20 miasa thar 5 rannóg
Brie Camembert bácáilte, le oinniúin charamalaithe agus subh mónóg ar a bharr
Bradán, iasc claímh nó ochtapas, slisnithe go han-tanaí le cóiriú citris
File mairteola séalaithe, slisní Parmesan, sailéad beag, cnónna macadamia, cóiriú citris-oráiste
Anraith éisc áitiúil thraidisiúnta a sheirbheáiltear le bia mara úr
Ochtapas áitiúil úr, trátaí silíní, oinniúin, gairleog, fíon bán, fumet éisc, luibheanna úra
Diúilicíní úra cócaráilte i mbrat cumhra le féar líomóide, sinséar agus bainne cnó cócó
Calamari friochta, sailéad beag, luibheanna úra, feistis ranch
Liathróidí risotto briosc líonta le short rib mairteola braisithe, velouté trátaí agus piobair mhilis
Cloicheáin úra, pesto baile, uachtar áitiúil, pistéis, luibheanna úra
Risotto Arborio, pecorino, porcini brúite, sliseoga parmesáin
Leicneacha mairteola cócaráilte go mall le beacáin agus fíon dearg
Rogha laethúil de bhia mara úr, gairleog, fíon bán, trátaí silíní
Tagliatelle déanta sa teach, á freastal le coinín stróicthe, sinséar agus sú oráiste
Filet mairteola séalaithe fillte le liamhás Parma, taosrán puff agus duxelle muisiriún
Stéig ribeye ón Airgintín, práta fondant, im gairleoige
Coinín Máltais le líonadh ispín, jus tíme
Cíoch lachan Burberry le hiosailt Iarúsailéim, líomóid, piobar agus jus meala
Sicín áitiúil searaithe ar an bpanna, líonta le ricotta agus spionáiste
Filléad bradáin le screamh luibhe, anlann sáfráin, ola insileadh le luibheanna agus líomóid
Dord mara rósta ar an bpanna le luibheanna úra agus tionlacan séasúrach