San Paolo Naufrago

CALAMÁIR FRIOCHTA SA PHANNA

Calamáir friochta sa phanna le gairleog, calóga chilli, trátaí silíní, ológa dubha agus luibheanna úra, críochnaithe le blaiseadh líomóide agus fíon bán. Freastalaítear le anlann tartar, sceallóga agus sailéad

PRAONNAÍ RÍOGA ÁITIÚLA

Praonnaí ríoga áitiúla úra, curtha i láthair ar leaba bheag risotto bia mara le bisque gliomach. Freastalaítear le sailéad agus sceallóga

SPAGHETTI LE GIOMAR

Spaghetti a sheirbheáiltear le giomar blasta, súmhar i anlann saibhir sliogéisc, go mín feabhsaithe le nótaí citris agus luibheanna cumhra

BLUE BACON BURGER

Burgar mairteola le cáis gorgonzola, bagún streaky, seacláid mhango agus rúcola. Freastalaítear le fries prátaí milse / fries Francacha

Sailéad citris, pomegranáit & cál

Cál úr caite le deighleoga mandairín súmhar, síolta pomegranáit agus síolta puimcín tósta, críochnaithe le cóiriú éadrom citris agus meala

Sailéad Biatas agus Feta

Spionáiste óg, duilleoga roicéid, biatas, leitís óg, cáis feta, sumac & gallchnónna

RIBÍN RÓIBÉIR ÚRA ÁITIÚLA (6 phíosa)

Cuid mar thosaitheoir

BRUSCHETTA THRAIDISIÚNTA (V)

Arán tósta le trátaí, caipirí, basil, gairleog agus luibheanna

ARÁN GAISEACH LE GARMHAC (V)

Arán tósta a sheirbheáiltear le gairleog i bpasta de cháis leáite agus luibheanna

CARPACCIO CRUDO MAIRTFEOLA

Freastalaítear ar rúcola chrispi, le cnónna péine, almóinní agus sliseoga Grana

Burrata ar arán (V)

Arán tóstaáilte a sheirbheáiltear le mozzarella burrata, trátaí silíní agus duilleoga roicéid le feistis baisil

CÁIS GABHA BAILE FRIOCHTA AGUS ARÁNTA (V)

Uibheacha, plúr, piobar dubh, á sheirbheáil le marmaláid bhlasta de ghormfhraoigh agus sútha craobh

DIÚILISCÍ DUBHA ÚRA

Cócaráilte i bhfíon bán, im saillte, peirsil, basil agus oinniúin earraigh

OCHTAPAS I NGAINNLEOG

Trátaí silíní, gairleog, oinniúin, luibheanna úra, zest líomóide agus fíon bán. Freastalaítear le arán tósta

BUFOLA (V)

Duilleoga roicéid, mozzarella di Bufola, fíonchaora, trátaí silíní, gallchnónna, feistis le glónra balsamach & sliseoga Grana

CAPRESE (V)

Mozzarella di Bufola úr, trátaí úra, basil & ola olóige

SICÍN GRÍOSAITHE

Freastalaítear le glasraí measctha, cíche sicín gríosaithe, leitís, trátaí silíní, cúscús, feistis an tí & slisní Grana

Burrata & liamhás Parma

Duilleoga roicéid, liamhás Parma, mozzarella burrata, fíonchaora, trátaí silíní, gallchnónna, glónra balsamach feistis & sliseoga Grana

Sailéad bradáin úr dheataithe sa bhaile & avacáid

Bradán deataithe maranáilte, á sheirbheáil le sailéad measctha, trátaí silíní, avacáid, anlann uachtair le dill & arán tósta

OCHTAPAS MARANAITHE

Ochtapas maranaithe a sheirbheáiltear ar bhun duilleoga measctha, capairí, ológa, trátaí silíní, oinniúin agus peirsil

Cuir arán Máltais breise leis

SPAGHETTI CARBONARA

Freastalaítear le guanciale, uibheacha, cáis Pecorino, salann mara agus piobar úr-mheilte

TAGLIATELLE GOZO CHANNEL

Freastalaítear le ispín Mháltais, oinniúin, gairleog, fíon bán, trátaí triomaithe sa ghrian, uachtar úr, anlann trátaí, agus cheeselet ó Gozo

SPAGHETTI LE HOCHTAPAS

Gairleog, oinniúin, ola olóige, oinniúin earraigh, ológa dubha, basil, peirsil, anlann trátaí le trátaí silíní agus blas beag de cháithníní chili

