El Catalan
126 מנות ב-12 קטגוריות
מגשי אירוח
מלטזי מסורתי
ביגילה, נקניקייה מלטזית, עגבניות מיובשות בשמש, זיתים ממולאים, שעועית חמאה וגבינת עיזים עם פלפל, גאלטי ולחם
מגש אוריינטלי
מבחר של התמחויות אסייתיות: אגרול עם ברווז, כיסוני שרימפס וסמוסות עוף. מוגש עם רוטב צ'ילי מתוק
ביסי עוף
שיפודי עוף על הגריל, פופקורן עוף מטוגן בשמן עמוק, כנפיים וכנפי BBQ חריפות. מוגש עם רוטב סאטה
מגש EL CATALAN
פרושוטו פארמה, נקניק צ'וריסו, פפרוני, זיתים שחורים, גבינות וסלסת עגבניות. מוגש עם פוקאצ'ה חמה
נקניקים קרים
פרושוטו פארמה, מורטדלה ומוצרלה די בופלה קרמית על מצע של עלי רוקט טריים, מוגש עם גבינת פרמזן וקרוסטיני שום פריכים
מנות פתיחה
פוקצ'ה רוזמרין
בצק פיצה עם זיתים, בצל, סלסת עגבניות, רוקט ופרמזן
פוקאצ'ה מלטזית
עם גבינת עיזים עם פלפל ונקניקייה מלטזית
פוקצ'ה בולוניה
פוקצ'ה מרוחה במסקרפונה, מעל מורטדלה, קונפי עגבניות שרי ובצל פריך
פיצת לחם שום V
בצק פיצה עם חמאת שום ומוצרלה
BRUSCHETTA V
לחם מלטזי קלוי עם בצל, שום, עגבניות טריות ומוצרלה מעל
ברוסקטה מעורבת
לחם קלוי עם תוספות שונות: סלמון מעושן וגבינת שמנת, טפנד זיתים, תערובת עגבניות, ארטישוקים קלויים
שלישיית סליידרים
מגוון מיני-בורגרים עם בקר מפורק, חזיר מפורק ועוף פריך
מרק בטטה וחומוס V
מרק בטטה וחומוס, מעליו לחם טורטייה פריך
מרק דגים תוצרת בית
עם מולים שחורים, אורז ודג לבן
אגרולי אביב עם ארנבת
אגרולי אביב ביתיים פריכים במילוי בשר ארנבת מפורק בבישול איטי, מוגשים עם רוטב שזיפים
נגיסי גבינת עיזים מטוגנים V
נגיסים מצופים ומטוגנים בשמן עמוק של גבינת עיזים וגבינת קממבר, מוגשים על סלט פריך עם סלסת עגבניות טרייה
קלמרי מטוגן
קלמרי מטוגן בשמן עמוק, מוגש עם רוטב שום ביתי
כנפי עוף BBQ
כנפי BBQ חריפות מוגשות עם רוטב צ'ילי מתוק
מולים שחורים
מבושלים עם בצל, שום, עגבניות שרי ונענע טרייה
POLPETTE DI NEONATI
לביבות וייטבייט מצופות פירורי לחם, מוגשות עם רוטב מיירוז
פסטה
ספגטי מרינרה
ספגטי עם תמנון, שרימפס, מולים שחורים וצדפות, מוקפץ עם שום, יין לבן, שמן זית ונענע ברוטב עגבניות (ניתן להגיש Bianco לפי בקשה)
פנטה סלמונה
פסטת פנטה עם שום, סלמון טרי, עגבניות קצוצות, קוויאר ושמנת טרייה
ספגטי עם תמנון
ספגטי עם תמנון מבושל ביין לבן ושום, עם רוטב עגבניות ונענע טרייה
לינגוויני לובסטר
בשר לובסטר טרי מוקפץ עם פסטת לינגוויני ברוטב ביסק וקרם עגבניות
פסטה טרייה
פסטה בקר קטלאנית
טורטלוני תוצרת בית ממולאים בבקר, מוקפצים בפסטו עגבניות מיובשות בשמש עם צנוברים וקרם פרמזן
טורטלוני בופאלה V
טורטלוני ממולאים במוצרלה בופאלה, מוקפצים עם אספרגוס וקונפי עגבניות שרי, ומוגשים בסיום עם חמאה ופסטו בזיליקום טרי
רביולי פורצ'יני V
רביולי ממולא בפטריות פורצ'יני, מוקפץ עם בצל מוקפץ, אספרגוס ורוטב שמנת כמהין
PASTA POLLAIO
