Headquarters Bistro
52 miasa thar 9 rannóg
Brunch (gach lá 12pm – 4pm)
Egg Benedict I
Bradán deataithe, spionáiste óg, ubh póitseáilte, anlann hollandaise le trufail, seirbheáilte ar bhun.
Egg Benedict II
Bagún, ubh póitseáilte, anlann hollandaise le trufail, á sheirbheáil ar bhun.
Wrap bradán deataithe
Rúcola, trátaí, cáis. Freastalaítear le sceallóga.
Wrap mairteola
Cáis uachtair, oinniún, sailéad, piobar clog. Freastalaítear le sceallóga friochta.
Burgar le ceathar sicín briosc
Sailéad, tráta, anlann maonáis-gairleoige. Freastalaítear le sceallóga.
Tosaithe (an lá ar fad 12pm – 10pm)
Pohovani Kackavalj
Cáis chrua aráin-bhrataithe.
Cáis bó
Freastalaítear le hola olóige.
Bruschetta chlasaiceach
Trátaí, oinniún, basil, ola olóige.
Tríó dhip
Ajvar, urnebes, bigilla. Freastalaítear le grissini.
Sciatháin sicín spíosracha
Freastalaítear le anlann chili milis.
Ispín
Freastalaítear le cáis bó.
Sailéid
Sammy
Sailéad measctha le cóiriú oráiste déanta sa teach, bradán deataithe agus cáis, cúcamar agus trátaí silíní. Freastalaítear i gciseán briosc.
Clarabell
Sailéad measctha le braonadh, le mairteoil i anlann meala-mustaird déanta sa teach, le spionáiste óg, trátaí silíní agus piobair, críochnaithe le síolta sesame. Freastalaítear i gciseán briosc.
Mr. Lunt
Sailéad measctha le cóiriú oráiste déanta sa teach á dhoirteadh air, oinniún úr, cúcamar, cúirséad gríoscaithe, ubhphlanda, piobar, cairéad. Freastalaítear i gciseán briosc é.
Pasta
Pasta Shínithe HQ
Pesto pistéise, cloicheáin bheaga, trátaí silíní, gairleog, tagliatelle.
Miss Prissy
Sicín, beacáin, uachtar agus grana padano, tagliatelle/penne.
Ferdinand
Mairteoil, trátaí silíní, anlann gravy le blaiseadh uachtair agus taos trufail, tagliatelle/penne.
Príomh-miasa
Cíoch sicín
Cíoch sicín gríoscaithe. Freastalaítear le sceallóga/friochtaí dingeacha prátaí.
Sicín Raznjic
Ciúbanna sicín fillte i mbagún ar mhaide. Freastalaítear le sceallóga/friochtaí dingeacha prátaí.
Ispíní na mBalcán
Freastalaítear ar phrátaí brúite.
Ribeye
Freastalaítear le sceallóga/friochtaí dingeacha prátaí.
Ustipak
Mairteoil mhionaithe mairteola/muiceola gríoscaithe measctha le cáis agus bagún, fillte i mbagún streaky. Freastalaítear le sceallóga/frapaí prátaí.
Iasc agus Sceallóga
Freastalaítear le anlann tartar déanta sa teach.
Tagliata
Mairteoil Angus ón Airgintín. Freastalaítear le sceallóga/friochtaí prátaí (wedgeanna). Anlainn bhreise: muisiriún €2.50, piobar €2.50, gorgonzola €2.50.
Cevapi
Mairteoil mhionaithe gríoscaithe. Freastalaítear le sceallóga/friochtaí nó dingeacha prátaí.
Pljeskavica
Paití mairteola/muiceola mionaithe ar an ngríl. Freastalaítear le sceallóga/friochtaí nó dingeacha prátaí. Anlainn bhreise: kajmak €2.00, tartar déanta sa teach €1.50, mayo trufail déanta sa teach €2.50.
HQ Pljeskavica
Mairteoil mhionaithe mairteola/muiceola ar an ngríl, measctha le cáis agus bagún. Freastalaítear le sceallóga/friochtaí dingeacha prátaí.
Rolla muiceola Black George (Karadjordjeva)
File muiceola rollta agus aránaithe, líonta le kajmak. Freastalaítear le anlann tartar déanta sa teach, líomóid, agus sceallóga/friochtaí prátaí (wedges).
Easnacha muiceola (leath-raca)
Anlann barbeiciú déanta sa teach. Freastalta le sceallóga/fríonna prátaí.
Easnacha muiceola (raca iomlán)
Anlann barbeiciú an tí. Freastalaítear le sceallóga/friochtaí prátaí i mbáid.
Vienna Schnitzel
Breaded thin slice of veal, lemon. Served on mashed potato.
Rolla sicín
Cíoch sicín líonta le cáis, fillte i mbagún. Freastalaítear le sceallóga/friochtaí nó dingeacha prátaí.
Plátaí
Pláta Sínithe HQ
Ćevapi, uštipak, rolla sicín líonta, ispín, easnacha, sciatháin sicín, ajvar, sceallóga.
Pláta cáise
Rogha cáise le gallchnónna, ológa agus grissini.
Sailéid taoibh, miasa & anlainn
Sailéad Seirbiach
Cúcamar, tráta, oinniún, piobar chilli.
Sailéad Shopska
Cúcamar, tráta, oinniún, piobar, cáis feta grátáilte.
Sailéad Kupus
Cabáiste úr grátáilte, le peirsil agus fínéagar bán ar a bharr.
Piobar dearg rósta le gairleog
Piobair dhearga le gairleog, peirsil agus fínéagar bán orthu.
Wedges
Dingíní prátaí briosc, séasúraithe.
Urnebes
Scaipeadh cáise Seirbiach spíosrach.
Sceallóga
Sceallóga órga, briosc.
Prátaí brúite
Prátaí brúite uachtaracha.
Zlatibor Kajmak
Scaipeadh déiríochta Seirbiach traidisiúnta.
Ajvar
Relish de phiobar dearg rósta.
Anlainn déanta sa teach
Anlann muisiriún déanta sa teach
Anlann piobair déanta sa teach
Anlann Gorgonzola déanta sa teach
Anlann tartar déanta sa teach
Anlann trufail/maonáis déanta sa teach
Parthas beag (Páistí)
Ratatui
Penne le huachtar bán.
Torchic
Nuggets sicín le sceallóga.
Nemo
Méara éisc le sceallóga.
