37 miasa thar 8 rannóg
Carpaccio de bharr mara le deighleoga grapefruit, ola olóige maighdean breise, salann criostail Maldon agus caoraí capair
Tonn áitiúil úr le soy, sinséar, ola sesame agus piobair chili (séasúrach)
Carpaccio de phráin dhearga áitiúla le caibhéar dubh, biolar uisce agus vinaigrette oráiste
Carpaccio d’iasc claímh le salsa verde, líomóid, roicéad agus cnónna péine tósta
Ceviche de bharr le hoinniún dearg, ola olóige maighdean breise, lus an choire agus duilleoga mionta
Bradán amh le hadhbocáid, wasabi, mousse líomóide agus finéal marinithe
Bruschetta le heascann deataithe le cáis burrata
Liathróidí ríse le leicne muiceola agus cloicheáin áitiúla
Anraith éisc thraidisiúnta le héisc fhiáine i mbrat líomóide
Ribí róibéis agus iasc i gcrème cnó cócó le harómaigh
Calamairí friochta le aioli sriracha agus mil líomóide
Cácaí éisc le snapper dearg, cloicheáin agus chorizo
Diúilicíní úra le hoinniúin earraigh, trátaí agus basil
Ubhphlandaí i sraitheanna le ragú trátaí agus mozzarella buabhaill
Do 2–4. Ochtapas, cloicheáin, cácaí éisc, calamaire, diúilicíní, cloicheáin fhriochta agus arancini
Freastalaíonn 2–4. Rogha mheasctha d’iasc amh agus de shliogéisc le garnáidí
Brealla úra i ngairleog, fíon bán agus brat sliogéisc
Pasta gliomach úr le gliomach, bisque agus zest líomóide
Spaghetti le sliogéisc le calamair, cloicheáin, diúilicíní agus breallaigh
Gnocchi prátaí le ragú sicín agus chorizo
Rís Iodálach le portán úr, piseanna, leicne muiceola agus zest aoil
Filléad John Dory le crústán prátaí
Calamari marinithe ar phónairí cannellini le gremolata dill
Ronnach rí le bisque agus anlann martini
Ochtapas friochta ar an bpanna le hológaí agus trátaí triomaithe sa ghrian
Ribeye gríolta (350 g) le him agus im tíme
Róláid coinín líonta le brie agus spionáiste
Gabháil úr an lae — praghas an mhargaidh in aghaidh 100 g (gríoscaithe, aqua pazza nó galaithe)
Oisrí Iodálach
Oisrí inbhear Iodálach
Oisrí Francach
Oisrí Éireannach
Bonn Oreo le toffee Bailey's agus uachtar im peanut
Císte maróg le ganache seacláide agus cnónna coill
Cannoli Sicileach le ricotta caorach agus pistéise brúite
Le seacláid bhán agus compóit caora
Red velvet le cáis uachtair agus sú craobh