Qbajjar Restaurant
64 miasa thar 13 rannóg
Aipiritíf
Prosecco
Fíon súilíneach Iodálach
Negroni
Campari, gin, Martini Rosso agus slisín oráiste
Cotswolds Cloudy Gin
Gin tirim Cotswolds, uisce tonach clasaiceach agus grapefruit
Cotswolds Wildflower Pink Gin
Cotswolds Wildflower Pink Gin, uisce tonach clasaiceach agus slisín oráiste
Limoncello Spritz
San Bais Limoncello, Prosecco, sóid, miontas agus slis líomóide
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, sóid agus slisín oráiste
Crudi
Oisrí
Oisrí úra
Crudo di Mare
Iasc amh le hola olóige maighdean breise agus salann mara áitiúil
Carpaccio di Manzo
Mairteoil amh le sliseoga cáise Parmesan agus roicéad
PRIMI | TOSAITHE
Antipasto measctha de shailiúim agus cáiseanna (do bheirt)
Rogha de fheoil fhuar agus cáiseanna
Bruschetta (V)
Ubhphlandaí, mozzarella bufala, trátaí silíní rósta agus ola olóige
Polipo e Patate
Ochtapas gríoscaithe, prátaí, anlann romesco agus uachtar géar
Melanzana al Forno (V)
Ubhphlandaí bácáilte le trátaí silíní, mozzarella Bufala agus pesto basil
Pepata di Cozze
Diúilicíní úra cócaráilte i bhfíon bán, le peirsil, gairleog, piobar brúite agus ola olóige
Frutti di Mare i bhfumetto ribí róibéis
Meascán sliogéisc, róibéis agus calamair i dtrátaí silíní agus anlann trátaí, á sheirbheáil le arán gairleoige
Calamair friochta
Calamair friochta le leid de chili, á sheirbheáil le anlann aioli
Formaggio Brie (V)
Cáis brie gríoscaithe ar ghual le mil, fínéagar balsamach, fíonchaora, tíom agus gallchnó
Caprese agus Mozzarella di Bufala (V)
Mozzarella bufala úr, trátaí, basil agus ola olóige
INSALATA | SAILÉID
Sailéad Caesar le sicín (Insalata di Pollo Caesar)
Cíoch sicín gríoscaithe, leitís, trátaí silíní, slisní grana, croutóin chrioscacha agus feistis Caesar
Insalata al Salmone
Bradán leigheasta le biatas le meascán duilleoga glasa, trátaí, cúcamar, cáis feta, croutóin, pistéis agus vinaigrette meala agus líomóide.
ZUPPE | Anraithí
Anraith éisc
Anraith éisc, aljotta thraidisiúnta le héisc úr, sliogéisc agus rís
Zuppa del Giorno
Anraith an lae
PASTA FRESCA | PASTA ÚR
Linguini alle Vongole e Cozze
Breallaigh, diúilicíní, fíon bán, trátaí silíní, luibheanna agus ola olóige
Cacciucco al Cinghiale
Cáisearól muice fiáine le purée piobair agus liamhás leigheasta briosc
Ravioli al Pomodoro (V)
Ravioli úra le cáis caorach áitiúil úr, á sheirbheáil le anlann trátaí agus basil
Garganelle le sicín
Sicín, basil, trátaí triomaithe sa ghrian, gallchnónna, uachtar agus rúcola
Tagliatelle le mairteoil
Mairteoil, beacáin, trufail, pistéisí agus blaiseadh uachtair
Spaghetti Pescatore
Meascán de bhia mara agus sliogéisc, gairleog, luibheanna, trátaí silíní, fíon bán agus ola olóige
Gnocchi le nduja, gorgonzola agus salsiccia
Gnocchi le nduja, cáis gorgonzola agus ispín Iodálach
Spaghetti le sugo coinín
Anlann trátaí coinín, piseanna agus gairleog
Risotto
Risotto le beacáin porcini agus Parmigiano Reggiano (V)
Risotto le beacáin fhiáine agus cáis Parmesan aibithe
Miasa feola | MEAT DISHES
Bistecca mairteola ar an ngríl 350g
Stéig ribeye Angus gríoscaithe ar ghuail
Tagliata di Manzo le puimcín agus trufail