פסטת פאקרי עם רצועות חזה עוף, צ'וריסו, פלפלים מתוקים ופסטו בזיליקום ברוטב עגבניות-שמנת
קרמלה די פארמה
פסטה ממולאת בשינקן פארמה, ברוטב שמנת עם פטריות ובייקון
רביולי גואנצ'אלה
פסטה טרייה ממולאת בגואנצ'אלה, מוקפצת ברוטב קרמי של כמהין ופרמזן
טליאטלה בקר
פסטת טליאטלה מוקפצת עם 150 גרם בשר בקר מנתח פלאפ (טאליאטה), פטריות, בצל, שום, חרדל צרפתי, תימין, שמנת וגבינת פרמזן
קלמראטה קלמארי
פסטת פאקרי עם קלמארי צרוב במחבת וקונפי עגבניות שרי, מסיימים בפסטו רוקט טרי תוצרת בית
טורטלוני לובסטר
טורטלוני ממולאים בבשר לובסטר ברוטב קרם עגבניות ביסק
ניוקי תפוחי אדמה V
ניוקי תפוחי אדמה עם קישוא מוקפץ, עגבניות מיובשות בשמש ובזיליקום בקרם כמהין עדין, מוגש עם עלי רוקט טריים וגבינת פרמזן
סלטים
סלט סלמון מעושן
סלמון מעושן על מצע עלים פריכים, צנונית, בצל, זיתים שחורים ועגבניות שרי, עם זילוף של רוטב הבית
סלט קיסר עם עוף
חזה עוף על הגריל, בייקון, עגבניות שרי, קרוטונים וחסה אייסברג מעורבבים ברוטב קיסר ושבבי פרמזן
סלט בופאלה V
מוצרלה איטלקית מוגשת עם עלי רוקט וירקות ים-תיכוניים על הגריל, פסטו וויניגרט בלסמי
סלט בקר
רצועות בקר המוגשות על שעורה מבושלת בעלת טעם אגוזי, עם עלים ירוקים טריים, מלפפון ועגבניות שרי, בליווי מקלות לחם גריסיני
סלט קיסר עם סלמון טרי
פילה סלמון על הגריל עם שמן עשבים על מצע עלי חסה מעורבבים ברוטב קיסר, עם עגבניות, שבבי פרמזן וקרוטונים
גריל
ריב-איי בקר אנגוס טרי
רטבים מומלצים: פטריות, גורגונזולה, רוטב פלפל או ז׳ו יין אדום (€3.00 כל אחד)
טאליאטה בקר
נתח פלפ במשקל 350 גרם או 500 גרם, עשוי לפי טעמכם, ומוגש עם עגבניות שרי, רוקט ושבבי פרמזן
רולדת עוף
חזה עוף ממולא במוס עוף ופלפלים, מוגש על ריזוטו פטריות קרמי, ומסיים בז׳ו יין אדום
חזה עוף
חזה עוף על הגריל מוגש עם רוטב פטריות
אינבולטיני עגל
ממולא בשינקן פארמה, פטריות פורצ'יני ומוצרלה. מוגש על פירה תפוחי אדמה עם כמהין
טומהוק חזיר
טומהוק חזיר על הגריל, עם רוטב מיץ תפוחים מעל
בראג׳יולי מסורתי
גלילות בקר ביתיות ממולאות בבשר בקר טחון, בצל, שום, בייקון ופטרוזיליה טרייה, מבושלות לאט ברוטב עגבניות עם גזר, בצל, שום ויין אדום
שוק טלה
שוק טלה בבישול איטי במיציו שלו עם גזר, בצל, עגבניות, שום ויין אדום
טריו בשרים
טאליאטה צלויה 250 גרם, חזה עוף וחצי סט צלעות חזיר במרינדת BBQ, מוגש עם רוטב לבחירתך כל המנות מוגשות עם סלט טרי ופריך או כרוב עם בייקון, וצ׳יפס או תפוחי אדמה צלויים
בריסקט בקר
בריסקט בקר בבישול איטי, מבושל לאט ומתובל בבירה וברוטב גרייבי. מוגש עם מק’נ’צ’יז מצופה פירורים וצ’יפס בטטה
צלעות BBQ
רק מלא של צלעות חזיר רכות במרינדת BBQ ביתית, עם קולסלאו וצ׳יפס
צלעות דבש טנסי
צלעות חזיר רכות, מצופות בזיגוג של רוטב עשיר של דבש וויסקי, מוגשות עם ביסי גבינת נאצ'ו וצ'יפס
צ'יק ‘נ’ ריבס
חצי מתלה צלעות חזיר במרינדת BBQ, מסיים בזיגוג Jack Daniels וכנפי עוף BBQ חריפות. מוגש עם קולסלאו וצ'יפס
