SKYBEACH
308 miasa thar 52 rannóg
Greimeanna briosc
SICÍN CHRÚSTAÍ
Taos parmesan | sicín chrústaí | anlann spíosrach | meascán slaw TÁ - UIBHEACHA, TÁIRGÍ BAINNE, GLÚTAN, SEILÉIRÍ
CALAMÁIR TRÁ
Calamáir úr | maonáis luibhe | ding líomóide TÁ - UIBHEACHA, MOLLUSCAÍ, IASC, GLÚTAN, MUSTARD
ROLLAÍ EARRAIGH ÁISEACHA
Rollaí earraigh lachan | cóiriú teriyaki | duilleoga glasa sailéid TÁ - UIBHEACHA, TÁIRGÍ BAINNE, IASC, SEASAM, GLÚTAN, SOYA, MUSTARD
Greimíní halloumi
Halloumi briosc | pistéise | salsa trátaí V TÁ - CNÓNNA, TÁIRGÍ BAINNE, SÍOSAM, GLÚTAN, SEILIRE, SULFAITÍ
TOSAITHE & SAILÉID
Salmon Avo Crunch
Baguette tuaithe slisnithe | avócadó brúite | bradán leigheasta | wakame | duilleoga beaga glasa TÁ - IASC, SÍSÉAM, GLÚTAN, SOYA, MUSTARD
PRÁIN MHILIS & GHEAR
Práin le heireaball i mbatair | anlann milis agus géar | piobair chlog | síolta sesame | coirínéadar úr TÁ - UIBHEACHA, TÁIRGÍ BAINNE, CRÚSTAICIGH, IASC, GLÚTAN, SOIA
HUMMUS & BIATAIS
Tumadh sicín | biatas picilte | ola olóige | cúcamar | mion-phita V TÁ - TÁIRGÍ BAINNE, SÉASAM, GLÚTAN, SULFAITÍ
MISTY POKE
Sailéad sicín | mango | rís sushi | peanuts | trátaí | raidis | edamame pónairí | feistis aoil TÁ - CNÓNNA, PEANUTS, SÉASAM, GLÚTAN, SOYA, SULFAÍT
Burrata Bliss
Burrata | trátaí mairteola úra | sailéad roicéid | pomegranate | ola olóige | salann Maldon GF, V TÁ - DÉIRÍOCHT ANN
MEILÍN SAMHRAIDH & FETA WHIP
Mealbhacán uisce fuaraithe | anisette | mousse feta | liamhás Parma | duilleoga arugula | cnónna caisiú candaithe | ológa Kalamata GF, V TÁ - CNÓNNA, TÁIRGÍ BAINNE, SEILIRE, SULFAITÍ, MUSTARD
Míshlachtmhar & blasta
NACHOS LAZY DAY
Anlann cáise | salsa trátaí | anlann tumtha guacamole-maonáis GF, V TÁ - UIBHEACHA, TÁIRGÍ BAINNE
FIESTA TACOS
Avocado | cúcamar | piseanna sicín | pico de gallo | oinniúin picilte GF, V, VG
SLIDERS CLASAICEACHA BEEF MELT
Paitíní mairteola | brioche | anlann Cheddar Dream | oinniúin charamalaithe | Sceallóga SB le blastán TÁ - DÉIRÍOCHT, GLÚTAN, SOY
CRUACH MHUISIRIÚN CHÉISI
Paitíní mairteola | brioche | anlann muisiriún | muisiriúin bhogtha | cáis dheataithe | Sceallóga séasúraithe SB TÁ - DÉIRÍOCHT, GLÚTAN, SOIA
SKY WAGYU SLIDERS
Paiteanna wagyu | brioche | im saillte | gherkins | cheddar | oinniúin amh | Sceallóga SB le blastáin TÁ - DÉIRÍOCHT, GLÚTAN, SEILIRE, SULFAIT
MEASCÁN SICÍN & SLAW
Sicín séirithe sa phanna | meascán slaw spíosrach | picilí | sceallóga friochta le blastán SB TÁ - UIBHEACHA, TÁIRGÍ BAINNE, GLÚTAN, SEILÍN, SULFAIT
SKY CRUDO
CARPACCIO ÉADROM
Cóiriú Punju | salsa avacáid agus anann | síolta pomegranáite GF TÁ - CRÚSTAIGH, IASC, SOIA, SEILIRE, SULFAITÍ, LUPIN
RIBEACHÁN & SCALÓP
Feistis citris | mango | síobhais úr | wakame | chili úr GF TÁ - CRÚSTAIGH, IASC, SÍOL SEASMAIM, SOYA, SEILIRE, SULFAIT, LUPIN
Pasta & Rísotto
GARGANELLI PUGLIESI
pasta garganelli | purée trátaí silíní | basil úr | burrata | ola olóige | luibheanna úra
TAGLIATELLE PASSION LE MAIRT FÁISCTHE
Tagliatelle úr | mairt fáiscthe braisithe | stoc mairteola | pecorino | oinniún milis | fricasé puimcín
