Waterbiscuit
55 miasa thar 13 rannóg
Réamhbhlaiseanna
Parfait ae sicín
Parfait ae sicín le brioche tósta, laghdú fige agus port, agus oinniúin dhearga picilte.
Tartar mairteola clasaiceach
Mairteoil mhionaithe le buíocán uibhe, gherkins, seallóidí, capairí, crouton, tabasco, mustaird Dijon agus luibheanna boga.
Tartár bradáin
Tartár bradáin le glóthach oráiste, cúcamar picilte, mús síobhais agus brioscán ríse le síolta sesame.
Diúilicíní Marinière
Diúilicíní úra le gairleog, oinniúin, peirsil, duilleoga labhrais, tíom úr, fíon bán, uachtar agus crútóin.
Cíoch lachan deataithe
Cíoch lachan le hanann lasaithe le tóirse, cnó cócó tósta agus gallchnónna siúcraithe.
Sailéad Mozzarella Buabhall agus Práta Milis
Mozzarella buabhall, práta milis, piseanna talún rósta sa phanna, trátaí silíní, roicéad agus ola bhasail. Saor ó ghlútan, veigeatórach.
Meze — Roghanna le roinnt
Meze — Rogha de thrí
Roghnaigh trí hors d'œuvres ón mbiachlár le roinnt (2 dhuine ar a laghad).
Meze — Rogha de cheathrar
Roghnaigh ceithre hors d'œuvres ón mbiachlár le roinnt (2 dhuine ar a laghad).
Anraith
Anraith uachtair puimcín
Butternut squash le jarret liamháis deataithe, crostina aráin agus oinniúin chrispe ar a bharr.
Anraith oinniún Francach chlasaiceach
Anraith oinniún Francach le gratán Gruyère glónraithe.
Pasta & risotto
Is féidir gach pasta agus risotto a sheirbheáil mar chuid phríomhchúrsa ar fhorlíonadh €9.00. Pasta saor ó ghlútan ar iarratas.
Pasta Paccheri le huan tarraingthe
Pasta feadánach le huan tarraingthe, marmaláid oinniúin, ola tíoma, Parmesan agus pistéisí brúite.
Pasta tagliatelle le cloicheáin
Pasta ribín cothrom le bisque uachtarach, cloicheáin, spionáiste úr agus ola líomóinghráis.
Risotto le leic
Risotto Acquerello le purée leice, piseanna brúite, crumble chèvre agus cnónna coill candáilte. Veigeatórach.
Pasta Casarecce le pancetta deataithe
Pasta ghearr chasta Sicileach le pancetta deataithe agus anlann uachtarach cáise pecorino.
Ravioli puimcín
Ravioli líonta le puimcín le him saoi, amaretti agus cál chrispi. Veigeatórach.
Agnolotti Bianconeri le gliomach
Pócaí pasta líonta le gliomach, le dúch scuid, agus eibleacht oráiste agus dill.
Tagliatelle ríse
Pasta ribín cothrom saor ó ghlútan le fondú trátaí silíní, asparagus sauté agus basil. Veigeánach, saor ó ghlútan.
Príomhchúrsa — Iasc
Is táirge nádúrtha é an t-iasc agus d’fhéadfadh cnámha beaga a bheith ann.
Dord mara rósta sa phain
Dord mara rósta sa phain le hochtapas gríoscaithe, purée puimcín agus sinséir, cál briosc, chorizo agus fricasé hochtapais.
Meagre póitseáilte
Meagre póitseáilte le síoróip mhailpe agus purée de cheileriac, baby gem dóite le tóirse, práta rösti, trátaí silíní triomaithe agus velouté finéil.
Filléad bradáin rósta ar an bpanna
Filléad bradáin rósta ar an bpanna le sailéad piseanna agus pistéise, ola líomóin-fhéir, asparagus agus nori briosc.
Príomhchúrsa — Feoil
Cíoch sicín a tógadh i scioból
Cíoch sicín a tógadh i scioból le purée leice, spionáiste feoite agus beacáin choille. Saor ó ghlútan.
Muineál muiceola cócaráilte go mall
Muineál muiceola cócaráilte go mall le cabáiste sauté, cnámh hoca liamháis deataithe, pónairí cannellini, purée úll agus jus le tíom. Saor ó ghlútan.
Leicneacha lao glasaite
Leicneacha lao glasaite le prátaí brúite le trufail, bok choy, oinniúin Tropea agus ubh póitseáilte.
Lacha Bharbarach
Cíoch lachan cuimilte le spíosraí, cabáiste dearg braisithe, purée prátaí agus jus rôti. Saor ó ghlútan.
Ribeye mairteola Black Angus
Ribeye Black Angus le purée finéil, cairéid, leic, eastósc mairteola agus anlann uachtair trufail-muisiriún.
Boeuf Bourguignon
Stobhach mairteola clasaiceach i bhfíon dearg le cairéid, seallóidí, bagún agus beacáin.
Príomhchúrsaí veigeánacha
Kiev le glasraí fréimhe
Kiev le glasraí fréimhe le duilleoga glasa feoite, spúnóg tofu, marmaláid oinniúin agus purée sicínphise. Veigeatórach, veigeánach.
