167 miasa thar 18 rannóg
freastalaítear le anlann barbeque, sweet chilli, nó mil.
3 chineál ispíní baile, gríoscaithe ar ghríl ghuail
4 phíosa déanta sa bhaile le torc fiáin & cáis taleggio
Liathróidí feola déanta sa bhaile lenár meascán féin de fheolta agus de shauisí
Ae cearc, luibheanna, crostini
Crostini, muiceoil tartha, oinniúin charamalaithe, anlann an tí
Ribí muiceola (píosaí aonair) glónraithe le mil agus anlann BBQ an tí
Mairteoil, beacáin, gairleog, oinniúin, trátaí silíní, uachtar
Sicín áitiúil úr, parmesán, uachtar, oinniúin, gairleog, bagún, beacáin
Oinniúin, gairleog, chili, fíon bán, trátaí silíní, anlann trátaí
Torc fiáin mionaithe, anlann trátaí, oinniúin, gairleog, uachtar
Muiceoil taringthe, anlann BBQ, oinniúin, gairleog
Sicín gríoscaithe, leitís, rúcola, trátaí, oinniúin, bagún, piobair mhilse, cúcamar, croutons, anlann Caesar
Stiallacha mairteola, leitís, rúcola, trátaí, oinniúin, piobair mhilse, cúcamar, ológa
Paitíní falafel, leitís, rúcola, trátaí, oinniúin, piobair mhilse, cúcamar, ológa
Ribeye úr na hAirgintíne, beathaithe ar ghrán, gríolta ar ghuail de réir do bhlas.
Cuirtear an fheoil fia ar fáil ó mheán-annamh go meán, agus í péireáilte le anlann mónóg
Angus úr Uragua úr, cothaithe le grán, char-ghrílithe de réir do bhlas.
Déantar an cangarú a sheirbheáil ó mheán-annamh go meán, le anlann pomegranáite
Ribeye úr Éirinn, féar-chothaithe, gríoscaithe ar charghríl de réir mar is maith leat
Cuirtear torc fiáin ar fáil ó mheán-annamh go meán, le anlann porto rúibí
Bavette úr Éirinn úr fheoil mhairteola a chothaítear ar fhéar, trátaí silíní, grana, rúcola, gríoscaithe ar ghual de réir mar is maith leat
Easnacha mairt Angus USDA, cócaráilte go mall inár marináid féin, á seirbheáil ar leaba de phrátaí brúite
Bolg muiceola cócaráilte go mall, prátaí brúite, glasraí gríolta
Easnacha muiceola cócaráilte go mall lenár anlann BBQ déanta sa teach
Bavette úr, gearrtha ina slisní beaga bídeacha, friochta go héadrom — le rís
Cíche sicín áitiúil úr, beacáin, bagún, uachtar
Tagliata, ribeye, bolg muiceola, easnacha, sciatháin, ispíní, sicín
Déan pláta leis na míreanna is ansa leat
Ar mhaith leat rud éigin nach bhfuil ar an mbiachlár? Fiafraigh de do fhreastalaí faoi ghearrthacha feola nach bhfuil ar an mbiachlár
DO 2 - 3 1kg diúilicíní - 1kg vongole - 1kg sliogáin rásúir - 4 x muiríní beaga
DO 2 - 3 DUINE 500g diúilicíní - 500g vongole - 200g calamari - 200g ochtapas - 1kg iasc + 500g L3 cloicheáin ríoga
DO 4 - 5 500g L1 King Prawns - 500g Tiger Prawns - 500g L3 King Prawns - 500g Calamari - 500g Diúilicíní - 500g Vongole - 4 x Scallóga beaga
DO 4 - 5 DUINE 1kg diúilicíní + 1kg cloicheáin tíogair + 1kg calamar + 1kg iasc + 6 × muiríní beaga
DO 4 - 6 1kg diúilicíní + 12 scallóga beaga + 4 x leath-bhaby gliomaigh + 1kg L1 king prawns + 500gr sliogáin rásúir + 500gr vongole
FREASTALAÍON DO 4 - 6 1 kg L3 King Prawns + 1 kg Tiger Prawns + 1 kg Calamari + 1 kg Mussels + 1 kg Vongole
FREASTALAÍONN 5 - 8 1Kg diúilicíní + 1Kg vongole + 500Gr L1 cloicheáin ríoga + 500gr L3 cloicheáin ríoga + 500gr cloicheáin tíogair + 8 x leath-bhábí gliomaigh + 12 scallóip bheaga + 500gr sliogéisc rásúir + 500gr calamari + 500gr ochtapas
An-tiomáinte ar thorthaí, le blasanna milse torthaí trópaiceacha, comhlánaithe le nótaí bláthacha agus luibheacha de mhiontas.
Fíon tirim, éadrom, go minic le saibhreas mín, beagán olúil a chuireann borradh breise leis
Blas struchtúrtha le sraitheanna de ghréip, piorra agus torthaí trópaiceacha. Cuireann aigéadacht bheoga úire agus fad leis an iarbhlas
Tagann bolaithe grapefruit agus torthaí trópaiceacha chun tosaigh. Fíon briosc, glan le blasanna trópaiceacha séimhe a fhágann gur rogha athnuachana é.
