Summer Nights Pub & Grill

Anraith an lae, déanta sa bhaile

Anraith úr-ullmhaithe, á freastal le arán Máltais te, tósta.

SCIATHÁIN SPÍOSRACHA (ÉADROM) (6 RÍOMH)

Sciatháin sicín brioscaithe aráin, á seirbheáil le dip éadrom deataithe.

CALAMARI FRITTI

Freastalaítear le taobh de mhájonáis gairleoige agus ding líomóide.

ĠBEJNA FRIOCHTA (V)

Cáiseanna beaga Máltaise brataithe le brioscáin aráin agus friochta go domhain, á seirbheáil le arán pita agus relish mango.

SCAMORZA DEATAITHE

Scamorza deataithe ar leaba oinniúin charamalaithe, le marmaláid mhilsithe agus arán tósta te.

BEEFY GREEK

Flap mairteola Éireannaí úr, bog ar leaba de thrátaí, cúcamar, oinniúin dhearga agus ológa, á sheirbheáil lenár dtzatziki déanta sa teach i iógart Gréagach mín le miontas agus le meilt úr de phiobar dubh brúite.

CAESAR SICÍN LE CASADH

Strapaí sicín briosc a sheirbheáiltear ar leaba de dhuilleoga briosc, séasúraithe le cóiriú Caesar, le strapaí bagúin, slisníní parmesan, trátaí úra agus crútóin aráin tósta ar a mbarr.

CAESAR BRADÁIN

Filléad bradáin rósta á sheirbheáil ar leaba de dhuilleoga briosc, le cóiriú Caesar, agus barrtha le sliseoga parmigiano, trátaí úra agus croutons tósta.

SAILÉAD LE FILÉAD SICÍN CRIOSPACH

Filéid sicín bhoga á seirbheáil ar leaba sailéid, trátaí silíní, cúcamair, oinniúin, cáis feta agus arbhar milis. Seirbheáiltear le feistis maonáis meala agus mustaird.

Sailéad kebab sicín le sweet chili

Kebabaí rósta ar leaba duilleoga briosc, le cóiriú éadrom maonáis, le dingeacha líomóide, cúcamar, feta mionbhriste agus cnónna caisiú.

TÚNA TUATHA

Píosaí túna a chuirtear ar leaba duilleoga briosc, le sailéad, trátaí, cúcamar, ológa, cáis feta, slisín líomóide agus vinaigrette curtha anuas.

PLÁTA ISPÍNÍ GOURMET

Rogha ispíní peperoncino Toscana, finéil agus piobar dubh, sciatháin sicín le chilli, arán Máltais tósta agus oinniúin charamalaithe.

PLÁTA BBQ

Rogha de sciatháin sicín, easnacha BBQ, fáinní oinniúin, dingeacha prátaí agus anlann tumtha.

PLÁTA SICÍN GOURMET

Ceibeabanna sicín le sweet chilli i stíl tuaithe, goujons sicín briosc, sciatháin sicín spíosracha agus easnacha BBQ. Freastalaítear le taobh de shós BBQ iógairt le miontas agus sós curaí.

PLÁTA MÁLTA

Rogha bia áitiúil: pónairí, trátaí triomaithe sa ghrian, ológa líonta, prátaí, gbejniet, bagún briosc agus brioscaí uisce, á seirbheáil le arán Máltais te, tósta.

BRUSCHETTA FTIRA

Leath-ftira úr tósta, le trátaí úra mionghearrtha, oinniúin, gairleog, pesto, ológa agus mozzarella ar a barr.

FTIRA MHÁLTAISE

Leath-ftira tóstaite le anlann trátaí, ispín Mháltaise, oinniúin úra, cheeslets, síolta finéil agus clúdaithe le prátaí bácáilte san oigheann.

FTIRA LE TUIN

Leath-ftira úr tósta, le meascán bruschetta, tuinn, ológa, mozzarella agus clúdaithe le prátaí Máltaise bácáilte.

BEEFY FTIRA

Leath-ftira tóstaite le anlann trátaí, mairteoil Black Angus, piobair dhaite, píosaí bagúin, oinniúin agus mozzarella.

FTIRA SICÍN (POLLO)

Leath-ftira tósta le anlann trátaí, sicín le paprika, oinniúin, arbhar milis, mozzarella, piobair dhaite, agus críochnaithe le anlann BBQ.

Ftira gairleoige

Ftira úr tósta, le him agus le him gairleoige úr agus mozzarella.

Nuggets sicín & sceallóga (7 bpíosa)

Burgar simplí

Penne le anlann trátaí nó uachtair

SPAGHETTI AL OLIO E PEPERONCINO (V)

Ola olóige, gairleog, peirsil, chili, fíon bán, salann agus piobar.

LINGUINE TAGLIATA

Scallóga súmharacha cócaráilte i gcruim uachtair gairleoige le brandy, le slisní de flap steak mín cócaráilte de réir do bhlas ar a mbarr, agus maisithe le sliseoga grana.

