144 miasa thar 17 rannóg
Anraith éisc thraidisiúnta Gozitan le cozze, vongole, cloicheáin úra mheánmhéide, iasc úr agus rís
Ribeanna cocktail á seirbheáil ar shailéad briosc, le anlann Marie Rose ar a bharr
Cáis phiobarta ó Gozo, aráinínithe agus friochta go domhain, á freastal ar leaba sailéid chrispí le seachtán mangó
Freastalaítear ar leaba sailéid chrispi le anlann chili milis
Cozze in Bianco cócaráilte i bhfíon bán, le gairleog, basil agus trátaí silíní
Freastalta ar leaba sailéid chrispi agus anlann chili milis
Práinní cóicteil a sheirbheáiltear ar shailéad briosc, le anlann Marie Rose ar a bharr
Slisní de bhradán deataithe á seirbheáil ar shailéad briosc
Slisní de bhradán deataithe, ribeacháin chóicteil le anlann Marie Rose orthu, á seirbheáil ar shailéad briosc
Slisní de bhradán deataithe, cloicheáin chocteil, liamhás, uibheacha, cáis cheddar, cáis ghorm agus cáis feta, curtha ar shailéad briosc
Cíoch sicín gríoscaithe á sheirbheáil ar leaba sailéid chriostúil
Píosaí gríoscaithe de chíche sicín, bagún briosc, leitís, trátaí silíní, parmesán, croutóin agus feistis Caesar
100% mairteoil, leitís, trátaí, anlann muisiriún, relish oinniúin, cáis agus bagún briosc, á sheirbheáil le fries, fáinní oinniúin agus bataí mozzarella
Sicín briosc, leitís, trátaí, oinniúin, cáis, maonáis gairleoige, á sheirbheáil le sceallóga, fáinní oinniúin & bataí mozzarella
Burgar mairtfeola le hoinniúin fhriochta, á sheirbheáil le sceallóga agus sailéad.
Cíoch sicín gríoscaithe le oinniúin fhriochta, seirbheáilte le sceallóga agus sailéad. Táille bhreise 60c nuair a ordaítear bagún, ubh nó cáis
Sé phíosa - seirbheáilte le sceallóga agus sailéad
Ceithre phíosa - seirbheáilte le sceallóga
Ravioli cáise GOZO úr a sheirbheáiltear le anlann trátaí agus basil (déanta as bainne caorach paistéartha). Tosaitheoir 6 phíosa - Príomhchúrsa 15 phíosa
Ravioli cáise GOZO úr, clúdaithe le anlann bán uachtarach, liamhás Parma agus blaiseadh beag anlann trátaí (déanta as bainne caorach paistéartha).
Lasagne clasaiceach le ragù Bolognese, ricotta agus béchamel
Dúo tortellini líonta le prosciutto, cáis agus spionáiste, á sheirbheáil le oinniún, liamhás, bagún agus anlann bán uachtarach
Pasta penne measctha le bagún, liamhás, beacáin, oinniúin, uachtar agus braon beag anlann trátaí
Pasta spaghetti measctha le anlann trátaí, gairleog, oinniúin agus luibheanna
Pasta spaghetti caite le píosaí de fhilléid mairteola, trátaí triomaithe sa ghrian, beacáin, oinniúin, trátaí silíní, blaiseadh beag uachtair agus ruacail ar a bharr
Anlann pesto, oinniúin, cnónna caisiú, trátaí triomaithe sa ghrian, le mozzarella ar a bharr
Pasta penne measctha le bradán deataithe, flambáilte le brandaí, fíon bán, oinniúin, gairleog, basil, uachtar agus leid de anlann trátaí
Pasta spaghetti measctha le cloicheáin, vongole úra, diúilicíní, cloicheán meánmhéide, ochtapas, cloicheáin chóicteil, fíon bán, trátaí silíní, basil, stoc éisc agus blaiseadh beag anlann trátaí
Leath-chearc á sheirbheáil le gravy mairteola le hoinniún
Cíche sicín gríoscaithe, á sheirbheáil le anlann muisiriún, anlann piobair nó gravy
Gearrchop muiceola a sheirbheáiltear le anlann muisiriún, anlann piobair nó gravy
