Vecchia Napoli Mellieha

I TRE SFIZI (G)(GL)

Trí dhíop lán de bhlasanna dheisceart na hIodáile: Gorgonzola (M), ológ & rísín (G), caponata uibheagáin (G), á sheirbheáil le focaccia (GL)

LA BURRATA, E NON SOLO (G)(GL)(M)

Is cáis úr ó Puglia í burrata, déanta as bainne bó agus líonta le huachtar úr a shileann amach le teagmháil do fhorc. Tá an cháis shimplí, mhín seo in éineacht le agrodolce trátaí agus ológa triomaithe. Freastalaítear í ar leaba rúcóla agus le arán Máltais gríoscaithe

CARPACCIO DI MANZO (M)

Príomh-shirloin mairteola amh den scoth, slisnithe go han-tanaí agus le screamh phiobair, le rúcola, sliseoga pecorino agus ológa triomaithe, le vinaigrette líomóide curtha air

PANELLE (G)(GL)

Bia sráide thraidisiúnta Shicileach – fritters de phlúr chickpea, blaistithe le luibheanna úra agus gairleog

BOCCONCINI DEL CAPO (E)(GL)(M)

Liathróidí Grana Padano friochta, éadroma agus clúmhacha, caite le paprika deataithe agus seirbheáilte le ricotta bhuailte

ARANCINI CLASSICI (G)(M)(E)(GL)

Liathróidí ríse brioscacha aráinithe, líonta le anlann saibhir trátaí San Marzano, basil, Grana Padano agus mozzarella fior di latte

CALAMARI FRITTI (GL)(G)(SF)(E)

150g de fháinní calamaire briosc, á seirbheáil le maonáis gairleoige

SALSICCIA AI FERRI (G)(GL)(SS)

Ispínse Sicileach cruinn ar an ngríl, á sheirbheáil le chutney aibreog agus chili, agus oinniúin dhearga caramalaithe

NUA SPIEDINI MORTAIDÉILE (N)

Mortaidéil slisnithe go tanaí agus gríoscaithe ar ghuail, á freastal le salsa verde bhríomhar

NUA: POLIPO ALLA LUCIANA (F)(G)(GL)

Ochtapas cócaráilte go mall i anlann saibhir trátaí San Marzano le hológa Kalamata, caipirí, trátaí silíní, gairleog agus chilli úr

FOCACCIA FUORI GROTTA (G)(GL)

Gairleog, rosmarais agus ola olóige

FOCACCIA LA NUDA (GL)(M)

Mozzarella di Bufala, roicéad, trátaí silíní agus oregano

SUPER! NUA FOCACCIA GUANCIA (GL)(M)(G)(N)

Péistó basil, guanciale, uachtar burrata, trátaí silíní confite

SALMONE ALL’ARCOBALENO (F)(N)(G)

Filléad bradáin searaithe sa phanna, á sheirbheáil ar shailéad úrnua le cúcamar, ribíní cairéid, pomegranáit, aibreoga picilte agus oinniúin dhearga, caite le basil úr, rúcóla, caisiúnaí brioscacha agus cóiriú caróib

NOVITÀ S&S INSALATA ESTIVA (V)(M)(G)

Ruán buí le blas cnó, trátaí silíní agus trátaí triomaithe sa ghrian, oinniúin earraigh, miontas úr agus Ricotta Salata, caite i bhfeistis ghremolata bhríomhar, ghéar. Éadrom, úr agus lán de bhlas na Meánmhara

POLLO ZOLA (M)(N)

Sicín súmhar gríoscaithe, measctha le gorgonzola, gallchnónna, úlla picilte, fíonchaora agus meascán duilleoga briosc measctha le hola olóige maighdean breise

SAILÉAD MAIRT (G)(M)(N)

Flank steak mairteola gríolta á sheirbheáil ar leaba de spionáiste óg, trátaí silíní, trátaí triomaithe sa ghrian, croíthe artichoke, agus oinniúin dhearga, críochnaithe le sliseoga Parmesan, cnónna coill bhrúite agus vinaigrette Iodálach bhríomhar

SPAGHETTI ALL’AGLIO, OLIO, AGUS PEPERONCINO (G)(GL)

Tá an mhias spaghetti thipiciúil seo, a chaitear go simplí leis na comhábhair shimplí gairleog, ola olóige agus piobair chili dhearga, tar éis teacht i bhfad ó chúlshráideanna Napoli

LASAGNE AL RAGÙ DI BOLOGNA (G)(GL)(M)

Lasagna thraidisiúnta bácáilte san oigheann le anlann feola saibhir

RIGATONI LE RAGÙ CLASAICEACH NAPÓLACH (G)(GL)

