The Exiles Beach Club

Rings & Rolls (G)(L)

Fáinní oinniúin briosc i mbataire agus rollaí earraigh lachan órga, seirbheáilte le anlann chilli milis (5 fháinne oinniúin & 5 rolla earraigh lachan)

Gairleog Cháis (G)(L)(V)

Im gairleoige & mozzarella fior di latte

Bruschetta Chlasaiceach (G)(V)

Trátaí úra, oinniúin, gairleog, ola olóige maighdean bhreise agus basil

Mozzarella breise (G)(L)(V)

Gozo Cheeselets (G)(L)(V)

Meascán de cháis áitiúil bainne bó le screamh síolta sesame, domhainfhriochta agus á sheirbheáil le síoróip mhil-cainéil agus compóit caora

Sciatháin BBQ greamaitheacha

6 sciathán sicín glónraithe lenár bhfeistis BBQ greamaitheach baile

Diúilicíní galaithe

Diúilicíní úra le sliogán dubh (500 gram) a sheirbheáiltear galaithe i bhfíon bán le hoinniúin earraigh, gairleog & trátaí silíní

Calamair friochta go domhain (G)

Calamair bheaga friochta go domhain, á seirbheáil le aioli líomóide

Tempura Prawn (G)

5 phrawn chrispi i mbatair tempura, seirbheáilte le anlann Teriyaki

An Pláta Farraige Dhomhain (G)

Calamari brioscach friochta go domhain, ribí róibéis, rollaí earraigh & popcorn éisc (COD), Freastailte le anlann tumtha milis chilli

Focaccia Exiles (G)(L)

Trátaí silíní, rúcóla, liamhás Parma, sliseoga Parmesáin, le hola olóige maighdean E.V. agus oreganó druidte air

Focaccia Mháltais (G)(L)

Ológaí Kalamata, oinniún, cáipéir, píosaí cáise áitiúla le piobar, tuinnín & tomáití úra le hola olóige maighdean breise & rúcola

Nachos le pulled pork (L)

le pulled pork áitiúil cócaráilte go mall, jalapeños, oinniúin earraigh, cáis Red Leicester leáite, druidte le anlann BBQ & uachtar géar

Nachos Cáis (L)

le gherkins & salsa trátaí, le cáis Red Leicester & mozzarella ar a mbarr, seirbheáilte le guacamole, sweet chilli & sour cream

Exiles Combo (G)(L)(N)

Sciatháin BBQ, fáinní oinniúin, poppers cheddar, bataí mozzarella, liathróidí sicín & rollaí earraigh lachan, á seirbheáil le ciseán nachos & uachtar géar

Sailéad mealóin Exiles (L)

Uisce-mhelón úr measctha le rúcóla phiobrach, cúcamar, cáis feta agus duilleoga mionta, le hola olóige druidte air

Sailéad Crunch Mairteola Teriyaki (N)

Stiallacha mairteola gríoscaithe le glasraí stir-fry glónraithe le anlann teriyaki, cnónna caisiú, scaipthe le síolta sesame, duilleoga sailéid mheasctha caite i bhfeistis aoil spíosrach

Mozzarella DI Bufala (DOP) (L)(V)

Freastalaítear ar charpaccio trátaí diaga, duilleoga roicéid & ola olóige

Cúscús Halloumi (G)(L)(V)

Halloumi gríoscaithe, á sheirbheáil ar chúscús Mharacó & iógart Gréagach

Sailéad Gréagach (L)(V)

Cáis feta, trátaí, oinniúin, cúcamair, duilleoga measctha, piobair mhilse & ológa

Caesar Sicín (G)(L)

Cíoch sicín marinithe agus gríoscaithe ar ghuail le pancetta briosc, leitís iceberg, croutons, slisní parmaisín & trátaí silíní, le braon dár bhfeistis Caesar féin

Sailéad Bradáin Gríolta

Bradán úr ón Iorua a sheirbheáiltear le meascán de dhuilleoga sailéid, tomáití silíní, cucamar, piobair mhilse agus ológa, le cóiriú meala agus citris curtha air