Polenta chrispi
Min choirce friochta le práta milis, oinniúin Tropea rósta, cál chrispi agus aspairg. Saor ó ghlútan, veigeatórach, veigeán.
Miasa Taoibh
Dingí prátaí cócaráilte faoi dhó
Dingí prátaí cócaráilte faoi dhó. Veigeatórach, veigeánach (tá rianta glútan ann).
Prátaí brúite
Prátaí brúite uachtaracha. Saor ó ghlútan, veigeatórach.
Prátaí bruite le peirsil
Prátaí bruite le peirsil. Saor ó ghlútan, veigeatórach, veigeánach.
Sailéad measctha
Sailéad de dhuilleoga measctha. Saor ó ghlútan, veigeatórach, veigean.
Glasraí fréimhe rósta le síoróip mhailpe
Glasraí fréimhe rósta le síoróip mhailpe. Saor ó ghlútan, veigeatórach, veigeánach.
Sceallóga Steak House
Sceallóga i stíl steak house. Veigeatórach, veigeánach (tá rianta glútan ann).
Babhlaí Nourish
Babhla Nourish le Sicín
Cíoch sicín gríoscaithe, cuineo, trátaí silíní, spionáiste óg, oinniúin earraigh, cairéid agus cúcamar le cóiriú líomóide agus tahini. Saor ó ghlútan.
Babhla Nourish le tofu
Tofu gríoscaithe, cuineo, trátaí silíní, spionáiste óg, oinniúin earraigh, cairéid agus cúcamar le cóiriú líomóide agus tahini. Saor ó ghlútan, veigeatórach, veigeánach.
Miasa am ar bith
Stéig striplóin mairteola à Cheval
Stéig striplóin Angus gríolta le hubh friochta (sunny-side-up), rösti prátaí, spionáiste, trátaí silíní agus asparagus, le jus mairteola agus anlann uachtair trufail air.
Panisse
Paití sicín le beacáin oisrí, bok choy, oinniúin rósta agus brioscaí ríse brioscacha, le hola bhasil ar a bharr. Veigeatórach, veigean.
Sailéid Caesar
Sailéad Caesar clasaiceach
Leitís, bagún, Parmesán, feistis Caesar agus crútóin.
Sailéad Caesar le chicken popcorn
Chicken popcorn, leitís, bagún, Parmesan, feistis Caesar agus croutons.
Caesar le cíoch sicín gríolta
Cíoch sicín gríolta ó shicín a tógadh ar fheirm, leitís, bagún, Parmesan, anlann Caesar agus croutons.
Sailéad Caesar le Bradán
Bradán gríoscaithe, leitís, bagún, Parmesán, anlann Caesar agus crútóin.
Burgairí Brioche
Freastalaítear gach burgar le dingeacha prátaí cócaráilte faoi dhó.
Burger Sicín Premier
Ceathrú sicín gan chnámh, briosc, trátaí, roicéad, provolone agus ubh fhriochta i mbun brioche. Freastalaítear le dingeacha prátaí cócaráilte faoi dhó.
Bomber
Burgar mairteola Angus, leitís, anlann BBQ, cáis deataithe agus oinniúin chrispe ar bhun brioche. Freastalaítear le dingeacha prátaí cócaráilte faoi dhó.
TWB
Burgar mairteola Wagyu, leitís, slisní de thrátaí méithe, gherkins picilte, oinniúin amh agus scamorza i mbun brioche. Freastalaítear air le dingeacha prátaí cócaráilte faoi dhó.
I Burger
Burgar mairteola Angus, leitís, trátaí slisnithe, maonáis trufail, marmaláid oinniúin, cheddar agus pancetta briosc ar bhun brioche. Freastalaítear le dingeacha prátaí cócaráilte faoi dhó.
Burgar Cáise
Burgar mairteola Angus, roicéad, trátaí beef agus Gruyère ar bhun brioche. Freastalaítear le dingeacha prátaí cócaráilte faoi dhó.
Planty Burger
Paití 100% veigeánach de lintilí agus de chickpea, cáis veigeánach, guacamole ar leitís, gherkins agus trátaí slisnithe. Veigeánach. Freastalaítear le dingeacha prátaí cócaráilte faoi dhó.
Milseoga
Paris Brest
Taosrán choux le screamhchraiceann briosc, anlann prailín, cnónna coill charamalaithe agus ganache bhuailte.
Crème caramel Francach
Crème caramel le anlann caramail agus deighleoga oráiste.
Gateau Roulé
Mús seacláide le caramal saillte sa lár agus seacláid bhuailte.
Torta Opera Caife
Sé shraith de mhús caife-im agus de ghanache caife.
Císte le tortha paisean agus le pluma
Císte pluma veigeánach le curd citris, brat cnó cócó, agus glóthach tortha paisean agus sú talún. Veigeánach.
Panna cotta mango
Panna cotta mango 100% veigeánach.
Brónaí
Brónaí seacláide dorcha glónraithe le ganache seacláide bainne, anlann seacláide 70%, cré seacláide agus uachtar reoite seacláide 50%. Saor ó ghlútan.