Great Dane Restaurant
55 miasa thar 11 rannóg
Biachlár
GREAT DANE
Bialann
THE GREAT DANE
Is caidreamh é an gean idir duine agus peata a thugann mothúchán láidir don dá speiceas. Ba é an madra an chéad pheata díobh seo a ceansíodh ag an duine, timpeall 15,000 bliain ó shin. Chruthaigh an caidreamh fadtéarmach seo nasc speisialta idir an cine caníneach agus daoine, bunaithe ar mhuinín agus ar thuiscint fhrithpháirteach. Tá cumas an mhadra chun grá a thabhairt gan choinníoll, agus sin an fáth gur compánaigh iontacha iad. Rugadh an bialann seo in 1979 i dteannta oscailt an Mellieha Holiday Centre agus ainmníodh í i ndiaidh Bond, peata Carol, iar-úinéir na bialainne seo nach maireann. Ba Great Dane an madra grámhar, cairdiúil agus dílis seo, agus bhí sé le feiceáil i ngach áit timpeall an Mellieha Holiday Centre. Le breis agus 45 bliain, tá an áit itheacháin seo ag cinntiú go mothaíonn aíonna fáilte agus cúram le linn a bhfanachta. Tugann a roghchlár ilúsáideach daoine níos gaire do na comhábhair áitiúla a fhaightear ó fheirmeoirí éagsúla ar fud an oileáin, le béim ar leith ar na daoine a fhásann a mbarr i ngar do thi
Tosaithe
Anraith shéasúrach an lae
Freastalaítear le arán gairleoige. *Rogha veigeán ar fáil
Rollaí earraigh lachan
Rollaí earraigh lachan le anlann soighe agus anlann hoisin.
Arancini le beacáin fhiáine
Maonáis trufail, pomegranáit, sliseoga trufail, sailéad beag.
Le roinnt Stiallacha píotsa cáise le gairleog
Taos píotsa, mozzarella, gairleog, oregano, maonáis trufail ar an taobh.
Sailéid
Ar bhonn laethúil, faighimid comhábhair úra, duilleoga a glasraí. Cum do shailéad féin ag cuntar an bhuifé.
Pasta
Ravioli líonta le beacáin porcini
Jus mairteola, beacáin oisrí, pistéise, cáis Parmesan.
Spaghetti le anlann coinín Máltais
Gairleog friochta, oinniúin, cairéid, piseanna, ragú coinín.
Paccheri le burrata agus pancetta deataithe
Trátaí silíní, burrata, pancetta deataithe, oinniún, gairleog.
Burgair
Ar an mbealach Máltais
Bun brioche tósta, borgaire mairteola Angus 200g, leitís, mionbhruith de sháiséad Máltais, cáis phiobair áitiúil, maonáis le trátaí triomaithe sa ghrian.
Burgar peaca Danmhargach
Bun brioche tósta, burgar mairteola Angus 200g, cheddar deataithe, anlann béarnaise, bagún, piocail, maonáis trufail.
PRÍOMHCHÚRSAÍ - TALAMH, FARraige, FEIRM
Talamh
Stobhach coinín áitiúil
Piseanna, cairéid, anlann coinín, sceallóga.
Leicne muiceola cócaráilte go mall ar feadh 4 huaire
Piobair mhilse, brioscán Parmesan, jus muiceola, prátaí brúite.
Schnitzel muiceola
Prátaí imithe le gairleog úr agus bagún, agus anlann déanta as éagsúlacht beacán.
Lorga uaine bráisithe go mall
Jus uaine, soilire, salsa verde, prátaí brúite.
Supreme sicín líonta
Mozzarella di bufala, im saoi, jus fíon dearg, prátaí brúite.
Filet mairteola
Mairteoil Scottona, biatais rósta, oinniúin friochta, práta seaicéid le him gairleoige.
Lacha Pheking
Lacha chrispi a sheirbheáiltear le anlann hoisin, oinniúin earraigh, cúcamar agus pancóga.
Chateaubriand - le roinnt - ar a laghad 2 dhuine
600g de ghearradh préimhe de fhilléid mairteola, beacáin, tráta gríoscaithe, fáinní oinniúin, anlann béarnaise, gratán prátaí.
Farraige
Dord mara áitiúil
Feamainn wakame, bisque cloicheáin, ding líomóide, prátaí finéil rósta.
Iasc úr an lae
Le friopaí Francacha agus sailéad séasúrach ina theannta.
FARM
Leath-ubhphlanda áitiúil rósta (veigeánach)
Tahini, chili milis, oinniúin charamalaithe agus friochta.
Asparagus gríoscaithe (rogha veigeatórach / veigeán)
Asparagus glas agus bán, mionbhruith feta, cnónna péine, salsa verde le luibheanna áitiúla úra.
GLASRAÍ
Tá gach glasra agus práta oiriúnach do dhaoine a roghnaíonn aiste bia veigeatórach.
Glasraí áitiúla séasúracha gríoscaithe
Sailéad duilleoga úra le feistis
PRÁTAÍ
Sceallóga Prátaí Milse
Sceallóga Francacha
Sceallóga friochta le trufail
Prátaí brúite le gairleog
Práta bácáilte sa chraiceann
Anlainn
Anlann piobair
Jus fíon dearg
Beacáin fhiáine & anlann trufail
Anlann Béarnaise
Chimichurri (veigeánach)
Píotsa
Margherita (Veigeatórach)
Anlann trátaí, mozzarella, basil.
Funghi (Veigeatórach)
Anlann trátaí, mozzarella, beacáin oisrí, beacáin castáin, ola trufail.
Hell Fire
Mozzarella fior di latte, anlann trátaí, jalapeño, pepperoni, chili Calabrach, trátaí silíní
Woodland Hunter
Anlann coinín, mozzarella, feoil coinín, oinniún, beacáin foraoise.
Pepperoni
Anlann trátaí, mozzarella, pepperoni.
Parma
Mozzarella, liamhás Parma, rúcola, barrán bruschetta, slisní parmesan, ola olóige.
Féasta feola
Anlann trátaí, mozzarella, mairteoil mhionaithe, liamhás, pepperoni, pancetta, oinniúin.
Uimhir 13 (Veigeatórach)
Mozzarella, gorgonzola, gallchnónna, mil, slisní piorra.
Sicín BBQ
Anlann BBQ, mozzarella, stiallacha sicín, arbhar milis, oinniúin, piobair mhilse.
Bradán Fjord
Mozzarella, uachtar dill, aspairg, bradán deataithe, trátaí silíní.
Calzone (píotsa dhúnta)
Greamaigh trufail, mozzarella, speck, duilleoga spionáiste, braon meala.
Mortadella
Mozzarella, mortadella, burrata, oinniúin charamalaithe, rúcola, pistéis bhrúite.