Penne le sicín agus líomóid

Píosaí sicín boga, zest líomóide, fíon bán, beacáin slisnithe, críochnaithe le huachtar agus maisithe le piobar dubh brúite.

LINGUINE AMATRICIANA

Trátaí, anlann bagúin cócaráilte le hola olóige, pesto, maisithe le sliseoga grana.

Fusilli Pub Special

Mairteoil Black Angus mionaithe, cócaráilte i chardonnay, le blastán oreganó agus uachtar dúbailte, maisithe le piobar dubh brúite agus peirsil.

SPAGHETTI AL POLLO

Píosaí sicín boga cócaráilte i bhfíon bán, i anlann trátaí laghdaithe, críochnaithe le holaíveanna dubha Gréagacha, pesto agus gairleog.

Risotto alla Campagnola

Stiallacha sicín boga, bagún, beacáin agus piseanna, cócaráilte i anlann uachtarúil.

RAVIOLI LE GIOMÁN AGUS PORTÁN

Ravioli úrullmhaithe go úr, líonta le giomán agus portán, á sheirbheáil in ola im, le trátaí silíní agus anlann basil.

SPAGHETTI AL RAGÙ ALLA BOLOGNESE

Mairteoil Black Angus mionaithe cócaráilte le trátaí, fíon dearg, luibheanna, oinniúin agus gairleog.

PENNE BLACK AND BLUE

Stiallacha mairteola, cócaráilte i bhfíon port, le anlann piobair il-dathach.

LINGUINE ALLE VONGOLE

Vongole cócaráilte al bianco le luibheanna úra.

CASARECCE LE SICÍN MEÁNMHARA

Píosaí sicín cócaráilte le trátaí triomaithe faoin ngrian, críochnaithe i anlann uachtarach agus maisithe le cnónna péine.

Burgar clasaiceach tábhairne agus sceallóga

Mairteoil 100% íon, le bagún, cáis cheddar leáite agus sailéad briosc, á sheirbheáil i mbun brioche tósta.

PUB BURGER EXTRA

Mairteoil 100% íon, le bagún, beacáin, cáis cheddar leáite, 3 fháinne oinniúin i mbataire beorach, anlann BBQ deataithe, sciatháin sicín chrispi i mbun brioche tósta agus friopaí ar an taobh.

BURGER SPEISIALTA OÍCHEANTA AN TSAMHRAIDH

Dhá phaití mairteola le bagún, oinniúin charamalaithe, ubh tósta, cáis cheddar leáite agus sailéad briosc, curtha i mbun brioche tósta, le coleslaw ar an taobh, fáinne oinniúin agus sceallóga briosc gearrtha i stíl bistro.

PUB BLUE BURGER

Mairteoil 100% íon, le cáis gorm leáite ar a bharr, bagún mairteola agus oinniúin charamalaithe, á sheirbheáil lenár maonáis speisialta mustaird agus meala, le taobh de dhuilleoga sailéid briosc, trátaí, sceallóga agus anlann tumtha deataithe.

PUB VINTAGE BURGER

Mairteoil 100% íon, le hoinniúin charamalaithe, bagún, anlann muisiriún, cáis cheddar, seacláidín (chutney) trátaí milis, cúcamar agus citeal trátaí milis ar a bharr, ar fad curtha i mbun brioche tósta le duilleoga sailéid brioscacha agus taobh de sceallóga.

XXL PUB BURGER

Ár mburger baile le bagún agus cáis, chili con carne milis, wedges cáise agus fáinní oinniúin blasta i mbatair bheorach, le anlann tumtha deataithe ar an taobh.

BURGER CAESAR SICÍN

Stiallacha sicín briosc le duilleoga sailéid agus feistis Caesar blasta, le sraitheanna de shliseoga parmesáin, trátaí agus bagún, ar fad curtha i mbun brioche tósta agus taobh de sceallóga (fries) leis.

BURGAR MAIRTFEOLA BLACK ANGUS 300G

Freastalaítear é i mbun brioche tósta le leitís, slisní trátaí beef, taobh oinniúin charamalaithe, picilí milse, citeap agus anlann BBQ, agus bíonn sceallóga friochta brioscacha gearrtha i stíl bistro leis.

BURGER LULU

Paitíní mairteola dúbailte, bagún dúbailte, oinniúin charamalaithe dúbailte, cáis cheddar leáite, ubh fhriochta, fáinní oinniúin, sciatháin, coleslaw agus sceallóga.

TEXAS BURGER

Paiteanna mairteola dúbailte, bagún dúbailte, oinniúin charamalaithe dúbailte, cáis Mheiriceánach dhúbailte, sciatháin le glónra BBQ, coleslaw agus sceallóga cáise le cáis fondue ar a mbarr.

BURGER SICÍN CORN FLAKE

Stéig sicín brioscach a sheirbheáiltear i mbun brioche tósta le leitís, oinniúin dhearga agus mayo tuaithe, le coleslaw agus sceallóga mar thaobh.

