nineteen 02
92 miasa thar 14 rannóg
Antipasto
Tríó Bruschetta
Tríó comhchuí dár mbruschettaí is fearr, agus taithí bhlasta uathúil á tairiscint ag gach ceann acu. (1 phíosa de gach ceann)
Bruschetta trátaí
Sólás clasaiceach de thrátaí úra, basil agus gairleog ar ár n-arán briosc, tósta. (2 phíosa)
Bruschetta le tapenade olóige
Tapenade olóige saibhir agus blasta scaipthe ar arán tósta. (2 phíosa)
Bruschetta le bradán & cáis uachtair
Cáis uachtair thar a bheith mín agus bradán deataithe go mín, maisithe le dill úr. (2 phíosa)
Baguette gairleoige le cáis, te
Tá ár mbaguette gairleoige traidisiúnta bácáilte úr agus á sheirbheáil te; tá screamh órga, imbhreá agus lár bog, lán le blas aici
Pláta Focaccia Parma & Grana
Bonn pizza brioscach úr-bhácáilte le liamhás Parma agus sliseoga cáise Grana Padano, le duilleoga roicéid agus trátaí silíní air, agus críochnaithe le braon den ola olóige is fearr.
Focaccia Stracciatella & Pesto Trapanese
Bonn píotsa úrbhácáilte le pesto trátaí triomaithe sa ghrian, á sheirbheáil le stracciatella uachtarach, basil úr agus braon d’ola luibhe.
Plátaí le roinnt
Deartha le roinnt, is ceiliúradh ar bhlasanna na Meánmhara agus Mhálta iad ár bplátaí.
Pláta Mháltais (do 2)
Meascán saibhir de rogha áitiúla: Bigilla, trátaí triomaithe sa ghrian, cáis ghabhair, ológa, croíthe bliosáin, ispín Mháltais agus ftira Mháltais. Fíorbhlas Mhálta ar phláta.
Rogha Charcuterie (Freastalaíonn 2)
Pláta galánta le rogha de ghearrthacha fuara préimhe agus cáiseanna fíneáil, curtha le chéile go cúramach chun eispéireas bia sofaisticiúil agus sásúil a chur ar fáil.
Anraithí
Aljotta: Anraith Éisc Mháltais
Brat saibhir bunaithe ar thrátaí le héisc agus sliogéisc.
Anraith an Lae
Anraith úrullmhaithe a chuireann comhábhair shéasúracha i láthair. Iarr ar do fhreastalaí, le do thoil, faoi rogha an lae inniu.
Tosaithe
Beacáin le gairleog
Beacáin sautéáilte le arán tósta, clúdaithe le anlann saibhir im gairleoige.
Sciatháin Sicín Buffalo
Sciatháin chrispeacha tumtha i anlann spíosrach Buffalo, á seirbheáil le dip uachtarúil cáise ghoirm.
Parmigiana Ubhphlanda
Sraitheanna d’ubhphlanda bog, anlann trátaí saibhir agus cáis mozzarella leáite.
Calamair friochta briosc
Fáinní calamair órga, seirbheáilte le anlann tartar géar.
Tríó Ispíní
Tríó d’ispíní úra, déanta sa bhaile agus gríoscaithe, á seirbheáil le caisearól eorna péarla cócaráilte go mall.
Carpaccio mairteola
Mairteoil amh slisnithe go han-tanaí, curtha i láthair go galánta le hola olóige, caipirí, croutóin agus sliseoga Parmesain.
Ochtapas friochta sa phain
Tentaiclí ochtapais boga, friochta sa phain go foirfe, agus meascán luibheanna agus spíosraí Meánmhara ina dteannta.
Sailéid
Sailéad Caesar Clasaiceach le Sicín
Cíoch sicín bog agus píosaí bagúin briosc, in éineacht le slisní Parmesan, croutons crocanta agus leitís úr, iad ar fad caite i bhfeistis Caesar uachtarach.
Sailéad Mairteola Áiseach
Mairteoil fhriochta, caite i bhfeistis ghéar le soy, sesame agus aoil, agus curtha ar mheascán úr de dhuilleoga glasa. Críochnaithe le síolta sesame agus leid de chili don bhuille foirfe.
Sailéad Cóicteil Bradáin Dheataithe & Prawn
Bradán deataithe agus prawns súmhara ar leitís chrisp, maisithe le trátaí silíní agus seirbheáilte le anlann rémoulade géar.
Sailéad Waldorf le Gorgonzola
Gorgonzola uachtarúil, gallchnónna, rísíní agus úll glas ar mheascán duilleoga, curtha le chéile le heibleacht líomóide bhríomhar.