SPAGHETTI SCOGLIO

Gairleog, oinniúin, ola olóige, oinniúin earraigh, ológa dubha, basil & peirsil le meascán de bhia mara úr, tomáití silíní, calóga chilli & blaiseadh de anlann trátaí

SPAGHETTI VONGOLE

Vongole úra cócaráilte le gairleog, oinniúin earraigh, basil, peirsil, fíon bán agus trátaí silíní le blaiseadh beag d’im shaillte

LASAGNA

Bileoga pasta uibhe le ragú mairteola & muiceola i anlann trátaí, uachtar béchamel & mozzarella leáite le luibheanna

CANNELLONI (V)

Líonta le ricotta, spionáiste, anlann trátaí, uachtar béchamel, cáis Parmesan & mozzarella leáite

ROSETTE

Pasta uibhe rollta líonta le liamhás agus cáis Edam, le huachtar úr agus cáis Parmesan ar a bharr

STIÚ PULPA

Freastalaítear le hológa & caipirí, luibheanna úra measctha le blaiseadh fíona agus anlann trátaí saibhir. Freastalaítear le sceallóga agus arán Máltais ar an taobh.

OCHTAPAS I nGAILLIOG

Fíon bán, im saillte, gairleog, peirsil agus basil. Freastalaítear le sceallóga agus arán Máltais ar an taobh.

Fiafraigh faoi speisialtachtaí Málta an lae

REGINA MALTA (V)

Anlann trátaí, Fior di Latte, mozzarella di Bufola, basil, oregano & ola olóige

AN VEIGEATÓIR SAIBHIR (V)

Anlann trátaí, mozzarella, cúirséid, piobair mheasctha, beacáin, uibheagáin ghríolta, oregano & ola olóige

Margherita (V)

Anlann trátaí, Fior di Latte, basil, oregano & ola olóige

AN IODÁIL

Anlann trátaí, Fior di Latte, duilleoga roicéid, beacáin, spianata, ricotta, oregano agus ola olóige

THE GREEN TOUCH (V) (NEW)

Anlann trátaí, mozzarella di bufola, miontrátaí buí, trátaí triomaithe sa ghrian, braon de pesto alla genovese, oregano & ola olóige

NAPOLITANA

Anlann trátaí, Fior di Latte, ainseabhaithe, caipirí, ológa, oragánó agus ola olóige

FUNGHI (V)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, beacáin, oregano & ola olóige

SICÍN BBQ

Anlann trátaí, Fior di Latte, sicín, piobair mhilse, oinniún, anlann BBQ, oregano agus ola olóige

CALZONE

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, gorgonzola, gallchnónna, duilleoga roicéid, liamhás Parma, oregano & ola olóige

TONNO

Anlann trátaí, Fior di Latte, tuinnín, ológa, oinniún, oragán & ola olóige

TA CENSU SPECIAL

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, bresaola, gallchnónna, mil, duilleoga roicéid, oregano & ola olóige

PIZZA MAJJAL IL-FORN (NUA)

Fior Di Latte, muiceoil stróicthe, bagún, oinniúin, trátaí silíní, prátaí Málta, síolta finéil, oreganó & ola olóige

LUCHT LEANÚNA NA FEOLA

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, ispín Mháltais, saláma pepperoni, mairteoil mhionaithe, liamhás, oregano & ola olóige

PIZZA FIG BHÁN

Mozzarella fior di latte, taosrán chutney fíge, gorgonzola, guanciale, duilleoga roicéid, fígeanna úra, oregano & ola olóige

Pepperoni

Anlann trátaí, Fior di Latte, pepperoni, oregano & ola olóige

AL POLIPO

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, ochtapas marinithe, trátaí silíní, meascán d’ológa marinithe, basil, oragán & ola olóige

PEPPERONI AGUS TARTUFO

Anlann trátaí, pepperoni, Fior di Latte, braonta trufail, oinniúin, oregano & ola olóige

Amatriciana

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, guanciale briosc, calóga chilli, oregano & sliseoga grana

AL DIAVOLA

Anlann trátaí, Fior di Latte, spianata, calóga chili, oregano agus ola olóige

Burrata & Nduja

Anlann trátaí, salami nduja, mozzarella burrata & slisní grana

INFERNO SLICE (NUA)

Piobar chili, salami nduja, mozzarella buabhaill, scamorza, salami spianata, mil, oregano & ola olóige

Pizza Carbonara

Mozzarella fior di latte, guanciale, piobar dubh, cáis Pecorino & buíocáin uibhe

CREMA PISTACCHIO

Uachtar pistéise, fior di latte, mortadella, pistéiseanna, oregano agus ola olóige

GUANCIA ROSSA (NUA) (V)

Mozzarella di bufala, piobar ildaite, guanciale, ológ dhubh, oregano & ola olóige.

