43 miasa thar 10 rannóg
Glasaigh mheasctha le róibéis, uibhe & anlann róibéis thraidisiúnta
Rogha éisc amh
Pota diúilicíní (thart ar 1 kg)
Dhá fhritir whitebait agus dhá fhritir de phráin úra
Filléad mairteola amh marinithe in ola olóige maighdean breise, sú líomóide, salann agus piobar, le duilleoga roicéid ar a bharr agus sliseoga Parmesáin
Mozzarella di Bufala úr, tomáití, basil agus duilleoga roicéid
Sailéad bradáin deataithe te, ullmhaithe sa teach, marinithe in ola olóige maighdean breise agus i sú líomóide
Sicín gríoscaithe, bagún, cáis Grana Padano, croutons agus feistis baile
(FEOL & ÉANLAITH) Déantar gach príomh-mhias a sheirbheáil le miasa taoibh
Braisithe i bhfíon, gairleog, anlann trátaí agus piseanna glasa
Pluideanna sicín gan chnámh, bráisithe le beacáin, le fíon Madeira, oinniúin, gairleog agus tarragán
Laoil lao ó bhó óg a tógadh ar bhainne, bráisithe in im agus gairleog, le sú líomóide, salann agus piobar
Stéig rump úr gríoscán, úr
Stéig ribeye USDA Prime, gríoscaithe ar ghuail
Filet mairteola Black Angus
Píosaí mairteola, bruite go mall le piobair dhubh iomlán agus fíon dearg Chianti (mias traidisiúnta Tuscánach)
Filléad bradáin gaile
Dorada gaile nó gríoscaithe
Filléad dord mara gaile
Ochtapas gríolta maranáilte
Ronnacha ríoga úra, gríolta nó friochta ar an bpanna le gairleog
Cuir ceist ar do fhreastalaí faoi mhilseoga baile den scoth an lae inniu
Mairteoil mhionaithe i anlann trátaí
Feoil coinín cócaráilte le hoinniúin, gairleog, anlann trátaí agus duilleoga labhrais
Guanciale, buíocáin uibhe agus Pecorino Romano
Ola olóige, trátaí silíní, gairleog, basil, piobar, salann agus sliseoga Parmesain
Muireáin, cúirséid (zucchini), ola olóige maighdean breise, gairleog, fíon bán, piobair chili, salann, agus trátaí diced
Calamari agus ribí róibéis bhána, anlann trátaí, agús uachtar úr
Breallaigh úra, ola olóige, gairleog, piobair chilli, salann agus fíon bán
Diúilicíní agus breallaigh úra cócaráilte in ola olóige maighdean breise, gairleog, fíon bán, trátaí diced, salann, agus leid de chili
Leath-lobstar, ola olóige maighdean breise, gairleog, fíon bán, salann, leid de chilli, trátaí i gciúbanna
Im, oinniúin, fíon bán, meascán beacán, pónairí kidney dearga, sliseoga Parmigiano
Anlann dúch dubh de shéip
Anraith glasraí Anraith éisc (traidisiúnta) Aljotta Pluideanna sicín Stéig rump ar an ngríl Filléid dord mara Milseoga