Victoria Gastropub
109 miasa thar 13 rannóg
BRICFEASTA
Freastalaítear ó 8:00 r.n. go 12:00 i.n.
BRUNCH VICTORIA
2 ubh friochta, 2 ispín muiceola, pónairí bácáilte, 3 shlisní bagúin, tráta gríoscaithe, beacáin, hash brown, arán tósta - Brunch Victoria déanach: 12:00 - 17:00
BRICFEASTA SHASANACH
2 ubh friochta, 1 ispín muiceola, pónairí bácáilte, 2 shlisne bagúin agus arán tósta - Brunch Late Victoria: 12:00 - 17:00
BRICFEASTA VEIGEATÁRACH
Uibheacha, trátaí silíní gríoscaithe, beacáin, pónairí bácáilte, avócadó, ispín veigeatártha, arán tósta agus tae nó caife.
OIMLEAT
Oimleat 3 ubh le liamhás, cáis, beacáin agus arán tósta
OIMLEIT GHLASRAÍ
Oimleit 3 ubh le cheddar, trátaí, oinniúin agus arán tósta
Uibheacha Benedict
2 ubh pocháilte ar mhuffin Sasanach le duilleoga spionáiste, bagún, anlann hollandaise agus síobhais
Pancógaí
Pancógaí a sheirbheáiltear le Nutella, banana agus blúirí briosca
Greimeanna éadroma
Ceapaire le liamhás agus cáis
Ceapaire le cáis, trátaí agus oinniún
Ceapaire le huibhe, avacáid agus cúcamar
Uibheacha scrofa
Ar thósta
Uibheacha Friochta
Ar thósta Francach
UIBH PHÓITHE
Cáis uachtair le huachtar géar agus guacamole ar arán Máltais tósta
Ciabattaí
Freastalaítear ó 8:00 r.n. go 12:00 i.n.
Ciabatta le brisket
Brisket mairteola cócaráilte go mall, cáis cheddar, anlann pluma le chili, duilleoga roicéid, coleslaw úll
Ciabatta sicín
Cíoch sicín gríoscaithe, subh mango, oinniúin dhearga, duilleoga roicéid
Ciabatta Parma
Hám Parma, burrata, rúcola agus trátaí.
Tosaithe
Anraith an lae
Iarr ar do óstach ár speisialtacht laethúil, le do thoil
GAMBAS AL CHEF
Ribí róibéis gan cheann ag sizzliú le seallóidí, oinniúin earraigh, féar líomóide, sinséar, lus an choire úr, trátaí silíní agus gairleog i anlann curaí cnó cócó uachtarach, á sheirbheáil le focaccia
ALJOTTA
Brat éisc thraidisiúnta Mháltais le héisc bhán, trátaí, miontas, oinniún earraigh agus rís, á sheirbheáil le arán gairleoige
CALAMARI FRITTI
Calamair friochta briosc, á seirbheáil le maonáis aoil.
DIÚILICÍ DUBHA
Diúilicín dubha úra ina mblaosc, im le tarragón, ola gairleoige, fíon bán, trátaí silíní agus basil
FETA BÁCÁILTE
Cáis feta Gréagach bácáilte san oigheann, trátaí silíní leath-thriomaithe, oinniúin dhearga, síoróip mheala
ARÁN GAIILIGE
Arán Máltais le him garlic agus luibheanna
Bruschetta le feta
Craiceann trátaí mionghearrtha i gciúbanna, oinniúin dhearga, basil, ola olóige, cáis feta bhriste
BRUSCHETTA MHÁLTA
Ispíní Mhálta mionbhriste, trátaí triomaithe faoin ngrian, ológa, gairleog, cáis ghabhair le piobar
Focaccia
Pico de gallo, filléid sairdín, ológa Kalamata, duilleoga roicéid, ola olóige
Sailéad
SAILÉAD CAESAR LE SICÍN
Cíoch sicín gríoscaithe, leitís iceberg, bagún briosc, croutons, anlann Caesar agus slisníní parmesáin
Sailéad Gréagach
Trátaí, cúcamar, oinniúin, piobair mhilse, ológa dubha, cáis feta agus meascán duilleoga sailéid.