RAVIOLI FARIGE DORÁILTE
Ravioli úr | anlann uachtarach le cloicheáin | trátaí silíní | aspair | líomóid chaomhnaithe
RISOTTO “MUSHROOM AFFAIR”
rís Aquerello | purée muisiriún | muisiriúin bhoga | cáis Parmesan | cáis Jocca
PRÍOMHCHÚRSAÍ - IASC
Mealltacht rósta ar an bpanna
Dord mara filléite rósta ar an bpanna | spionáiste agus oinniún maolaithe | coulis piobair | púdar olóige
BRADÁN SIOSARNACH
Bradán séirithe | sailéad fattoush | mionbhruith cáise Gréagaí | feistis iógairt
MEALLADH TÚNA SÉARÁILTE
*Túna úr séarálta le rub piobrach | oinniúin dhearga milis-ghéar | asparagas | deighleoga citris
PRÍOMHCHÚRSAÍ - FEOL
SICÍN ZESTY
Pluideanna sicín gan chnámh le líomóid agus tíom | purée cairéid le mil | asparagas sauté
SKYBEACH TAGLIATA
Flank mairteola | duilleoga roicéid | seallóidí rósta | cáis pecorino | trátaí silíní úra
RIB EYE DESIRE
Rib eye mairteola grádaithe | beacáin feoite | bok-choi | anlann piobair
TOMAHAWK MUICEOLA LE PISTÉIS, SÉARÁILTE AR AN BPANNA
Tomahawk muiceola | anlann mustaird le mil | screamh pistéise
Miasa Taoibh
Beacáin i mbutter gairleoige agus luibheanna
Sailéad taoibh séasúrach
Sceallóga prátaí friochta le blastán SB
Anlann Piobair
Anlann BBQ déanta sa teach
Anlann uachtair muisiriún
Anlann uachtair le citris agus síobhais
Milis i ndáiríre
AOIBHNEAS AN TSAMHRAIDH
torthaí paisean | crémeux sútha talún
CÁCA PISTÉISE
Cáca pistéise | uachtar buailte éadrom | briosca Briotáine | uachtar reoite fanaile | crocánt pistéise
COCOA BREEZE
Mús seacláide dorcha | im peanut | caramal saillte
TARTE MANGÓ CLASAICEACH
Uachtar taosráin clasaiceach | mousse mangó | meringue tirim
OREO DREAM
mousse Oreo Nero | uachtar reoite Oreo | briosca seacláide
PANNA COTTA MANGO PARADISE
uachtar soighe | póid fanaile | mango i gciúbanna
Sailéad torthaí úra
Rogha uachtar reoite ceardaí
1 scúp
ROGHNÚ UACHTAR REOITE CEARDAÍOCHTA
2 scúp
Rogha uachtar reoite ceardaí
3 scúp
Pláta torthaí slisnithe le roinnt
Iarr ar an bhfoireann seirbhíse tuilleadh sonraí
MAGNU OPUS
COSMOPOLITAN
Vodca, licéar oráiste, sú mónóg, aoil úr, síoróip siúcra
ESPRESSO MARTINI
Vodca, licéar caife, espresso, síoróip siúcra
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, sóid chlub
LONG ISLAND ICED TEA SEAPÁNACH
Vodca, licéar Midori, rum, licéar oráiste, gin, aoil úr, síoróip siúcra, 7Up
MAI TAI
Ruma bán, ruma dorcha, síoróip orgeat, licéar oráiste, líomóid aoil úr, sú oráiste, sú anann
WHISKY SOUR
Fuisce bourbon, líomóid aoil úr, síoróip siúcra, bán uibhe
MIDORI SOUR
Licéar Midori, sú aoil úr, síoróip siúcra, bán uibhe
MOJITO CÚBACH
Rum, sóid chlub, aoil úr, miontas, siúcra donn
Mojito Cúbach torthaí *
Daiquiri
Rum, sú líomóide úr, síoróip siúcra
Daiquiri torthaí *
PUREES *
Sú craobh | Tortha paisean | Sú talún | Mango | Cnó cócó | Péitseog
Signature Enduring
SPEISIALTA SKYBEACH
Maker’s Mark Bourbon, brandy aibreog, purée péitseog, purée torthaí paisean, sinséar úr
AMBASS 3.0