Babhla ríse le bradán citris

Bradán deataithe a sheirbheáiltear le rís basmati, slisní oráiste & slisní úll glas, glasraí séasúracha, trátaí silíní, cúcamar le hola luibhe druidte air

Sailéad Tofu (V)(N)

Sailéad glas úr, tofu, slisní úll, piseanna sicín, tomáití silíní & cúcamar

Risotto Trufail & Guanciale (G)(L)

Rís Arborio sautéáilte le gairleog agus oinniúin earraigh le guanciale, beacáin agus tíom úr, caite i bhfíon bán, uachtar agus greamaigh trufail, agus seirbheáilte le sliseoga Parmesain

Spaghetti Carbonara (G)(L)

le guanciale sauté, cáis pecorino & buíocáin uibhe

Rís Chicken Tikka Masala (G)

Píosaí sicín sautéáilte i anlann masala mín, le spíosraí éadroma, á seirbheáil le rís basmati

Sicín Garganelle (G)(L)

Pasta úr le filléid sicín sautéáilte, pancetta agus piobair mhilse, spíosra Cajun, oinniúin, trátaí agus anlann uachtair

Tagliatelle al Ragù (G)

Mairteoil Angus cócaráilte go mall le hoinniúin sháithithe, cairéad agus soilire & fíon an tí i bhfondú trátaí saibhir

Linguini le diúilicíní dubha & ochtapas (G)(L)

le diúilicíní dubha & ochtapas, caite i bhfíon bán & luibheanna úra

Agnolotti le portán & gliomach (G)(L)

Pasta úr líonta le portán & gliomach i mbisque uachtarach de phrawns

Spaghetti Marinara (G)

Meascán de shliogéisc le cloicheáin agus ochtapas i ngairleog, fíon bán agus trátaí silíní

Tagliatelle le cloicheáin & calamari (G)

Cloicheáin scafa sáite agus calamari óg, flambeáilte le sambuca le gairleog, oinniúin earraigh & trátaí pluma, críochnaithe i velouté cloicheáin le braon uachtair

Penne Salmone (G)(L)

Bradán Ioruach úr agus deataithe, flambeáilte le gin le hoinniúin earraigh agus gairleog, luibheanna úra, caibheár agus blaiseadh beag uachtair

Cíoch sicín gríoscaithe ar ghuail

Maranaíodh le h-oráiste, tíom úr & spíosraí Cajun

Sicín le Beacáin (L)

Cíoch sicín gríoscaithe, le pancetta agus mozzarella fior di latte, á sheirbheáil le anlann beacán

Pork Chop (L)

Dhá chop muiceola gríoscaithe, á seirbheáil le prátaí brúite uachtaracha le gairleog

Spare Ribs BBQ

Easnacha muiceola ón loin, glónraithe lenár anlann BBQ baile agus síolta sesame

Cíoch lachan Magret

Cíoch lachan searaithe sa phana, á sheirbheáil le anlann meala agus oráiste

Rib-Eye Mairteola 350 g

Mairteoil Angus ón Airgintín, cothaithe le grán, gríoscaithe ar ghríl laibhe freastalta ar phrátaí brúite uachtaracha

Bistecca Tagliata (G)(L)

(350 gram €29.00) (1 kg le roinnt €70.00) Flank steak úr Airgintíneach, beathaithe le grán, gríolta ar ghríl laibhe freastailte mar tagliata le sliseoga Grana, trátaí silíní & rúcola

Anlainn – muisiriún (L), piobar gráin (L), Gorgonzola (L), nó BBQ

Fish ’N’ Chips (G)

Filléid thraidisiúnta COD déanta sa bhaile i mbataire beorach seirbheáilte le aioli líomóide & ding líomóide

Filléad dord mara (G)

Filléad dord mara bácáilte san oigheann, freastailte ar rísotto le bisque cloicheáin

Filléad Bradáin (L)

