Port 21 Restaurant
189 miasa thar 15 rannóg
Tosaithe
Bruschetta Clasaiceach VG
arán Máltais tósta, trátaí, basil & gairleog
Crostini le prosciutto agus uachtar parmigiano le trufail
arán Máltais tósta, liamhás “San Daniele”, uachtar parmesáin le trufail
Bruschetta Caprese V
arán Máltais tósta, mozzarella agus trátaí, basil
Calamari Fritti
scuid friochta, ‘sailéad beag’, anlann tartar
Carpaccio mairteola
filléad mairteola - slisnithe go han-tanaí, roicéad, líomóid, ola olóige maighdean breise, sliseoga Parmesan
Tartár Biatas & Avocado VG
biatas, avocado, seallóid, mustaird, gherkins, velouté puimcín, molásas pomegranáite
Crudo di Gamberi Rossi
prawn dearg áitiúil, ola olóige, slaw finéal & oráiste, ológa, líomóid
Parmigiana V
aubergines bácáilte, leagtha i sraitheanna le mozzarella, trátaí agus parmesan
Cáis gabhair friochta V
rúcola, piorra, biatas, gallchnónna, mil
Polpette di Neonata
fritters whitebait, sailéad ‘petit’, maonáis le síobhais
Tartár bradáin
avocado, líomóid ghlas, cúcamar, raidisí, oinniúin earraigh, chili, anlann soighe
Plátaí
(le roinnt do 2)
Pláta cáise & gearrthacha fuara
éagsúlacht cáiseanna & charcuterie, dip, grissini, ológa
Fritto Misto di Mare
calamair, whitebait, filléad éisc, cloicheáin, anlann tartar
Sailéid
Brunch 21
glasaigh ghlasa chrispe, trátaí, avocadó, bagún, ubh bhruite crua, vinigrette mustaird, slisníní parmesáin
Caesar Sicín
sailéad ‘caesar’ clasaiceach, supréam sicín gríoscaithe
Niçoise le Bradán Deataithe
glasaigh ghlasa chrioscacha, trátaí, cúcamar, prátaí, oinniúin, ológa, feistis tarragóin, pónairí glasa, ubh bhruite go crua
Campana V
mozzarella buabhaill, carpaccio trátaí, ológa, fíonchaora, ola olóige, basil
Port 21 V
glasaigh ghlasa chrispe, cairéid, cúcamar, raidisí, úll, mealbhacán, cáis provolone, feistis mustaird le mil, almóinní tósta
Pasta & Rísotto
Tortelloni le gliomach, portán agus asparagus
pasta úr líonta le gliomach agus portán, bisque asparagus uachtarúil
Linguine al Limone V
linguine, líomóid, cróch, parmesán, basil
Spaghetti alle Vongole
(nuair atá sé ar fáil) spaghetti, breallaigh úra, fíon bán, gairleog, peirsil
Tonnarelli al Cacio & Pepe V
pasta úr, cáiseanna grana agus pecorino, piobar dubh
Paccheri alla Cardinale
pasta úr, ragú mairteola agus laofheola, le mozzarella di búfala ar a bharr
Spaghetti alla Carbonara
spaghetti, guanciale, parmesan, pecorino agus uibheacha
Linguine le Gamberi Rossi agus zucchini
linguine, cloicheáin dhearga áitiúla, zucchini, chili, bisque
Risotto le húll glas, líom agus wasabi
rís ‘carnaroli’, úll glas, líom agus wasabi, im, parmesán
Príomhchúrsaí
Iasc an Lae
iasc úr áitiúil, úr, cócaráilte de réir mholadh an chócaire praghas in aghaidh 100 g
Spigola
dord mara iomlán, gríoscaithe nó sa salann
Bradán le hOráiste agus Pistéise
filléad bradáin, velouté uachtarach oráiste agus mustaird, pistéise, tarragán
Burger 21
paití mairteola Angus 280g, leitís, oinniúin, trátaí, bagún, cáis "Red Leicester" le screamh, anlann an tí, bún brioche, sceallóga
Cotoletta Milanese
cóipleán laofheola ar an gcnámh, aránbhrataithe agus friochta i stíl ‘Milanese’
Tomahawk “Romesco”
tomahawk muiceola gríoscaithe agus maranáilte, pesto de phiobar rósta agus almóinní
Ribeye
Ribeye mairteola 300 g, gríoscaithe ar ghualach
Filetto al Porto
300 g filléad mairteola, anlann fíon Porto, piobar bándearg (gráin)
TAOBH-MHÍREANNA BREISE
Glasraí Gríoscaithe
Sailéad Measctha
rúcula agus trátaí silíní
Sceallóga Prátaí Milse
Sceallóga
Prátaí Rósta
Prátaí brúite
Port 21 Signature
Martini caramal saillte
vodca, Baileys, síoróip caramal, calóga salainn
Clover 21
gin insileadh sa teach, sú líomóide, purée sú craobh shútha talún, bán ubh
Bricfeasta i bParthas
gin, Aperol, sú líomóide, sú anann, marmaláid
Port Smash
vodca, licéar bláth sabhaircín, cúcamar, basil, sú líomóide
Gin 21
gin insileadh sa teach le caora, rósmarais, gráinní piobair, tonic
Clasaicí Ⓜ
Spritzer