Sailéad Quinoa le Luibheanna & Glasraí Gríolta
Meascán croíúil de ghlasraí séasúracha gríolta agus quinoa insileadh le luibheanna, cóirithe go héadrom le hola luibhe.
Sailéad Parma & Bufala
Prosciutto slisnithe go tanaí agus mozzarella di bufala, in éineacht le leitís, trátaí silíní, ola bhasil agus fígí, agus grissini á seirbheáil leo.
Sailéad halloumi gríoscaithe
Cáis halloumi Gréagach éadrom gríoscaithe, curtha ar leaba de shailéad gairdín úr agus eorna phéarla, comhlánaithe le h-oráiste úr agus cóirithe le feistis tahini le mil.
Risotto & Ravioli
Risotto ai Funghi Selvatici e Tartufo
Tagann beacáin fhiáine agus taos trufail le chéile le mascarpone agus luibheanna chun risotto saibhir, créúil a chruthú.
Risotto all'Amatriciana
Risotto bunaithe ar thrátaí le mascarpone agus guanciale.
Risotto puimcín, muiceoil stróicthe & bufala
Risotto puimcín le muiceoil bog cócaráilte go mall, croí leáite de mhótsairealla bufala, agus síolta puimcín tósta le haghaidh uigeachta agus blas.
Ravioli Cinghiale
Ravioli líonta le torc fiáin, á sheirbheáil i anlann beacán fiáin.
Ravioli Burrata Basilico con Napolitana
Freastalaítear i anlann trátaí saibhir, le sliseoga Parmesain ar a bharr.
Pasta (pasta saor ó ghlútan ar fáil)
Rigatoni alla Norma
Anlann trátaí saibhir le huabhairgíní boga agus ricotta.
Penne le sicín, liamhás & beacáin
Penne measctha le sicín, liamhás agus beacáin, le blaiseadh beag uachtair don mhias chlasaiceach seo.
Penne Boscaiola
Cruthaíonn meascán láidir de anlann trátaí, bearrthaí filléid mairteola, beacáin, liamhás agus braon uachtair an mhias shásúil seo.
Spaghetti 1902 Carbonara
Le pancetta briosc, meascán foirfe de cháis Pecorino agus Parmesan, agus anlann síodúil de bhuíocán uibhe le haghaidh eispéireas Iodálach fíor.
Rigatoni Pasticciati
Clúdaíonn ragú mairteola cócaráilte go mall, le leid uachtair, pasta cócaráilte go foirfe le haghaidh béile saibhir agus sásúil.
Linguini Vongole & ‘Nduja
Mias spíosrach agus lán le blas le breallaigh, gairleog, fíon bán, trátaí silíní agus chili, feabhsaithe le blas uathúil na ‘nduja.
Fusulli Polipo
Cuirtear ochtapas bog le anlann trátaí, ológa, caipirí agus leid mhionta, ag tabhairt blas na Meánmhara.
Garganelli Salsiccia
Ispínis Mhálta feabhsaithe le huachtar agus braon de phúdar finéil, ag comhcheangal blasanna áitiúla le huigeacht uachtarúil.
Linguine le cloicheáin & zucchini
Cloicheáin shúmhara agus uachtar zucchini, le luibheanna agus grátáil chraicinn líomóide, a chruthaíonn mias éadrom lán le blas.
Garganelli Fegato & Funghi
Meascán dána d’ae sicín agus de bheacáin i anlann balsamaigh agus fíon Marsala, críochnaithe le huachtar.
Fusulloni Pesto Stracciatella
Tagann cáis stracciatella uachtarach le Pesto Genovese clasaiceach le haghaidh próifíl bhlasta úr agus aramatach.
Spaghetti Marinara
Ceiliúradh bia mara le anlann trátaí, diúilicíní, breallaigh, ochtapas agus cloicheán ríoga, ag gabháil bunús na farraige.
Gran Gnocchi Sorrentina
Gnocchi i anlann trátaí le gairleog, clúdaithe go flúirseach le mozzarella agus Parmesan.
Easnacha (seirbheáiltear iad go léir le sceallóga agus coleslaw)
Easnacha muiceola BBQ clasaiceacha
Easnacha muiceola boga clúdaithe lenár n-anlann BBQ baile, á seirbheáil le coleslaw agus sceallóga, do mhias clasaiceach Meiriceánach.
Easnacha muiceola BBQ clasaiceacha
Easnacha muiceola boga clúdaithe lenár n-anlann BBQ baile, á seirbheáil le coleslaw agus sceallóga, do mhias clasaiceach Meiriceánach.
Easnacha muiceola BBQ Kentucky
Tugann anlann BBQ insileadh bourbon blas saibhir, deataithe do na heasnacha muiceola seo, agus coleslaw agus sceallóga ar an taobh.
