Aqualuna (אקווהלונה)

סביצ'ה טונה

טונה טרייה, עגבניות, פטרוזיליה, מלון, מלפפונים, רוטב סביצ'ה

סביצ'ה לברק

לברק טרי, עגבניות, פטרוזיליה, מלון, מלפפונים, רוטב סביצ'ה

סביצ'ה סלמון

סלמון טרי, עגבניות, פטרוזיליה, מלון, מלפפונים, רוטב סביצ'ה

סשימי סלמון

סשימי טונה

סשימי לברק

ניגירי סלמון

ניגירי טונה

ניגירי שרימפס

ניגירי אונאגי

ניגירי לברק

מאקי סלמון

מאקי טונה

מאקי לברק

מאקי אבוקדו

מאקי מלפפון

דרגון רול

שרימפס בטמפורה, אבוקדו, אונאגי (צלופח), רוטב טריאקי, פתיתי טמפורה עם סריראצ'ה

ריינבו רול

סלמון, טונה, אבוקדו, גבינת פילדלפיה, רוטב טריאקי, שומשום

Tokyo Roll

שרימפס טמפורה, אבוקדו, מלפפונים, טוביקו (קוויאר), פתיתי טמפורה, רוטב טריאקי, רוטב מיונז חרדל

Ichiban Roll

שרימפס בטמפורה, אבוקדו, מלפפונים, טוביקו (קוויאר), פתיתי טמפורה, רוטב טריאקי, רוטב מיונז חרדל

פילדלפיה סלמון

אבוקדו, סלמון, גבינת פילדלפיה, שומשום

רול ירקות

אבוקדו, גזר, מלפפונים, שומשום, אספרגוס

רול טמפורה פריך

שרימפס בטמפורה, אבוקדו, פתיתי טמפורה, רוטב תאנים

רול סלמון חריף

סלמון טרי (נא), מלפפונים, סריראצ'ה, מיונז חריף, פתיתי טמפורה

רול טונה חריף

טונה טרייה, סריראצ'ה, אבקת צ'ילי, מיונז חריף, פתיתי טמפורה

דיינמייט רול

שרימפס בטמפורה, אבוקדו, מלפפונים, טוביקו (קוויאר), סריראצ'ה, רוטב מיונז חרדל

סלמון כפול

סלמון טרי, אבוקדו, סלמון מעושן, טוביקו (קוויאר)

ברוסקטה קלאסית

עגבניות שרי, שום, EVO ובזיליקום

ברוסקטה עם מוצרלה באפלו ועגבניות שרי

מוצרלה באפלו, עגבניות שרי, שום, EVO ובזיליקום

ברוסקטה סלמון וסטרצ'אטלה באפלו

סלמון גרבלקס, סטרצ'אטלה באפלו, צ'ילי ופטרוזיליה

ברוסקטה בוראטה ואנשובי

בוראטה, אנשובי, עגבניות שרי, שמן שום כתית מעולה, צ'ילי ופטרוזיליה

כנפי עוף

כנפי עוף מטוגנות, מוגשות עם צ'יפס ורוטב צ'ילי מתוק

מגש איטלקי

(ל-2) - € 31.00 (ל-3) - € 43.99 סלמי חריף, שינקן, שינקן פארמה, מורטדלה, פקורינו פרימו סאלה, גראנה, מוצרלה באפלו, מוגש עם דבש, פירות עונתיים וקרוטונים

בוראטה פולייזה

בוראטה, ריבת עגבניות שרי, פסטו פיסטוק ולחם קלוי

קלמרי פריך

קלמרי מצופה סולת, מוגש עם מטבל טרטר ביתי

דג מטוגן מעורב (FRITTO MISTO)

קלמרי מצופה סולת, שרימפס, סלמון, פרח קישוא ממולא במוצרלה ובאנשובי, מוגש עם מטבל טרטר ביתי

קרפצ'יו סלמון גרבלקס

גרבלקס סלמון במרינדה, צ'ילי, פטרוזיליה, קרוטונים ו-EVO

קרפצ'יו פילה בקר

פילה בקר, עלי רוקט, מיץ לימון, פלפל שחור גרוס ורוטב עם שבבי גרנה

מרק מולים

מולים טריים, עגבניות סן מרצאנו, בזיליקום ופלפלי צ'ילי טריים

אג'וטה (מלטזית) מרק דגים

דג טרי, מולים, שרימפס קינג, קלמארי, עגבניות שרי, פלפלי צ'ילי ו-EVO, מוגש עם קרוטונים

תמנון בבישול איטי

תמנון טרי מקומי, עגבניות שרי, בזיליקום, פטרוזיליה, צ'ילי, רוטב עגבניות, מוגש עם לחם קלוי