Filléad bradáin úr ón Iorua, rósta go dtí beagnach lánchócaráil le screamh luibhe agus curtha ar rísóit uachtarúil le hasparagas freastalaítear freisin le dhá phráin ríoga

Calamari

Calamari beag sautéáilte le gairleog, Fíon bán, trátaí silíní & luibheanna an ghairdín

Ochtapas

Ochtapas áitiúil maranáilte, cócaráilte le gairleog, fíon bán, trátaí silíní & luibheanna gairdín

Pláta Bia Mara

Pláta mheasctha bia mara le King Prawns, Diúilicíní Dubha, Clams, Razor Clams & Calamari, Cócaráilte i bhfíon bán, gairleog & luibheanna

Burgar Clasaiceach (G)

Burgar mairteola Angus 200 g, á sheirbheáil i mbun brioche le oinniúin charamalaithe, leitís, trátaí, anlann Marie rose & sceallóga Francacha

Burgar lódáilte le huibhe, bagún & cáis (G)(L)

Burgar mairteola Angus 200 g, arna sheirbheáil i mbun brioche le subh oinniúin charamalaithe BBQ, bagún dúbailte gríoscaithe, ubh fhriochta agus cáis Cheddar aibithe dúbailte, leitís agus sceallóga Francacha

Burgar mairteola le trufail (G)(L)

Paití mairteola súmhar, le sraitheanna de cheddar leáite, roicéad piobrach, maonáis trufail, tráta úr, parmesán, freastailte le sceallóga Francacha briosc

Exiles Signature Burger (G)(L)

Speisialtacht an chócaire: paite mairteola dúbailte le sraitheanna de cháis Red Leicester, bagún briosc, ubh fhriochta agus fáinní oinniúin órga, críochnaithe le glónra BBQ, leitís úr, trátaí, gherkins agus feistis an tí, á sheirbheáil le sceallóga Francacha briosc

Burger Angusmelt (G)(L)

Paití mairteola déanta sa bhaile, arna sheirbheáil i mbun brioche le Applewood & Red Leicester leáite, leitís, tráta agus sceallóga Francacha

The Chicken Stack Burger (G)(L)

Filléad sicín i sraitheanna le cáis Red Leicester leáite, oinniúin charamalaithe mhilis, leitís chriosc, tráta úr agus gherkiní i mbun brioche tósta, seirbheáilte le sceallóga Francacha briosc

Burgar Sicín Briosc (G)(L)

Sicín briosc, leitís, tráta, cáis, coleslaw, Freastalaítear le sceallóga Francacha briosc

Double Stack Brioscach an Chócaire (G)(L)

Sraith dhúbailte de sicín briosc le cáis Red Leicester leáite, jalapeños, gherkins, leitís chrúbach & trátaí úra i mbun brioche tósta, seirbheáilte le sceallóga Francacha briosc

Exiles Ocean Burger (G)(L)

Filléad péirse i mbataire, á sheirbheáil i mbun brioche le leitís iceberg, tomáití pluma, anlann tartar agus le sceallóga Francacha mar thionlacan

Burgar Veigeánach (G)

Burgar veigeánach déanta sa bhaile freastailte le sceallóga Francacha briosc

Breise: Ubh friochta, pancetta gríoscaithe, cáis, ispíní muiceola & beacáin

Sailéad taobh nó sceallóga Francacha

Sceallóga Prátaí Milse

Ferretti (G)(L)

Píotsa dhúnta le mozzarella fior di latte, beacáin, trátaí silíní, cáis Brie, liamhás Parma, rúcola, le hola olóige maighdean breise agus oregano druidte air

The Exiles (G)(L)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, slisní parmesáin, ham Parma & trátaí silíní

Haywharf (G)(L)(N)

Mozzarella fior di latte, bradán deataithe, cloicheáin, tomáití silíní & spionáiste óg

Margherita (G)(L)(V)

Trátaí, mozzarella fior di latte, basil

Al Funghi (G)(L)(V)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, beacáin & oregano

Pepperoni (G)(L)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, saláma pepperoni spíosrach & oregano

