SAIGON - Birkirkara
72 miasa thar 12 rannóg
Biachlár brunch
Granola Áiseach
BUNS AGUS BAOS
Brunch le hithe de láimh. An t-anam cothaithe.
Borróg bhricfeasta
Ceapaire cáise gríolta le kimchi
Uibheacha Seapánacha
Baoanna Sasanacha iomlána
Burgar Katsu le mil the
FRÍOCHTAÍ LÓDÁILTE
Ní hamháin fríochtaí — is eachtra iomlán í. Briosc, lán le anlann, andúileach.
Sicín Bang Bang
Sicín Cóiréach
Satay muiceoil stróicthe
Sicín katsu
Tofu katsu (VG)
Bang Bang tofu (VG)
BIACHLÁR NA bPAISTÍ
Codaí beaga, miongháirí móra. Ceadaithe ag criticeoirí beaga.
Babhla ríse do pháistí (rogha sláintiúil)
ChowChow do Pháistí (Rogha Sláintiúil)
Nuggets & sceallóga
Bao do pháistí x1
BREISEÁIN
Breiseáin bheaga, difríocht mhór. Ar aghaidh leat, cuir beagán breise leis.
Edamame le líomóid agus salann
Kimchi
Glasraí mustaird picilte
Pak choi
Cairéad agus cabáiste picilte
Ubh soighe
Ubh grianmhar
Rís
Núdail
Sceallóga friochta le blastán
Réamhbhlaiseanna
Sciatháin Filipino Saigon le chili an-spíosrach x5
Rollaí Earraigh Glasraí
Rollaí earraigh le lacha
Belly Bites
Taosráin curaí Mhalae
Arbhar le him agus cloicheáin x6
Ispíní lachan gríolta
BAO BAR
Scamaill bhoga, ghalaithe líonta le blas mór. Béile amháin = sonas láithreach.
Bao le muiceoil stróicthe le satay
Bao sicín Bang Bang
Belly Bao
Bao tofu satay
Baozi muiceola BBQ x2
Baozi le stéig agus oinniún
ROGHNÚ GYOZA
Órga ar an mbun, súmhar ar an taobh istigh. Tum, báigh, déan arís.
Dumplings anraith muice i stíl Shanghai x5
Dumplings anraith le ribí róibéis & muiceoil dhubh x5
Dumplings anraith le trufail dhubh & muiceoil x5
Dumplings anraith le mairteoil agus oinniún x5
Gyoza le sicín & glasraí x5
Gyoza muiceola & glasraí x5
Gyoza glasraí x5
Gyoza le mairteoil, cáis agus trátaí x5
NA CLASAICÍ
Ár mbuaicphointí. Roghanna clasaiceacha gan am, déanta ar an mbealach Saigon.
Nasi goreng - sicín nó tofu (V)
Núdail Chow Mein - sicín nó tofu (V)
Sicín friochta Cóiréach – rís nó núdail
Tofu friochta Cóiréach - rís nó núdail
Sicín Bang Bang - rís nó núdail
Satay muiceoil tarraingthe - rís nó núdail
Sicín katsu - rís nó núdail
Katsu tofu - rís nó núdail (VG)
Cuirí Buí Téalannach - sicín nó tófú (VG)
COIRE ANRAITHE
Compord mallbhruite i mbabhla. Maithis the, inólta le slúrp.
Ramen le bolg muiceola
Anraith núdail Khao Soi (rogha sláintiúil)
Anraith núdail le gyoza (rogha sláintiúil)
Anraith ghlan wonton muiceola (rogha sláintiúil)
PRÍOMHCHÚRSAÍ SIGNATURE
Rogha an tí — déanta chun dul i bhfeidhm. Cócaráilte sa wok, críochnaithe ar an ngríoscán. Lán de charachtar, seirbheáilte le grá.
Cos lachan confit, á sheirbheáil le rís nó sceallóga
Easnacha gearra mairteola, á seirbheáil le rís nó sceallóga
Bolg muiceola á sheirbheáil le rís nó sceallóga
Gearrthóga uaine tikka, á seirbheáil le rís nó sceallóga
Cótaí muiceola le anlann peanut, á seirbheáil le rís nó sceallóga
Beacán King Oyster á sheirbheáil le rís nó sceallóga (VG)
Ubhthor Gouchang, seirbheáilte le rís nó sceallóga (VG)
Núdail le ribí róibéis, gairleog agus trufail
Choo Chee Pla
Cruthaigh do bhabhla féin
BURGERS
Súmhar, salach agus gan leithscéal. Moltar go láidir go mbeadh ocras mór ort.
