Onda Blu
52 miasa thar 5 rannóg
Antipasti
OSTRICHE GILLARDEAU
Oisrí Gillardeau Uimh.
BRUSCHETTA AI RICCI DI MARE
Bruschetta le hurchain mhara
CARPACCIO DI PESCE SPADA
Carpaccio d’iasc claímhe
CARPACCIO DI GAMBERI
Carpaccio de phráin
Carpaccio di polipo
Carpaccio ochtapas
CARPACCIO TUINNÍN
Carpaccio tuinnín
SCAMPI CRUDI
Langúistín amh
GAMBERI CRUDI LOCALI
Ríogán amh áitiúil
TARTARE DI TONNO
Tartár tuinn
TARTAR DE GHARNÁILÍ DEARGA ÁITIÚLA
Tartar de gharnáilí dearga áitiúla ar uachtar cáise, le caipirí agus sliseoga trufail
CRUDO DELLA CASA
Rogha an chócaire de bhia mara amh; iasc claímh, tuinnín, bradán, 1 oisrí Gillardeau, 1 cloicheán dearg áitiúil, agus 1 langoustine
MISTO DI CRUDI DELLA CASA
Pláta measctha bia mara amh; cloicheáin Phortaingéalacha, iasc claímhe, tuinnín, bradán, 2 chloicheán ríoga dearga áitiúla, 2 langúistín agus sairdíní maranáilte
CARPACCIO MAIRTFEOLA LE RÚCÓLA AGUS SCEALLÓGA GRANA
Carpaccio mairtfeola le duilleoga rúicéala agus slisníní parmesáin
CAPRESE
Mozzarella buabhaill le trátaí agus roicéad maranáilte, le hola olóige maighdean breise drizzled air
ZUPPA DI PESCE
Anraith éisc thraidisiúnta le diúilicíní, breallaigh, iasc claímh, agús bisque ribí róibéis
ANTIPASTO DELLA CASA
Rogha de chúig antipasti speisialta baile an lae
PEPATA DI COZZE
Diúilicíní sautáilte le piobar dubh brúite agus fíon bán
INSALATA DI POLIPO CON PATATE E OLIVE
Ochtapas bog le prátaí, ológa, peirsil, ola olóige maighdean breise agus ola gairleoige
CALAMARI FRITTI
Calamair friochta, seirbheáilte le anlann tartar
POLPETTE DI NEONATI
Fritters whitebait friochta, seirbheáilte le anlann tartar
CAPESANTE SCOTTATE IN PADELLA
Sliogéisc scallóip seartha sa phain, tóstaáilte in im agus fíon bán, le gairleog agus luibheanna
FRITTO MISTO
Bia mara friochta measctha - whitebait, calamari, cloicheáin, agus filléid éisc
PARMIGIANA DI MELANZANE
Ubhphlanda bácáilte le anlann trátaí, Parmesan, agus basil úr
SCAMPI ALLA GRIGLIA
5 langúistín gríolta
Pasta agus rís
PACCHERI LE RIBÍNÍ, FEOL PORTÁIN AGUS PISTÉISE BRONTE
Paccheri le ribíní, feoil portáin agus pistéise Bronte
FETTUCCINE CACIO E PEPE LE RIBÍNÍ AGUS LANGÚISTÍNÍ
Fettuccine le Pecorino Romano DOP, piobar dubh brúite, ribíní agus langúistíní
FETTUCCINE ASTICE
Fettuccine le gliomach, trátaí silíní, gairleog agus bíoscaí cloicheáin
FETTUCCINE LE RIBEANNA I ANLANN UACHTAIR PIOBAR MILIS
Fettuccine le ribeanna in anlann uachtair piobar milis
FETTUCCINE RICCI (AG BRATH AR FHÁILTEACHT)
Fettuccine le hurchain mhara úra
RAVIOLI LÍONTA LE HOMAIR LE HANLANN RIBEACH
Ravioli baile líonta le homair i anlann mín ribeach
FETTUCCINE AL CALAMARO LE HUACHTAR DE 'NDUJA SPÍOSRACH
Fettuccine le calamair agus 'nduja spíosrach
PACCHERI CON SALSICCIA DI MAIALE E ERBE AROMATICHE
Paccheri le ispín muiceola Iodálach agus luibheanna cumhra
RISOTTO AI FUNGHI MISTI, PARMIGIANO E SCAGLIE DI TARTUFO
Risotto uachtarúil le meascán beacán, Parmigiano agus slisní trufail
Iasc
ARROSTO MISTO DI PESCE
Gríoscán measctha éisc ina bhfuil tuinnín, iasc claímh, calamari agus cloicheáin
BRADÁN BÁCÁILTE I gCRÚSTA SÍOLTA SEASAMA LE ANLANN ASPARÁGAS
Bradán bácáilte le crústa síolta seasama agus anlann asparágas
TONNO ALLA GRIGLIA
Stéig tuinnín gríoscaithe
Ochtapas rósta sa phain le trátaí silíní agus laghdú fíon Porto
Ochtapas rósta sa phain le gairleog, trátaí silíní, agus laghdú fíon Porto
INVOLTINI DI SPIGOLA ALLE ERBE AROMATICHE CON SALSA DI PISELLI
Rúláid dord mara le luibheanna cumhra ar anlann mín piseanna
PESCE SPADA ALLA PALERMITANA
Iasc claímhe bácáilte san oigheann le screamh órga de bhrúiríní aráin
Pláta ONDA BLU (do 2)
Zuppa di Cozze, Vongole, Calamari, Filetti di Pesce, Scampi, Gamberi e Mezza Astice. Meascán de shliogéisc úra, lena n-áirítear leath-ghliomach, cloicheáin, filléid éisc, calamari agus langoustines Freastalta le arán tósta
PESCE FRESCO DEL GIORNO
Iasc úr an lae
ASTICE
Gliomach
ARAGOSTA E CICALA DI MARE (AG BRATH AR FHÁILTEACHT)
Gliomach áitiúil agus gliomach slipper na Meánmhara
CARNE
COSTATA DI VITELLO
Gearrthóga lao ar an gcnámh
ANGUS RIB EYE 300G
Ribeye Angus gríoscaithe ar ghuail
FILETTO DI MANZO 300GR
File mairteola gríoscaithe ar ghuail
Anlann piobair nó muisiriún
Miasa Taoibh
PURE DI PATATE
Prátaí brúite Cuir anlann trufail leis €2
INSALATA MISTO
Glasraí measctha séasúraithe
PATATINE FRITTE
Sceallóga Fraincise Cuir anlann trufail leis €2
CAPONATA SHICILEACH
Caponata thraidisiúnta Shicileach le hubhphlanda, piobair, prátaí, cnónna péine, caipirí, rísíní, soilire agus oinniúin
FRIOCHTAÍ PRÁTA MILIS
Friochtaí práta milis Cuir anlann trufail leis €2