Capricciosa (G)(L)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, beacáin, liamhás, bliosáin, uibheacha crua-bhruite, ológa & oragánó

Tartufo (G)(L)(V)

Mozzarella fior di latte, uachtar trufail, beacáin, oinniúin & braonta le hola olóige

Vegetariana (G)(L)(V)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, beacáin, oinniúin, piobair, arbhar milis, piseanna, ológa, bliosáin agus trátaí úra

Pulled Pork (G)(L)

Bonn anlann BBQ, mozzarella fior di latte, pulled pork, pancetta agus oinniúin, Red Leicester, piobair mhilse & oregano

Meat Lovers (G)(L)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, mairteoil, ispín, bagún, pepperoni (salami spíosrach), oinniúin & braon de anlann chili milis

Sicín BBQ (G)(L)

Anlann BBQ, mozzarella fior di latte, cíche sicín, bagún, piobair mhilse, oinniúin & lus an choire

Máltais (G)(L)

Mozzarella fior di latte, ispínis Mháltais, prátaí, trátaí úra, Gbejna (cáisín úr áitiúil), oinniúin & oregano

Quattro Formaggi (G)(L)

Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Brie & sliseanna Grana

Al Tonno (G)(L)

Mozzarella fior di latte, tuinnín, oinniúin, ológa dubha, tomáití triomaithe sa ghrian, tomáití silíní & piobair mhilse

Sicín Tikka Masala (G)(L)

Mozzarella fior di latte, Tikka Masala, sicín, coirínéadar úr & cnónna caisiú

Pizza Shicileach (G)(L)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, caipirí, ainseabhaithe, ológa, oinniúin & trátaí silíní

Guanciale

Pasta le trufail

Liamhás Parma

Mozzarella di Bufala DOP

LA TORRE SAUVIGNON BLANC

(Oileán Mhálta - MARSOVIN)

CARAVAGGIO CHARDONNAY

(MALTA D.O.K. - MARSOVIN)

1919 Chardonnay, Moscato & Girgentina

(MALTA D.O.K. - MARSOVIN)

PINOT GRIGIO BOLLA

(Trentino-Alto Adige)

GAVI DI GAVI

(Palladino - Piedmont)

VERMENTINO Di SARDEGNA – LA CALA

(SELLA E MOSCA - SARDEGNA)

MOSCATO D’ASTI

(UMBERTO FIORE - PIEMONTE, AN IODÁIL)

PECORINO

(BARBA - D’ABRUZZO)

BENEVENTANO FALANGHINA

(DONNACHIARA - CAMPANIA)

CHABLIS

(J.MOREAU ET FILS - an Bhurgúin)

Sauvignon Blanc

(SQUEALING PIG - MALBOROUGH)

ALBARIÑO

(LAN SANTIAGO RUIZ - RIAS BAIXAS)

GRILLO

(FINA KEBRILLA - AN tSICIL)

TAIF ZIBIBBO

(FINA - an tSicil)

ODYSSEY, GRENACHE ROSÉ

GOZO D.O.K - MARSOVIN

ROSE D’ANJOU

Pointe de Livier

STUDIO BY MIRAVAL

CHATEAU MIRAVAL - MIRAVAL

LA TORRE MERLOT

Oileán Mhálta - MARSOVIN

CARAVAGGIO MERLOT

Málta D.O.K - MARSOVIN

NERO D’AVOLA

REGALEALI TASCA D'ALMERITA - an tSicil

PRIMITIVO DI MANDURIA

GRAN MAESTRO - Apulia

MONTEPULCIANO

BARBA - D'AMBRUZZO

120 CARMENERE

Santa Rita - Central Valley

GUERRIERI PROSECCO

CASSAR DE MALTE

Gloine fíona bháin

Gloine fíona dearg

Gloine fíona rosé

Gloine Prosecco

SIMPLY 0 FÍON BÁN NEAMH-ALCÓIL

SIMPLY FÍON DEARG NEAMH-ALCÓLACH