Laoigh gríoscaithe le liamhás, mozzarella agus trátaí ar a bharr
Seancail uain amháin a sheirbheáiltear le gravy mairteola le hoinniúin
Dhá sheancaí uan a sheirbheáiltear le gravy mairteola agus oinniúin
Coinín friochta cócaráilte i ngrábhí fíona agus oinniúin
Filet na Nua-Shéalainne 320g i sraitheanna le liamhás Parma agus slisní cáise mozzarella, báite i anlann muisiriún, anlann piobair nó gravy (cócaráilte go maith amháin)
Filet na Nua-Shéalainne 320g, á sheirbheáil le anlann muisiriún, anlann piobair nó gravy
Ribeye Uragua 350g, beathaithe ar ghrán, á sheirbheáil le anlann muisiriún, anlann piobair nó gravy
Friochta sa phain le gairleog, oinniúin, fíon bán, basil, ológa, stoc éisc agus trátaí silíní
Freastalaítear le anlann chili milis ar an taobh
Calamáir friochta sa phain le gairleog, basil, fíon bán, stoc éisc agus trátaí silíní
Filléad bradáin Albanach úr bácáilte le fíon bán, oinniúin, trátaí silíní, ológa agus piobair ghlasa
Práinní ríoga caite i mbutter gairleoige, flambeáilte le coinneac agus fíon bán, agus seirbheáilte ar leaba ríse
Nuair atá sé ar fáil
Anlann trátaí & mozzarella
Anlann trátaí, mozzarella & beacáin
Anlann trátaí, mozzarella, beacáin, liamhás & uibheacha
Anlann trátaí, mozzarella, ispín pepperoni, piobair ghlasa agus oinniúin
Anlann trátaí, mozzarella, tuinnín, ainseabhaithe, oinniúin, caipirí & ológa dubha
Anlann trátaí, mozzarella, tuinnín, ribí róibéis, feoil phortáin, ainseabhaithe, feoil diúilicíní, diúilicíní i leathbhlaosc & basil
Anlann trátaí, mozzarella, liamhás Parma, sliseoga parmesan & rúcola
anlann BBQ, mozzarella, sicín, oinniúin, beacáin & bagún
Anlann trátaí, mozzarella, salami, pepperoni, liamhás, ispíní cóisire, bagún & ispín Mháltais
Anlann trátaí, mozzarella, beacáin, ológa dubha, piobair ghlasa, trátaí úra, arbhar milis & oinniúin
Anlann trátaí, tuinnín, ainseabhaithe, gairleog, oinniún, basil, trátaí úra, ológa dubha, caipirí agus prátaí
Anlann trátaí, mozzarella, beacáin, liamhás, ispíní, ubh, trátaí & ológa dubha
Anlann trátaí, mozzarella, cáis ghorm, cáis cheddar agus gorgonzola
Anlann trátaí, mozzarella, oinniúin, ispín Mhálta, ológa dubha, trátaí triomaithe faoin ngrian, basil & cáisíní beaga piobraithe ó Gozo
Anlann trátaí, mozzarella, oinniúin, beacáin, cáis ghorm & ológa dubha
Anlann trátaí, mozzarella, oinniúin, pepperoni, sicín & beacáin
Pepsi / Pepsi Zero / 7UP / 7UP Zero / Kinnie / Kinnie Zero / Mirinda
Shandy
FÍON DE RÉIR AN GHLOINE Bán | Rosé | Dearg
Bán | Rosé | Dearg
Déantar an Prosecco seo as fíonchaor Glera. Tá dath buí tuí geal air. Tá an bouquet úr agus bláthach, agus tagann torthaí an fhíona seo chun solais go soiléir.
E.L. I.G.T. - Marsovin, Malta Tá an fíon blasta seo, leath-splancach agus meán-thirim, lán le blasanna torthaí aibí. Leanann bouquet mín sútha talún le sruth seasmhach de bhoilgeoga agus blas torthaí.
Piedmont D.O.C.G. - An Iodáil Tugann cumhrán a bholaithe, a thagann go díreach ó na fíonchaora, boladh dian don fhíon seo de mhusc, bláthanna acacia dhubh (black locust) agus bláth oráiste, le saoi agus mil; agus cuireann an iarbhlas fada dá bhlas neamhbhuartha an spiorad is gile chun solais.
