Cafe Jubilee
105 מנות ב-15 קטגוריות
אנטיפסטי לשיתוף
קערת זיתים ירוקים מקומיים
Bigilla (ביגילה)
ממרח פול רחב ושום, מוגש עם galletti (ביסקוויטים של מים)
ברוסקטה - פטה אנשובי וחומוס
3 יחידות
ברוסקטה - פסטו סלק ואגוזי מלך
3 יחידות
ברוסקטה - עגבנייה, בופאלה, בזיליקום
3 יחידות
טריו ברוסקטה
6 יחידות - כל שלושת הסוגים
חומוס ופיתה
Frittura tal-Klamari (פריטורה טאל-קלמארי)
קלמארי מטוגן בשמן עמוק עם מלח Xwejni ולימון
Ħobż biż-Żejt u t-Tadam
לחם פטירה מסורתי, שמן זית כתית מעולה Jubilee Foods, עגבנייה מעוכה
Roman Suppli
כדורי אורז עם ראגו בשר ומוצרלה, 4 יחידות
פלאפל
לביבות חומוס לבנוניות קלאסיות, מוגשות עם מטבל טחינה, 4 יחידות
ארוחת בוקר
מוגש עד הצהריים
פסטיצי - ריקוטה וגבינת כבשים
פסטיצי - אפונה ובשר בקר טחון
קרואסון חמאה - רגיל
קרואסון חמאה - שוקולד
טוסט מחמצת על הגריל - שינקן מעושן ופרובולונה
גרנולה Café Jubilee House
פירות עונתיים, יוגורט יווני, דבש
שקשוקה - אדומה קלאסית
תבשיל לבנוני חריף של פלפל אדום ועגבניות, מעל ביצה עלומה. מוגש עם לחם מחמצת קלוי
שקשוקה - ירוקה
תרד, כרישה, בצל, תבלינים וגבינת פטה מפוררת, מעל ביצה עלומה. מוגש עם לחם מחמצת קלוי
אגס בנדיקט - אבוקדו
מוגש על לחמניית בריוש מחמצת עם רוטב הולנדז
אגס בנדיקט - בייקון פריך ושינקן מעושן
מוגש על לחמניית בריוש מחמצת עם רוטב הולנדז
אגס בנדיקט - סלמון מעושן וגבינת שמנת
מוגש על לחמניית בריוש מחמצת עם רוטב הולנדז
חביתה משלוש ביצים - שינקן מעושן וגבינה
מוגש עם לחם מחמצת קלוי
חביתה משלוש ביצים - פטריות, עגבנייה וגבינה
מוגש עם לחם מחמצת קלוי
ארוחת בוקר אנגלית מסורתית
שתי ביצי עין (sunny side up), נקניקיות חזיר, בייקון, פטריות, שעועית אפויה, לחם מחמצת קלוי
כריכים
מוגש עד הצהריים
Ftira bit-Tonn taż-Żejt
פטירה ממאפייה מקומית אומנותית, ממולאת בטונה, זיתים, צלפים ותערובת עגבניות, עם שמן זית כתית מעולה Jubilee Foods
Bajd u Bacon
הקלאסיקה המלטזית של 2 ביצים מטוגנות ופרוסות בייקון בלחמניית בריוש
CJ Chicken Club
שכבות של עוף על הגריל, בייקון, ביצה, גבינה, חסה ועגבנייה בלחם מחמצת עבה
פולד פורק BBQ
פולד פורק BBQ רך, גבינת פרובולונה מותכת ורצועות בייקון בלחם צ'יאבטה קלוי
The Carnivore
רוסטביף, גבינת ברי מומסת, שינקן מעושן, עם חרדל גרגירים ובצל מקורמל בלחם מחמצת עבה
פלאפל, חציל חרוך
עגבנייה, מלפפון, טחינה בלחם צ'יאבטה קלוי
מרקים
Soppa tal-Armla
מרק ירקות מלטזי מסורתי וסמיך "מרק האלמנה" עם כרובית, תרד, קולרבי ותפוח אדמה
Aljotta (אלג'וטה)
ציר מקומי של דגים ושום, מוגש עם אורז
עדשים מרוקאיות, חומוס ופריקה ירוקה
ציר עדשים וחומוס עם תבלינים מזרח-תיכוניים ופריקה ירוקה
סלטים
טאליאטה בקר, בופאלה ופטריית פורטובלו
עם עגבניות שרי צלויות ופסטו בזיליקום
סלט קיסר עם עוף
עוף על הגריל ובייקון על עלי חסה, ביצה קשה, קרוטונים שום ומיונז אנשובי תוצרת בית, עם רוטב קיסר ופרמזן מגוררת