CEAPAIRE CLUB SICÍN

Ceapaire dhá shraith le sicín, bagún agus ubh, le maonáis, coleslaw agus sceallóga.

CEAPAIRE CLUB BRADÁIN

Ceapaire dhá shraith le bradán úr tósta, cáis uachtair, ubh agus cúcamar, le coleslaw agus sceallóga.

BLT CLUB

Ceapaire dhá shraith le bagún, leitís, trátaí agus maonáis le cáis, le sceallóga agus coleslaw mar thaobh.

Ciabatta stéig agus oinniún

Stiallacha mairteola boga cócaráilte le hoinniúin, le maonáis mustaird lán-ghráin, agus coleslaw agus sceallóga ar an taobh.

Ciabatta le sicín agus bagún le maonáis phapraice

Píosaí sicín boga cócaráilte le bagún agus maonáis phapraice, á seirbheáil le coleslaw mar thaobh agus sceallóga.

Ciabatta le tuinnín, arbhar milis agus maonáis uibhe

Tuinnín, arbhar milis, maonáis le huibh chrua-bhruite, oinniúin chrioscacha, á sheirbheáil le coleslaw ar an taobh agus sceallóga.

NACHOS SIMPLÍ

Nachos briosc le píosaí trátaí, oinniúin bhriosc agus cáis fondue.

NACHOS MEICSICEACHA

Nachos brioscacha le chili con carne orthu agus críochnaithe le cáis fondue.

NACHOS LE BAGÚN

Nachos briosc, stríocaí bagúin agus oinniúin, críochnaithe le cáis fondú.

NACHOS SICÍN

Nachos briosc, stiallacha sicín le paprika, píosaí arbhar milis agus oinniúin bhriosc, críochnaithe le fondú cáise.

EASNACHA MAIRT

Easnacha mairt curtha i sáile, cuimilte le meascán spíosraí agus cócaráilte go mall inár anlann BBQ sínithe, á seirbheáil le coleslaw agus sceallóga.

STÉIG RIBEYE 500G

Stéig ribeye lán le blas, séasúraithe go foirfe agus seirbheáilte le taobh oinniúin charamalaithe agus stiallacha bagúin.

STEAK SIRLOIN 500G

Steak sirloin le blas fíorálainn, aibithe go foirfe, á sheirbheáil le taobh oinniúin charamalaithe agus stiallacha bagúin.

FILET MAIRTFEOLA 400G

Filet cócaráilte de réir mar is maith leat, séasúraithe go simplí le piobar dubh brúite, agus é á sheirbheáil le taobh oinniúin charamalaithe agus stiallacha bagúin.

CANYON STEAK

Stéig rump iomlán 1/2 phunt, cócaráilte go foirfe, á sheirbheáil le piseanna imithe, coleslaw agus sceallóga bistro.

COINÍN RÓSTAITHE SA PHANNA (DO 2)

Coinín áitiúil úr cócaráilte le gairleog, fíon bán agus blastáin, agus é á sheirbheáil le taobh de sceallóga friochta brioscacha le him gairleoige.

CHILI CON CARNE

Mairteoil mhionaithe Black Angus marinithe in luibheanna aramatacha, cócaráilte i anlann trátaí saibhir le pónairí kidney agus le blaiseadh beag spíosrach, á sheirbheáil le wedges mar thaobh, rís nó arán pita.

SEANCAIL UAIN

Seancail uain cócaráilte go mall, á sheirbheáil ar leaba de phrátaí nua brúite agus anlann fíon dearg.

SICÍN CACCIATORE

Cócaráilte i gcruim mhuisiriún shaibhir, séasúraithe le luibheanna agus fíon bán, agus freastalaithe le taobh de phrátaí brúite.

FISH AND CHIPS

Filléid trosc i mbataire, friochta go domhain, le piseanna imithe, coleslaw agus sceallóga ar an taobh.

Stéig filléid bradáin

Gearradh flaithiúil de fhilléid bhradáin úr, druidte le

POTA OCHTAPAS

Ochtapas braisithe le luibheanna úra, ológa agus trátaí, á sheirbheáil le fries stíl steakhouse agus arán Máltais te, briosc.

FLAP STEAK (DO 2)

Stéig shúmhar 1.2 kg, gríoscaithe de réir mar is maith leat

GRÍOSCA MEASCTHA 1.7KG (DO 2)

Rogha éanlaithe, muiceola agus mairteola, gearrthacha agus ispíní lánbhlasta gríoscaithe de réir mar is maith leat

EASNACHA MUICEOLA BBQ

Easnacha loin muiceola marinithe i anlann saibhir, torthaí, rósta san oigheann, agus couscous agus coleslaw leo.

EASNACHA MUICE JACK DANIEL’S

Easnacha muice glónraithe le anlann Jack Daniel’s, rósta san oigheann, á seirbheáil le coleslaw agus sceallóga gearrtha i stíl bistro.