Fíon bán glan, torthaíúil, meán-tirim.
Delicata, Malta Fíon bán glan, le blasanna torthaí chun tosaigh.
Delicata, Malta Blas torthaí ar an bpláit, líonta go hiomlán leis an bhfíonchaor chardonnay, i stíl uachtarach mhealltach atá dílis do shaintréith thipiciúil an chineáil.
Meallann an fíon tirim seo, gan darach, éadrom agus briosc, le bolaithe mín bláthanna agus blasanna athnuachana d’úll glas, atá tipiciúil de mhíneáltas Girgentina.
Girgentina D.O.K. - Camilleri Wines, Malta Glan agus briomhar, le torthaí coimhthíocha agus mionnótaí féir éadroma, cothromaithe le haigéadacht úr, ghéar.
Oileáin Mhálta I.G.T. - Marsovin, Malta Fíon leath-thirim, éadrom. Éasca le hól, le blasanna torthaí de phiorra agus de shitrís.
Gozo D.O.K. - Marsovin, Malta Blasanna torthaí sainiúla de líomóid, grapefruit agus péitseog, agus aigéadacht chothromaithe, athnuachana.
Malta D.O.K. - Marsovin, Malta Tirim, le blasanna torthaí dian de líomóid, grapefruit agus péitseog, agus aigéadacht chothromaithe agus athnuachana.
Fontanafredda - Piemonte, Italy Gavi di Gavi an-sainiúil; tá an boladh lán d’arómaí bláthanna dian agus líomóide. Ar an bpláta, tá an fíon tirim, comhchuí agus galánta.
Bolla - Veneto, Italy Dath tuí éadrom air, dea-chothromaithe le haigéadacht bhríomhar agus blasanna mín le leideanna de phéitseog, mealbhacán, piorra agus líomóid ghlas.
Coonawarra - Australia Dath buí le scátha glasa, boladh bláthanna le nóta éadrom aramatach. Tá an blas úr agus éadrom agus críochnaíonn sé le bailchríoch chruinn, thaitneamhach.
An leath níos fearr - Marlborough, an Nua-Shéalainn Tagann bolaithe aoil, úll glas agus nótaí bláthanna roimh bhlas a phléascann le citris bheoga agus mianracht; cothromaíonn aigéadacht ghéar an mhilis bheag, ag críochnú le nótaí athnuachana, béal-uisceacha de chraiceann líomóide.
Kleine Zalze - Stellenbosch, South Africa boladh cumhra de phiorraí aibí, úlla agus bláthanna le leid meala. Líonann blasanna úra agus trópaiceacha sailéad torthaí an carball scoilte le saibhreas blasta san iarbhlas.
Jacob's Creek - South Eastern, Australia Blas bríomhar ar an bpailéad. Sauvignon Blanc úr agus beoga le blasanna trópaiceacha de thorthaí paisean agus guava, le críoch úr, briosc.
Fréamhacha na hAfraice - Western Cape, an Afraic Theas Ar an srón, tagann cumhráin thorthúla anann, piorra, líomóide agus guabha chun cinn, agus comhlánaítear iad le blas fada, lán, briosc agus cruinn ar an bpailéad, lán de chothromaíocht mhaith de bhlasanna Chenin Blanc a oireann do réimse miasa.
Delicata, Malta Rosé blasta torthaí go hálainn, dea-chothromaithe agus briosc, le blas sách lán sa bhéal atá lán le torthaí, agus críoch briosc, athnuachana.
Gozo D.O.K. - Marsovin, Malta Cumhráin dhian de shútha craobh, de shútha talún agus d’úlla, le blas beagán leath-thirim agus súmhar.
Chatelain Desjacques - Loire, France Leideanna de shútha talún fiáine agus arán sinséir ar an srón. Úr, mín agus veilbhiteach ar an teanga, le nótaí sútha talún, sú craobh agus spíosraí milse.
Fíon dearg torthaí, meánchorpach.
DELİCATA, MALTA Tréithe boga agus blasanna torthúla saibhir. Is fíon dearg tirim é seo, meánchorpach agus éasca le hól.
DELİCATA, MALTA Blas bog, séimh agus mín, líonta go hiomlán leis an gcineál fíonchaor uasal Merlot.
