The Boathouse

בוראטה (V)

סלט רוקט, עגבניות שרי קונפי, אפרסקים על הגריל, תאנים מיובשות ולחם קלוי.

CEVICHE SEABASS (V, GF, LF, DF)

pickled cucumber & carrot, passion fruit, pomegranate, mango salsa, poppadom.

סלט תמנון (LF, DF, GF)

עגבניות שרי קונפי, מלפפון, זיתי קלמטה, בצל כבוש, גבינת פטה, רוטב בלסמי הדרים.

טרטר טונה בלופין (LF, DF)

אבוקדו, צ'אטני קוקוס וכוסברה, מיסו, ויניגרט לימון, שומשום, לחם קלוי.

טרטר בקר (LF, DF)

מלפפונים חמוצים קצוצים, צלפים, שאלוט, מלח, מחית חלמון ביצה, טבסקו, לחם קלוי.

צדפות גילארדו (S, GF, DF)

סלסת מנגו חריפה, טבסקו.

מרק היום (V, GF, LF, DF)

ירקות עונתיים. אנא שאלו את המלצר שלכם לגבי מרק היום.

מרק דגים מסורתי (L, GF, DF)

סלרי, בצל, עשבי תיבול עדינים, צמצום פירות ים, שרימפס קינג, מולים.

קלמרי מטוגן

רוקט, קישוא, רוטב טרטר, ג'ינג'ר אייל צ'אטני, פלח לימון.

קציצת דג מטוגנת (LF, DF, S)

רוקט, צ'אטני מנגו חריף, פלח לימון.

גוזו צ'יזלטס מטוגנים (V, LF, N, S)

רוקט, ריבת פירות יער, דבש חריף מותסס, קראמבל אגוזי מלך.

ברי אפוי (V,N)

טארט מלוח, בצל מקורמל, קומפוט פירות יער, קראמבל פיסטוק.

ביסי בטן חזיר (S, DF, LF)

סלאו כרוב אדום בבישול איטי, חריף, גלייז סריראצ'ה, בצל מוחמץ, שומשום.

שרימפס בציפוי בלילה (S)

רוקט, סויה צ'ילי, רוטב טרטר, פלח לימון.

מולים מאודים (GF, DF, LF)

צמצום פירות ים, עגבניות שרי, בצל ירוק. (עונת השיא למולים טריים היא בדרך כלל מאוקטובר עד מרץ. למרות שניתן לקנות מולים כל השנה, בחודשים הקרים הם נוטים להיות שמנמנים יותר, מתוקים יותר ורכים יותר.)

חציל גראטן (DF, GF, V, LF)

חציל, רוטב עגבניות, מוצרלה טבעונית.

פאקרי פסטו (V, LF, N)

פסטו פיסטוק, סטרצ'אטלה, קראמבל פיסטוק.

פסטת קוואטלי עם לחם מלטזי (VG, LF)

רוטב עגבניות, ġbejna מגוררת.

סטייק כרובית אפוי (LF, GF, DF, V, VG)

פירה כרובית חרוך, חומוס, בצל כבוש, קראמבל אגוזי לוז, שמן קארי.

פוזילוני עם עוף ופטריות בר

רוטב ברסי, קראמבל בייקון.

גרגנלי עם ראגו בקר מפורק

עגבניות מיובשות בשמש, שבבי פרמיג'אנו.

רביולי עם גבינת כבשים מקומית (V, LF)

רוטב עגבניות, Parmigiano Reggiano, שמן זית.

ספגטי עם תמנון (DF, LF)

צמצום פירות ים, רוטב עגבניות, זיתים, צלפים.

ספגטי טונה בלופין (DF, LF)

צמצום פירות ים, זיתים, עגבניות שרי, שמן זית.

ריזוטו/ספגטי MOSAICO פירות ים (DF ,LF)

צמצום פירות ים, וונגולה, מולים, שרימפס קינג, שמן זית.

פאקרי ראגו ברווז (DF, LF)

דמי-גלאס ברווז, פרמיג'אנו רג'יאנו.

עוף פרמיג'יאנה

רוטב עגבניות, מוצרלה, סלט קטן וצ'יפס.

בלוטין עוף (GF)

מלית עוף, בייקון, גבינה, פטריות, ברוקוליני, גזרים בייבי, ולוטה עוף.

חזה ברווז צרוב במחבת (N)

פירה תפוחי אדמה (LF, GF, DF), ברוקוליני, גזר בייבי, רוטב גסטריק, קראמבל שוקולד ואגוזים.

שוק טלה בבישול איטי (DF, LF)

פירה תפוחי אדמה (LF, GF, DF), ברוקוליני, גזר בייבי, רימון, נאן שום.

תבשיל ארנבת ממורשת מלטזית (LF, DF)

בצלי silverskin, אפונה, דמי-גלאס ארנבת צ'יפס וסלט קטן.

בטן חזיר צלויה (GF)

פירה תפוחי אדמה (LF, GF, DF), גזר בייבי, ברוקוליני, דמי-גלאס תפוח-חזיר.

טומהוק חזיר איבריקו (GF)

פירה תפוחי אדמה (LF, GF, DF), גזר בייבי, ברוקוליני, דמי-גלאס חזיר עם תפוח.

