Il-Kartell
56 miasa thar 8 rannóg
Tosaithe fuara
Bruschetta
Trátaí úra, oinniúin, ológa, basil, peirsil agus ola olóige maighdean breise ar arán tósta.
Antipasto Misto (le roinnt)
Ubhphlandaí gríoscaithe, cáisíní beaga le piobar, trátaí triomaithe faoin ngrian, cáis áitiúil úr, caipir, ológa, meascán de ghearrtha fuara Iodálacha, bigilla agus brioscaí uisce.
Ubhphlandaí gríoscaithe
Ubhphlandaí gríoscaithe a sheirbheáiltear fuar, cóirithe le gairleog, peirsil agus ola olóige extra-virgin, agus sliseoga Grana Padano ar a mbarr.
Bradán leigheasta
Bradán úr leigheasta, clúdaithe le luibheanna, zest líomóide agus ola olóige, á sheirbheáil le garnáid sailéid.
Sailéad ochtapas marinithe
Ochtapas áitiúil marinithe le luibheanna úra agus ola olóige extra-virgin, measctha le roicéad, trátaí silíní, ológa dubha, caipirí agus meascán giardiniera baile.
Oisrí Gillardeau
Oisrí Gillardeau beo, á seirbheáil le seallóidí picilte. €5 an ceann.
Sailéad an ghairdín
Glasaigh duilleacha úra agus trátaí le hológa agus caipirí.
Anraithí & tosaithe te
Anraith úr, baile de chuid an lae
Cuir ceist ar do fhreastalaí faoi anraith an lae inniu.
Aljotta — Anraith éisc thraidisiúnta
Anraith éisc thraidisiúnta Mhálta le héisc úr agus sliogéisc, á sheirbheáil le arán gairleoige.
Biosc cloicheán
Biosc cloicheán áitiúil le braon uachtair, á sheirbheáil le arán gairleoige.
Glasraí séasúracha gríolta
Glasraí úra díreach ón ngairdín, gríolta ar ghual.
Diúilicíní úra — sa bhlaosc
Cócaráilte i bhfíon bán, gairleog, luibheanna úra agus trátaí silíní le braon de anlann marinara, agus arna sheirbheáil le arán gairleoige.
Cácaí Éisc Déanta sa Bhaile
Cácaí éisc aráin (meascán d’iasc, ribí róibéis agus feoil diúilicíní) a sheirbheáiltear le anlann tartar déanta sa bhaile.
Calamari friochta
Calamari i mbatair chrispi, á sheirbheáil le anlann tartar.
Cáis Brie bácáilte
Brie bácáilte a sheirbheáiltear le seutnaí úll baile agus almóinní rósta brúite.
Funghi Al Kartell
Beacáin áitiúla cócaráilte le gairleog, brandy, trufail agus uachtar, agus arna bhfreastal le arán gairleoige.
Ae na coinín sáithithe
Ae coinín séirithe ar an bpanna, cócaráilte le gairleog agus seirbheáilte ar shlis aráin tósta le mil.
Pasta úr
Tá uibheacha i ngach pasta úr. Tá rogha saor ó ghlútan ar fáil ar tháille bhreise €4.00.
Spaghetti Rabbit
Pasta úr le sauce traidisiúnta coinín. Cuid mar thosach €14.
Pasta le sicín agus chorizo
Sedani le sicín agus chorizo, measctha i anlann uachtarúil trufail. Cuid mar thosach €15.
Garganelli Al Filetto
Stiallacha úra de fhilléid mairteola, trátaí triomaithe faoin ngrian agus fíon bán cócaráilte in uachtar, maisithe le roicéad, trátaí silíní agus calóga parmesáin. Cuid mar thosach €15.
Ravioli mairteola — Bauletti
Bauletti mairteola caite le him agus le saoi, le blaiseadh éadrom de zest líomóide. Cuid tosaithe €14.
Tortellacci Funghi Porcini
Cócaráilte in im agus i dtrufail, le Parmigiano Reggiano ar a bharr. Cuid mar thosach €14.
Risotto puimcín
Le almóinní rósta brúite agus ola peirsile chumhra ar a bharr. Cuid mar thosach €13.
Pasta úr — Bia mara
Tá uibheacha i ngach pasta úr. Tá rogha saor ó ghlútan ar fáil ar tháille bhreise €4.00.
Spaghetti Al Nero
Pasta úr le gearrthóga séipe i anlann dubh, le trátaí silíní ar a bharr. Cuid mar thosach €15.
Linguini Gamberi e Zucchini
Linguini le courgette, le leiceanna agus trátaí silíní, caite i anlann bisque, agus cloíte le cloicheáin chrudo áitiúla. Cuid tosaithe €16.
Spaghetti Cozze e Vongole
Pasta úr le muiríní agus vongole ina mblaosc, cócaráilte i bhfíon bán le trátaí silíní, gairleog agus luibheanna. Cuid mar thosach €17.