טרטר דג טרי

דג טרי של היום (שאלו את המלצר), צלפים, בצל ירוק ועגבניות שרי, מוגש עם קרוטונים

ירקות מעורבים על הגריל

תערובת פלפלים, קישוא, חציל, עגבניות, בצל, אספרגוס ומטבל גוואקמולי

Aqualuna שרימפס קינג

שרימפס קינג, עלים מעורבים, בצל ירוק, תפוזים, מנגו, קיווי ורוטב "Citrus" ביתי

קפרזה באפלו טרייה

DOP Mozzarella di Bufala, עגבניות, חסה ובזיליקום טרי

סלט קיסר עם עוף פריך

חזה עוף מטוגן בציפוי פירורים, חסה אייסברג, עגבניות שרי, קרוטונים, פתיתי גרנה ורוטב קיסר ביתי

סלט פרושוטו פארמה ובוראטה

פרושוטו פארמה, עלים מעורבים, חסה אייסברג, קרוטונים, זיתים, שבבי גרנה, עגבניות שרי ובוראטה DOP

סלט סלמון ובוראטה

סלמון גרבלקס, בוראטה DOP, קינואה, עלים מעורבים, מלפפונים, עגבניות שרי, גוואקמולי וזיגוג חומץ בלסמי

סלט ניסואז עם טונה

טונה טרייה, תפוחי אדמה, אספרגוס, מלפפונים, עגבניות, צלפים, בצל, ביצים, זיתים, חסה אייסברג, בזיליקום ושמן זית כתית מעולה

סלט תמנון

תמנון מקומי טרי, חסה אייסברג, עגבניות שרי, שמן שום, פטרוזיליה ורוטב לימון

עוף קריספי ובאפלו

חזה עוף 100% מצופה ומטוגן, חסה, עגבניות, בצל מקורמל, מוצרלה באפלו, מלפפונים חמוצים (גרקינס) ורוטב ורוד ביתי. מוגש עם צ'יפס

בלאק אנגוס, בוראטה ופיסטאשיו לישס

קציצת בלאק אנגוס ביתית 220 גרם, חסה, עגבניות, מלפפונים חמוצים, טבעות בצל קריספיות, ריבת עגבניות שרי, בוראטה ופסטו פיסטוק. מוגש עם צ'יפס

טונה טרייה וגוואקמולה

טונה טרייה, עגבניות, חסה, טבעות בצל פריכות ורוטב גוואקמולה ביתי. מוגש עם צ'יפס

פולד פורק ברביקיו ג'ק דניאל'ס

פולד פורק, חסה, מלפפונים חמוצים, גבינה שווייצרית, טבעות בצל פריכות ורוטב ברביקיו ג'ק דניאל'ס תוצרת בית. מוגש עם צ'יפס

אפשרות ללא גלוטן

פוקאצ'ה קלאסיקה

מלח סלע, רוזמרין, זיתים שחורים, עגבניות שרי ושבבי גרנה

פוקאצ'ה עם גבינה כחולה

גבינה כחולה, אגוזי מלך, EVO ודבש

פוקצ'ה הבית

שום, מעט רוטב עגבניות סן מרצאנו, זיתים שחורים, שמן זית כתית מעולה (EVO), צ'ילי טרי ושבבי גרנה

CORSARA

רוטב עגבניות סן מרצאנו, שום, זיתים, אנשובי ואורגנו

מרגריטה

רוטב עגבניות סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה ובזיליקום

BUFALINA

רוטב עגבניות סן מרצאנו, Mozzarella di DOP Bufala, שבבי Grana ובזיליקום

DIAVOLA

רוטב עגבניות סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה וסלמי חריף

TONNATA

רוטב עגבניות San Marzano, מוצרלה Fior di Latte, טונה, זיתים, צלפים ובצל

קוואטרו פורמאג'י

מוצרלה פיור די לאטה, גורגונזולה, גבינה שווייצרית וגבינת פקורינו

CAPRICCIOSA

רוטב עגבניות San Marzano, מוצרלה Fior di Latte, שינקן, פטריות, ארטישוקים, זיתים וביצים

TARTUFATA

מוצרלה פיור די לאטה, בייקון, פטריות פורצ'יני, שמן כמהין ושבבי גרנה

הוואיאנה

רוטב עגבניות סן מרצאנו, אננס, שינקן, מוצרלה, שמן זית כתית מעולה (EVO) ובזיליקום

קלצונה

רוטב עגבניות סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה, פטריות, ביצים וחזיר מעושן

טבעוני

ירקות עונתיים מעורבים, רוטב עגבניות San Marzano, פטריות, זיתים שחורים, שמן EVO ובזיליקום

DELLA NONNA

ראגו בולונז, שינקן, ביצים ומוצרלה פיור די לאטה

MORTAZZA (מורטאצה)

מוצרלה פיור די לאטה, מורטדלה, בוראטה DOP, פסטו פיסטוק, פיסטוקים קצוצים ושבבי גרנה

פיצה קרפצ'יו בקר

פסטו בזיליקום, עלי רוקט, מוצרלה Fior di Latte, קרפצ'יו בקר, בוראטה, פתיתי גרנה, עגבניות שרי וחומץ בלסמי