Aperol / Campari / Limoncello / Prosecco & sóid
Hugo
Fiorente ‘elderflower liquor’, prosecco, sóid, miontas
Negroni Classico
Campari, vermú milis, gin, bitters oráiste
Sbagliato
Campari, vermú milis, bitters oráiste, prosecco
Cosmopolitan
vodca, sú mónóg, triple sec, sú aoil
Margarita
tequila, triple sec, sú líoma
Long Island
vodca, triple sec, Bacardi Blanca, tequila, gin, sú líomóide, braon cola
Pornstar Martini
vodca, passoa, síoróip fanaile, puré torthaí paisean, seat prosecco
Espresso Martini
vodca, Kahlúa, seat espresso
Bloody Mary
vodca, sú trátaí, líomóid, Tabasco, Worcestershire, piobar úr
Whiskey Sour
uisce beatha bourbon, síoróip shimplí, sú líomóide, bán ubh
Amaretto Sour
amaretto Disaronno, síoróip simplí, sú líomóide, bán ubh
Caipirinha
cachaça, siúcra, líomóid ghlas
Moscow Mule
vodca, beoir sinséir, aoil
Fíonta de réir gloine Ⓜ
Borgo Col Alto
Prosecco
Baron de Rothschild
Seaimpín
1919
BÁN Santa Cristina Bianco
Sato
Gavi, Palladino
Chablis
Rose Rose d’Anjou
RED 1919
Primitivo Chateau Tartuigiere
Fíonta súilíneacha, Prosecco
Borgo Col Alto
Veinéató, an Iodáil
Drappo
Glera, Bianchetta, Perera Veinéató, an Iodáil
Fíonta súilíneacha, modh traidisiúnta
Caesar de Malte, Marsovin
Chardonnay, Pinot Noir Málta
Ferrari Brut
Chardonnay Trento, an Iodáil
Ferrari Brut Rose
Chardonnay, Pinot Noir Trento, Italy
Baron de Rothschild
Chardonnay, Pinot Noir Champagne, an Fhrainc
Fíonta bána ón Sean-Domhan
1919, Marsovin
Girgentina, Chardonnay, Moscato Málta
Isis, Meridiana
Chardonnay Málta
Fíonta bána an Domhain Nua
Sauvignon Blanc Reserve, Montes
Sauvignon Blanc - Gleann Curico, an tSile
Chenin Blanc, Kumala Reserve
Chenin Blanc - An Afraic Theas
Alpha Chardonnay, Montes
Chardonnay An tSile
Kaiken, Sauvignon Blanc & Semillion
Sauvignon Blanc & Semillion - An Airgintín, veigeánach
Greywacke, Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc - Marlborough, an Nua-Shéalainn
Fíonta rósé ón Sean-Domhan
Villa Wolf
Pinot Noir - Pfalz, an Ghearmáin
Rose D'Anjou, Plessis Duval
Grolleau, Gamay Loire, an Fhrainc
Cotes des Roses, Gerard Bertrandt
Grenache, Cinsault agus Syrah - Bordeaux, an Fhrainc
Minuty
Grenache, Cinsault agus Syrah Côte de Provence, an Fhrainc
Fíonta dearga ón Sean-Domhan
1919, Marsovin
Merlot Málta
Antonio Noir, Marsovin
Merlot, Cabernet Sauvignon agus Cabernet Franc Marnisi Estate - Malta
Antonio Manoel, 'Ta' Betta
Merlot Málta
Nero D'Avola Miral, Fina
An tSicil
Cannonau di Sardegna, Saraja
An tSairdín
Primitivo Montedidio
Puglia, an Iodáil
Primitivo di Manduria Riserva, Mammatissima
Apulia, an Iodáil
Taurasi, Feudi di San Gregorio
Campania, an Iodáil
Montepulciano D'Abruzzo DOC, Piane di Maggio
Abruzzo, an Iodáil
Santa Cristina, Santa Christina
Sangiovese, Cabernet, Merlot agus Syrah An Tuscáin, an Iodáil
Chianti Classico, Carpineto
Sangiovese An Tuscáin, an Iodáil
Tignnello 2020, Marchesi Antinori
Sangiovese, Cabernet An Tuscáin, an Iodáil
Barbera D'Alba, Marco Porelli
Barbera Piemonte, an Iodáil
Barolo, Massolino
Château La Bonnelle, Saint Emilion, Grand Cru
Cabernet Franc, Merlot
Chateau Trianon, Pipeau, Grand Cru
Cabernet Franc, Merlot
Château Figeac 1er Cru Grand Classe 2012
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Bouchard, Aine et Fils - an Bhurgúin, an Fhrainc
Côte du Rhône, Alain Jaume - Rhône, an Fhrainc
Syrah, Grenache
Châteauneuf-du-Pape, Cristia - Rhône, an Fhrainc
Grenache, Syrah
LAN Rioja Riserva - Rioja, Spain
Tempranillo
Plaisir du Vin, Chateau Heritage - Gleann na Bekaa, an Liobáin
Shiraz, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault
Har’el, Clos de Gat - Iosrael
Syrah
Reyneke, Shiraz & Cabernet Sauvignon - An Afraic Theas
Shiraz, Cabernet Sauvignon
Montes - Colchagua, Chile
Cabernet Sauvignon, Carménère
Kaiken - Argentina
Malbec
Koonunga Hill, Penfolds - An Astráil
Syrah
Dr. Loosen, Dr. L - Mosel, Germany
Riesling
Muscat Rivesaltes, Gerard Bertrand - An Fhrainc
Muscat bán
Guze Passito, Marsovin 50cl
Málta
