Ir-Rizzu
40 miasa thar 8 rannóg
Antipasti di Mare
Ostriche
Oisrí á seirbheáil le cóiriú gin agus cúcamar, sailéad wakame, agus masago dubh
Trio di Carpaccio
Carpaccio tuinn, bradáin agus iasc claímh le hola citris
Carpaccio di Spigola
Carpaccio de bharr mara, maranáilte i líomóid agus i laim, le caipirí
Tartár bradáin
Tartár bradáin i gciúbanna le mousse avacáide
Tartár tuinn
Tartár tuinn eite buí le cóiriú yuzu
Fritto Misto
Meascán de chalamar friochta, cloicheáin, whitebait agus arancini
Polpo le boladh gairleoige
Ochtapas gríoscaithe marinithe i ngairleog
Calamair ghríolta (Calamari alla Griglia)
Calamair ghríolta le sailéad trátaí agus ológa
Gamberi alla Griglia
Ronnach ghríolta le him gairleoige
Trio di Bruschetta
Le barr le cloicheán, portán agus gliomach
Arancini del Giorno
Mion-arancini séasúracha le anlann trufail
Parmigiana
Sraitheanna de ubhphlanda, trátaí agus mozzarella (veigeatórach)
Anraithí
Aljotta
Anraith éisc thraidisiúnta Mhálta le stoc éisc áitiúil
Zuppa di Crostacei
Bouillabaisse — sliogéisc i mbratán cloicheáin
Sliogéisc
Cozze in Bianco
Diúilicíní dubha sautéáilte i bhfíon bán agus gairleog
Capesante
Muireascáin scallóip rósta le purée piseanna agus ola trufail
Aragosta
Gliomach iomlán gríoscaithe le him gairleoige
Pentola di Frutti di Mare
Ronnach, diúilicíní, breallaigh agus calamair
La Pasta
Paccheri guanciale
Guanciale briosc le pecorino agus uachtar bliosáin
Casarecce Cozze
Diúilicíní úra le práta agus trátaí silíní
Linguini Gamberi e Pistacchio
Ronnach ríoga le pecorino agus pistéis
Paccheri le gliomach agus muiríní
Gliomach agus muiríní i anlann bisque
Spaghetti Scoglio
Diúilicíní, breallaigh agus ribí róibéis i anlann trátaí
Casarecce le bradán (Casarecce al Salmone)
Bradán deataithe le huachtar agus caibheár
Ravioli le portán agus cloicheáin
Ravioli déanta sa teach le portán agus cloicheáin
Risotto le dúch scuid (Risotto al Nero di Seppia)
Risotto le dúch scuid
Sailéid
Gamberi e Avocado
Ribí róibéis, leitís agus glasraí úra
Caprese
Trátaí, mozzarella buabhaill agus basil
Tonno Giallo
Túna ahi le screamh síl sesame, le duilleoga glasa
Dal Mare
Pesce del Giorno
Iasc an lae — fiafraigh de do fhreastalaí
Pesce Spada
Filléad iasc claímhe séasúrach gríoscaithe
Tonno alla Pizzaiola
Tónaí i anlann trátaí le capairí agus ológa
Filetto di Salmone
Filléad bradáin gríoscaithe le oinniúin earraigh
Dalla Terra
Bistecca di Bue
Ribeye Black Angus ó Uraguae, beathaithe ar ghrán
Pollo alla Fiorentina
Sicín le anlann uachtar spionáiste agus prátaí
Anatra
Cíoch lachan le beacáin, pónairí glasa agus mónóg
Milseoga
Tiramisu
Sáithithe in espresso, le mascarpone agus cócó
Mairing líomóide
Curd líomóide le mairing tósta
Crème brûlée fanaile
Custard fanaile ó Mhadagascar
Parfait ricotta le pistéise
Ricotta le pistéise, mil agus almóinní