Aperol insileadh le hAperol, Martini Bianco, sú grapefruit úr, sú aoil úr, purée cnó cócó, Prosecco
PUESTA DEL SOL
Rum Havana 3 bliana, purée yuzu, sú aoil úr, uisce cúcamar, ginger ale
AISTEACH
Vodca, purée úll glas, licéar bláth an trom, prosecco, basil úr
An Ghrian ag Éirí
SAKURA BLOSSOM
Gin insileadh le jasmín & rós, saicé daiginjo, sú líoma úr, Paragon Vetiver Cordial, síoróip bhláth na silíní
KAISEN
Vodca insileadh le hEocalaipt agus Oráiste, sú aoil úr, saicé Daiginjo, síoróip laibheandair, bitters seacláide, gníomhaire cúrtha
ENJU-FA
Martini Rosso, síoróip agáive spíosrach déanta sa bhaile, sú aoil úr, sáicé carbónáitithe
IMPERIAL CRUST
Saké Jummai Ginjo aosta sa sneachta, gin Seapánach, sú aoil úr, síoróip magairlín
ONE PUNCH
Fujimi fuisce Seapánach, sake Daiginjo, síoróip eorna baile, sú aoil úr, bitters oráiste, uisce sóide
RONIN
Saké Daiginjo, gin Osaka, licéar líitse, sú líomóide glas úr, síoróip wasabi, basil úr
Spritz piobrach
RUE BERRY
An-aromatach agus úr go dian, le nótaí de thorthaí paisean, bláth jasmine agus féar triomaithe
TIMUR BERRY
Nótaí saibhre de ghréip, torthaí paisean, mango agus bláthanna bána
PIOBAR PENJA BÁN
Nótaí úra blasta de mheantól, leideanna bláthúla caolchúiseacha, citris agus nótaí piobair bháin
MYSTIC SPRITZ
VETIVER
Talamhúlacht cheannasach, mionnótaí caora agus blaiseadh de licorice milis
LABDANUM
Nótaí ómra agus musc agus leid éadrom de mhilseacht dheataithe
PALO SANTO
Nótaí géara, athnuachana de mhiontas phiobair agus de zest aoil, binneas saibhir le sraitheanna spíosraí agus adhmaid chéadair
Spiorad saor
RISING KINGDOM
Shrub fanaile, sú grapefruit úr, síoróip cayenne spíosrach, cordial Paragon Labdanum, beoir sinséir
X-PRESS
Cordial Rue Berry, cold brew, síoróip siúcra
VIRGIN COLADA
Sú anann, purée cnó cócó, uachtar milis
MOJITO MAIDIR
Siúcra donn, aoil úr, miontas úr, uisce sóide
Mojito torthaí *
PUREES *
Sú craobh | Tortha paisean | Sú talún | Mango | Cnó cócó | Péitseog
Gin insileadh sa bhaile
Rose & Jasmine
Sinséar & torthaí dragain
Eocailipteas & Oráiste
Labhair
Gin 0% ABV
Tanqueray
Tanqueray
Rum
Havana Club 3 bliana d’aois
Havana Club 7 mbliana d’aois
Havana spíosrach
Bacardi Carta Blanca
Zacapa Centenario 23 bliana
Havana Club 3 bliana d’aois
Havana Club 7 mbliana d’aois
Havana spíosraithe (Havana Spiced)
Bacardi Carta Blanca
Zacapa Centenario 23 bliana
Tequila
JOSE CUERVO SILVER
Patron Silver
Patron Añejo
Don Julio Reposado
Don Julio 1942
Classe Azul Reposado
JOSE CUERVO SILVER
Patron Silver
Patron Añejo
Don Julio Reposado
Don Julio 1942
Classe Azul Reposado
Mezcal
Se Busca Reposado
Se Busca Reposado
Cognacanna
Hennessy VS
Remy Martin VSOP
Hennessy XO
Hennessy VS
Rémy Martin VSOP
Hennessy XO
UISCE BEATHA SCOTCH
J&B Rare
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blue Label
J&B Rare
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blue Label
Aipiritíf
Aperol
Campari
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rosso
Pimm’s
Aperol
Campari
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rosso
Pimm's
