Manouche Craft Bakery, Brunch & Bistro Marsaxlokk
196 miasa thar 22 rannóg
Borróga bricfeasta
BUN BAGÚIN LONDON (GO)
Bun bainne Manouche, bagún streaky agus anlann hollandaise
Cuir leis: Ubh friochta
BUN BRICFEASTA DJANGO (GO)
Bun brioche manouche, bagún stríocach, cainneanna uachtaracha, ubh fhriochta agus guacamole
Bun brioche le beacáin, avocado agus ubh fhriochta (GO)(V)
Bun brioche Manouche, beacáin, guacamole, ubh fhriochta agus cáis ghabhair chèvre uachtarach
BUN LE ISPÍN LINCOLNSHIRE
Bun bainne Manouche, ispín Lincolnshire, bagún agus ubh fhriochta
THE Dewfresh LOCAL LEGEND
Bun brioche, paite ispíní Dewfresh, hash brown, ubh friochta, cheddar agus anlann jalapeño
Bun brioche le sicín friochta i mbainne bláthaí
Bun brioche Manouche, sicín friochta i mbainne bláthaí, coleslaw, maonáis sriracha, ubh friochta, tíme agus braon meala
ÓMAILÉIDÍ
Freastalaítear le harán sourdough Manouche imithe agus tósta
Óiméad le síobhais (V)(GO)
3 ubh, im agus síobhais
Liamhás Serrano
Bradán deataithe sa teach, stiallta
BEACÁIN
Tráta
Cáis Gruyère
Miasa Taoibh
Ispíní Lincolnshire
Bagún stríocach
Arán sourdough tósta le him Manouche
Muifín Sasanach Manouche
Arán saor ó ghlútan
Hash browns
Dhá ubh friochta
Tráta confit
Guacamole
Leath avocado
Puré úll
Prátaí au gratin
Sceallóga friochta le trufail
Sailéad Measctha
Sceallóga Francacha
Sceallóga Prátaí Milse
Uibheacha Benedict
Is féidir é a sheirbheáil ar hash brown mar rogha gan ghlútan breise
Uibheacha MANOUCHE (GO)
Muifín Sasanach Manouche imithe, asparagus, bagún streaky, uibheacha póitseáilte, spionáiste feoite agus anlann hollandaise
Uibheacha Benedict (GO)
Muifín Sasanach imeáilte ó Manouche, bagún streaky, uibheacha póitseáilte agus anlann hollandaise
Uibheacha Ioruacha (GO)
Muifín Sasanach Manouche le him, bradán deataithe calógach déanta sa teach, asparagus, uibheacha póitseáilte agus anlann Hollandaise
Uibheacha le brisket mairteola (GO)
Muifín Sasanach Manouche le him, brisket mairteola deataithe, asparagus sáithithe, uibheacha póitseáilte agus anlann hollandaise le trufail
Uibheacha Florentine (V)(GO)
Muifín Sasanach imithe le him ó Manouche, spionáiste bogtha, uibheacha póitseáilte agus anlann Hollandaise
BRICFEASTA TORTHÚIL AGUS MILIS
Babhla granóla an tí (V)
Iógart Gréagach, im piseanna talún, banana, síoróip mhailpe agus sliseoga seacláide dorcha
3 PHANCÓG CHRUACHTA (V)
Go simplí le síoróip mhailpe Cheanadach
Caora úra séasúracha, uachtar ime fanaile bhuailte, síoróip mhailpe agus mionbhrioscán seacláide báine
Pain perdu/Tósta Francach (V)
Úll caramalaithe, cainéal agus gallchnó le crumble seacláide báine agus uachtar ime fanaile bhuailte
Banoffee le banana caramalaithe, dulce de leche, pecáin charamalaithe agus uachtar ime fanaile bhuailte
Plátaí bricfeasta
Bricfeasta MANOUCHE
Uibheacha friochta, bagún streaky, ispíní Lincolnshire, trátaí, beacáin, hash browns agus arán sourdough tósta le him Manouche
