenfiddich 18 mbliana d’aois

Togouchi Premium Seapánach

Togouchi Single Malt

JB

Bells

Múinteoirí

Famous Grouse

Dewar's White Label

Ballantines

Canadian Club

Jameson

Jura

Chivas Regal 18 mbliana

MONKEY SHOULDER

Jameson Stout

Jameson Crested

Jameson IPA

Jameson Black Barrel

LCD Dalarun

LCD Jericho

LCD Lossit

LCD Stratheden

LCD Towiemore

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Blue Label

Malibu

Bacardi White

Bacardi Spice

Bacardi Dark

Ruma Bajan XO

Ruma Six Saints

Kraken

Diplomatico

Havana 7 Anos

Bacardi Ron 8 Años

Brugal 1888 Riserva

Eminente Riserva

Don Papa

BD Berta Giulia

BD Berta Il Duca

BD Berta L'Angelo

BD Berta Valdavi

BD Berta Monpra

BD Berta Nibbio

BD Berta Piasi

BD Berta Sant Antone

BD Berta Binba

Smirnoff

Tine agus Oighear

Absolut

Belvedere

Grey Goose

Beluga

Ruby Graham's

Sé Fhíonchaora Graham's

Graham's 10 mbliana d'aois

Graham's 20 bliain d'aois

San Jose Silver

San Jose Gold

Espolon Reposado

Herradura Reposado

Volcan Bianco

Don Julio Reserva Reposado

Armagnac Napoleon

Martell VSOP

Hennessy

Courvoisier VSOP

Remy Martin VSOP

Zeppi's Bajtra

Licéar piorraí deilgní.

Zeppi's Ħarruba

Licéar caróibe.

Zeppi's Lewża

Licéar almóinne.

Zeppi's Rummiena

Licéar pomegranáide.

Zeppi's Tina

Licéar fíge.

Mia

Sútha talún, sútha craobh, fraocháin ghorma, sóid.

Mason

Anann, mangó, cívithe, mealbhacán, sú anainn.

Mocktail mojito sútha talún

Púire sútha talún, sóid, líoma, miontas.

Uisce beag

Water Big

Deochanna boga

Deochanna boga (pionta)

Tae oighir péitseog nó líomóid

Tae reoite péitseog nó líomóid, pionta

Súnna

Péitseog, oráiste, úll nó anann.

Sú oráiste úr

Mór €6.00.

Red Bull

Leann úll

Úll nó sméar dubh.

Thomas Henry Tónaí Indiach

Thomas Henry Pink Grapefruit Tonic

Thomas Henry Ginger Ale

Thomas Henry Ginger Beer

Thomas Henry Blossom Cherry

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso díchaiféinithe

Tae

Americano

Cappuccino

Espresso Dúbailte

Tae luibhe

Cappuccino díchaiféinithe

Espresso dúbailte gan chaiféin

Cappuccione (2)

Café Latte

Seacláid The

Bleánna croith tiubh

Seacláid the tiubh

Móca

Espresso, seacláid the, bainne.

Latte cainéil

Espresso, bainne, síoróip cainéil.

Latte reoite le caramal saillte

Espresso, bainne, síoróip charamail shaillte.

Caife Máltais

Espresso, licéar anisette, uachtar.

Caife Éireannach

Espresso, fuisce Jameson, uachtar.