צלעות שומשום ג'ק דניאל'ס
מגש מלא של צלעות חזיר עם רוטב Jack Daniel’s, מוגש עם טבעות בצל ופלחי תפוחי אדמה פריכים
המבורגרים
בורגר חזה עוף
חזה עוף טרי על הגריל מוגש בלחמניית בריוש עם מיונז קיסר, חסה ועגבנייה. מוגש עם קולסלאו וצ׳יפס
המבורגר בקר BLT
המבורגר בקר טהור תוצרת בית בלחמניית בריוש, עם רצועות בייקון על הגריל, חסה ועגבניות. מוגש עם קולסלאו וצ׳יפס
המבורגר בקר EL CATALAN
המבורגר בקר טהור תוצרת בית, מוגש בלחמניית בריוש עם פרוסות בייקון צלויות, פטריות ובצל, ומעל עגבניות טריות וגבינת רד לסטר. מוגש עם טבעות בצל, מיונז BBQ וצ׳יפס
המבורגר בקר עם גבינה מעושנת
המבורגר בקר טהור תוצרת בית עם גבינת Applewood מומסת, חסה ועגבניות. מוגש עם מקלות מוצרלה וצ׳יפס
בורגר עוף ובייקון
קציצת חזה עוף ביתית בלחמניית בריוש עם בייקון על הגריל, רוטב מיונז מנגו, חסה ומלפפונים חמוצים, מוגש עם קולסלאו וצ׳יפס.
המבורגר דאבל דקר
המבורגר בקר כפול תוצרת בית עם גבינת צ'דר, האש בראון, בצל פריך, חסה, עגבניות ורוטב המבורגר. מוגש עם קולסלאו וצ'יפס
THE MEATLESS BURGER טבעוני
המבורגר 100% על בסיס צמחי (ללא סויה) עם מוצרלה טבעונית מומסת, בצל מקורמל, חסה ועגבנייה בלחמניית ויגן מסורתית תוצרת בית. מוגש עם בטטות
ילדים
נקניקיות וצ׳יפס
נאגטס עוף וצ׳יפס
רצועות עוף לטבילה וצ׳יפס
טורטליני עם שינקן ושמנת
המבורגר בקר לילדים וצ׳יפס
פיצטה
רוטב עגבניות, מוצרלה ונקניקיות
אפשרויות בריאות יותר
רביוליני לילדים V
רביוליני ריקוטה מוגשים ברוטב עגבניות
פנה ברוטב עגבניות V
פנה עם סלסת עגבניות
פנה פסטו V
פנה עם פסטו בזיליקום ושמנת
צ'יקן ליטל
רצועות עוף על הגריל, ירקות מבושלים ועגבניות שרי
CAPTAIN HOOK
רצועת לברק על הגריל, מוגשת עם ירקות מבושלים
BUFFALO BILL
טאליאטה בקר צלויה 150 גרם, מוגשת עם ירקות מבושלים וצ׳יפס
מהים
דג בציפוי בלילה
קוד בציפוי בלילה עם פלפל שחור ועירית, מוגש עם רוטב טרטר וצ'יפס
קלמארי פריטי
קלמארי בשום מטוגן בשמן עמוק, מוגש עם רוטב צ'ילי מתוק וצ'יפס
תמנון בשום
תמנון מבושל בחמאת שום, עשבי תיבול עדינים וצ’יפס
תמנון וקלמארי
תמנון בשום עם עשבי תיבול עדינים ודואו קלמארי מטוגן בשמן עמוק, מוגש עם רוטב צ'ילי מתוק
סלמון בציפוי עשבי תיבול
פילה סלמון אפוי בתנור בציפוי עשבי תיבול, מוגש על ירקות צלויים
שרימפס קינג
שרימפס קינג צרובים במחבת עם שום ועשבי תיבול, מוגשים על מצע של ריזוטו פירות ים
מגש קלמרי ונאונאטי
מבחר קלמרי מטוגן במחבת ולביבות נאונאטי, לצד gamberi rossi
דואו של דגים
פילה לברק טרי וסלמון אפוי בתנור, מוגשים עם לביבת ניאונטי
מגש פירות ים
שרימפס קינג, מולים שחורים וצדפות, כולם במרינדה של שום, בזיליקום ונענע, מטוגנים קלות בשמן עשבים ויין לבן
SHELLFISH STRAVAGANTE
שרימפס גדולים, מולים שחורים וצדפות, כולם מושרים בשום, בזיליקום ונענע, מטוגנים קלות בשמן עשבים וביין לבן, ומוגשים עם תמנון בשום וקלמרי מטוגן בשמן עמוק