פיצה קרפצ'יו סלמון

עלי רוקט, קרפצ'יו גרבלקס סלמון, EVO, צ'ילי, פטרוזיליה ובוראטה

פיצה פרוטי די מארה

רוטב עגבניות סן מרצאנו, שרימפס גדולים (King Prawns), שרימפס מקומיים, קלמארי, מוזלים (Cozze), וונגולה, הכול במרינדה של שום ופתיתי צ'ילי, מוצרלה פיור די לאטה ופטרוזיליה

DELIZIOSA

רוטב עגבניות סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה, עלי רוקט, שינקן פארמה, בוראטה DOP ושבבי גרנה

אפשרות ללא גלוטן

מרכיבים נוספים

עוף נוסף / שינקן פארמה

בוראטה DOP אקסטרה / מוצרלה די בופאלה

ספגטי אמטריצ'יאנה

רוטב עגבניות סן מרצאנו, גואנצ'אלה חזיר, גבינת פקורינו וצ'ילי

ריגטוני קרבונרה

גואנצ'אלה חזיר, חלמוני ביצה, גבינת פקורינו ופלפל שחור גרוס

ספגטי קאצ'ו אֶה פֶּפֶּה

גבינת פקורינו רומאנו ופלפל שחור גרוס

ספגטי קרבונרה די מארה

סלמון, שרימפס, מולים, חלמוני ביצה, גבינת פקורינו רומאנו ופלפל שחור גרוס

טורטליני בולונז

טורטליני ממולאים בגבינה, חזיר ובקר, מושרים ביין אדום, עם רוטב עגבניות, בצל, גזר, סלרי ו‑EVO

ניוקי עם טונה, צלפים וזיתים

טונה, עגבניות שרי, צלפים, שום, בזיליקום וזיתים

פנה עם סלמון וברוקולי

סלמון, ברוקולי, שמנת, עגבניות, רוטב עגבניות, בצל ופטרוזיליה

ריגטוני עם תמנון

תמנון מקומי טרי, זיתים, צלפים, עגבניות שרי, שום, פטרוזיליה ובזיליקום

טליאטלה עם חצי לובסטר

חצי לובסטר, שום, בצל, עגבניות שרי, פטרוזיליה וביסק לובסטר

ספגטי נרו די ספיה

סבידה, בצל, דיו סבידה וגרידת לימון

לינגוויני פרוטי די מארה

קלמארי, מולים, צדפות, שרימפס קינג, לנגוסטינים, עגבניות שרי ופטרוזיליה

טליאטלה עם פטריות פורצ׳יני ובוראטה

בוראטה, פטריות פורצ׳יני ושמנת טרייה

ספגטי עם שרימפס ואספרגוס

שרימפס, אספרגוס, עגבניות שרי, ביסק שרימפס תוצרת בית, פירורי לחם ופטרוזיליה

אפשרות ללא גלוטן

ריזוטו פטריות פורצ'יני ובוראטה

בוראטה, פטריות פורצ'יני ושמנת טרייה

ריזוטו גמברי ואספרגוס

שרימפס גדולים, אספרגוס, עגבניות שרי, ביסק שרימפס תוצרת בית, פירורי לחם ופטרוזיליה

ריבאיי ארגנטינאי על הגריל (מוזן דגנים)

ריבאיי בלאק אנגוס ארגנטינאי מוזן דגנים על הגריל, עם רוטב פטריות או פלפל בצד, מוגש עם תפוחי אדמה צלויים וירקות

טאליאטה בקר

ריבאיי בלאק אנגוס ארגנטינאי מוזן דגנים, על הגריל עם רוקט, עגבניות שרי ושבבי גרנה, מוגש עם צ׳יפס

צלעות חזיר בייבי בק

צלעות חזיר על הגריל ברוטב BBQ ביתי, מוגשות עם צ׳יפס

רק שלם

גאלטו על הגריל, במרינדת שום

עוף קטן שלם, במרינדה של שום, פלפלים ומגוון עשבי תיבול, מוגש עם צ׳יפס

שיפודי עוף במרינדה

ירכי עוף, דבש, גרידת לימון, כמון, רוזמרין, מוגש עם אורז בסמטי בכורכום ורוטב מתוק וצ'ילי

לברק בגראטן

פילה לברק, בגראטן עם פנקו ופיסטוק, מוגש עם פירה תפוחי אדמה וסלטים מעורבים

טונה טליאטה

טונה טרייה, מוגשת עם תפוחי אדמה צלויים וירקות

תמנון על הגריל

מוגש עם פירה ותוספת ירקות

דגים מעורבים על הגריל

פילה לברק, קלמארי, שרימפס גדולים וסלמון, מוגש עם תפוחי אדמה צלויים וירקות

פילה סלמון על הגריל

מוגש עם פירה תפוחי אדמה וירקות

דג היום

לברק, דניס, סנאפר אדום / על הגריל או Canteccio, או במלח, או בתבשיל, מוגש עם תפוחי אדמה צלויים וירקות

בשר מיושן בייבוש – נא לשאול את המלצר