Sailéad brisket mairteola
Brisket mairteola cócaráilte go mall, cáis ghorm, gherkins, arbhar milis, cúcamar, oinniúin dhearga, trátaí silíní, leitís iceberg, feistis lus an choire
Sailéad COB Veigeánach
Leitís iceberg, duilleoga measctha, croíthe artichóige, ológa Kalamata, piseanna sicín, avocadó, arbhar milis, caipirí, pico de gallo, síolta puimcín, glónra balsamach
Sailéad halloumi
Cáis halloumi gríolta, cál chrua, piseanna sicín, mónóga triomaithe, trátaí silíní, cúcamar, cnónna caisiú, cóiriú cilantro
Píotsa
Margherita
Anlann trátaí, mozzarella, basil
NAPOLITANA
Anlann trátaí, mozzarella, ainseabhaithe, caipirí, basil
Pepperoni
Anlann trátaí, mozzarella, pepperoni
Prosciutto e funghi
Anlann trátaí, mozzarella, liamhás, beacáin
Capricciosa
Anlann trátaí, mozzarella, croíthe bliosáin, beacáin, liamhás, uibheacha, ológa dubha
PARMA E RUCOLA
Anlann trátaí, mozzarella, trátaí silíní, duilleoga roicéid, liamhás Serrano, slisní grana, ola olóige maighdean bhreise
VEGETARIANA
Anlann trátaí, mozzarella, beacáin, croíthe artichóige, piobair mhilse, oinniúin, arbhar milis, piseanna glasa
QUATTRO FORMAGGI
Uachtar bán, mozzarella, gorgonzola, cáis brie, cáis parmesan
GAMBERETTI AGUS ZUCCHINI
Uachtar bán, mozzarella, ribí róibéis, zucchini, trátaí silíní, basil agus ola olóige maighdean bhreise
FRUTTI DI MARE
Anlann trátaí, mozzarella, sliogéisc, ribí róibéis, píosaí éisc, trátaí silíní, basil, ola olóige maighdean breise
MÁLTAIS
Anlann trátaí, cáis mozzarella, ispín Mháltais, caponata, ológa dubha, trátaí triomaithe sa ghrian
FIESTA
Anlann trátaí spíosrach, mozzarella, chili con carne, ispín Mhálta, pepperoni, piobair mhilse, anlann BBQ
Sicín BBQ deataithe
Mozzarella, stiallacha sicín, piobair mhilse, oinniúin, arbhar milis, anlann BBQ
Chorizo
Anlann trátaí, mozzarella, salami spíosrach, chorizo, oinniúin charamalaithe, cáis feta, ológa dubha
VICTORIA CALZONE
Píotsa dhúnta, anlann trátaí, mozzarella, cáis gorgonzola, spionáiste óg, liamhás serrano, sliseoga grana, ola olóige maighdean breise
VEGÁNACH
Anlann trátaí, mozzarella gan déiríocht, glasraí gríoscaithe, ológa agus basil úr
COMHÁBHAIR BHREISE
Burrata Fior di Latte
Príomhchúrsaí
Stéig Rib Eye
Gearradh préimhe 300g ó mhairteoil a chothaítear le grán, cócaráilte de réir do thola
Tagliata mairteola
300g de fheoil flap mairteola, á seirbheáil le duilleoga roicéid, sliseoga grana, trátaí silíní agus glónra balsamach
Tomahawk muiceola
Tomahawk muiceola gríolta, marinithe le luibheanna agus seirbheáilte le prátaí brúite.
Coinín ar stíl Mhálta
Píosaí coinín áitiúla cócaráilte le gairleog agus fíon bán, piseanna glasa agus anlann
BRAGIOLI
Slisní de mhairteoil phréimhe bhog rollta, líonta le mionfheoil mhairteola agus muiceola, lus an choire, bagún agus uibheacha crua-bhruite, á seirbheáil le gravy
EASNACHA BOLG MUICEOLA DEATAITHE
Easnacha bolg muiceola cócaráilte go mall agus cuimilte le spíosraí, anlann barbeiciú deataithe, oinniúin chrispi, slaw úll
GABHÁIL AN LAE
Iarr go cineálta ar d’óstach faoi na speisialtachtaí laethúla atá againn
ROULADE SICÍN
Cíoch sicín gan chnámh líonta le cáis uachtair, liamhás, cáis cheddar aibí agus blúiríní aráin panko
SCHNITZEL SICÍN
Schnitzel sicín friochta go órga, á sheirbheáil le sceallóga Francacha agus feistis cilantro.
SICÍN CHAR-SIU
Filléad sicín le luibheanna, anlann char siu, purée prátaí, oinniúin chrispe agus pancetta
Fish & Chips
Fish & chips traidisiúnta a sheirbheáiltear le anlann tartar, sailéad úr agus sceallóga briosc
STEAK BRADÁIN
Steak bradáin séirithe sa phain, taos chili agus gairleoige, prátaí brúite
Filléad dord mara
Filléad dord mara friochta ar an bpanna, agus é á sheirbheáil le anlann uachtarúil capairí.