Spaghetti Vongole e Bottarga
Pasta úr le vongole (sliogán orthu), gairleog, ola olóige eis-mhaighdean, trátaí silíní, blúiríní aráin agus bottarga. Cuid mar thosach €17.
Linguini Al Kartell
Diúilicíní úra, vongole, calamar agus cloicheáin cócaráilte le gairleog, luibheanna agus fíon bán, le leid bheag de shós trátaí. Cuid mar thosach €18.
Risotto Pescatore
Risotto Arborio le diúilicíní úra, vongole, calamari agus cloicheáin, le blaiseadh éadrom de anlann trátaí. Cuid mar thosach €18.
Miasa Feola
Cuirtear prátaí rósta agus glasraí gríoscaithe le gach príomhchúrsa.
Sár‑mhias Sicín Bácáilte
Críochnaithe le beacáin sháite i laghdú blasta de stoc sicín.
Rolla Sicín
Cíoch sicín líonta le spionáiste agus scamorza, fillte i liamhás Parma, agus á sheirbheáil le sú sicín rósta.
Stobhach coinín áitiúil traidisiúnta
Stobhach coinín áitiúil cócaráilte go mall le oinniúin, gairleog, piseanna agus fíon.
Gearga rósta
Líonta le muiceoil agus luibheanna úra, fillte i mbagún stríocach, agus seirbheáilte ar phrátaí brúite le jus gearga saibhir.
Easnacha muiceola
Easnacha muiceola (spare ribs) le anlann BBQ agus mil druidte orthu, agus síolta sesame scaipthe orthu.
Filléad muiceola séirithe sa phanna
Filléad muiceola ar phuré síodúil de cheilearac, críochnaithe le mustaird lán-ghráin agus jus muiceola saibhir.
Raca Uaineola
Raca uaineola gríoscaithe ar ghuail, ar leaba peperonata agus jus fíon dearg.
Filet mairteola (350 g)
Filet mairteola ó stéir phréimhe na Nua-Shéalainne, gríoscaithe ar ghualach, 350 g.
Stéig Ribeye (350 g)
Stéig ribeye ó Uraguae, beathaithe le grán, gríollaithe ar ghualach, 350 g.
Cowboy Rib (550 g)
Ribeye Uraguaeach ar an gcnámh, cothaithe le grán, gríoscaithe ar ghualach, 550 g.
Miasa Éisc
Cuirtear prátaí rósta agus glasraí gríoscaithe le gach príomhchúrsa.
Iasc úr an lae
Cuir ceist ar do fhreastalaí faoi infhaighteacht. Praghas €6.50 in aghaidh 100 g.
Gliomach beo úr
Féach ar infhaighteacht gliomaigh áitiúil/eachtrach san umar taispeána. Praghas €10 in aghaidh 100g.
Stéig iasc claímhe
Cócaráilte le oinniúin, gairleog, luibheanna úra, capairí, ológa, trátaí silíní agus fíon bán.
Filléad de bharr farraige
Filléad de bharr farraige friochta sa phain le feoil mhuisle agus phráin, á sheirbheáil ar beurre blanc le sáfrán.
Filléad bradáin
Filléad bradáin friochta sa phainéil le cloicheáin agus sliogéisc i mbiosc cloicheáin.
Calamair ghríolta
Cócaráilte le luibheanna úra áitiúla, ola olóige maighdean bhreise agus blaiseadh beag gairleoige.
Ríphróin áitiúla
Ríphróin lasaithe i gcoinneac le gairleog agus luibheanna, á seirbheáil ar leaba ríse.
Ochtapas áitiúil traidisiúnta
Cócaráilte i bhfíon bán, gairleog, caipirí, ológa, piseanna, trátaí silíní agus luibheanna áitiúla úra.
Sliogéisc mheasctha
Cozze, vongole, calamari agus cloicheáin mheánmhéide cócaráilte le gairleog agus luibheanna, le leid de anlann trátaí.
Fritto Misto
Calamair chrúbach, cloicheáin bheaga áitiúla agus píosaí éisc, á seirbheáil le anlann tartar.
Biachlár do Pháistí
Nuggets sicín briosc agus sceallóga
Na nuggets sicín is ansa leis na páistí le sceallóga.
Méara éisc aráin agus sceallóga
Méara éisc aráin le sceallóga.
Pasta le him
Pasta cóirithe go simplí le him.
Pasta le liamhás agus anlann uachtair
Pasta le liamhás in anlann uachtair.
Pasta le anlann Napolitana
Pasta le anlann clasaiceach trátaí Napolitana.
Milseoga
Milseog baile an lae
Cuir ceist ar do fhreastalaí faoi rogha mhilseog an lae inniu.
Uachtar reoite
Cuir ceist ar do fhreastalaí faoi na blasanna atá ar fáil. €2.75 an scúp.