Rigatoni le mairteoil agus ispín, bráisithe go mall i anlann trátaí San Marzano; fíorbhlas Napoli

SPAGHETTI LE CALAMARI (G)(GL)(SF)

Spaghetti le calamari úr, caite i anlann saibhir trátaí San Marzano, trátaí silíní úra agus gairleog, críochnaithe le blúiríní aráin tósta

LINGUINE CON GAMBERI E PISTACCHIO (G)(SF)(N)

Pasta linguine measctha i mbisque saibhir cloicheáin agus i anlann uachtair pistéise, á freastal le cloicheáin ríoga séirithe ar an bpanna

PACCHERI ’NDUJA E BURRATA (G)(GL)(M)(N)

Pasta paccheri measctha i bpesto ispínis, le barr burrata uachtarúil úr-dhéanta

PACCHERI PISTACCHIO E BURRATA (G)(GL)(M)(N)

Pasta paccheri measctha i gcrème pistéise agus prosciutto crudo, le burrata uachtarach úr, uachtarúil ar a bharr, críochnaithe le zest líomóide

NOVITÀ RISOTTO NERANO (G)(M)

Risotto le purée cúirséid, cáis pecorino agus maisithe le crisps cúirséid agus zest líomóide

NUACHT LUMACHE SARDE LE ISPÍNIS AGUS OLÓGA (G)(GL)(M)

Lumache Sarde caite i anlann trátaí San Marzano le hológa Kalamata, ispínis Shicileach, trátaí silíní, pecorino, oregano agus ola olóige maighdean bhreise

NOVITÀ SPAGHETTI NETTUNO (G)(F)(GL)

Spaghetti le tuinnín úr, measctha le purée finéil, gairleog, oráiste agus miontas

RIGATONI ALLA ZOZZONA (G)(GL)(M)(E)

Clasaiceach Rómhánach croíúil a chuireann le chéile an chuid is fearr de cheithre anlann íocónacha — guanciale, ispín Iodálach, anlann trátaí San Marzano, buíocán uibhe, agus cáis Pecorino Romano

CONTROFILETTO AI FERRI (M)

Sirloin préimhe de mhairteoil Iodálach Scottona, gríoscaithe ar ghuail

SALMONE IN PADELLA (F)(G)(N)

Bradán briosc seirithe sa phanna, á sheirbheáil le cúcamar úr, cairéad, finéal picilte, luibheanna úra agus slaw le cnónna coill, caite i bhfeistis carob

S&S PETTO DI POLLO AI FERRI (M)(G)(N)

Cíoch sicín ghríoscaithe ar ghuail ar bharr pesto Calabrese blasta, le brocailí agus cairéid shláintiúla lán le blas mar thionlacan 369 KCAL | 62.3g PRÓITÉIN | 8.0g CARBAIHIODRÁITÍ | 9.6g SAILL | 4.2g SNÁITHÍN

TAGLIATA DI POLLO (G)

550g de thagliata de chliatháin sicín gan chnámh, gríoscaithe ar ghríoscán gualaigh, maranáilte le hóragánó, zest líomóide, gairleog, chilli agus peirsil, seirbheáilte ar leaba de rúcola

"PORK RIBS" COSTINE DI MAIALE (G)(N)(SS)

Easnacha muiceola boga, cócaráilte sous vide ar feadh 12 uair an chloig, glónraithe lenár n-anlann BBQ baile

NOVITÀ BURGER VIA TOLEDO (E)(GL)(M)

Dhá phaití mairteola brúite le cáis scamorza deataithe leáite, maonáis gairleoige, seirbheáilte le sceallóga

BURGER SPACCA NAPOLI (G)(E)(GL)(M)

Dhá phaití mairteola smashed le bagún briosc, scamorza deataithe, oinniúin dhearga, leitís iceberg agus anlann speisialta Vecchia Napoli, seirbheáilte le sceallóga

NOVITÀ BURGER DI POLLASTELLA (E)(GL)(M)(F)(G)

Pluideanna sicín briosc i mbataire, leitís iceberg, bagún briosc, Grana Padano agus maonáis ainseabhaí, á sheirbheáil le sceallóga

NOVITÀ BURGER TARTUFATA (G)(E)(GL)(M)

Dhá phaití mairteola smashed le cáis scamorza deataithe leáite, bagún briosc, cúcamar picilte, oinniún briosc agus maonáis trufail, á sheirbheáil le sceallóga

NOVITÀ BURGER CALABRESE (G)(E)(GL)(M)