Burgair
Burgar Clasaiceach
Paite feola mairteola, cáis cheddar, slisní trátaí, gherkins, oinniúin dhearga, leitís, anlann trátaí déanta sa teach
Burgar le bacon jam
Paiteog mairteola, bacon briosc, ubh friochta, oinniúin bhriosc, leitís agus maonáis le bacon jam
Burgar Habanero
Paití mairteola, cáis cheddar spíosrach, bagún briosc, oinniúin bhriosc, chilli friochta agus subh mango le chilli
Burgar Brie
Paití mairteola, cáis brie, oinniúin charamalaithe agus leitís iceberg
BURGAR TRUFA VICTORIA
Paiteog mairteola, bagún briosc, oinniúin briosc, ubh friochta, maonáis truif, leitís iceberg
Burgar pulled pork
Pulled pork deataithe le BBQ, cheddar leáite, leitís iceberg agus oinniúin amh
BURGER SICÍN
Cíoch sicín aráin, oinniúin dhearga, gherkins, leitís agus maonáis mhustaird le mil
BURGAR VEGAN
Paití vegan, cáis vegan, leitís, trátaí, oinniúin, le subh mango spíosrach ar a bharr
Biachlár do Pháistí
PASTA PENNE
Pasta penne le huachtar cócaireachta nó anlann trátaí
MIONBHURGAIR MAIRTFEOLA
Freastalaítear le sceallóga briosc
Pizza
Anlann trátaí, cáis mozzarella, liamhás
GIOTAÍ SICÍN
Freastalaítear le sceallóga briosc
Pasta
LASAGNA
Bileoga pasta i sraitheanna le ragú mairteola & muiceola cócaráilte go mall, anlann trátaí, béchamel uachtarach, cáis ghrátáilte
SPAGHETTI BOLOGNESE
Ragú mairteola agus muiceola cócaráilte go mall le anlann trátaí saibhir
Paccheri Burrata
Trátaí silíní, gairleog, basil, cáis Parmesan agus píosaí burrata ar a bharr
PENNE VEIGEÁNACH
Ubhphlandaí, piobair mhilse, piseanna glasa, cairéid, oinniúin earraigh, anlann trátaí agus ola olóige
SPAGHETTI CARBONARA
Uibheacha, guanciale, Grana Padano, piobar dubh brúite
LINGUINE DELLA CASA
Cíoch sicín, trátaí triomaithe sa ghrian, anlann trátaí, leid d’uachtar úr, parmesán, agus feta Gréagach mionbhruite
GARGANELLI BOSCO
Stiallacha mairteola cócaráilte go mall le beacáin porcini, uachtar trufail agus sliseoga parmésáin
SPAGHETTI LE COINÍN
Feoil coinín cócaráilte go mall, gairleog, piseanna glasa, trátaí, anlann, donnóir anlainn (gravy browning)
RAVIOLI MÁLTA
Líonta le cáis gabhair agus á seirbheáil le anlann trátaí agus basil
PACCHERI SCOGLIO
Ronnach, calamari, meascán breallaigh, trátaí silíní, bisque ronnach agus basil
CURRAÍ SICÍN
Chuck cócaráilte go mall i anlann curraí cnó cócó saibhir, uachtarach, á sheirbheáil le rís bhán gaile agus focaccia
GARGANELLI MALTESE
Ispínis Mhálta, trátaí silíní triomaithe sa ghrian, saoi, cáis ghabhair le piobar
GNOCCHI LE ZUCCHINI & PANCETTA
Gnocchi prátaí, zucchini, pancetta briosc, uachtar úr, pesto basil, sliseoga parmesan
LINGUINE MARISCO
Diúilicíní dubha úra, cloicheáin, píosaí éisc, calamar, basil, ola olóige
LINGUINE VONGOLE
Sliogáin vongole dhonna, chilli úr, gairleog, fíon bán, trátaí silíní, basil, ola olóige
LINGUINE GAMBERI & ZUCCHINI
Zucchini searaithe sa phanna, gairleog, cloicheáin le heireaball, fíon bán, agus druidte le bisque cloicheáin agus ola olóige
RISOTTO LE HASPARGAS & LE BASS FARIGE
Rís Arborio, uachtar hasparagais, le filléad bass farraige atá searaithe go foirfe sa phain ar a bharr.
RISOTTO TUATHA
Rís Arborio, stiallacha sicín, glasraí fréimhe measctha, parmesán, anlann trátaí, uachtar úr
PACCHERI GUANCIALE & PISTÁIS
Ribí róibéis, uachtar pistáise, trátaí silíní, basil agus ola olóige maighdean breise
Garganelli le bradán & cloicheáin
Oinniúin friochta, cloicheáin le heireaball, bradán úr, trátaí silíní, anlann trátaí agus braon de uachtar úr
Pláta le roinnt
NACHOS TORTILLA
Cáis cheddar leáite, chili con carne, uachtar géar, siútanaí trátaí, guacamole agus jalapeños
LOUISIANA
Sciatháin sicín BBQ, easnacha bolg muiceola deataithe, fáinní oinniúin, bataí mozzarella, uachtar géar agus sceallóga briosc
SCIATHÁIN TE & SPÍOSRACHA
Sciatháin sicín spíosracha le luibheanna, maonáis sriracha agus uachtar géar
Clár Feola
Stéig rib eye mairteola préimhe, feoil flap mairteola, tomahawk muiceola, ispín Mhálta, tráta gríolta le 2 anlann agus 2 mhias taoibh de do rogha
Pláta bia mara
Filléad dordáin farraige séirithe sa phain, diúilicíní dubha, vongole, cloicheáin ríoga ón Airgintín, cloicheáin le heireaball, calamar tairisceana, á sheirbheáil le do rogha de 2 mhias taoibh