פלאפל ושעועית לבנה
סלט שעועית לבנה, מלפפון, עגבנייה וכוסברה, מעליו לביבות חומוס לבנוניות מטוגנות
פאי ביתי של Jubilee Foods
מוגש עם צ'יפס תפוחי אדמה עם הקליפה ומלח ים Xwejni
פאי למפוקי (Lampuki Pie)
פאי דג דולפין, מוגש עם צ׳יפס תפוחי אדמה עם הקליפה ומלח ים Xwejni
Ġbejniet u Ful Pie
פאי גבינת כבשים מגוזו ופול, מוגש עם צ׳יפס תפוחי אדמה עם הקליפה ומלח ים מ‑Xwejni
פסטה
Jubilee Foods Nanna's Ravioli - עגבניות ובזיליקום קלאסיים
רביולי מסורתי עם גבינת כבשים מגוזו ברוטב עגבניות ובזיליקום קלאסי, 8 יחידות
Jubilee Foods Nanna's Ravioli - מיני רביולי מטוגנים בשמן עמוק עם פסטו נענע ופטרוזיליה
רביולי מסורתיים עם גבינת כבשים מגוזו, מיני רביולי מטוגנים בשמן עמוק עם פסטו נענע ופטרוזיליה, 10 יחידות
Mqarrun Maħmuġ
מקרוני “מלוכלך” מסורתי תוצרת בית עם רוטב בקר עשיר, חתיכות כבד עוף, ביצה קשה, פטרוזיליה והמון גבינת פרמזן מגוררת. אגדה מלטזית מתקופות עבר
Froġa tat-tarja (פרוג׳ה טאט-טאריה)
חביתה עם פסטת „שיער מלאכים”. מנה מקומית פשוטה ומנחמת
Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek
ספגטי עם רוטב ארנבת מלטזי מסורתי וארומטי. מתכון משפחתי
עוף ים-תיכוני
ריגטוני עם צנוברים, עגבנייה מיובשת בשמש, רוקט ושמנת. המנה האהובה בכל הזמנים של Café Jubilee
טורטלוני במילוי בשר של Jubilee Foods
עם גורגונזולה, פטריות ושמנת
ג׳ובילי ספיישל (Jubilee Special)
פטריות, צנוברים קלויים, עגבנייה מיובשת בשמש ונגיעה של שמנת על בסיס צמחי
מנות עיקריות
Fenek Imtektek
תבשיל ארנבת מלטזי בבישול איטי עם קליפת תפוז, תבלינים ויין אדום, מוגש עם צ׳יפס תפוחי אדמה עם הקליפה ומלח ים Xwejni. מתכון משפחתי
Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar
ארנבת מקומית בטיגון קל עם שום, יין ותימין. מוגש עם צ׳יפס תפוחי אדמה עם הקליפה ומלח ים Xwejni
Klamari Mimlijin (קלאמרי מימליג'ין)
קלמרי ממולא, מתבשל באיטיות ביין לבן ובעשבי תיבול ים־תיכוניים. מוגש עם תפוחי אדמה ולחם מלטזי פריך
Frikassija tal-Ħaruf
נתחי טלה רכים המבושלים עם בצל, שומר ולימון. מסיימים ומסמיכים עם ביצה טרופה. מוגש עם אורז ארוך-גרגיר מאודה
Qarabagħli Mimli l-Forn
קישואים ממולאים בבקר, אפויים בתנור, לצד תפוחי אדמה פריכים. ארוחת ערב מלטזית ביתית אמיתית
Braġjoli (בראג׳יולי)
גלילות בקר מסורתיות ממולאות בבייקון, ביצה ובשר בקר טחון, בתבשיל עשיר של עגבניות ועלי דפנה. מוגש עם תפוחי אדמה ולחם מלטזי פריך. פנינה מלטזית מסורתית
קארי חומוס וכרובית מתובל
קארי קוקוס ארומטי, מפוזר בשקדים פרוסים קלויים, עם אורז בסמטי מאודה
המבורגר בקר אנגוס CJ
קציצת בקר אנגוס 200 גרם על הגריל, מוצרלה מותכת, בייקון פריך וצ'יפס תפוחי אדמה עם הקליפה
תוספות
Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież (פטאטה אל-פורן ביר-רוזמרין ו אל-בוזבייש)
תפוחי אדמה אפויים עם רוזמרין וזרעי שומר