Dhá phaití mairteola brúite le cáis scamorza deataithe leáite, oinniúin dhearga caramalaithe, chilli agus maonáis meala, á seirbheáil le sceallóga

PIZZA AGLIO E OLIO (GL)(M)(G)

Mozzarella fior di latte, confit gairleoige, ola olóige, chilli úr agus peirsil friochta

PIZZA GHERITA (GL)(M)

Casadh cruthaitheach ar an Margherita: laghdú trátaí, mozzarella fior di latte, agus laghdú mín basil le críoch úr luibheach, basil úr agus Pecorino Romano

PIZZA LASAGNA (GL)(M)(G)

Buaileann lasagna le pizza san oigheann: mozzarella fior di latte, anlann bolognese, eibleacht trátaí, anlann Grana Padano, cnó cainéil agus piobar dubh brúite

PIZZA NERANO (G)(GL)(M)

Puiré cúirséid, mozzarella fior di latte, Pecorino Romano, slisní cúirséid chrispe agus zest líomóide

PIZZA GALLINA SBAGLIATA (GL)(M)(E)(G)

Mozzarella fior di latte, pluideanna sicín aráin, anlann BBQ, oinniúin earraigh, peirsil friochta agus aioli gairleoige

LA CICCIONA (GL)(M)

Mozzarella fior di latte, scamorza deataithe, porchetta slisnithe go tanaí, oinniúin dhearga caramalaithe agus ola rósmaire

PIZZA CARBO CREMA (GL)(M)(E)

Comhleá de dhá chlasaic Rómhánacha – Cacio e Pepe agus Carbonara. Le mozzarella fior di latte, guanciale briosc, cáis Pecorino Romano, uachtar buíocáin uibhe, agus blaiseadh de phiobar dubh

PIZZA LA MORTAZZA E PISTACCHIO (GL)(M)(G)(N)

Provolone, mozzarella fior di latte, mortadella friochta, burrata, uachtar pistéise agus silín confit

Calzone Capo di Monte (G)(GL)(M)

Mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, Emmental Eilvéiseach, fontina, italico, uachtar beacán agus trufail, trevisana, roicéad, prosciutto crudo agus Grana Padano

COMHÁBHAIR BHREISE

Mozzarella di bufala iomlán

Mozzarella di bufala saor ó lachtós

Crema di Tartufo

Sicín

ALLA MARINARA (G)(GL)

Anlann trátaí, gairleog agus oregano

ALLA MARGHERITA (GL)(M)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte agus basil

DEL SUD (GL)(M)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, uibheagáin, Grana Padano agus basil

PIZZA LUCIFERA (G)(GL)(M)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, ‘nduja, salami spíosrach, oinniúin agus ológa

PIZZA BURRATA E POMODORO (GL)(M)

Anlann trátaí, uachtar burrata, basil úr, agus ola olóige

CALZONE VECCHIA NAPOLI (GL)(M)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, ricotta, liamhás deataithe agus Grana Padano

QUATTRO FORMAGGI (GL)(M)

Mozzarella fior di latte, provolone, Grana Padano agus gorgonzola

ALLA CAPRICCIOSA (GL)(M)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, beacáin, bliosáin, ológa agus liamhás deataithe

BELLA MALTA (G)(GL)(M)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, trátaí triomaithe faoin ngrian, ispín Mháltais, ġbejna le piobar agus oinniúin úra amh

PIZZA DEL CARMINE (GL)(M)(F)(G)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, tuinnín, oinniúin dhearga úra, ológa, ainseabhaithe, gairleog agus oregano

FUNGHI BIANCA (G)(GL)(M)

Mozzarella fior di latte, beacáin, pancetta, gairleog agus cáis provolone

LAMATRICIANA (GL)(M)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte, guanciale briosc, cáis Pecorino Romano agus leid de chilli

PIZZA SNELLA (GL)(M)

Mozzarella fior di latte, trátaí silíní, rúcola, prosciutto crudo agus Grana Padano

PIZZA WUDY (GL)(M)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte agus ispín Wudy

PIZZA TOPOLINO (GL)(M)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte agus ológa dubha

PIZZA SALAMI (GL)(M)

Anlann trátaí, mozzarella fior di latte agus salami Napoli

PENNE A PIACERE (GL)

Penne le him agus cáis (M), nó anlann trátaí (G), nó anlann Bolognese (G)

BABY BURGER (E)(GL)(M)

Mionbhurgar mairteola phréimhe brúite le cáis leáite, á sheirbheáil le sceallóga

FRITTI DI POLLO CON PATATINE (GL)

Stiallacha sicín aráin, á seirbheáil le sceallóga