Easnacha muiceola BBQ Kentucky
Tugann anlann BBQ insileadh le bourbon blas saibhir, deataithe do na heasnacha muiceola seo, agus coleslaw agus sceallóga friota ina dteannta.
Easnacha muiceola le rub tirim ar stíl Alabama
Easnacha muiceola le rub tirim, le anlann Meiriceánach ar an taobh, coleslaw agus sceallóga — blaiseadh de BBQ an Deiscirt.
Easnacha muiceola le rub tirim ar stíl Alabama
Easnacha muiceola le rub tirim, le taobh anlann Meiriceánach, coleslaw agus sceallóga, a thugann blas BBQ an Deiscirt.
Easnacha muice i stíl na hÁise
Cuirtear easnacha muice i anlann spreagtha ag an Áise agus seirbheáiltear iad le sailéad wakame agus sceallóga, le haghaidh cumasc blasanna.
Easnacha muice ar stíl na hÁise
Cuirtear easnacha muice i anlann spreagtha ag an Áise agus freastalaítear iad le sailéad wakame agus sceallóga, le haghaidh cumasc blasanna.
Iasc
Filléad bradáin
Friochta ar an bpanna ar dtús, ansin bácáilte go foirfe, á sheirbheáil le prátaí brúite, sailéad agus velouté líomóide.
Filléad meagre
Iasc mín, friochta sa phain agus ansin bácáilte, le prátaí brúite, sailéad agus velouté líomóide, ag tairiscint béile éadrom lán le blas.
Ochtapas Puttanesca
Ochtapas friochta ar an bpanna le trátaí silíní, caipirí, ológa agus miontas i anlann trátaí saibhir, á sheirbheáil le sailéad agus sceallóga le haghaidh féasta Meánmhara.
Éanlaith
Cíoch lachan
Cíoch lachan blasta, le jus Madeira chun a bhlastáin shaibhre a chomhlánú. Freastalaítear le prátaí brúite agus glasraí.
Chicken Supreme
Cíche sicín friochta ar an bpanna, á sheirbheáil le jus Mhaidéara — rogha shimplí ach blasta. Seirbheáiltear le prátaí brúite agus glasraí.
Sicín beag
Sicín beag rósta, séasúraithe le spíosraí Mheiriceá Laidineach, á sheirbheáil le anlann BBQ, le sceallóga agus sailéad.
Feoil
Stéig Frites (250 g)
Is fearr leat gan amhras an meascán clasaiceach de stéig shúmhar agus sceallóga Francacha briosc le sailéad glas, agus é á sheirbheáil le hoinniún friochta agus anlann gravy le mustaird ghránach.
Ribeye Angus Gríolta (300g)
Ribeye Angus préimhe, gríolta go cúramach de réir do rogha, le rogha de dhá thaobh.
Stéig fhilléid phréimhe gríolta (250g)
Stéig fhilléid phréimhe bog agus caol, gríolta go saineolach chun a shúmhaireacht nádúrtha a chur chun cinn, le rogha dhá thaobh.
Schnitzel laoigh
Gearrthóg laoigh éadrom aráin agus friochta go briosc, le screamh órga foirfe ar an taobh amuigh agus feoil bhog istigh, á seirbheáil le sceallóga agus sailéad taobh.
Cóipleata uaineola
Cóipleata uaineola úr ón bhfeirm, gríoscaithe go foirfe agus seirbheáilte le anlann chimichurri agus rogha de dhá thaobh.
Raca Uaine
Raca uaine le screamh spíosraí, rósta chun meascán gan locht de bhlasanna a bhaint amach, á sheirbheáil le jus porto agus rogha de dhá thaobh.
Bolgam muiceola briosc
Bolgam muiceola cócaráilte go mall, á sheirbheáil le jus porta, prátaí brúite agus glasraí.
Filléad muiceola
Filléad muiceola bog gríoscaithe, le port jus mar thionlacan agus á sheirbheáil le prátaí brúite agus glasraí.
Gríl mheasctha (do 2)
Pléisiúr do lucht feola, le rogha de mhairteoil, muiceoil, uaineoil, sicín agus ispín Mhálta, iad ar fad gríolta go foirfe chun éagsúlacht feola a bhaint taitneamh as in aon bhéile amháin. Freastalaítear le sceallóga agus sailéad, le rogha de 2 anlann.
Burgair (Gach ceann á sheirbheáil i mbun brioche le sceallóga agus sailéad)
Ceasbhurgar Clasaiceach
Paití mairteola súmhar le cáis leáite air, agus é á sheirbheáil le sceallóga briosc, fáinní oinniúin órga agus sailéad úr ar an taobh.