Cuir leis: maróg dhubh
Cuir leis: Pónairí bácáilte
BRICFEAST BHEAG
Ubh friochta, ispín Lincolnshire, bagún streaky, hash brown agus arán sourdough Manouche tósta le him
Uibheacha scrofa & bagún (GO)
Uibheacha scrofa, bagún streaky agus arán sourdough tósta le him Manouche
Uibheacha scrofa & bradán deataithe Albanach (GO)
Uibheacha scrofa, bradán deataithe Albanach agus arán sourdough Manouche tósta le him
STÉIG & UIBHEACHA (GO)
200g bavette, dhá ubh fhriochta, arán sourdough Manouche imithe agus tósta, agus hash browns
Tóstaí
CHÈVRE AVOCADO TOAST (GO,V)(V)
Manouche buttered toasted sourdough, guacamole, sautéed mushrooms, confit tomato, crumbled chèvre, sunflower seeds & dressed rocket
Tóst MANOUCHE tríshraithe le liamhás agus cáis
Liamhás rósta, cáis Gruyère, cáis cheddar. Freastalaítear le sceallóga friachta
Beacáin trufail ar arán sourdough lánmhéile (GO)
Arán sourdough lánmhéile Manouche, imithe agus tósta, beacáin trufail, ubh phóitseáilte agus hollandaise trufail
Tósta sourdough le bradán deataithe Albanach (GO)
Arán sourdough Manouche tósta agus imithe, bradán deataithe, cáis uachtair le dill agus líomóid, spionáiste óg, chutney fíge, ubh fhriochta agus avacado úr
Brunch 3 shraith
Brunch 3 shraith
1ú sraith: 2 phancóg, subh caora, síoróip mhailpe agus seacláid bhainne 2ú sraith: Uibheacha Benedict, GF Florentine agus Uibheacha Norwegian 3ú sraith: 2 ispín Lincolnshire, 4 shlisne bagúin, 2 hash browns, maróg dhubh agus arán sourdough Manouche imithe agus tósta
Caife
Espresso
Espresso Macchiato
Espresso Lungo
Espresso Dúbailte
Bán Cothrom
Cappuccino
Americano (dúbailte)
Café Latte
Caifé Mocha
Chai latte
Latte le turmeric
Latte matcha
Americano oighrithe
Latte oighrithe
Chai latte oighrithe
Latte turmeric oighrithe
Latte matcha oighrithe
SIORÓIP BHLASTA - CNÓ CAILLÍ, CARAMAL SAILLTE, CAINÉAL NÓ FANAILL
Tae duilleog scaoilte TETTIERA
1 chupán tae ar €2.75 1 phota tae ar €3.75
Tae dubh - Fonn na maidine
Tae dubh Ceylon & tae dubh Assam
TAE DUBH - LONRÚ EARL GREY
Tae dubh Ceylon, oráiste, bláthanna coirce gorma, Earl Grey, fanaile
TAE GLAS – GUNPOWDER
Tae glas 100%
TAE GLAS - AOIBHNEAS GOJI ACAI
Tae glas, hibiscus, cromán róis, úll, caora goji, sú craobh, acai
CHAI - MASALA CHAI
Tae dubh, cardamom, sinséar, clóibh, cainéal
Rooibos - pióg phumpcáin mhilis
Rooibos, carob, papaya, mango, cainéal, cairéad, pumpcán
Tisane - Féar líomóide & sinséar
Féar líomóide, sinséar, licorice, lus an phiobair, safflower, cornflower
TISANE - TURMERIC UTOPIA
Apple, Rose, Turmeric, Cinnamon, Ginger, Orange, Marigold, Mango
TISANE - SEIRÉANÁID SHONA
Camamíl, rooibos, mint phiobair, fanaile
Tisane - compóit caora
Hibiscus, caora measctha, cromán róis, fíonchaora, carób, cainéal
Seacláid the shíniú MANOUCHE
Seacláid the Bheilgise te le bainne nó dorcha, agus marshmallow baile dóite le tóirse ar a bharr