Calafort
Graham’s Ruby
Graham’s Fine Tawny
Ruby Graham's
Graham's Fine Tawny
ANISEETTE
Ricard
Pernod
Vodca
Absolut
Ketel One
Belvedere
Grey Goose
Vodca Cîroc
Absolut
Ketel One
Belvedere
Grey Goose
Vodca Ciroc
Gin
Beefeater London Dry
Bombay Sapphire Dry
Tanqueray
Tanqueray 10
Hendrick’s
Monkey 47
Gin Mare
Jinzu
Roku Gin
Gin Kozue
Beefeater London Dry
Bombay Sapphire Dry
Tanqueray
Tanqueray 10
Hendrick's
Monkey 47
Gin Mare
Jinzu
Roku Gin
Gin Kozue
UISCE BEATHA SINGLE MALT
50 ml
Glenfiddich 12 bhliain d’aois
Glenfiddich 18 mbliana d’aois
Oban Malt 14 bliana d’aois
Talisker 10 mbliana d’aois
Glenfiddich 12 bhliain d’aois
Glenfiddich 18 mbliana d’aois
Oban Malt 14 bliana d’aois
Talisker 10 mbliana d’aois
UISCE BEATHA ÉIREANNACH
50 ml
Jameson
Jameson
UISCE BEATHA BOURBON
50 ml
Maker's Mark
Maker's Mark
UISCE BEO TENNESSEE
50 ml
Jack Daniel's
Jack Daniel's
UISCE BEATHA SEAPÁNACH
50 ml
Fujimi
Fujimi
LICÉAR
50 ml
Disaronno
Schnapps péitseog
Baileys
Cointreau
Midori Melon
Kahlua
Malibu
Passoa
Patron Cafe
Frangelico
Sambuca Molinari
Bajtra - licéar Máltais
Italicus
Disaronno
Schnapps péitseog
Baileys
Cointreau
Midori Melon
Kahlua
Malibu
Passoa
Patron Cafe
Frangelico
Sambuca Molinari
Bajtra (licéar Máltais)
Italicus
CORDIALS 0% ABV
50 ml
Piobar bán Penja
Timur Berry
Rue Berry
Palo Santo
Vetiver
Labdanum
Díleáití
50ml
Averna
Amaro Montenegro
Limoncello
Jägermeister
Licéar caróibe Leila
Amaro Del Capo
Amaro Amara
Averna
Amaro Montenegro
Limoncello
Jägermeister
Licéar caróibe Leila
Amaro Del Capo
Amaro Amara
Grappa
50 ml
Barolo
Dolcetto
Barolo
Dolcetto
Beoir ar sconna
Cisk Lager
CARLSBERG
Cisk Excel
BEORACH I mBUIDÉAL
Baladin IPA 33cl
Heineken 25 cl
Corona 35.5 cl
Guinness 44 cl
BEORACH I mBUIDÉAL 0% ABV
Cisk 0% 33cl
Leann úll
Strongbow 27.5cl
DEOCH FUINNIMH
Red Bull
FRAPPÉ LE HALCÓL
NUTTY BAILEYS
Baileys, síoróip cnó coill, Nescafé, bainne
APRI-COOKIE
Brandaí aibreog, síoróip fianán seacláide, Nescafé, bainne
DBL AMARETTO
Amaretto Disaronno, síoróip amaretto, Nescafé, bainne
DEOCHA BOGA
Pepsi
Pepsi Zero
7Up
7Up Zero
Mirinda (MIRINDA)
Kinnie
Kinnie Zero
Líomóid searbh
Ginger ale
Uisce tonach
Uisce sóide
Tae oighir phéitseog
Tae oighir le líomóid
Meascthóirí London Essence
Beoir sinséir
Indian Tonic
Grapefruit bándearg
Sóid
Súnna
Oráiste
Mónóg
Úll
Anann
Péitseog
Tráta
Sú oráiste úr
UISCE MIANRAÍ
Acqua Panna 50 cl
Acqua Panna 75 cl
San Pellegrino 50 cl
San Pellegrino 100cl
DEOCH TE
Espresso
Espresso Macchiato
Espresso Dúbailte
Cappuccino
Caffè latte
Tae bricfeasta Sasanach
Earl Grey
Camamíl
Tae glas
Tae lus an phiobair
Tae caora dearga
Seacláid The
Caife oighrithe
Caife Oighrithe
Caife oighrithe le blas *
Roghnaigh do bhlas:
Vainille | Caramal | Cnó coill | Amaretto | Seacláid | Fianán seacláide
Bleánn bainne
Sú talún
Vainille
Seacláid
Smúití
ZERO B&S
Banana úr, purée sútha talún, sú úr, iógart Gréagach 0% saill
YOGURT BLISS *
Cruthaigh do chomhcheangal ó na roghanna thíos * Sú talún / Torthaí paisean/Caora dearga / Cnó cócó / Péitseog/ Mango
