Iber&co.

Aipéiritífí Spáinneacha (vermouth agus ológa) do 2 dhuine

Ológa Spáinneacha

Chorizo cócaráilte i leann úll le prátaí panadera

Piobair piquillo líonta le trosc agus cainneann

Papas bravas i stíl Iber&co

Diúilicíní in escabeche

Boquerones i bhfínéagar, i stíl Málaga

Sailéad úr trátaí le hainseabhaithe nó le ronnach

ratatouille Spáinneach

Tortilla Española

Paella dhubh le scuidíní beaga (chipirones)

Liathróidí feola i anlann trátaí

Prawns Pil-Pil

Tuna le oinniúin agus laghdú fíona

Ainseabhaithe Cantabracha 00

Ochtapas i stíl na Gailíse (oideas na seanmháthar)

Leiceann muiceola i laghdú fíona deirge

Eireaball daimh stobhach le prátaí panadera

Stobhach mairteola “Callos”, i stíl Andalúiseach

Dord mara le spionáiste, cáis ghabhair agus almóinní

(250/280 g)

Salchichón nó chorizo Ibéarach a chothaítear le dearcáin

Meascán leigheasta (Salchicon, Chorizo, Lomo, Morcilla)

Iberiam 100% liamhás Pata Negra a chothaítear le dearcáin

Lomito 100% cothaithe le dearcáin ó Presa Iberica

Triúr Ibéarach (Pata Negra, Lomito, Lomo Cabecero)

Rogha táirgí Ibéireacha

Cáis Manchego 15 mhí d'aois

Cáis gabhair le membrillo

Triúr cáise ( TRUFFA, CHILI , 15 MONTH)

Rogha cáiseanna (6 cháis Manchego éagsúla)

Tríréad speisialta (liamhás 100% cothaithe le dearcáin, cáis Manchego, loin muiceola)

Meascán de liamhás Ibéarach 100% cothaithe ar dhearcáin agus cáis Manchego 15 mhí d’aois

Lomito measctha de liamhás Presa Iberica 100% cothaithe le dearcáin agus liamhás Ibéarach 100% cothaithe le dearcáin

Meascán de tháirgí Ibéireacha agus Manchego

Uisce (neamhbheo/súilíneach)

Deoch bhog (Coca-cola, Fanta orange, Sprite, Kinny)

Meascóir (gin, vodca, rum, uisce beatha)

Tinto de verano

Sangria

Vermut

Pacharán

Brandy Carlos I

Chupitos

Estrella Galicia

Alhambra Reserva

The Good Cider (Caora fiáine, Úll tirim, Sú talún agus líoma)

Cava Juvé Camps Reserva Púrpura

Cava Juvé Camps Reserva Familia

Fino

Manzanilla

Amontillado

Oloroso

Uachtar

Pedro Ximenez

Palo cortado

Luar Do Sil, Godello, D.O. Valdeorras

Enate, Chardonnay, D.O. Somontano

Muga Rioja Blanco, Tempranillo, D.O. Rioja

Jose Pariente Verdejo, Verdejo, D.O. Rueda

Jose Pariente Blanc, Sauvignon Blanc, D.O. Rueda

Lagar da Condesa, Albariño, D.O. Rias Baixas

Quintaluna, Verdejo, D.O. Castilla León

Lopez de Haro Blanco Reserva, Viura, D.O. Rioja

Enate Fermentado en Barrica, Chardonnay, D.O. Somontano

Shaya Habis, Verdejo, D.O. Rueda

Ossian, Verdejo, D.O. Castilla La Mancha

La Planta, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

La Olvidada de Aragon, Garnacha, D.O. Aragón

Atteca, Garnacha, D.O Calatayud

Cuatro Pasos Black, Mencia, D.O Bierzo

Pago de los Capellanes, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Matsu “El Recio”, Tinta de Toro, D.O Toro

Volver, Tempranillo, D.O Alicante

Juan Gil Silver, Monastrell, D.O Jumilla

Tres picos, Garnacha, D.O Campo de Borja

Ladera del Norte 2019, Tinta del País, D.O Ribera del Duero

Godina, Garnacha, D.O Campo de Borja

Biloba de Vera, Tempranillo, D.O Rioja Alabesa

Pesquera Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Matarromera Crianza, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Arzuaga Crianza, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, D.O Ribera del Duero

Valdelosfrailes Reserva, Tempranillo, D.O Cigales

Clar del Bosc, Garnacha, Cariñera, Syrah, Cabernet Sauvignon D.O Priorat

Juan Gil Blue, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah, D.O Jumilla

Chivite Reserva 125, Tempranillo, D.O Rioja

Muga Reserva, Tempranillo, Garnacha, Mozuelo, Graciano, D.O Rioja

Arzuaga Reserva, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, D.O Ribera del Duero

Pesquera Reserva, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Matarromera Reserva, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Valduero I Cepa, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Clio, Monastrel, Cabernet Sauvignon, D.O Jumilla

Viña Ardanza Reserva, Tempranillo, D.O Rioja

Pago de Carraovejas, Tempranillo, Cabernt Sauv. D.O Ribera del Duero

Casa Cisca, Monastrel, D.O. Yecla

Morca, Garnacha, D.O Campo de Borja

Touran, Garnacha, D.O Campo de Borja

Corteo, Syrah, D.O Jumilla

El Nido, Cabernet Sauvignon, Monastrel, D.O Jumilla

El Añejón, Tempranillo, D.O Ribera del Duero

Cuesta de las Liebres, Tempranillo, D.O Ribera del duero