DELİCATA, MALTA Blas galánta, láidir, déanta go hiomlán as an éagsúlacht fíonchaor Cabernet Sauvignon. Fíon dearg daingean, torthaíúil le flúirse blasanna cassis agus caora dearga.
DELİCATA, MALTA Meascán oilte de thrí chineál fíonchaor chomhlántacha. Tiúchan torthaí, láidir an Syrah, spíosracht an Grenache agus dath agus cumhrán an Carignan. Le chéile cruthaíonn siad fíon dearg éasca le hól, bog agus torthaí.
MALTA D.O.K. - DELİCATA, MALTA Fíon dearg lánbhlasta, láidir agus torthaí, a dhéantar go hiomlán as fíonchaora Merlot a fhástar i bhfíonghoirt Gozo. Is é an toradh fíon galánta, dian, lán de charachtar agus de bhlas.
MALTESE ISLANDS I.G.T. - MARSOVIN, MALTA Tirim, le bolaithe silíní agus prúnaí triomaithe, le corp meánach agus tannain mhíne mhailíseacha.
GOZO D.O.K - MARSOVIN, MALTA Fíonchaora roghnaithe de láimh a thugann bolaithe de chaisis, de ghormán agus leid de spíosra piobrach rósta, le fothon luibheach.
MALTA D.O.K - MARSOVIN, MALTA Caora fiáine, silíní amarena agus nótaí soiléire de spíosra milis, piobrach. Lánchorpach le tannain bhoga, chruinne.
PICCINI - TUSCANY, ITALY Is fíon fíneáilte, meánchorpach agus dea-chothromaithe é seo atá éasca le hól agus cumhra, le bolaithe clasaiceacha Chianti de vioiléad agus blasanna iontacha torthaí silíní. Críochnaíonn sé le leideanna spíosracha de shilín fiáin agus de chnó coill.
LAMAN ROCCI - ABRUZZO, ITALY Dath dearg rúibí domhain le nótaí pluma agus silín Morello; láidir agus lánchorp sa bhéal, beagán saibhir i dtannain, le bailchríoch thirim agus bhlasta.
CASTELLO MONACI - PUGLIA, ITALY Dath dearg beoga, bouquet dian de fhíonchaora aibí; blas lán, mín-veilbhite, le struchtúr den scoth.
TASCA D'ALMERITA - SICILY, ITALY Dath dearg rúibí dian, ag tairiscint cumhráin shaibhre de sméar dhubh, sméar mhulbaire agus silín. Ar an bpláta, tá an fíon seo thar a bheith saibhir, le tannainí veilbhiteacha agus aigéadacht athnuachana.
Domaine du Fils - PAYS D'OC, FRANCE Fíon tarraingteach le leideanna caife agus spíosraí éadroma ar nós piobair agus cnó cainnín. Fíon éasca le hól.
MARQUES DE RISCAL - CASTILLA Y LEON, SPAIN An-arómatach, le boladh torthaí dearga stobhtha, leideanna de sheacláid dhóite, piobar dubh agus nod beag de licorice. Ar an gcéad bhlas tá sé úr agus torthaíúil, le tannain darach i láthair gan an toradh a shárú.
JACOB'S CREEK - OIRDHEART THEAS, AN ASTRÁIL Blasanna torthaí cassis agus béim dhuilleogach, le nótaí caolchúiseacha de chédar agus de spíosraí mar thaca.
WYNDHAM ESTATE - SOUTH EASTERN, AUSTRALIA Fíon dearg bríomhar le hionsaí díreach, dian, a chomhlánaítear le silín dorcha agus spíosraí. Tacaítear leis an dtorthaí le tannain mhíne le leid dheataithe agus darach caolchúiseach, rud a chinntíonn gurb í buanseasmhacht na blasanna príomhghné an fhíona seo.
FOOT OF AFRICA - WESTERN CAPE, SOUTH AFRICA Dath dearg domhain le nótaí láidre de chaisis dubh, blasanna spíosracha agus torthaí dearga ar an srón agus leid de fhéithleann. Tá leideanna de mhulbhéar agus de rósmairín ar an bpláta fite fuaite le tainniní darach na Fraince, rud a thugann iarbhlas tirim fada, buan don fhíon.