Ceasbhurgar le bagún
Cuireann bagún briosc blas deataithe lenár gceasbhurgar clasaiceach, agus cuirtear ar fáil é le sceallóga, fáinní oinniúin agus sailéad le haghaidh béile sásúil.
Burgar Sicín
Pluideanna sicín gríoscaithe i mbun bog leár n-anlann baile sínithe, á gcur i láthair le sceallóga, fáinní oinniúin agus sailéad briosc.
1902 Burger
Cuirtear ár mburger sínithe lánmhéide le anlann uathúil baile ar fáil le sceallóga, ubh, fáinní oinniúin agus sailéad gairdín le haghaidh eispéireas gúrmé.
Biachlár do Pháistí
Burgar mairteola le cáis & sceallóga
Cheeseburger clasaiceach atá oiriúnach do pháistí, péireáilte le sceallóga brioscacha le haghaidh béile a thaitneoidh go cinnte.
Burgar sicín do pháistí
Burgar sicín atá oiriúnach do pháistí, le sceallóga briosc le taobh — béile a thaitneoidh go cinnte.
Pizza le ispíní mhanglaim
Pizza spraíúil agus blasta le píosaí beaga ispíní mhanglaim ar a barr, foirfe do bhlasanna óga.
Pasta Garganelli
Roghnaigh idir anlann blasta trátaí, bolognese, ime nó pomodoro chun an béile simplí ach compordach seo a chur in oiriúint do do pháiste beag.
Nuggets sicín & sceallóga
Bain sult as cíche sicín folláin, ullmhaithe san oigheann agus aránaithe go foirfe, le taobh sceallóg chrústa le haghaidh béile sásúil.
Goujons éisc, sceallóga & piseanna
Déanann goujons éisc chrispiúla le sceallóga órga agus piseanna béile iomlán, a bhfuil páistí an-tógtha leis.
Píotsa
Margherita
Rogha gan am, ag cur le chéile meascán simplí ach foirfe de anlann trátaí, fi or di latte agus oregano le blas clasaiceach.
Pepperoni
Ar leaba de anlann trátaí agus fi or di latte cuirtear slisní pepperoni spíosrach, ag tabhairt teas sásúil le gach greim.
Funghi
Beacáin le blas créúil agus pancetta le anlann trátaí, fior di latte agus leid d’oregano, ag tairiscint blas glasraí aoibhinn.
Quattro Formaggi
Rogha uachtarach do lucht leanúna na gceithre cháis, le meascán saibhir de gorgonzola, fontina, provolone agus fi or di latte.
Capricciosa
Cruthaíonn féasta croíúil ina bhfuil trátaí, fi or di latte, liamhás, ubh, beacáin, ológa agus croíthe artichóige siansa de bhlasanna.
Sicín BBQ
Píosaí sicín boga le anlann BBQ deataithe, piobair ghlasa agus arbhar milis ar mheascán bunaithe ar thrátaí a chothromaíonn blasanna milse agus blasta.
Al Diavolo
Dóibh siúd atá dána: spionáiste, piobair ghlasa, jalapeños, chilli agus fi nó di latte ar bhonn trátaí a lasann do bhlastáin le blasanna lasracha.
Mortadella (Pistéise)
Pizza gormé le pesto pistéise, mortadella slisnithe, fi or di latte agus gráinníní pistéise, a chuireann casadh cnóúil uathúil ar fáil.
Carbonara
Leagan píotsa blasta den mhias pasta chlasaiceach, le fi or di latte, pancetta, guanciale, agus ubh ar a bharr.
Máltais
Ómós do bhlasanna áitiúla le trátaí, fior di latte, ispín Mháltais, cáis ghabhair le piobar, ológa agus trátaí triomaithe sa ghrian.
Gozitana
Téigh ar thuras Meánmhuirí le hola olóige, gairleog, trátaí slisnithe, práta slisnithe, oinniúin, capers, ológa agus ainseabhaithe.
Parma & Grana
Rogha galánta le trátaí, ola gairleoige, fi or di latte, liamhás Parma, cáis grana agus duilleoga roicéid úra le haghaidh greim athnuachana.
Mexicana
Féasta ar phláta, le trátaí, fi or di latte, mairteoil mhionaithe, piobar glas agus jalapeños le haghaidh eachtra spíosrach.
Bradán & ribí róibéis
Rogha bia mara le trátaí, bradán, ribí róibéis, brie, finéal agus trátaí silíní, oiriúnach do lucht leanúna bia mara.
Veigeatórach
Gairdín blasanna le trátaí, fi nó di latte, oinniúin, piobar milis, ológa agus beacáin a cheiliúrann flúirse na talún.
Calzone
Ionadh blasta de thrátaí, fi nó di latte, uibheacha, liamhás agus beacáin, iad ar fad fillte i mbarróg the, fhillte.