ריבאיי בלאק אנגוס (300 גרם נא) (GF)

פירה תפוחי אדמה (LF, GF, DF) ברוקוליני, גזר בייבי, מחית בצל.

טאליאטה USDA (300 גרם נא) (Flap Meat) (GF)

פירה תפוחי אדמה (LF, GF, DF), ברוקוליני, גזר בייבי.

פנקייק בקר מלוח

רוטב בשמל עגבניות, מוצרלה מומסת, גבינה, צ'ילי, כוסברה, בצל פריך.

תערובת פלפל גרוסה (GF)

תערובת פטריות בר (GF)

רוטב גבינה (GF)

צ'ימיצ'ורי (LF, GF, DF)

ברנז (GF)

פירה תפוחי אדמה (LF, GF, DF)

תפוח אדמה צלוי (GF)

צ׳יפס (GF)

סלט עלים מעורב (LF, GF, DF)

רוקט, שבבי פרמיג'אנו, עגבניות שרי (LF, GF, DF)

ירקות (ברוקוליני וגזר בייבי) (GF)

לחם ללא גלוטן (V, LF, GF, DF)

מרינרה של פירות ים מעורבים (GF)

קלמרי צרוב במחבת, שרימפס ארגנטינאי, מולים, וונגולה, רדוקציה של פירות ים, סלט קטן, צ'יפס. מנת Mixed Shellfish Marinara מוגשת לאדם אחד כמנה עיקרית, או לחלוקה בין שניים כמנה ראשונה.

קלמרי מטוגן

רוקט, פלח לימון, רוטב טרטר, סלט קטן, צ'יפס.

קלמרי על הגריל (GF)

שום, עשבי תיבול עדינים, בצל, סלט קטן, צ'יפס.

קלמארי קלאסי (GF)

צ'ילי מתוק, בצל, סלט קטן, צ'יפס.

הטריו (כל השלושה יחד) (LF)

קלמרי מטוגן (calamari fritti), קלמרי על הגריל, קלמרי קלאסי, סלט קטן, צ'יפס. מנת הטריו מוגשת לאדם אחד כמנה עיקרית או לחלוקה בין שניים כמנת פתיחה.

סטייק טונה BLUEFIN (GF, LF, DF) (בעונה)

סלט ואקמה, ג׳ינג׳ר כבוש, פלח לימון, רוטב צלפים, סלט קטן, צ׳יפס.

פילה סלמון

פירה תפוחי אדמה (LF, GF, DF), רומסקו, ברוקוליני, גזר בייבי, רוטב קוויאר שמפיניון.

דג חרב על הגריל (GF, LF, DF) (בעונה)

רוקט, פלח לימון חרוך, רוטב צלפים, סלט קטן, צ'יפס.

תבשיל תמנון קלאסי (GF, LF, DF)

שום, עשבי תיבול עדינים, זיתים, עגבניות שרי, בצל ירוק, יין לבן, ציר דגים, סלט קטן, צ'יפס.

שרימפס קינג אפויים (ארגנטינאי) (GF, LF, DF)

ריזוטו, ביסק, פלח לימון, סלט קטן, צ'יפס.

פנקייק סלמון מלוח אפוי

רוטב בשמל עגבניות, מוצרלה מומסת, שבבי פרמזן, צ'ילי, כוסברה, בצל פריך.

דג טרי של היום (GF)

סלט קטן, צ'יפס. (אנא בחרו את סוג הדג מהתצוגה הטרייה שלנו)

לוקאל רוסי (שרימפס ענק)

לובסטר אפוי

בחמאת שום או ברוטב תרמידור, סלט קטן, צ'יפס. אנא שאלו את המלצר לגבי זמינות הלובסטר והמשקל שלו היום.

עוף בגריל (GF) 100 גרם.

פירה תפוחי אדמה (DF, LF, GF), ברוקוליני, גזר בייבי.

סלמון אפוי (GF) 100 גרם.

פירה תפוחי אדמה (DF, LF, GF), ברוקולי, גזר בייבי.

GARGANELLI

בולונז / רוטב עגבניות / שינקן ושמנת

אצבעות דג וצ׳יפס

נאגטס עוף וצ׳יפס

טרטר של שרימפס אדומים מקומיים (GF, DF, LF)

גזר ומלפפון מוחמצים, מנגו, רימון, סלסה פסיפלורה, פופדום.

נקניקיות על הגריל (GF)

בצל מקורמל, סטרצ'יאטלה עם כמהין, ויניגרט בלסמי חרוב.

רביולי שרימפס אדום

אמולסיית חמאת עשבים רכה, פתיתי שום.

פסטת קוואטלי עם לחם מלטזי (VG, LF)

רוטב עגבניות, ġbejna מגוררת.

קארה טלה

קוסקוס, יוגורט נענע, פלפלים קלויים על הגריל, גרעיני רימון, נאן שום.

(לחלוקה) שאטובריאן USDA משקל ממוצע (נא) 700 גרם.

קרוקטות בקר, ברוקוליני, גזר בייבי, תפוחי אדמה צלויים, סלט קטן, צ'יפס, רוטב ברנז ורוטב צ'ימיצ'ורי.

דג טרי של היום

מחיר שוק