Géar, úr agus bríomhar, le nótaí líomóide agus úll ghlais, aigéadacht den scoth agus mianracht, agus leideanna caolchúiseacha luibheanna.
Dath geal, buí tuí; bouquet úr agus casta de ghréipfrút agus torthaí bána coimhthíocha eile, le nótaí bláthanna mín.
Is fíon bán deas é Greco di Tufo le blasanna líomóide, grapefruit agus úlla glasa, le leid anann sa chúlra.
Dath buí tuí le boladh líomóide agus anann; torthaí ar an bpailéad, le haigéadacht íseal agus críoch mheánach.
Dath buí órga álainn. Is fíon geal agus úr é, agus forbraíonn an blas agus an bouquet sách tapa.
Boladh cumhra, spíosrach a leanann ar aghaidh ar an bpláit, agus a léiríonn eastóscán iomlán agus aigéadacht freisin.
Cumhra, torthaíúil, milis agus bríomhar, nochtann sé bolaithe féithleann agus mandairín sula nochtann sé fíon bán Gearmánach mín, íseal-alcóil, le binneas iarmharach atá cothromaithe go fíneáil.
Fíon éadrom, go minic sách caol, éadrom ó thaobh datha de, le blasanna uaireanta beagán spréachacha a d’fhéadfadh a bheith briosc agus aigéadach.
Fíon bán bánghorm, dath tuí, le scátha glasa, le boladh torthaí agus úr agus blas mín, veilbhiteach agus caolchúiseach.
Cumhráin bhríomhara de phiorra, péitseog bhán, aoil agus grapefruit bándearg, le nótaí caolchúiseacha de charraigeacha brúite agus zest citris.
Sa bholadh, cuireann sé bouquet úr agus torthaí i láthair le nótaí de thorthaí le feoil bhán (péitseog agus meadlar). Ar an bpailéad, aimsímid an nóta thorthaí shoiléir arís, athnuachana ag salandacht thaitneamhach.
Boladh aramatach, spíosrach a leanann ar aghaidh ar an bpláta, agus a léiríonn freisin eastóscán iomlán agus aigéadacht.
Meascán de Chardonnay agus Inzolia, ina bhfuil torthaí trópaiceacha mar an príomhghné a théann leis an mboladh agus leis an bpailléad i dtaithí bhlaistithe athnuachana agus thar a bheith sásúil.
Mín ar an bpláit, le cumhráin de shilíní amarena agus fo-nótaí tobac agus subh sú talún
Sraitheanna de shilín dorcha agus de sméar dhubh, le mothú veilbhite sa bhéal. Fitear cumhráin vioiléad le spíosraí agus le fanaile, agus cruthaíonn tannain chothromaithe uigeacht veilbhite agus críoch fhairsing.
Is cumasc é de thrí chineál fíonchaor chomhlántacha, le pléasc shainiúil de bhlasanna torthaí samhraidh aibí agus le spíosracht. Tá an fíon tirim seo, gan darach, bog agus dearg silíní, níos éadroime ó thaobh stíle de.
Tagann cumhráin spíosracha de phluma bácáilte agus de sméar dhubh le nótaí uachtaracha darach. Meánach ó thaobh coirp, déine agus doimhneachta.
Léiríonn na cumhráin caora dearga aibí, lena n-áirítear sú talún agus subh sú craobh. Ar an bpláit, bíonn nótaí áille, mealltacha de shú craobh ghéar agus ainíse réalta le brath go flúirseach
Úr agus bríomhar, le tannain i stíl na hIodáile atá aibí ach seasmhach, agus aigéadacht mhín, ghlantach.
Fíon dearg cumhachtach, dírithe ar thorthaí, lán le blasanna dána torthaí dorcha. De ghnáth bíonn sé in aois; bíonn fíonta ón éagsúlacht seo pléasctha le blasanna
Dath dearg rúibí air, cuireann sé bouquet torthaí ar fáil le leideanna de thorthaí dearga agus spíosraí. Ar an bpláta léiríonn sé struchtúr maith le tannain bhoga agus úire thaitneamhach.
Comhchuí agus le cothromaíocht den scoth, struchtúr maith, blasta, le leideanna darach, comhpháirt tannain mhín agus mhilis, agus nodanna taitneamhacha de thorthaí dearga.
Comhchuí agus le cothromaíocht den scoth, struchtúr maith, blasta, le leideanna darach, comhpháirt thannánach mhín agus mhilis, agus nótaí taitneamhacha de thorthaí dearga.
Bouquet torthaí le leideanna de thorthaí dearga úra—silín, silín dubh agus pluma—agus nótaí spíosracha de phiobar dubh
Bolaithe torthaí dearga agus dubha chomh maith le spíosraí, agus ina dhiaidh sin blasanna pluma, silíní agus sméara dubha, le críoch athnuachana silíní
Dath domhain dearg rúibí; cumhra torthaí caora aibí le nótaí spíosracha; agus blas saibhir sméara dubha le tannain shíoda agus bailchríoch fhada.