TOSAITHE & LE ROINNT
Burrata & tráta ar arán sourdough (GO)
Burrata, trátaí silíní bándearga, roicéad, balsamach, EVO & sourdough tósta Manouche
Diúilicíní Marinière (GO)
300g de dhiúilicíní dubha, fíon bán, gairleog, seallóidí, uachtar, luibheanna boga & arán sourdough tósta ó Manouche
Anraith oinniún Francach (GO)
Ár n-anraith oinniún Francach speisialta, le screamh brioche agus cáis Gruyère
CALAMARI FRITTI ÚR (300 G)
Anlann tartar, geag líomóide
Bataí aráin le mozzarella agus gairleog (V)
Tumadh gairleoige agus peirsile
Cuir leis: bagún
Bataí aráin le beacáin agus strufail (V)
Tumadh gairleoige agus peirsile
SAILÉID AGUS GREIMANNA ÉADROMHA
CAESAR SICÍN (GO)
Cíoch sicín, leitís, bagún crispy, croutons, ainseabhaithe bána, Parmesan agus cóiriú Caesar
Lacha chrúbach (NAG)
Cos lachan rósta chrúbach, leitís duilleog ghlas, oinniúin earraigh, síolta seasaimh tósta, sinséar picilte, aspair, trátaí silíní, raidis phicilte, cóiriú soighe agus meala
Sailéad cloicheán agus avacado (NAG)
Cloicheáin mhairínithe, duilleoga sailéid mheasctha, avacado, pomegranáit, ruccola, trátaí silíní, oinniúin earraigh, pistéisí brúite agus ola líomóide
SAILÉAD LE LIAMHÁS PARMA AGUS BURRATA
Liamhás Parma, duilleoga measctha, burrata, trátaí silíní bándearga, figí, balsamach agus EVO
BIZZA
Minor Swing (V)
Mozzarella, duilleoga basil, anlann trátaí Manouche, síolta seasaimh agus ola olóige
Cuir leis: Burrata
Cuir leis: liamhás Parma
DAPHNE (VG)
Piobair chloig rósta, cainneanna, courgette, duilleoga basil, cáis veigeánach, anlann trátaí Manouche agus síolta seasaimh
BELLEVILLE
Prátaí rósta slisnithe, oinniúin charamalaithe, gairleog, bolg muice rósta, mozzarella, anlann trátaí Manouche agus síolta seasaimh
DJANGOLOGY
Prátaí rósta slisnithe, oinniúin charamalaithe, gairleog, ispín Málta, trátaí silíní, peirsil, mozzarella, anlann trátaí Manouche agus síolta seasaimh
SWING '42 (V)
Beacáin chnaipe, beacáin castáin, mozzarella, anlann trátaí Manouche agus síolta seasaimh
GYPSY
Tuinnín, oinniúin, ológa dubha, trátaí silíní, basil, miontas, mozzarella, anlann trátaí Manouche agus síolta seasaimh
CHERISE (V)
Gorgonzola, mozzarella, oinniúin charamalaithe, mil agus gallchnónna
HONEYSUCKLE
Ispín Mhálta, bagún briosc, piobair ghlasa, oinniúin, anlann greamaitheach Bourbon, mozzarella, anlann trátaí Manouche agus síolta seasaimh
CAPRICCIOSA
Beacáin, croíthe bliosáin, liamhás rósta, uibheacha bruite, mozzarella, anlann trátaí Manouche agus síolta seasaimh
PEPPERONI
Piobarónaí, Grana, anlann trátaí Manouche, mozzarella, síolta seasaimh agus peirsil
LA FLAMME
Salami spianta, piobair ghost insile, spionáiste, anlann trátaí Manouche, mozzarella agus síolta seasaimh
MORTADELLA SWING
Mozzarella, mortadella, Mozzarella di bufala agus uachtar pistéise
TRUFFLE SWING '42 (V)
Beacáin, uachtar trufail, oinniúin, tím agus síolta seasaimh
BURGÉIR & CROQUES