צ׳יפס תפוחי אדמה עם הקליפה עם מלח ים Xwejni
צ'יפס בטטה
קינוח
סופלה (Suflé)
טרייפל מלטזי מסורתי תוצרת בית של קרם פטיסייר וג'לי, עם עוגה וקרם מושרים בברנדי
טארט אגוזי מלך של Jubilee Foods
מוגש חמים עם גלידת אגוזי לוז
פאי תפוחים של Jubilee Foods (ג׳וביליי פודס)
מוגש חמים עם גלידת רום וצימוקים
מוס שוקולד מריר טבעוני
קומפוט תותים, ביסקוויט שקדים
Jubilee Foods Mqaret
לביבות תמרים בעבודת יד, מוגשות חמות עם גלידת וניל. מעדן מלטזי מסורתי
קוקטיילים קלאסיים
בונד מרטיני (Bond Martini)
ג׳ין, וודקה, Martini Extra Dry
טוויסטד מוסקו מיול
וודקה, בירת ג׳ינג׳ר, ליים טרי, פרחי סמבוק
נגרוני
קמפרי, ג׳ין, מרטיני רוסו
מרגריטה
טקילה, טריפל סק, מיץ ליים טרי
קוסמופוליטן (Cosmopolitan)
וודקה, קואנטרו, מיץ חמוציות, ליים טרי
קוקטיילים ייחודיים של Café Jubilee
Jubilee Passion
ג'ין מושרה בווניל, פסיפלורה, מיץ תפוזים טרי, פרוסקו
אמרטו סאוור
אמרטו, ליים טרי, סוכר, חלבון ביצה
Jamaican Bum (ג׳מייקן באם)
רום לבן, Malibu, Blue Curaçao, וניל, מיץ אננס
פרל ג'ין פיז (Pearl Gin Fizz)
ג'ין, ליים טרי, מיץ אשכוליות, פרחי סמבוק, סודה
Choco Bunny
וודקה, קאלואה, בייליס, אספרסו
בירה
Blue Label Amber Ale - מהחבית
מלטה - 4.7% ABV. גדול €5 / קטן €2.50
Cisk Lager
מקומי - 4.2% ABV. 500 מ״ל €5 / 250 מ״ל €2.50
Cisk Excel (צ'יסק אקסל)
מקומי - 4.2% ABV, 250 מ״ל
Cisk Pilsner
מקומי - 5.5% ABV, 330 מ״ל
Hopleaf Pale Ale
מקומי - 3.8% ABV, 250 מ״ל
שנדי (Shandy)
מקומי - 2.2% ABV, 250 מ״ל
Budweiser
מיובאת - 5.0% ABV, 330 מ״ל
Heineken
מיובא - 5.0% ABV, 250 מ״ל
קורונה (Corona)
מיובא - 4.5% ABV, 355 מ״ל
Cisk Lager ללא אלכוהול
0.0% ABV, 250 מ״ל
Kilkenny
אירלנד - 4.3% ABV, פחית 440 מ״ל
Guinness
אירלנד - 4.2% ABV, פחית 440 מ״ל
St Austell Big Job (סנט אוסטל ביג ג'וב)
בריטניה - 7.2% ABV, 500 מ״ל
St Austell Proper Job
בריטניה - 5.5% ABV, 500 מ״ל
Leffe Blond
בלגיה - 6.6% ABV, 330 מ״ל
Leffe Brune
בלגיה - 6.5% ABV, 330 מ״ל
Duvel (דובל)
בלגיה - 8.5% ABV, 330 מ״ל
La Chouffe
בלגיה - 8.0% ABV, 330 מ״ל
Weihenstephaner Weissbier
גרמניה - 5.4% ABV, 500 מ״ל
Ayinger Lager Hell
גרמניה - 4.9% ABV, 500 מ״ל
בירת קראפט
אינדיה פייל אייל
Malta Blue Label - 5.7% ABV, 330 מ״ל
בלו לייבל אמבר אייל
מלטה - 4.7% ABV, 330 מ״ל
Blue Lagoon Witbier
מלטה - 5.1% ABV, 330 מ״ל
San Blas English IPA
מלטה - 5.9% ABV, 330 מ״ל
Bellfield Lawless Village IPA
ללא גלוטן - 4.5% ABV, 330 מ״ל
סיידר
Strongbow
5.0% ABV, 500 מ״ל
Woodpecker (וודפקר)
3.5% ABV, 500 מ״ל
Bulmers
4.5% ABV, 330 מ״ל
Bulmers Red Berries & Lime
4.0% אלכוהול בנפח (ABV), 330 מ״ל
סיידר תפוחים Somersby
4.5% ABV, 330 מ״ל
טאף פרימיום סיידר תפוחים
4.8% אלכוהול בנפח (ABV), 330 מ״ל
סיידר אגסים פרימיום Tuff
4.8% ABV, 330 מ״ל