Maíz restaurant

Méar Cáise

Rolla plúir chruithneachta líonta le cáis Costeño.

Pandebonos

Arán traidisiúnta Colóimeach blasta déanta le stáirse yuca agus cáis.

Pandebonos le bocadillo

Arán traidisiúnta Colóimeach déanta le stáirse yuca, cáis agus bocadillo (taos ghuabha).

Arepa de Huevo

Arepa thraidisiúnta ó réigiún Chairibe na Colóime, déanta as taos arbhar agus líonta le huibhe. Speisialtacht friochta i ndomhain-ola.

Empanadas measctha (3 phíosa)

Empanadas arbhar líonta le sicín, mairteoil nó cáis Costeño. Friochta úr, seirbheáilte le salsas an tí.

Tosaitheoir Cairibeach Choribollo

Chorizo le bollo (déanta as taos arbhar), seirbheáilte le líomóid agus anlainn an tí.

Tronco e' Perro

Hot dog le ispínse i stíl ranch, mozzarella, cáis Costeño, bataí prátaí briosc, arbhar milis, leitís, anlainn an tí, anlann bándearg, tartar agus anlann anann. Freastalaítear air le sceallóga Francacha agus Coca-Cola.

Chuzo Desgranado

Mias cósta sínithe le bonn de cháca arbhar bháin nó sceallóga Francacha, arbhar milis, leitís úr, rogha próitéine, prátaí shoestring briosc, cáiseanna Costeño agus Mozzarella, agus anlainn tartar.

Salchipapa Callejera

Sceallóga friochta le ispíní sicín agus ispíní i stíl ranch orthu, cáis Costeño, mozzarella leáite, arbhar milis agus leitís úr. Freastalaítear le ár gcuid anlainn tí.

Salchipapa le Chicharrón

Sceallóga friochta le ispín sicín briosc, ispín i stíl ranch, cáis Costeño, mozzarella, arbhar milis, leitís agus anlainn an tí.

Gríl mheasctha Chairibeach "La Picada Maíz"

Pláta le roinnt le rogha feola gríolta, sicín súmhar, bolg muiceola briosc, chorizo, patacones, casabha friochta agus arepas, á sheirbheáil le anlainn an tí agus pico de gallo.

Patacones le Chicharrón

Slisní banana plandáin friochta i stíl na Colóime, á seirbheáil le chicharrón muiceola briosc agus anlann an tí. Patacones fritas al estilo colombiano, acompañados de chicharrón crocante.

Patacones le chorizo

Slisní banana plantain friochta ar stíl na Colóime, á seirbheáil le chorizo, pico de gallo agus anlann an tí.

El Caldo Levanta Muerto

Anraith an lae, á sheirbheáil le arepas agus seacláid the. Caldo del día acompañado de arepas y chocolate caliente.

A lo Bien Costeño

Uibheacha scrofa le yuca, suero agus queso costeño, le caife nó seacláid the. Huevos revueltos, con yuca, suero y queso costeño más café o chocolate caliente.

El Desayuno Resuelve

Arbhar ó phlantán glas, uibheacha friochta, cáis Costeño, ispín agus deoch the. Monedita de plátano verde, huevos fritos, queso costeño, salchicha y bebida caliente.

El Criollito

Rís le hubh friochta agus plántán aibí milis—clasaiceach baile simplí agus compordach. Arroz con huevo y tajada madura, clasaiceach simplí lán de bhlas baile.

Uibheacha ar aon nós

Uibheacha ullmhaithe de réir do rogha, á seirbheáil le arepas nó plantains, cáis Costeño agus deoch the (caife nó seacláid the). Huevos preparados a tu elección, acompañados de arepas o patacones, queso costeño y bebida caliente (café o chocolate).

Gearrtha muiceola | Chuleta

Rís bán, pónairí, sailéad úr, plandaín milis agus anraith an lae. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

Cíoch sicín gríoscaithe | Pechuga a la Plancha

Rís bán, pónairí, sailéad úr, plantán milis agus anraith an lae. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

Stéig mairteola | Carne en Bistec

Rís bán, pónairí, sailéad úr, plandán milis agus anraith an lae. Arroz blanco, frijoles, ensalada fresca, tajada madura y sopa del día.

Mairteoil stobhach | Carne Guisada

Rís bán, pónairí, sailéad úr, plandán milis agus anraith an lae.

Sicín stobhach le prátaí | Pollo Guisado con Papa

Rís bán, pónairí, sailéad úr, plántán milis agus anraith an lae.

Iasc friochta | Pescado Frito

Freastalaítear le plántán glas friochta, rís agus sailéad úr. Acompañado con patacones, arroz y ensalada.

Anraith easnacha mairteola | Sancocho de Costilla

Freastalaítear le rís, avócadó agus sailéad úr. Acompañado de arroz, aguacate y ensalada.

