Portopalo

Bruschetta (pomodoro)

Arán tósta le trátaí úra, gairleog agus ola olóige ar a bharr, á sheirbheáil le taobh ológa maranáilte.

Bruschetta (gorgonzola & prosciutto)

Arán tósta le him gorgonzola, liamhás Parma, subh piorra & oinniúin agus gallchnónna tósta.

Caprese Di Bufala

Trátaí, mozzarella di bufala, ola olóige agus basil.

Cuir liamhás Parma leis

Carpaccio Di Manzo

Slisní tanaí de fhillé mairteola amh le rúcóla agus sliseoga pecorino.

Arancini

Liathróidí ríse.

Carciofi alla Griglia

Croíthe artichóige gríoscaithe le humas, rúcola agus sliseoga mín parmésáin.

Zuppa Di Pesce

Anraith éisc.

Polpette Di Neonati

Cáca éisc (whitebait).

Impepata di Cozze

Diúilicíní úra cócaráilte le gairleog, fíon bán, luibheanna úra agus leid de anlann trátaí.

Calamari Fritti

Scuid friochta go domhain, á sheirbheáil le anlann tartar baile.

Alice (Cantabrigo) - 50 g

Filléid ainseabhaí a chuirtear i láthair i stán le arán tósta.

Caviar (Osietra)

Freastalaítear le arán tósta.

Mista

Meascán duilleoga sailéid, trátaí silíní, oinniún dearg, cairéid, finéal agus ológa.

Pollo

Slinneáin úra áitiúla sicín gan chnámh, marinithe, á seirbheáil ar shailéad measctha le cóiriú meala agus mustaird lán-ghráin.

Salmone

Filléad bradáin úr gríoscaithe, rúcola, duilleoga sailéid agus cóiriú tzatziki.

Polpo Alla Griglia

Ochtapas úr gríoscán, á sheirbheáil le humas agus sailéad beag.

Salmone

Filléad bradáin úr gríolta, á sheirbheáil le finéal agus cúirséad maranáilte.

Filetto di Branzino

Filléad dord mhara friochta sa phain le trátaí, ológa, caipirí agus cóiriú mionta.

Pesce Fresco Del Giorno

Iasc úr an lae (ó €6.50 /100g). Gríoscaithe nó ‘Al Sale’.

Carpaccio éisc

Slisní tanaí d’iasc úr amh, le hola olóige agus líomóid curtha air.

DUO

Ostrice

Oisrí úra (Gillardeau).

Langostini

(PRAGHAS AR IARRATAS)

Gamberi Rossi

(PRAGHAS AR IARRATAS)

Risotto Con Gamberi

Risotto uachtarúil le bisque de phrawns agus de ghliomach.

Risotto Funghi Misti & Tartufo

Risotto le meascán beacán fiáin agus trufail, le grana agus le huachtar provolone ar a bharr.

Ravioli

Pasta úr líonta le cáis ricotta agus measctha i anlann trátaí agus basil (1 dhosaen).

Spaghetti Carbonara

Guanciale, buíocán uibhe, cáis pecorino aibithe, agus piobar dubh brúite.

Spaghetti ragù

Mairteoil mhairteola ó ghualainn, bruite agus cócaráilte go mall i anlann saibhir fíon dearg, le cairéid, oinniúin agus soilire.

Penne le salsiccia & zucca

Ispín Sicileach, purée puimcín, rósmaraí agus Parmesan.

Linguine Vongole

Breallaigh úra, gairleog, ola olóige agus leid de chili.

Tagliatelle le calamari

Calamari, gairleog, trátaí silíní, caipirí, ológa agus luibheanna úra.

Bistecca

Stéig ribeye úr (cothaithe le grán).

Anlann taobh (piobar, gorgonzola nó beacáin úra agus porcini)

Saltimbocca alla Romana

Escalóip lao ó lao a tógadh ar bhainne, le liamhás Parma agus saoi.

Vitella Al Limone

Scallóipí laofheola ó lao a tógadh ar bhainne i anlann líomóide.

Cuitíní uaineola

Cuitíní uaineola.

Sceallóga

Sceallóga Prátaí Milse

Prátaí Rósta

Sailéad Taoibh

Spionáiste (ológa agus gairleog)

Glasraí úra séasúracha

Arán saor ó ghlútan

Arán agus im breise

Spaghetti le tuinnín úr

Penne le colgán agus le hubhphlant

Sailéad tuinn úr

Filléad de snapper dearg

Gríoscaithe nó i anlann líomóide