Bolaithe caora dearga agus torthaí dearga ar an srón, le spíosraí agus licorice sa chúlra. Dian, torthaíúil agus cruinn, le blasanna sú craobh agus silín, tannain mhín agus críoch álainn.
Blas compóit torthaí dubha le leideanna gualaigh, seacláide dorcha agus tae glas, le mothú béil veilbhite ó thaininí aibí agus uigeacht agus cothromaíocht dea-fhrámaithe.
Tá dath dearg rúibíneach ar Bel le himill chorcra; cumhráin dheataithe, boladh torthaí caora aibí le leideanna spíosraí; agus blas casta silín–sméar dhubh le críoch fhada bhuan
Cumhráin dhian, aibí de shilíní agus de phluma; blasanna torthaí saibhre, dea-struchtúrtha le tainniní boga agus críoch fhada. Aibítear an fíon ar feadh 10 mí i mbairille darach Francach (barrique) agus ansin fágtar é ag scíth ar feadh 8 mí eile sa bhuidéal
Nochtann an blas ar an gcarballán cumhráin de chasis dubh agus de chasis, measctha le nótaí taitneamhacha cainéil.
Boladh cumhra le nótaí de chaisis dubh, spíosraí, piobar dubh agus torthaí dearga. Srianaithe ach cumhachtach ar an bpláta, dea-chruinn le torthaí agus spíosraí a thugann teas.
Nótaí torthaí mín ar an srón, le leideanna de thorthaí an tsamhraidh. Críochnaíonn a bhlas tirim, cruinn le bailchríoch athnuachana, chlúdaigh agus mharthanach.
Milis agus go réidh spréachúil, le cumhráin mhín de mhil, de bhláthanna agus de fhíonchaora úra. Aigéadacht dheas, athnuachana sa chríoch a chothromaíonn an mhilseacht.
Éadrom sa chorp, bríomhar, úr, an-arómatach agus briosc. Tá aigéadacht mheánach go hard aige agus boilgeoga móra, cúrúla. I measc na mblasanna ceannasacha de ghnáth bíonn úll, féithleann, péitseog, mealbhacán agus piorra
Dianacht bhríomhar úll glas agus torthaí citris, le húire de mhion-nuansanna mianracha agus bláthanna bána
Blas dian agus solúbtha le sú talún, sú craobh agus cuirín dearg, in éineacht le cumhráin phéitseog mhéith agus ansin níos daingne. Tá an críoch struchtúrtha ag úire nóta caolchúiseach piobrach agus mintí.
Boladh fuar, mín le nótaí brióise. Torthaí deasa, saibhre le fo-thoin mhilse, saibhreas agus uigeacht an fhíona chúlchiste. Casta agus galánta."
Prosecco, Aperol, uisce sóide
Dingí aoil, siúcra donn, rum bán, uisce sóide Roghnaigh blas: sú talún, mango, torthaí paisean
Vodca, rum bán, gin, tequila, triple sec, síoróip siúcra, sú líoma, cóla
Rum bán, Malibu, síoróip cnó cócó, uachtar, sú anann
Vodca, schnapps péitseog, sú oráiste, sú mónóg
Vodca, dingeacha líoma, beoir sinséir
Vodca fanaile, Passoã, sú líoma, purée torthaí paisean, síoróip fanaile, prosecco
Seat espresso, vodca, Kahlúa, síoróip siúcra
Vodca fanaile, licéar seacláide báine, crème de cacao bán, síoróip fanaile, bainne
Rum spíosraithe, síoróip banana, sú aoil, Angostura bitter
Ruma bán, triple sec, sú líoma Roghnaigh blas: sú talún, torthaí paisean, maingó Frozen: cuir 0.50c leis
Tequila, triple sec, sú líoma Roghnaigh blas: sú talún, torthaí paisean, Mangó Frozen: cuir 0.50c leis
Ruma bán, dingeacha líoma, cóla
Bourbon,, milis agus géar, bán uibhe
Gin, Martini Rosso, Campari
tequila, sú oráiste, grenadín
Malibu, sú anann, curaçao gorm, grenadine
Gin The Botanist, sú líoma, triple sec, síoróip siúcra, tonic mango
Vodca, cúcamar, basil, milis & géar
Vodca, Jack Daniels, sweet & sour, líomanáid, parfait d'amour
Tequila, pink grapefruit, sweet & sour, mango puree
Tequila, sú oráiste, líomóid ghlas, grapefruit bándearg
Prosecco, sú oráiste
Sú líomóide, síoróip siúcra, sú cranberry, uisce súilíneach
Sú líomóide, síoróip siúcra, sú anann tonach mango
Sú líomóide, síoróip siúcra, miontas, uisce súilíneach
Líomóid aoil, siúcra donn, miontas, Tanqueray 0% alcól, sóid uisce
Siúcra donn, aoil, miontas, líomanáid
Oráiste úr, beoir sinséir
Puré cnó cócó, sú anann, uachtar
Tanqueray 0% alcól, sirop laibheandair, sú aoil, uisce tonach