Posta Cartagenera

Mias traidisiúnta mairteola ó Cartagena, an Cholóim. Mairteoil chócaráilte go mall (lomo fino) a sheirbheáiltear le sailéad Rúiseach, rís bhán agus plandán friochta (patacón). Plato tradicional de Cartagena, preparado con lomo fino, acompañado de ensalada rusa, arroz blanco y patacón.

Cáisreól Bia Mara | Cazuela de Mariscos

Meascán bia mara a sheirbheáiltear le rís agus plántán friochta (patacón). Mezcla de mariscos acompañada de arroz y patacón.

Caiséaról pónairí | Cazuela de Frijoles

Pónairí cócaráilte le craiceann muiceola, cosa muiceola agus slisní de phlantán aibí, á seirbheáil le rís agus avacáid. Frijoles preparados con chicharrón, patas de cerdo y plátano maduro en cubos, acompañados de arroz y aguacate.

Bandeja Paisa

Rís, avócáid, slisní de phlantán aibí, chorizo, pónairí dearga, craiceann muiceola briosc, arepa, ubh friochta agus mairteoil mhionaithe. Arroz, aguacate, tajada madura, chorizo, frijoles rojos, chicharrón, arepa, huevo frito y carne molida.

Teanga mairteola stobhaithe | Lengua Guisada

Freastalaítear le rís, sailéad avacáid agus plantán friochta. Acompañada de arroz, ensalada de aguacate y patacones.

Anraith tripe | Sopa de Mondongo

Freastalaítear le rís bhán agus avocadó. In éineacht le rís bhán agus avocadó.

Anraith éisc | Sopa de Pescado

Freastalaítear le rís, plandaín friochta (patacones) agus avocáid. Acompañada de arroz, patacones y aguacate.

Iasc i anlann cnó cócó | Encocado de Pescado

Iasc cócaráilte in anlann cnó cócó, á sheirbheáil le rís agus avócadó. Pescado preparado en salsa de coco, acompañado de arroz y aguacate con rice and avocado.

Matrimonio (bocadillo le cáis)

Meascán aoibhinn de thaos ghuábh agus cáis, milseog thraidisiúnta. Meascán blasta de thaos ghuábh agus cáis, milseog thraidisiúnta.

Torta Tres Leches | Císte trí bhainne

Císte spúinse, ubh, im, bainne comhdhlúite, bainne galaithe agus uachtar. Bizcochuelo, huevo, mantequilla, leche condensada, leche evaporada y crema de leche.

Milhoja de Arequipe | Taosrán sraitheach le dulce de leche

Taosrán puff sraitheach briosc le dulce de leche agus uachtar mín i ngach sraith. Uachtarach, éadrom, agus dodhéanta cur ina choinne. Hojaldre briosc i sraitheanna le dulce de leche agus uachtar mín idir gach sraith.

Rís | Arroz

Rís cnó cócó | Arroz de Coco

Uibheacha | Huevos

Chorizo | Ispín

Craiceann muiceola briosc | Chicharrón

Plantán milis | Tajadas Maduras

Plantán glas friochta | Patacones (6 riar)

Casabha friochta | Yuca Frita

Sceallóga | Papas Fritas

Uachtar géar Costeño | Suero Costeño

Pico e Gallo | Anlann nádúrtha Colóimeach

Anlann anann | Salsa de Piña

Anlann tartar | Salsa Tartara

Milo

Pony Malta

Jugos Hit

Súnna Hit 1 L

Avena Alpina 1 L

Avena Alpina 200 ml

Uisce gan gás | Agua

Uisce súilíneach | Agua con Gas

500 ml

Uisce súilíneach 1 L | Agua con Gas 1 L

Deoch líomóide súilíneach | Jarra de Agua de Panela con Limón

Sú nádúrtha in uisce (Lulo, Mora, Mango, Maracuyá, Tamarindo, Guayaba, Guanábana)

Déanta le torthaí úra agus panela nádúrtha. Deoch athnuachana déanta le panela nádúrtha agus líomóid.

Sú nádúrtha le bainne (Lulo, Mora, Mango, Maracuyá, Tamarindo, Guayaba, Guanábana)

Déanta le torthaí úra cumaiscthe le bainne.

El Refajo Pa' La Sed (Jarra)

Deoch thraidisiúnta Cholóimeach i gcrúiscín, déanta chun an teas a fhuarú agus le roinnt ag an mbord. Meascán de bheoir agus Colombiana ar an nós Cholóimeach. Refajo tradicional colombiano servido en jarra, hecho pa' calmar la sed y compartir en la mesa, mezclando cerveza con Colombiana al estilo costeño.