Freastalaítear le sceallóga friachta
MANOUCHE BURGER (GO)
Bun bainne le síolta sesame Manouche, paití chuck Black Angus, oinniúin charamalaithe agus cáis cheddar
Cuir leis: bagún
Cuir leis: Ubh
Cuir leis: Gearcáin phiocáilte
Croque Monsieur
Tósta Manouche tríshraithe, liamhás rósta, bechamel, cáis Gruyère agus anlann Mornay
Croque Madame
Tósta Manouche tríshraithe, liamhás rósta, béchamel, cáis Gruyère, anlann Mornay agus ubh fhriochta
Sando brioche sicín
Tósta brioche Manouche, sicín friochta i mbainne bláthaí, leitís mheasctha, oinniún, tráta, anlann mustaird meala, coireandair agus Gruyère
Pasta
Mac & Cheese (V)
cáis Gruyère, cáis cheddar, mozzarella, bechamel agus brioscáin aráin
Cuir leis: bagún (2.25) | salami spianata nó strufail (3.50)
Trofie le pesto pistéise (V)
Basil, gairleog, Parmigiano, pistéisí, ola olóige, trátaí silíní agus burrata
Cuir leis: Sicín
Risotto Carnaroli le porcini agus trufail (NAG)
Beacáin, beacáin shimeji, gairleog, trufail, cáis uachtair, pecorino, fíon bán, luibheanna boga agus im
Linguini le bisque cloicheáin
Cloicheáin, oinniúin, gairleog, im, bisque agus luibheanna boga
Rigatoni le stéig phiobraithe
Mairteoil slisnithe, gréasáin phiobair brúite, brandy, seallóidí, gairleog, uachtar agus luibheanna boga
PACCHERI CARBONARA
Buíocán uibhe, pecorino, piobar dubh brúite agus guanciale
SPAGAIDÍ COINÍN
Stobhach coinín áitiúil, fíon Marsala, fréamhghlasraí, jus coinín
Príomhchúrsaí
IASC AGUS SCEALLÓGA
Loin trosc i mbataire beorach, sceallóga, sailéad úr, dinge líomóide agus anlann tartar
Easnacha muiceola braisithe le hickory agus mil (NAG)
Freastailte le sceallóga agus coleslaw
Sicín Milanese
Sicín aránaithe, líomóid agus sliseoga Grana. Freastalaítear le sceallóga nó sailéad Caesar air
STEAK DIANE FILÉADH AIRGINTÍNEACH COTHAITHE LE GRÁIN (250G) (NAG)
Puré prátaí & anlann Diane
Confit de canard (NAG)
Cos lachan confit, prátaí au gratin, pónairí glasa, slisní oráiste
LEATH CHOINÍN ÁITIÚIL FRIOCHTA (NAG)
Coinín áitiúil friochta le gairleog, sceallóga
Bradán friochta sa phanna (NAG)
Puré prátaí, cainneanna uachtaracha agus spionáiste
Diúilicíní Marinière & sceallóga (NAG)
800g diúilicíní dubha, fíon bán, gairleog, seallóidí, uachtar, luibheanna boga agus sceallóga Francacha
STEAK FRITES
Freastalaítear le sceallóga agus jus
Ribeye Black Angus (300 g) (NAG)
Black Angus Bavette (300 g) (NAG)
Cuir leis: anlann Béarnaise nó anlann muisiriún
Deochanna
UISCE BEAG NEAMHSPRADACH/SPRADACH
UISCE MÓR NEAMHGHÁISITHE/SÚILÍNTE
Pepsi/Pepsi Zero
7Up
Mirinda Zero
KINNIE/KINNIE ZERO
Tae reoite péitseog/líomóid
Red Bull
Sú úll/péitseog/oráiste
UISCE TONACH/UISCE SÓIDE
Líomóid searbh
Ginger ale
Deochanna an tí
Sú oráiste úr
Líomanáid bhaile
Líomanáid le sú craobh agus bláth trom
Bleán bainne seacláide/fanaile
ROGHA DE SMÚITÍ
SÚ ORÁISTE ÚR
MÓR
Líomanáid tí
Mór
LÍOMÓID SÚ CRAOBH SHÚIBH AGUS BLÁTH TROIMEÁIN
MÓR
