Grotto Tavern
15 miasa thar 5 rannóg
Sneaiceanna
Arán sourdough áitiúil
Freastalaítear le him chultúrtha
Sneaiceanna ón gcistin
Tosaithe
Seilide & práta
Féar, úll, lacto
Gearg
boudin, piorra spíonach, cnó coill
Ribí róibéis áitiúla
Cóilis, fíonchaora, verjus, miso caisiú
Ġbejna & Pumpkin Tortellacci
Meadhg, siútaní, consommé
Príomhchúrsaí
Cíoch lachan
Consommé, gairleog dhubh, mandairín, cos confit
Mairteoil oidhreachta
Meacan parsnip, cairéad, brassica, sú
Golden Meagre
Cúirséad, cólrabí, anlann cnámh éisc, bláthach
Biatas
Cnó cócó, piseanna sicín, caisiú
Milseoga
Cáis ceardaí ó Żejtun
Arán torthaí agus cnónna, loquat, mil, glóthach fíona
Almond & Chocolate
Mús prailín, póna tonka, rís puffáilte
Orange Opera
Almóinn, seacláid bhán, cardamóm
Tart úll charamalaithe
Úll comhbhrúite, calvados, parfait
Biachlár blaiseadh
Biachlár blaiseadh 7 gcúrsa – €100 an duine. Péireáil deochanna roghnach – €45 an duine.
Biachlár blaiseadh 7 gcúrsa
Sneaiceanna ón gcistin, tortellacci le ġbejna & puimcín, seilide & práta, gearg, mairteoil oidhreachta, Orange Opera, caife & petit fours. Tá péireáil deochanna roghnach ar fáil. Íosmhéid 2 aoi. D’fhéadfadh roinnt míreanna athrú de réir an tséasúir.