קומבו פירות ים
שני חצאים של לובסטר תרמידור, קציצות ניאונטי, שרימפס קינג, קלמרי מטוגן, תמנון בשום ומולים, מוגשים עם רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טרטר ורוטב רוזמרין
דג טרי של היום
מבחר דגים מהשוק, מוגש לפי טעמך
מוגש שלם או כפילה
מוגש כפילה על מצע ריזוטו פירות ים עם שרימפס קינג
מחירי הדגים עשויים להשתנות בהתאם למשקל
כל המנות מוגשות עם סלט טרי ופריך או כרוב עם בייקון, וצ׳יפס או תפוחי אדמה צלויים
ריזוטו
BOSCO
אורז עם בצל, עוף ופטריות, מבושל ביין לבן, עם קרם מסקרפונה ושבבי פרמזן
פאייה
אורז מתובל בזעפרן, מבושל עם פלפלים אדומים מתוקים, אפונה, עוף, חזיר, נקניק צ'וריסו, שרימפס ומולים, ומוגמר בפפריקה ושום
MARE
אורז מבושל ברוטב עגבניות עם בזיליקום, עם ביסק שרימפס, תמנון בשום, מולים שחורים, שרימפס וצדפות
פיצה
REGINA V
רוטב עגבניות ומוצרלה
BUFALA V
רוטב עגבניות, מוצרלה די בופאלה, שמן זית ואורגנו
BIANCA
בצק פיצה עם קרם פרמזן, שינקן פארמה, קונפי עגבניות שרי, כמהין ומעל מוצרלה די בופאלה
MONTAGNA V
רוטב עגבניות, מוצרלה ופטריות
NETTUNO
רוטב עגבניות, מוצרלה, טונה, פלפלים מתוקים, גבינת פטה, בצל וזיתים
CAPRI
רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות, שינקן, ביצים, ארטישוקים וזיתים שחורים
פיצה פולד פורק
רוטב עגבניות, מוצרלה, פולד פורק, גבינת רד לסטר ורוטב BBQ
פפרוני
רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני
ISOLA
רוטב עגבניות, מוצרלה, נקניקייה מלטזית, קפונאטה, בצל, גבינת עיזים וזיתים
APOLLO
רוטב עגבניות, מוצרלה, עוף חריף, נקניק צ'וריסו, תירס מתוק, פלפלים ובצל
NORDICA BLU
רוטב עגבניות, מוצרלה, סלמון מעושן, בצל, גבינה כחולה דנית ורוקט
FORMAGGI V
רוטב עגבניות, מוצרלה, גבינה כחולה דנית, רד לסטר ושבבי פרמזן
STAGIONI
רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות, סלמי, אפונה, שינקן וביצים
CARNE
רוטב עגבניות, מוצרלה, בשר טלה, בשר בקר, עוף, פפרוני, פלפלים מעורבים וחזיר מפורק
ים תיכוני
רוטב עגבניות, שרימפס, תמנון, מולים שחורים, צדפות וזיתים שחורים
VEGETARIANA V
רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות, קפונטה, אפונה, תירס מתוק, ארטישוקים, פלפלים וזיתים
PARMA
רוטב עגבניות, מוצרלה, שינקן פארמה, רוקט ושבבי פרמזן
VITTORIA
רוטב עגבניות, מוצרלה, תפוחי אדמה צלויים, טונה, גבינת עיזים, עגבניות מיובשות בשמש, זיתים ואנשובי
EL CATALAN
רוטב עגבניות, מוצרלה, רצועות בקר, עוף חריף, פלפלי חלפיניו, גבינה מקסיקנית, אפונה ורוטב BBQ
קלצונה אימפרטורה
פיצה סגורה עם מוצרלה, ברי, גבינת פרמזן, פטריות, כמהין, רוקט, שינקן פארמה ועגבניות שרי
תוספות נוספות: €2.00
שינקן פארמה: €2.50 | סלמון: €3.50
עברו לטבעוני!
ניתן להגיש את הפיצה עם מוצרלה טבעונית בתוספת תשלום של €2.00