Stéig flanc mairteola gríoscaithe ar ghual le puimcín rósta agus uachtar trufail
Geargaill le mil, fíonchaora agus cnónna
Geargaill gan chnámha, séirithe sa phain, le fíonchaora, mil, tíom agus cnónna coill
Pollo alla Griglia
Slinneáin sicín gan chnámh le beacáin fhiáine agus parmesán
Coniglio alla Gozitana
Coinín friochta le gairleog, piseanna, luibheanna, fíon bán agus anlann
Leicne muiceola rósta san oigheann
Leicne muiceola rósta go mall i mbeoir agus i luibheanna úra áitiúla
Agnello al Forno
Seanga uaine rósta go mall i sú de fhíon dearg
Petto d'Anatra con Porto e More
Cíoch lachan le caora dhubha agus fíon porta
Miasa éisc | Miasa éisc
Iasc úr an lae
Rogha laethúil d’iasc úr — iarr ar ár bhfoireann faoi infhaighteacht, le do thoil
Spigola alla Griglia
Dord mara gríoscaithe le hológa, trátaí silíní agus basil
Polipo all’Aglio e Pomodoro
Ochtapas le gairleog, trátaí concassé, fíon bán agus luibheanna
Calamair sa phain, le gairleog agus fíon bán
Calamair le gairleog, fíon bán agus luibheanna
Filetto bradáin le hasparagas agus fumet de chrústaigh
Filléad bradáin le hasparagas gríoscaithe agus bisque cloicheáin
Mórghaimbíní dearga sautéáilte in im, le gairleog agus peirsil
Prawns dearga áitiúla sautéáilte le gairleog agus ola luibhe, flambeáilte le brandy agus seirbheáilte le rís
Aragosta Fresca
Tá gliomaigh bheo ar fáil ónár n-uisceadán.
Píotsa
Melanzana
Anlann trátaí, uibheagáin, mozzarella, ainseabhaithe, gairleog, chili, basil agus ola olóige maighdean breise
Sorriso
Calzone oscailte le hola olóige, liamhás leigheasta, cáis Burrata úr, trátaí silíní agus basil
Bufalina (V)
Anlann trátaí, mozzarella di bufala D.O.P, trátaí úra, basil agus ola olóige maighdean breise
Mortadella agus pistéise
Mozzarella Fior di Latte, bufala, greamaigh pistéise, mortadella agus basil
Al Padrone
Anlann trátaí, mozzarella, stiallacha sicín spíosrach, arbhar milis, gallchnónna agus piobair mheasctha
Capricciosa
Anlann trátaí, mozzarella, liamhás, uibheacha, beacáin, ológa agus oregano
Al Mare
Anlann trátaí, mozzarella, calamar, ochtapas, sliogéisc, cloicheáin, ológa áitiúla, basil agus ola olóige maighdean breise
Diavola
Anlann trátaí, mozzarella, saláma spíosrach, calóga chili agus ológa dubha
Patatte e Salsiccia
Mozzarella Fior di Latte, prátaí, ispín Mhálta, rósmarais agus ola olóige
Prosciutto Crudo agus Rúcola
Anlann trátaí, mozzarella, liamhás leigheasta, Grana Padano agus rúcola
Burgair
Borgaire Black Angus le pancetta agus cáis dheataithe
Borgaire mairteola Black Angus le pancetta chrispi agus cáis dheataithe, á sheirbheáil le sceallóga agus sailéad
Burgar Black Angus le beacáin agus trufail
Burgar mairteola Black Angus le beacáin agus trufail, ar fáil le sceallóga agus sailéad
BIASEAR NA LEANAÍ | BIASEAR NA LEANAÍ
Filetto di Pollo Impanato
Filléad sicín aráin le sceallóga
Pizza Salsiccia
Pizza bheag le anlann trátaí, mozzarella agus ispíní
Penne con Panna
Penne le huachtar
Penne al Pomodoro e Parmigiano
Penne le anlann trátaí agus cáis Parmesan
I DOLCI | Milseoga déanta sa bhaile
Dolci del Giorno
Iarrtar ort ár rogha milseog a iarraidh
Gelato ceardaí/sorbaí
Rogha uachtar reoite déanta sa bhaile (fiafraigh de na blasanna atá ar fáil)
