Lumière Restaurant
37 miasa thar 4 rannóg
Tosaithe
CAPRESE LE MOZZARELLA BUABHALLA 250 G
Trátaí silíní, basil, roicéad, ola olóige maighdean breise (EVO) & crostini
CARPACCIO DI GAMBERI ROSSI
Ribí dearga, ola olóige maighdean breise (Evo), líomóid & piobar
Tartar mairteola clasaiceach
Filet mairteola, anlann tartair, buíocán uibhe leigheasta & crostini
POLIPO & POLENTA
Ochtapas sautáilte, polenta, trátaí maranáilte & chilli
Liathróidí feola mairteola
Liathróid feola mairteola, gairleog, peirsil, blúiríní aráin, uibheacha & maonáis le picil
POLIPO IN PADELLA
Ochtapas sautéáilte, trátaí maranáilte & zest líomóide
FRITTELLE DI BACALA
Trosc shaillte, plúr, uibheacha, ola olóige maighdean breise (EVO) agus salann
Clár salúimí agus cáiseanna
Pancetta Iodálach, salami Felino Iodálach, liamhás Parma, cáis Pecorino na Sairdíne, Parmigiano Reggiano & ológa
IMPEPATA DI COZZE
Diúilicíní, trátaí, piobar dubh, trátaí silíní agus gairleog
PASTA / RISOTTO
Rigatoni alla Carbonara
Buíocán uibhe clasaiceach, piobar dubh, guanciale agus cáis pecorino grátáilte
LINGUINE ALLE VONGOLE
Breallaigh úra, gairleog, piobair chilli, peirsil & zest líomóide
RISOTTO LE BIATRAIS AGUS GORGONZOLA
Rís Carnaroli, biatas & cáis Gorgonzola
Linguine le hochtapas
Ochtapas, trátaí San Marzano D.O.P, zest líomóide & gairleog
RISOTTO LE FINÉAL AGUS LÍOMÓID
Rís Carnaroli, finéal, líomóid confite & cáis Pecorino grátáilte
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
Rogha de phráin rí áitiúla, diúilicíní, breallaigh, trátaí silíní confite agus gairleog
Rigatoni alla Matriciana
Guanciale, trátaí San Marzano D.O.P, cáis Pecorino grátáilte, fíon bán & Evo
Risotto le blas na farraige
Ronnach ríoga, diúilicíní, breallaigh & ochtapas
Príomhchúrsa
Coniglio alla Maltese
Coinín áitiúil cócaráilte go mall, tíom, gairleog confit & jus fíon dearg
ANRA ÉISC
Iasc úr áitiúil, diúilicíní, breallaigh & cloicheáin ríoga
Tagliata mairteola
Bavette mairteola, glasaigh searbh & práta
CAPESANTE GRATINATA
Muireáin ríoga gratin, líomóid, gairleog, peirsil & blúiríní aráin
PETTO D'ANITRA
Cíoch lachan rósta, seallóidí confit, ceilearac agus jus lachan
CÓTAILEATA UAIN
Uan rósta & caponata Shicileach
BRANZINO LOCALE
Dord mara friochta ar an bpanna, prátaí brúite, ológa, trátaí, anlann líomóide & ime
BRANZINO SA SALANN
Dord mara, saoi, líomóid, gairleog, peirsil & salann
Iasc úr an lae de réir an ghabhála
Miasa taobh
Prátaí nua sautéáilte
Sailéad glas
Glasraí séasúracha
Iarr ar rogha milseog baile úr-ullmhaithe an lae
Ceapairí
PANINO SPECK & BRIE
Arán, speck agus brie
Panino le tuinn, trátaí agus maonáis
Arán, tuinn, trátaí & maonáis
Panino le prosciutto crudo, provola agus melanzane
Arán, ubhagán, cáis provolone & liamhás leigheasta
Panino le Salame di Felino, Pecorino Sardo, roicéad agus subh fígí
Arán, Salame Felino, cáis pecorino na Sairdíne, roicéad & subh fígí
PANINO CAPRESE
Arán, Mozzarella di Bufala, trátaí & ola olóige maighdean breise (EVO)
PANINO VEIGEATÁIREACH
Glasraí séasúracha gríoscaithe, roicéad & cáis uachtair