Deochanna carbónáitithe (fíonchaor, úll, Colombiana)

Gaseosas 2 L (fíonchaor, úll, Colombiana)

Águila

Águila Light

Poker

Club Colombia

Skol

Cisk Excel

Cisk

Corona

Corona Michelada

Michelada Nacional

Aguardiente Tapa Azul (seat)

Aguardiente Tapa Azul (do 3 – Triple)

Aguardiente Tapa Roja (seat)

Aguardiente Tapa Roja (do 3)

Aguardiente Amarillo (seat)

Aguardiente Amarillo (Pa' 3)

Ron Viejo de Caldas (seat)

Ron Viejo de Caldas (Pa' 3)

Sello Rojo / Botella

(seat)

Sello Rojo / Buidéal (do 3)

Sello Negro / Buidéal

(Seat)

Sello Negro / Buidéal (do 3)

La Pecera

Michelada an-fhuar le líomóid, mango glas, salann agus oighear. Athnuachana, éasca le hól, agus contúirteach éasca a ordú arís. Sleamhnaíonn sí síos go réidh... imíonn sí go tapa. Michelada bien fría con limón, mango biche, sal y hielo. Refrescante, fácil de tomar y peligrosa de pedir.

La Escarchada

Michelada le himill shalainn agus Tajín. Blas citris, úr agus leis an mborradh sin a mhúsclaíonn an fonn. Ní dhónn sí, ach mothaíonn tú í. Michelada con escarcha de sal y Tajín. Cítrica, fresca y con ese toque que abre el antojo.

La Passion

Seat trópaiceach de thorthaí paisean, cnó cócó agus anann. Milis, úr agus pléascach. Beag, ach lán de charachtar Cairibeach. Seat trópaiceach de maracuyá, cnó cócó agus anann. Milis, úr agus pléascach. Beag, ach le carachtar Cairibeach.

Shots Un Meque Pa' Las Que Sea

Deoch gearr ach cumhachtach — mar ar an gcósta, nuair a ardaíonn tú gloine, is do cibé rud a thiocfaidh ina dhiaidh. Un trago corto pero poderoso — porque en la costa, cuando se brinda, es por las que sea.

B-51

Is cosúil go bhfuil sé milis, téann sé síos go réidh... agus buaileann sé thú nuair is lú a bhíonn tú ag súil leis. Parece dulce, entra suave... y pega cuando menos te esperas.

Tequila

Líom, imeall saillte, agus Tajín. Limón, imeall le salann agus Tajín.

Shot de la Casa

Cnó cócó agus anann le rum agus curaçao gorm. Stíl Chairibeach. Seat a bhfuil blas teasa, trá agus rumba air. Coco y piña con ron y curazao azul. Estilo Caribe. Un shot que sabe a calor, playa y rumba.

Un Pasito Tun Tun (Margarita de Panela y Tamarindo)

Milis agus géar, le carachtar Cairibeach agus blas dian — ómós don merengue uirbeach.

Margarita Chlasaiceach

Tequila, líomóid aoil úr agus triple sec — cothrom, athnuachana, clasaiceach gan am. Tequila, líomóid úr agus triple sec, cothrom agus athnuachana, clasaiceach nach dteipeann riamh.

La Arenosa Ron Sour

Ruma cothromaithe le nótaí citris agus blaiseadh beag binneas — athnuachana, lán agus le blas Barranquilla. Ron equilibrado con notas cítricas y un toque dulce, refrescante y con sabor a Barranquilla.

Sour Parrandero Whisky Sour

Deoch dána le preab géar citris, spreagtha ag an vallenato parrandero de Vallenato. Un trago con carácter y golpe cítrico, inspirado en las parrandas vallenatas de la zona Caribe.

Brisa del Caribe (Classic Mojito)

Miontas, líomóid ghlasa agus rum cumaiscthe cosúil leis an ngaoth bhog úr a scuabann trasna na trá. Menta, lima y ron como la brisa fresca que recorre la playa.

Fruta Fresca (Mojitos Frutales)

Mojitos athnuachana le miontas, líomóid ghlasa agus rum, measctha le torthaí trópaiceacha, torthaí paisean agus lúcháir na Cairibe. Mojitos úra le miontas, líomóid ghlasa agus rum, measctha le torthaí trópaiceacha, blas agus lúcháir na Cairibe.

San Andrés (Manglam Gorm an Oileáin)

Meascán athnuachana de Blue Curaçao agus líomóid, spreagtha ag an bhfarraige ghorm agus ghlas agus mín ar an líomóid, le blaiseadh de shuaimhneas na Cairibe. Meascán athnuachana de Blue Curaçao agus líomóid, spreagtha ag na toin ghorma, an spréach agus an blas, le blaiseadh de shuaimhneas na Cairibe.

Brindis de la Heroica (Seaimpín le mónóga)

Bíonn boilgeoga an tseaimpín ag damhsa leis na mónóga, cosúil le leann úll súilíneach piras y mistelas, cosúil le ceiliúradh cois cósta. Bíonn cúr seaimpín ag damhsa leis na mónóga, ag gabháil dathanna agus daingne — foirfe do dheireadh an lae.