Uachtar pistéise agus burrata

Uachtar pistéise, mozzarella fior di latte, mortadella, pistéise, oregano, Burrata mozzarella úr & ola olóige

BELLA VITA (NEW) (V)

Anlann trátaí, mozzarella stracciatella úr, trátaí silíní, braon de pesto Genovese, oregano agus ola olóige

BEACÁIN FHORAIS (V) (NUA)

Fior di latte, uachtar cáise, beacáin porcini slisnithe, mhanglaim bheacán, braonta trufail, oregano & ola olóige

MALTIJA

Anlann trátaí, fior di latte, trátaí triomaithe faoin ngrian, ispín Máltais, cáis Gozo, oinniún, oragánó & ola olóige

Burratina

Anlann trátaí, Fior di Latte, rúcula, mozzarella Burrata úr, bresaola, oragán & ola trufail

BUFOLA

Anlann trátaí, mozzarella, liamhás Parma, mozzarella di Bufola, trátaí silíní, basil, oregano & ola olóige

Capricciosa

Anlann trátaí, Fior di Latte, mozzarella, beacáin, liamhás, ológa, uibheacha, oregano agus ola olóige

QUATTRO STAGIONI

Trátaí, Fior di Latte, uibheacha, beacáin, salami Milano, piseanna, oregano agus ola olóige

PARMA

Anlann trátaí, Fior di Latte, duilleoga roicéid, liamhás Parma, sliseoga Grana, trátaí silíní, oregano agus ola olóige

QUATTRO FORMAGGI

Anlann trátaí, fior di latte, gorgonzola, cáis ghabhair, crema al formaggi, calóga Parmesan, oregano & ola olóige

CAMPAGNA BIANCA

Fior di latte, mion-tomáití buí, tomáití triomaithe sa ghrian, basil úr, braon de pesto dearg, bliosáin, ológa spíosracha, oregano agus ola olóige

Calzone San Paolo

Fior di Latte, uachtar trufail, uachtar cáise, ispín muiceola, duilleoga roicéid, liamhás Parma, sliseoga Grana, oregano agus ola olóige

BOSCAIOLA

Fior di Latte, beacáin, bagún, ispín Mháltais, oregano & ola olóige

Burgar filléid sicín briosc

Sicín friochta baile, aránaithe le Corn Flakes, i mbun brioche tósta, ar leaba de coleslaw tí. Freastalaítear le sceallóga

BURGER SÍMPLÍ

Paití mairteola déanta sa bhaile ar bhun brioche tósta, á sheirbheáil le leitís, trátaí, oinniúin charamalaithe, cáis leáite agus anlann an tí. Seirbheáiltear le sceallóga

Jack Burger

Paiteog mairteola déanta sa bhaile ar bhun brioche tósta, á sheirbheáil le bagún briosc, ubh friochta, cáis Edam leáite, trátaí, leitís agus anlann Jack Daniel. Freastalaítear le sceallóga

Cuir anlann tí breise ar an taobh

(Tá mustaird Dijon, maonáis, citeap, mil, paprika, gairleog, oregano, ola olóige ann)

Focaccia Paradise

Mozzarella di Bufola, roicéad, liamhás Parma, sliseoga Grana, trátaí silíní, braonta trufail, balsamach

FOCACCIA CHLASSACH

Salann, oregano, ola baisil

Focaccia Fior di Latte

Mozzarella fior di latte, oinniúin, rúcola, trátaí silíní, parmeggiano, oregano & ola olóige

Focaccia le pesto & burrata úr

Fior di latte, mozzarella burrata, trátaí silíní, cnónna péine, grana & braon pesto Genovese

Garganelli le anlann trátaí nó anlann uachtair bháin

Freastailte le slisní Grana

Nuggets filléid sicín baile & sceallóga

Burgar mairteola simplí le sceallóga

MAGNUS (DO 2 GO 3 DUINE)

Feoil fhuar, feoil agus rogha cáiseanna

Pláta GAFA

Ispíní Máltais ar an ngríl, ológa líonta, mioncháisíní Máltaise le cáis bhán & piobar, pónairí ime, trátaí triomaithe sa ghrian. Freastalaítear le dip an tí, fíonchaora, trátaí silíní & duilleoga roicéid.